飼料用植物由来成分市場の規模、シェア、トレンド分析レポート：種類別（精油、ハーブ・スパイス、オレオレジン、その他）、機能別（パフォーマンス向上剤、嗜好性向上剤、その他）、家畜別（家禽、豚、反芻動物、養殖、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測、2025年～2033年

植物由来飼料市場の成長要因

天然飼料添加物に対する需要の高まり

植物由来の飼料添加物などの天然飼料添加物は、動物の成長、健康維持、栄養素の消化吸収、利用を促進します。また、ストレス耐性、免疫反応、生殖機能といった生理機能にも影響を与えます。これらの化合物は植物由来で、飼料の働きを変え、動物の生産性を向上させるために飼料に添加されます。さらに、植物由来の飼料添加物には様々な有効成分が含まれているため、飼料に独特の風味や香りを付与することもできます。

飼料の嗜好性は、よく知られている植物由来の風味特性によって左右されます。これらは腸内環境に影響を与え、生産性を向上させる可能性のある様々な生物学的効果を持っています。多くの国が抗生物質を禁止したため、畜産農家は植物由来の化合物に細心の注意を払うようになりました。さらに、様々な生産者から幅広い製品が入手可能になったことで、世界市場における飼料用植物由来物質の需要が高まると予想されます。天然飼料添加物の需要は、家畜の健康と成長に多くの利点があること、そしてより多くの人々が植物由来または天然の飼料添加物を求めていることによって促進されています。

飼料用抗生物質に対する否定的な嗜好

動物飼料には50年以上前から抗生物質が添加されている。抗生物質かつては、動物の生産性向上を目的として、1トンあたり2～50グラムの割合で飼料に抗生物質が定期的に使用されていました。しかし、いくつかの理由から、過去10年間で世界的に飼料中の抗生物質の使用量は減少しています。一定期間抗生物質を与えられた家畜は、抗生物質に耐性のある細菌株を保持します。これらの細菌は急速に増殖し、耐性菌は他の動物に伝染します。さらに、世界保健機関（WHO）は、消費者と食品業界は、健康な動物の成長を促進し、病気にならないようにするために抗生物質を使用することをやめるべきだと述べています。このガイドラインは、抗生物質の有効性を維持することを目的としています。

一方、欧州連合は2006年以降、成長促進剤としての抗生物質の使用を禁止しました。畜産における抗生物質の禁止は、抗生物質代替品の利用増加につながると予想されます。飼料用植物由来成分は、飼料用抗生物質の主要な代替品の一つです。近年、多くの発展途上国や後発開発途上国が動物飼料への抗生物質の使用を禁止しています。これらの要因により、予測期間中に世界の飼料用植物由来成分市場の拡大が促進されると見込まれます。

市場抑制

代替品の入手可能性

農家や畜産農家は、飼料の品質向上を目的として、植物由来成分を含む飼料への関心を高めている。しかしながら、市場にはプロバイオティクス、プレバイオティクス、添加物、酵素など、代替となる製品が数多く存在する。プロバイオティクス動物飼料に使用される微生物は、世界的に「直接給餌型微生物」（DFM）と呼ばれています。これは、家畜の健康を改善するために有益な微生物を給餌することを指します。DFMは、乳生産、成長、消化、ルーメン発酵、および動物の健康に良い影響を与えます。ラクトバチルス、ビフィドバクテリウム、バチルス、ストレプトコッカス、およびエンテロコッカスは、動物飼料で最もよく使用されるDFMです。

プレバイオティクスは、動物の飼料利用効率を高め、日々の体重増加を促進することで、動物のパフォーマンスを向上させます。また、消化器系の問題にも効果があり、動物やペットの健康全般を改善します。酵母Saccharomyces cerevisiaeから作られるマンナンオリゴ糖（MOS）は、動物飼料に使用されるプレバイオティクスです。さらに、家畜の健康に対するプレバイオティクスの効果に関する研究が継続的に行われており、プレバイオティクスの使用が増加すると予想されています。そのため、多くの代替品が存在するという事実は、予測期間中の飼料用植物由来成分市場の成長を鈍化させる可能性が高いと考えられます。

