01 欧州の凍結乾燥市場規模は、2025年には13億6000万米ドルと評価され、2026年の14億7000万米ドルから2034年には36億3000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間である2026年から2034年までの年平均成長率（CAGR）は12%となる見込みです。凍結乾燥（または凍結乾燥法）は、真空システムと昇華と呼ばれるプロセスを用いて、冷凍された生の食品から水分を除去する方法です。冷凍された生の食品は適切なサイズにカットされ、トレイに均等に広げられた後、積み重ねられて冷凍庫に入れられます。サイズが決められた食品は、さらに低い温度で凍結され、元の形状を保ちながらその完全性を維持できる理想的な状態になります。次に、トレイは冷凍ユニットとしっかりと閉まるドアを備えた冷凍乾燥室にセットされます。昇華と呼ばれるプロセスにより、乾燥室の真空システムによって食品から氷が除去され、氷は液体状態を経ずに直接蒸気に変化します。水分は凍結中に除去されるため、細胞構造が維持され、完成品は元の状態と非常によく似たものになります。その結果、食品は元の状態を維持します。
2026年6月：GEAは、バイオ医薬品製造におけるエネルギー効率、プロセスの柔軟性、およびGMP準拠性を向上させるために設計された次世代医薬品凍結乾燥プラットフォームであるCONRAD®凍結乾燥機を発表しました。この新システムは、高度なプロセス自動化と拡張可能な構成を備え、ヨーロッパ全域における医薬品の商業生産をサポートします。
2026年3月：シンテゴン社は、凍結乾燥効率を向上させるため、高度なプロセス分析技術（PAT）と自動ローディングシステムを組み込んだLyomax凍結乾燥機プラットフォームの改良により、医薬品製造プロセス製品群を拡充しました。このアップグレードは、ヨーロッパ全域の高スループット無菌医薬品製造施設をサポートします。
2025年11月：テルスター（アズビルグループ）は、医薬品およびバイオテクノロジー分野向けに、ラボ用凍結乾燥機「LYO-Gamma」シリーズを発売しました。この新製品は、研究開発およびパイロットスケールでの凍結乾燥を支援するため、プロセス制御機能、データ整合性機能、および拡張可能なサイクル開発機能を強化しています。
2025年10月：GEAは、欧州の大手製薬会社と提携し、無菌注射剤製造向けに高度な凍結乾燥技術を導入しました。この提携は、自動凍結乾燥システムを通じて、製造能力の向上、エネルギー効率の改善、およびプロセスの信頼性向上に重点を置いています。