電気圧力鍋市場 サイズと展望 2025-2033

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電気圧力鍋市場の成長要因

時間効率と利便性

世界の電気圧力鍋市場の成長を牽引しているのは、調理における時間効率と利便性の重視です。特に多忙な生活を送る消費者は、食事の準備を簡素化し、貴重な時間を節約できるキッチン家電をますます求めています。2023年には、アメリカ人の60%が、ToDoリストにあるすべてのタスクを1日でこなすには時間が足りないと感じています。消費者が電気圧力鍋を好むのは、重要なビタミンや栄養素を保存し、食品の風味を高めるためです。

さらに、電気圧力鍋はキッチンでの熱と蒸気の発生を最小限に抑えることができるため、消費者に好まれています。従来の圧力鍋では、調理台に調理残渣や水がこぼれてしまうことがよくあります。しかし、電気圧力鍋を使用すれば、こぼれや水はねを防ぐことができ、掃除の手間が省けます。市場調査によると、世界の電気圧力鍋市場は、主にその利便性に牽引され、大幅な成長を遂げています。調理時間の短縮は、消費者の購買行動に影響を与える重要な要素です。この要因は、電気圧力鍋がキッチンの効率を最大限に高める価値を消費者が認識し、世界中で普及していることに明確に表れています。

市場の制約

初期費用の高さ

これらの機器は初期費用が比較的高額なため、世界の電気圧力鍋市場における大きな制約となっています。特に高度な機能、インテリジェント機能、または複数の調理プログラムを備えた電気圧力鍋は、従来のコンロ型圧力鍋よりも高価になることがよくあります。電気圧力鍋の価格帯は約62米ドルから280米ドルで、平均価格は140米ドルです。例えば、従来のコンロ型圧力鍋は、スマートコネクティビティ、多様な調理プリセット、高度な安全機構などの機能を備えた最高級の電気圧力鍋よりも手頃な価格かもしれません。予算を重視する消費者にとって、価格差は決定的な要素となり得ます。

さらに、電気圧力鍋の価格は、ブランド、モデル、機能によって大きく異なります。有名ブランドのハイエンドモデルは、価格が高額になることが多いです。価格体系は消費者の購買行動に影響を与える可能性があります。消費者はキッチン家電を選ぶ際に、初期費用を頻繁に考慮します。特に価格に敏感な市場では、価格の手頃さが重要な役割を果たします。

主要な市場機会

オンライン販売チャネルとEコマースプラットフォームの成長

世界の電気圧力鍋市場は、オンライン販売チャネルの拡大とEコマースの台頭により、大きなビジネスチャンスに恵まれています。メーカーはオンラインプラットフォームを活用することで、知名度を高め、顧客基盤を拡大し、購入を簡素化することができます。オンラインショッピングの急増は、利便性、豊富な選択肢、製品と価格の比較機能といった要因に後押しされ、顕著な現象として浮上しています。

電気圧力鍋メーカーは、オンライン販売チャネルへの投資と最適化により、売上増加、ブランド認知度向上、そして消費者とのインタラクション強化を実現できます。メーカーは、Amazon、Alibaba、Walmartといった有名なeコマースプラットフォームと提携し、電気圧力鍋を展示することができます。これらのプラットフォームは広範なアクセスを提供し、様々な地域の消費者が便利に製品を閲覧・購入することを可能にします。

さらに、2023年の世界のeコマース市場は6.3兆米ドルに達すると予測されており、これは全小売売上高の21.2%を占めるとされています。eコマースの普及拡大は、メーカーにとってこの市場を活用できる大きな機会を示しています。さらに、COVID-19パンデミックは、オンライン小売への移行を加速させました。マッキンゼー・アンド・カンパニーが実施した調査によると、同社は、パンデミックのさなか、家庭用品やキッチン用品のオンラインショッピングを利用する消費者の割合が急増したことを明らかにしました。これは、メーカーが強力なオンラインプレゼンスを確立することの重要性を浮き彫りにしています。

したがって、電気圧力鍋メーカーにとって、オンライン販売チャネルとeコマースが提供する可能性は非常に大きいです。デジタルプラットフォームを戦略的に導入することで、市場シェアの拡大、ブランド認知度の向上、そして事業全体の拡大につながる可能性があります。