市場機会

新技術の出現

植物由来飼料は家畜の健康に多くの利点をもたらしますが、飼料を適切に加工することは容易ではありません。高温や不衛生な環境など、さまざまな要因により、植物由来飼料の効率と効果が低下する可能性があります。カプセル化技術は、製造業者の間で急速に普及しています。この技術は、外部環境から植物由来飼料を保護し、放出性を向上させ、保存期間を延長します。カプセル化技術の導入により、植物由来飼料はカプセル状で提供されるようになりました。カプセル化によって、動物の消化器系（GI）に到達する植物由来飼料の量が増加し、動物の腸内環境の改善と成長促進につながり、市場の成長機会を生み出しています。

タイプインサイト

精油セグメントは市場への貢献度が最も高く、予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.37%で成長すると予想されています。精油は、植物由来飼料の最も一般的な供給源の一つです。精油には、殺菌作用、細胞損傷からの保護、消化促進など、多くの利点があります。さらに、肉質、腸内環境、成長パフォーマンスにも良い影響を与えます。精油に含まれる2つの主要なフェノールであるカルバクロールとチモールは、精油の高い抗酸化活性の原因となっています。これらは、良好な代謝を維持するため、家禽の栄養に広く使用されています。

ハーブやスパイスは、その独特の香りと薬効から、植物由来飼料に利用されています。これらの化合物は、抗酸化作用、抗菌作用、腸内フローラの調節作用など、家禽生産において好ましい効果を発揮することが示されています。植物由来飼料でよく使われるスパイスやハーブには、ナツメグ、シナモン、カルダモン、クミン、アニス、パセリ、コショウ、トウガラシ、ショウガ、ニンニク、マスタード、ローズマリー、タイム、セージ、ミントなどがあります。ハーブやスパイスは、合成製品の代替として家禽の飼料に配合され、飼料栄養素の有効利用を促進します。また、ハーブやスパイスに含まれる有効成分は、家畜の消化と免疫系を改善します。肉や肉製品に対する需要の高まりと、ハーブやスパイスが家畜にもたらす利点により、この分野の需要は今後拡大していくと予想されます。

機能に関する洞察

パフォーマンス向上剤セグメントは最大の市場シェアを占めており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.42%で成長すると予想されています。植物由来の飼料添加物は、有機パフォーマンスブースターとも呼ばれます。精油、ハーブ、スパイス、オレオレジンなどの植物由来飼料の成長促進特性が市場需要を牽引すると予想されます。精油は飼料の味を良くし、家畜が自発的に飼料を食べる可能性を高めます。また、植物由来添加物を飼料に加えることで、授乳期の飼料摂取量が増加します。

抗生物質は飼料添加物である植物由来の添加剤に置き換えられ、家畜生産において成長促進剤として利用され、飼料摂取量と食餌嗜好性を高め、腸内環境を改善します。タイム、オレガノ、ローズマリー、クローブ、シナモンから抽出された精油は成長促進剤であり、コクシジウムの増殖を抑制し、腸壁への損傷を軽減します。これらの精油が飼料摂取量を増加させる効果は、特に精油の場合、風味と香りの向上による食餌嗜好性の向上によるものと考えられます。バイオミン社の製品であるダイジェスタロム・デイリーは、特定のハーブやスパイスの精油と抽出物を用いて製造されており、乳牛の飼料嗜好性を高めるために使用されます。さらに、デラコン社の製品であるフレスタ・プロテクトは、離乳後の子豚の嗜好性と飼料摂取量を向上させます。

畜産に関する洞察

家禽セグメントは市場への最大の貢献者であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.57%で成長すると予想されています。植物由来飼料の摂取は、腸の健康、成長パフォーマンス、飼料摂取量、飼料変換率、および熱ストレスの特定の影響を軽減する家禽の回復力をサポートします。卵と鶏肉の需要の増加は、家禽の間で植物由来飼料の需要を促進すると予想されます。たとえば、国連食糧農業機関（FAO）によると、鶏肉の消費量は2016年に1億1970万トンでしたが、2018年には1億2731万トンに増加しました。

