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世界の飼料種子市場規模は、2025年には49億7000万米ドルと評価され、2026年の51億5000万米ドルから2034年には68億米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は3.55%となる見込みです。北米は2025年に34.7%の市場シェアを占め、飼料種子市場を牽引しました。
家畜の放牧用、または飼料需要と供給の季節的なギャップを埋めるために収穫する飼料作物を栽培します。芝生や牧草地を植え、その種子を牧草地や放牧地に植える農家に販売するために、飼料用マメ科植物や牧草の種子が栽培されます。飼料や牧草の種子の生産者は、種子が雑草含有量と発芽要件を満たしていることを保証するために、特別な技術を採用する必要があります。飼料会社や酪農家向けに飼料を栽培する農家が、飼料種子の主な使用者です。これらの種子は、それを食べる動物の種類に基づいて作られています。
飼料用種子は、土壌の肥沃度と品質の向上と維持に役立ちます。飼料用種子は、窒素肥料の価格と栄養素の施用に必要なエネルギーを削減するのに役立ちます。穀物以外の植物または植物の一部は、牛、家禽、魚、豚などの家畜の飼料として使用され、飼料として知られています。この製品には、雑草の減少、収量の増加、後作の病害の減少、温室効果ガスの排出量を削減するためのより深く大きな炭素貯水池、内部排水の改善、水のろ過など、いくつかの利点があります。
人口増加と近年の消費者所得の増加により、世界的に食料需要が高まっています。消費者の需要により、畜産物カテゴリーでは牛乳と乳製品が市場の大部分を占めています。牛乳の健康上の利点に対する人々の意識が高まり、タンパク質の需要が増加するにつれて、牛乳や肉などの畜産物の消費は世界規模で増加しています。飼料種子の市場は、高品質製品に対する高い需要によって牽引されており、それが高品質飼料の需要も高めています。農家は、牛から高品質の製品を得るために、高品質の飼料を選んでいます。
大規模な牛群を管理して利益を拡大しやすくする技術の絶え間ない導入が、酪農産業の急成長の原動力となっている。より多くの飼料濃縮物が、より高い収量を支えるために使用されると予想される。2008年、中国で乳製品を中心とした広範囲にわたる食品安全スキャンダルが発生したため、政府は酪農生産と飼料品質を国家的な優先事項として位置づけた。さらに、中央計画当局は、牧草と飼料の需要の高まりに対応して、飼料種子の生産を開発および改善するために多大な努力を払ってきた。収量の向上に加え、ライグラス、アブラナ科植物、チコリ、クローバーなどの栄養価の高い飼料種子は、牛に適切な食事を与える。その結果、予測期間中にこれらの販売が増加すると予想される。農家は、高品質の牛乳と肉を生産するために、牛に高品質の飼料作物を与えることを好み、肉と乳製品の市場は成長しており、飼料種子の市場を押し上げている。
生産技術の進化と、大豆やトウモロコシ市場ではなく飼料市場を収益性の高い販売源として重視するようになったことにより、現在ではアルファルファ飼料を好む農家が増えています。しかし、アルファルファの作付面積を増やすには、市場状況、技術的要件、そして農地が丈夫な飼料作物の栽培に適しているかどうかといった点に柔軟に対応する必要があります。米国ではトウモロコシと大豆の先物価格が低迷しているため、一部の農家は今年、アルファルファの方が収益性が高い作物だと考えています。さらに、米国の多くの地域では、播種と収穫の委託サービスが利用可能です。そのため、農家はアルファルファの播種と収穫のための設備に多額の費用をかける必要がなく、これらの作業を外部委託することができます。この要因は、予測期間中の飼料作物生産量の増加に貢献する可能性があります。
大規模な牧草地の植生パターン、飼料の質、量、安定性、そして飼料作物の栽培に必要な水量など、すべてが気候変動の影響を受ける可能性があります。中でも、飼料作物と牧草地の一次生産性は、気候変動による最も顕著な影響を受けるでしょう。先進国と比較して、発展途上国は気候変動の影響を受けやすいと言えます。経済が農業中心であること、平均気温が高いこと、そして新しい技術を導入するための資源が不足していることから、このような事態が起こり得るのです。
さらに、管理上の怠慢により、植林地として利用したり、他の用途に転用したりする必要のある「荒地」と呼ばれる放牧地が荒廃している。ランタナ、ユーパトリウム、パルテニウム、プロソピス・ジュリフローラなどの不快な外来雑草が、多くの放牧地の生産性を著しく低下させている。生育期の降雨分布の世界的な変動により、飼料生産は深刻な影響を受けると予想される。これらの要因は世界の飼料種子市場を抑制し、飼料生産者を脅かしている。
有機畜産が市場での地位を確立し続けるにつれ、有機飼料の需要は大幅に増加すると予想されます。飼料種子の生産量が少ない時期は、主に年間を通して輪作される冷涼地および温暖地の季節飼料の使用が原因です。これらの品種は一年中栽培できるため、有機飼料種子メーカーはこれを好機と捉えています。肉や牛肉の需要の高まりにより、世界の畜産業は急速に拡大しています。主要な飼料種子会社は、成長機会をもたらす巨大な市場に対応するために事業を拡大することで利益を得ると予想されます。
飼料の品質は、米国、イタリア、スペインなどの国々の大手企業にとって不可欠であり、これらの企業は調達、物流、出荷から流通、マーケティングに至るまで、サプライチェーン全体に積極的に関与しています。プラントの拡張は、ますます大手企業によって資金提供されるようになり、これが飼料種子市場の成長を牽引しています。例えば、Advanta SeedsのPacific Seedsブランドは、2019年にオーストラリアのトゥーウンバにある種子加工施設のアップグレードに260万米ドルを投資しました。この投資の結果、プラントの効率と種子の品質の両方が向上すると予想されています。