タイプインサイト

機械式タイマー

機械式タイマーは市場シェアの大部分を占めています。機械式タイマー付きの電気圧力鍋は、従来型のシンプルなデザインです。機械式タイマーは通常、手動のダイヤルまたはノブで、ユーザーは調理時間に合わせて特定の時間を調整できます。このタイマーは機械的に動作し、ギアとバネを利用して調理時間を計測および短縮します。ユーザーは手動でダイヤルを調整したり、ノブを操作したりして、希望の調理時間を選択します。

圧力鍋の作動中、機械式タイマーがカウントダウンを行い、調理サイクルの終了をベルやブザーなどの音でユーザーに知らせます。機械式タイマーは、ユーザーフレンドリーで、電子部品に依存していないため、耐久性とシンプルさを兼ね備えています。シンプルで信頼性の高いタイマー機構を重視するユーザーに好まれています。

デジタル/プログラミング

デジタル機能やプログラミング機能を備えた電気圧力鍋は、電子部品を活用することで、より高度でカスタマイズ可能な調理体験を提供します。これらの圧力鍋には、通常LEDまたはLCDを備えたデジタルコントロールパネルが装備されており、調理時間、圧力レベル、さらには特定の調理プログラムを正確に設定できます。デジタルタイマーは正確で柔軟なタイミング機能を提供し、ユーザーは特定のレシピに合わせて調理プロセスをカスタマイズできます。

プログラミング機能は、複数の調理段階を必要とする複雑な料理に特に有利です。調理プロセスを徹底的にマスターしたいユーザーに好まれています。高度な電気圧力鍋モデルには、プログラミング機能とカスタマイズオプションを重視するユーザーのニーズに応えるため、デジタルタイマーが搭載されていることがよくあります。

アプリケーションインサイト

商用

商用アプリケーションは、市場で最も多くの収益を生み出しています。業務用電気圧力鍋は、エネルギー消費を最小限に抑え、便利な「セットして忘れる」機能を最大限に活用するために活用されています。業務用電気圧力鍋は、レストラン、ケータリングサービス、その他の食品サービスを提供する施設など、プロの調理環境での使用に特化して設計されています。これらの機器は、大量の食品に対応できるように設計されており、プロの調理の厳しい要件に合わせて最適化されています。

自動電気圧力鍋は、圧力機能を自動的に解除することで、シェフが複数の作業に集中できるようにします。これにより、食品の焦げ付きや加熱しすぎを防ぎます。電気鍋は強力な熱を発生させるため、複雑な風味が生まれ、ホテルやレストランでの人気が高まっています。以下のインフォグラフィックは、対象期間における電気圧力鍋市場における家庭用および業務用部門の予測分布を示しています。

家庭用

電気圧力鍋は、その幅広い利点により、家庭用での需要が大幅に増加しています。家庭用電気圧力鍋は、個人や世帯の料理のニーズに応えるために家庭向けに特別に設計されています。これらの家電製品は通常、一般的な家庭のキッチンの標準的なサイズに合わせて設計されています。家庭用電気圧力鍋は、小規模から大規模まで、さまざまな規模の家庭の料理に適した様々なサイズで提供されています。

ほとんどの電気圧力鍋は、内面に焦げ付き防止加工が施されているため、お手入れが簡単です。都市部の消費者は、限られたスペースやコンパクトな設置スペース、そして煙が出ないことから、電気圧力鍋を選ぶ傾向が高まっています。そのため、電気圧力鍋の利点に対する消費者の意識の高まりが、このセグメントの成長を後押ししています。

流通チャネルの洞察

オンライン小売

オンライン小売が市場で最大のシェアを占めています。オンライン小売は、デジタルプラットフォーム、eコマースウェブサイト、オンラインマーケットプレイスを通じて電気圧力鍋を販売するものです。消費者は、自宅にいながらにして、様々なオンラインプラットフォームを通じて電気圧力鍋の検討、評価、購入を行うことができます。Amazon、Walmart、Target、Best Buy、Bed Bath & Beyondなどがその一例です。Eコマースプラットフォームは幅広い電気圧力鍋を提供しており、消費者は様々なブランド、モデル、価格帯から商品を閲覧できます。製品の詳細、顧客からのフィードバック、評価は容易にアクセスでき、情報に基づいた意思決定に役立ちます。

小売店

専門小売店は、キッチン家電、特に電気圧力鍋の販売に特化した実店舗です。これらの店舗は、厳選されたキッチン用品や調理器具を提供することを優先し、顧客が商品を見つけ、購入するための実体験環境を提供しています。専門小売店を訪れる顧客は、購入前に対面でのサポートを受け、製品のデモンストレーションを見学し、電気圧力鍋の構造や特性を評価するなどのメリットを得ることができます。そのため、実店舗でのショッピング体験や、様々な電気圧力鍋のモデルを実際に見て比較検討できることを重視する消費者は、専門店を好む傾向があります。