さらに、消化性の高いタンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミンB群、ミネラルなど、鶏肉製品の栄養価の高さが、飼料用植物由来成分市場の成長を牽引しています。加えて、様々なメーカーによる革新的な製品の発売が、養鶏業界における植物由来成分含有飼料の需要を高めると予想されます。

反芻動物には、牛、羊、山羊などの種が含まれます。これらの哺乳類は、主に微生物の働きによって、消化前に胃の中で飼料を発酵させることで栄養価を得ます。植物由来飼料の需要は、牛乳、チーズ、クリームなどの乳製品に対する需要の高まりによって促進されていると考えられます。植物由来飼料の摂取は、乳生産、腸内環境、免疫応答、代謝を改善し、反芻動物の飼料摂取量を刺激します。また、植物由来飼料、特にハーブやスパイスは、反芻動物のメタン排出量を削減するため、反芻動物の間での植物由来飼料の需要が高まっています。さらに、人口増加と食料需要の増大が、市場の成長をさらに後押ししています。

地域分析

欧州は世界の飼料用植物性添加物市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.14%で成長すると予想されています。2006年にEUでは動物飼料への抗菌性成長促進剤（AGP）の使用が禁止され、治療用抗生物質の使用を制限する規制が導入されました。飼料用植物性添加物の製造業者は、この規制によって生まれた有利な市場から恩恵を受けました。欧州の飼料産業はここ数年で大きく成長しています。スペイン、ロシア、フランス、ドイツはこの地域への主要な貢献国です。国民の間で有機肉および肉製品に対する需要が高まっていることから、植物由来の飼料添加物の需要が増加し、市場の成長を牽引すると考えられます。さらに、欧州はペットフードの生産量でトップであり、市場の成長を後押ししています。主要企業による研究開発、新製品発売、パートナーシップ、地理的拡大などの様々な開発戦略は、予測期間中の市場成長を促進すると予想されます。

北米は予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.37%で成長すると予想されています。北米では、米国が飼料用植物由来成分市場の成長に大きく貢献しており、世界第2位の飼料生産国です。2017年、米国食品医薬品局（FDA）は、全米の農場における抗生物質の日常的な使用を大幅に制限する新たな規制を導入しました。抗生物質の代替として、植物由来成分を含む飼料の需要が増加しました。この地域の家禽飼料生産は、ブロイラーの個体数増加に伴い、著しく増加しています。

さらに、この地域では漁業が盛んなことから、養殖業は有望な産業となっています。この養殖業の発展に伴い、この地域の植物由来飼料市場は成長を続けています。メキシコには400以上の飼料工場を擁する効率的な飼料産業があり、世界第4位の飼料生産国です。また、米国とカナダは馬用飼料の主要生産国であり、これがこの地域の植物由来飼料の販売促進につながっています。革新的な技術の導入と既存企業間の戦略的連携により、今後数年間で市場の成長はさらに加速するでしょう。

アジア太平洋地域では、中国や日本などの国々が豚肉を大量に消費しており、これが飼料用植物由来市場の成長を後押ししている。豚の飼料セグメント。さらに、インドの植物由来飼料市場は健全なペースで成長しています。インドと日本の畜産業の継続的な成長は、この地域の植物由来飼料市場全体の成長を反映するでしょう。人口増加と高タンパク質食品への嗜好により、この地域は組織的な畜産に適した環境となっています。政府が商業畜産を支援するための施策を実施していることも、植物由来飼料市場の成長を後押ししています。

その他の地域には、中東、アフリカ、南米が含まれます。南米では、ブロイラー飼料の生産増加に伴い、養鶏産業が著しく成長しています。ブラジルは南米最大の植物由来飼料の購入国であり、この状況は今後数年間も続くと予想されます。さらに、南米では主に養鶏産業と水産飼料の生産が成長しており、これが同国の植物由来飼料市場の成長を牽引しています。加えて、アフリカでは乳製品、採卵鶏、ブロイラーの飼料生産が増加しており、予測期間中の地域市場の成長をさらに促進するでしょう。