穀物部門は年平均成長率（CAGR）7.95%で成長すると予測されており、最大の収益シェアを占めています。穀物の中でも、飼料用トウモロコシが最も好まれています。飼料用トウモロコシは、特に茎、葉、穂を含む場合、反芻動物にとって高エネルギーの飼料源となります。牧草はほぼ毎月収穫する必要がありますが、3ヶ月で成熟する飼料用トウモロコシは一度の収穫で済み、多くの労力や高価な機械も必要ありません。飼料用トウモロコシ、ひいてはその種子は、維持管理の手間が少なく栄養価が高いため、需要が高まっています。食料が不足する時期には、トウモロコシの株全体を放牧することで、家畜に青草を与えることができます（乾燥した暑い夏と冬）。小規模農家が飼育する家畜にとって、飼料用トウモロコシは、飼料が限られている厳しい環境下で貴重な飼料源となります。このように、トウモロコシは飼料の代替品として利用され、特に水不足の地域では飼料用トウモロコシの種子の需要が高まっています。
豆類部門は2番目に大きなシェアを占めるでしょう。豆類の中でも、アルファルファが最も好まれています。多年生豆類であるアルファルファ（Medicago sativa）は、干し草やサイレージの形で高品質の飼料を生産するために広く栽培されており、また、放牧作物として、そして土壌肥沃度を高めるためにも、それほど多くはありません。さまざまな土壌や気候条件で栄養豊富で嗜好性の高い飼料を大量に生産できる並外れた能力から、アルファルファは「飼料の女王」という異名を得ています。アルファルファは寒冷地性豆類ですが、他の寒冷地性種と比較して、深い根系のおかげで干ばつに強いです。畜産業を加えることで、農場経営を多様化し、農場収入を安定させることができます。
生飼料部門は、年平均成長率（CAGR）7.65%で拡大し、最大の収益シェアを占めると予測されています。放牧用の牧草地や放牧地は、世界の農地の約3分の2を占めています。生飼料は栄養価が高いため、動物の健康に良いと考えられていますが、入手できるのは限られています。そのため、他の飼料よりも市場で高価です。ソルガム、スーダングラス、バミューダグラス、オーチャードグラス、ライグラスなど、ほとんどの飼料用イネ科植物は生飼料として食べられています。
貯蔵飼料部門は2番目に大きなシェアを占めるでしょう。地域によって異なりますが、干し草はライグラス、チモシー、ブロムグラス、フェスク、バミューダグラス、オーチャードグラスなどの牧草を混合して作られることがよくあります。干し草にはクローバーやアルファルファ（ルーサン）（赤、白、地下茎）などのマメ科植物が含まれる場合もあります。干し草の生産コストは、特に北米とヨーロッパで高くなっています。そのため、動物性食品に対する消費者の需要の高まりにより、干し草飼料市場は予測期間中に拡大すると予想されます。
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北米は、年平均成長率（CAGR）8%で成長し、地域における飼料種子市場を牽引すると予測されている。北米の飼料種子市場は主に米国によって牽引されている。世界的な需要の高まり、特に中東からの需要増加により、同地域における飼料種子の需要は高まっている。アルファルファ干し草飼料種子は、米国からの主要輸出品の1つです。2020年には、飼料種子の輸出先上位5カ国は、中国、日本、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、韓国でした。飼料種子の販売は、国内の複数の企業による研究開発の増加により、劇的に増加しています。例えば、米国北西部のコーンベルト地帯では、AgReliant Genetics社が2019年にトウモロコシのハイブリッド生産に特化した研究・試験拡張センターを開設しました。
トウモロコシ、ソルガム、大豆に次いで、アルファルファの種子は米国で最も価値の高い畑作物であり、「飼料種子の女王」として知られています。アルファルファの干し草は、特に牛の飼料として、その粗タンパク質含有量の高さから有利であると考えられています。牛肉需要の高まりに伴い、飼料種子の需要も増加すると予想されています。需給の不均衡、低価格、高生産コストは、牛の飼育頭数とそれに伴う飼料用飼料種子の需要に大きな影響を与えています。そのため、肉の消費量と乳製品の生産量の増加に伴い、予測期間中に飼料種子の需要が拡大すると予想されます。
ヨーロッパは117億600万米ドル規模に達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は7.75%です。この地域に大きく貢献しているのはドイツです。自然飼育の牛肉生産に最適な条件はドイツにあります。企業は、牛の個体数、年齢、種類を考慮し、年間ニーズに応じて飼料を生産するために積極的な農業管理を行っています。例えば、FAOの報告によると、食肉生産量は2019年の1,543,866トンから2016年には1,526,652トンに増加しました。食肉生産量の増加に伴い飼料の需要も増加し、飼料種子市場が拡大します。生産性は、より高品質の種子を生産するための技術の進化によって向上しています。近年、気候変動はドイツおよび世界中の農業生態系に影響を与えています。過去数年間、長期間の高温と干ばつの頻度が増加し、降雨がないとほとんどの作物が深刻なストレスを受けています。
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著者の詳細
Research Analyst
デヴヤニ・デサレ（Devyani Desale）は、飲食・飲料（F&B）分野における市場インテリジェンスの専門家であり、市場分析、二次調査、市場規模の推計・予測において2年の経験を有しています。彼女は、市場の力学、業界動向、競争環境、新たな成長機会に関する実用的なインサイトを提供し、企業の戦略的な意思決定を支援しています。
体系的な調査および分析手法を用い、市場規模、成長の可能性、競争状況、消費者トレンド、業界の動向などを評価することに専門性を発揮します。市場データを、事業戦略や的確な意思決定を支える明確かつ有益なインサイトへと変換することに注力しています。
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