素材に関する考察

ステンレス鋼

ステンレス鋼は市場で最大のシェアを占めています。市場はアルミニウムとステンレス鋼に細分化されています。ステンレス鋼は電気圧力鍋に最も多く使用される素材です。耐久性があり、汚れに強く、美しい外観を保ちます。また、ステンレス鋼は保温性にも優れているため、食材をよりじっくりと素早く調理することができます。ステンレス鋼の洗練されたモダンな外観は、キッチンの美観を高めます。さらに、ステンレス鋼は反応性が低いため、酸性食品を含む幅広い食品の調理に最適です。

アルミニウム

アルミニウム製の電気圧力鍋は、軽量設計と優れた熱伝導性で知られています。アルミニウム製の圧力鍋は、低コストと素早い加熱性能で人気があります。さまざまな調理作業に適しており、エントリーレベルまたはコスト効率の高いオプションとして頻繁に選ばれています。

地域分析

アジア太平洋地域がCAGR 3.0%で世界市場を席巻

アジア太平洋地域は、世界の電気圧力鍋市場において最大のシェアを占めており、予測期間中にCAGR 3.0%で成長すると予測されています。急速な人口増加と可処分所得の増加により、アジア太平洋地域は電気圧力鍋市場を席巻しています。この地域には、世界人口の60%以上、約43億人が居住しています。国連食糧農業機関（FAO）によると、アジア太平洋地域は世界の米の約90%を生産・消費しており、電気圧力鍋の需要を牽引しています。

さらに、インドと日本の都市化の進展に伴い、電気圧力鍋の需要が高まると予想されています。よりスマートな生活への欲求が市場の成長を後押ししています。 2023年10月時点で、西アジアのインターネット普及率は76.2%、東アジアは76%に達し、Wi-Fi対応電気圧力鍋の需要を牽引しています。主要市場プレーヤーの存在は、この地域をさらに強化しています。中国家電製品協会（CHEAA）のデータによると、中国における家電製品の小売売上高は、2020年1月から8月の間に127億3,260万米ドルに達しました。

ヨーロッパ：年平均成長率2.8%で最も急成長している地域

ヨーロッパは、予測期間中に年平均成長率2.8%を示すと予測されています。欧州委員会によるグリーン製品および低排出ガス製品の利用促進に向けた取り組みにより、圧力鍋の売上が増加しています。さらに、消費者の高い購買力も、電気製品およびコーティング材料の売上を押し上げると予想されます。 Fissler GmbH、Groupe SEB、Amica Wronki SAなどの大手メーカーの存在が、主に西ヨーロッパ市場を牽引しています。家電製品の買い替えトレンドの高まりにより、東ヨーロッパからの製品売上が増加しています。

北米市場は、米国とカナダの消費者における電気圧力鍋の需要増加により、より急速に拡大するでしょう。2019年のプレスリリースによると、Instant Brands Inc.は2019年7月にAmazonを通じて米国で30万台以上の電気インスタントクッカーを販売しました。さらに、米国とカナダの消費者の間で料理やベーキングのトレンドが高まっていることも、この地域の製品消費率を押し上げるでしょう。

ラテンアメリカ市場も、Groupe SEB、Midea Groupなどの大手企業がブラジルとチリで革新的な調理器具を投入していることから、急速に拡大しています。例えば、Groupe SEB傘下の調理家電ブランドであるArnoは、2020年9月にブラジルで先進的な電気圧力鍋を発売しました。この製品には、デジタル タッチスクリーン、2.5 リットルと 4.8 リットルの 2 つの容量オプション、および 11 の安全機能が搭載されています。

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電気圧力鍋市場のトップ競合他社

1. GROUPE SEB
2. Zwilling
3. Fissler
4. Koninklijke Philips N.V.
5. Panasonic Corporation
6. WMF Group
7. Zhejiang Supor Co., Ltd.
8. Midea Group Co., Ltd.
9. Joyoung Co., Ltd.
10. Qingdao Haier Co., Ltd.

最近の開発状況

• 2024年1月 - パナソニックはAmazon Fire TVと連携し、スマートテレビの新たな体験価値を創造します。
• 2023年 - Instant Brandsが9 in 1電気圧力鍋「Instant Pot Essential 6 Quart」を発売します。