魚タンパク質市場 サイズと展望 2023-2031

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魚タンパク質市場の成長要因

医薬品・化粧品業界における魚タンパク質の需要増加

肥満や過体重などの問題を抱える人にとって、魚タンパク質は有益です。これは、筋肉に蓄積された脂肪の量を減らし、体の糖コントロール能力を高めることで説明されます。さらに、魚タンパク質は消化しやすいペプチドや重要なアミノ酸の供給源でもあります。また、加齢によって引き起こされるサルコペニア（骨格筋の進行性減少を特徴とする疾患）の治療にも重要な役割を果たします。筋肉の修復に不可欠な要素はタンパク質です。

さらに、魚タンパク質濃縮物は、肌に良いゼラチンとコラーゲンの優れた供給源であり、炎症を軽減するのに役立ちます。さらに、植物由来のタンパク質濃縮物よりも手頃な価格です。その結果、医薬品および化粧品分野における魚タンパク質の使用増加は、世界市場の拡大に大きく貢献しています。

オーガニック飼料の需要増加

魚タンパク質はアミノ酸を含み、家禽や家畜にとって消化しやすい性質を持っています。アミノ酸はタンパク質の形成、ホルモンや神経伝達物質の生成に不可欠であり、どちらも動物の健全な発育に重要です。さらに、消化プロセスの改善、耐病性の向上、子牛、鶏、豚、魚の健全な生産促進にも役立ちます。その他にも、様々な利点があります。

さらに、オーガニック飼料への関心が高まっています。これは、化学飼料製品が動物の耐病性を低下させ、季節的な疫病発生時に魚や鶏の死亡率を高めるなど、化学飼料製品の毒性作用に対する認識が高まっていることに起因しています。さらに、これは有機飼料への嗜好の高まりにも起因しています。結果として、化学肥料をベースとした飼料よりも有機飼料の使用が好まれる傾向は、世界中の魚タンパク質産業の根本的な原動力となっています。

魚タンパク質市場の抑制

魚タンパク質の高コスト

魚タンパク質および魚タンパク質から作られた製品の価格は、他のどのタンパク質製品よりも大幅に高くなっています。植物性肉や動物性肉など、消費者に優しい魚タンパク質の代替品への需要が高まっています。飼料、特に水産飼料に関しては、市場で入手可能な魚タンパク質のより安価な代替品があります。これらの選択肢には、肉粉、骨粉、血液粉、鶏副産物粉、加水分解羽毛粉などがあります。これらの代替品は、魚タン​​パク質の代替として一般的に使用されています。さらに、魚粉の保存と輸送にかかるコストの増加も、業界の拡大を鈍化させる要因になると予想されています。

魚タンパク質市場の機会：

栄養化粧品における魚タンパク質加水分解（fph）コラーゲンの採用急増

栄養化粧品の根底にある考え方は、健康効果と肌、髪、爪への効果の両方をもたらす機能性食品を摂取することで、見た目を美しくすることができるというものです。これが栄養化粧品の中心的な信条です。魚タンパク質加水分解物に使用されるコラーゲンは、牛、豚、海洋、そして食品産業や農業産業からの廃棄物など、様々な資源から得られます。加水分解コラーゲンの摂取は、しわの軽減、肌のしなやかさの向上、肌の水分レベルの向上、古い角質の除去、爪の長寿化と強化、髪の活性化といった効果をもたらします。

そのため、栄養化粧品業界のメーカーは、顧客の容姿への関心の高まりや、美容と健康のための自然派製品への嗜好の高まりを受けて、魚タンパク質加水分解コラーゲンを美容パウダー、飲料、錠剤、カプセルに採用するよう迫られています。その結果、栄養化粧品における魚タンパク質加水分解コラーゲンの使用増加は、予測期間を通じて世界市場に大きな成長をもたらすと予測されています。

セグメント分析

タイプ別

魚タンパク質濃縮物（FPC）セグメントは世界市場を席巻しており、予測期間中は3.30%のCAGR（年平均成長率）で成長すると予測されています。魚を水切りし、骨を取り除き、油を分離することで、魚タンパク質濃縮物が生成されます。魚タンパク質濃縮物は、魚粉よりもタンパク質含有量が高く、灰分が少ないのが特徴です。魚タンパク質濃縮物は、主に単胃動物のスターターミールや乳代替品などの特定の給餌用途で使用されてきました。また、80%のタンパク質を含み、消化しやすいアミノ酸の優れた供給源でもあります。非常に濃縮されており栄養価も高いのですが、価格が高いため使用が制限されています。魚粉を含む動物飼料は、魚タン​​パク質濃縮物を原料として用いています。魚粉は、筋肉の成長に有益な魚タンパク質を60～72%含んでいるため、魚類や家禽類にとって有益です。

さらに、家禽類に非常に多く見られるウイルス封入体肝炎などの病気に対する抵抗力を高める効果もあります。高い栄養価を持つ魚タンパク質濃縮物は、家禽類の死亡率の低下にも貢献し、鶏の健全な成長を促進します。これらの要素が相まって、魚タンパク質濃縮物の需要を高め、世界市場の拡大を加速させています。

用途別

動物飼料セグメントは市場への最大の貢献者であり、予測期間中に3.70%のCAGR（年平均成長率）を示すと予測されています。タンパク質を豊富に含む魚粉は、子牛、鶏、豚などの動物だけでなく、魚類にも与えられます。鶏を季節性の伝染病から守り、死亡率を低下させます。さらに、魚類や家禽類の健全な生産にも役立ちます。魚タンパク質には、動物にとって有用で速やかに吸収されるアミノ酸が含まれています。

さらに、魚タンパク質には、特に家禽、魚、家畜の飼料に重要なペプチドが含まれています。これらのペプチドは、殺菌、炎症の抑制、免疫機能の改善に役立ちます。消化機能の改善、耐病性の向上、子牛、鶏、豚、魚の健全な成長促進など、多くの利点があります。これらの要素が相まって、世界的な市場拡大の原動力となっています。

地域分析

ヨーロッパは年平均成長率15.24%で主要地域

ヨーロッパは世界の魚類タンパク質市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に年平均成長率15.24%を記録すると予測されています。動物飼料の製造において、ヨーロッパ地域は魚類に含まれるタンパク質を積極的に活用しています。魚粉は年間約160万トンのペースでヨーロッパに輸入されています。こうした用途での魚類タンパク質の栄養価への関心が高まるにつれ、ヨーロッパ地域では動物飼料としての魚類タンパク質の需要が増加しており、この需要は拡大しています。さらに、天然およびオーガニック成分を使用したパーソナルケア製品や化粧品の需要も増加すると予測されています。これは、この地域における魚タンパク質市場の拡大を牽引すると予想される要因の一つです。

北米は年平均成長率13.94%で最も急成長している地域

北米は、予測期間中に年平均成長率13.94%を示すことが予想されています。北米では飼料や化粧品への支出額が大きいため、魚タンパク質市場は大幅な拡大を遂げています。健康的なライフスタイルを維持することの重要性に対する消費者の意識の高まりにより、栄養価の高い魚タンパク質の需要がこの地域で増加すると予測されています。さらに、天然およびオーガニック成分を使用したパーソナルケア製品や化粧品に対する消費者の需要の高まりも、北米における魚タンパク質市場の拡大を牽引すると予想されます。今後数年間、魚タンパク質製品は動物飼料や化粧品へのメリットから消費者に好意的に受け入れられ、市場は大きく成長していくと予想されます。

アジア太平洋地域は長年にわたり、世界の畜産業者のかなりの割合を占めてきました。化学飼料製品がもたらす有害な影響への認識が高まるにつれ、消費者はオーガニック飼料を好む傾向にあります。その結果、魚タンパク質の需要が高まり、市場の拡大に貢献しています。さらに、魚粉は家禽の抵抗力を強化するため、飼料としても有用です。結果として、家禽飼料としての魚タンパク質の需要増加は、アジア太平洋地域の市場成長を牽引すると予測されます。

魚タンパク質は、動物飼料や医薬品などのLAMEA（低・中・高・中所得国）産業で広く利用されるようになり、これが市場を牽引する主な要因の一つとなっています。 LAMEA地域の医薬品および飼料産業は、魚タン​​パク質加水分解物の消費率が比較的高く、これが市場拡大の要因の一つとなっています。さらに、LAMEA地域における畜産および医薬品セクターの拡大は、魚タン​​パク質の需要増加と市場成長の促進につながると予測されています。さらに、ラテンアメリカでは、オーガニック化粧品への認知度の高まりに伴い、魚タンパク質を含む栄養化粧品の使用が増加しています。これは、予測期間全体を通して魚タンパク質市場に好影響を与えると予想されます。

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魚タンパク質市場のトップ競合他社

1. BioOregon Protein
2. New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd.
3. Scanbio Marine Group AS
4. Mukka Seafood Industries Limited
5. Apelsa Guadalajara SA de CV
6. Bevenovo Corporation Limited
7. Qingdao Future Group
8. Nutrifish
9. Taian Health Chemical Co Ltd.
10. Hill's Pet Nutrition
11. Aroma (NZ) Limited.

最近の開発状況

• 2023年7月 - ヒルズペットニュートリションは、持続可能な魚と革新的な昆虫タンパク質製品の発売を発表しました。サイエンスダイエット センシティブ スマック＆スキンシリーズに、海洋管理協議会（MSC）認証のアラスカ産ポロックと昆虫タンパク質が配合された製品が新たに登場しました。
• 2022年 - Aquantixは、廃棄物から魚タンパク質を効率的に生産することを可能にする革新的な新技術を発表しました。この技術は、業界にさらなる革新をもたらします。この革新は、業界の業務運営に革命をもたらし、廃棄物をなくし、資源管理を改善するでしょう。