フレッシュアボカドマーケット サイズと展望 2025-2033

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市場動向

市場の推進要因

• 健康効果に対する需要の高まりが、新鮮なアボカド市場を牽引すると予想される。

予測期間中、生鮮アボカド市場の原動力となると予想される主な要因は、先進地域と新興地域の両方で健康に良い食品に対する需要が高まっていることです。アボカドベースの製品を宣伝するための主なマーケティング手法は、アボカドを食べることによる健康への有益な効果に焦点を当てることです。アボカドは食物繊維を多く含み、消化を助け、便秘を防ぎ、胃腸系を健康に保ち、大腸がんの発症リスクを低下させます。また、アボカドを食べるとうつ病になる可能性が低くなることが知られています。アボカドはビタミン K を多く含み、カルシウムの吸収力を高め、排尿によるカルシウムの損失を減らすことで骨の健康にも役立ちます。消費者が果物の健康効果をより意識するようになるにつれてアボカドの消費量が増加し、予測期間中の市場拡大の原動力となるでしょう。さらに、生活水準が上昇し、医療費が増加し、可処分所得が増加し、加工アボカドが広く宣伝されるようになると、これらの製品の市場は拡大するでしょう。

• ミレニアル世代に人気上昇中

栄養価の高いスナックであるアボカドは、その高い栄養価から、10代の若者にとって理想的な食品と考えられています。若年層の健康意識の高まりにより、今後数年間でミレニアル世代の間で人気が高まると予想されています。予測期間中、市場の拡大は、世界のさまざまな地域で労働人口の増加によって牽引されると予想されています。たとえば、メキシコとブラジルの15〜65歳の人口は、2007年の63.23％と67.35％から、2019年にはそれぞれ66.39％と69.73％に増加しました。

予測期間中、ファストフード小売大手によるディップなどのアボカドベースの商品の発売の増加や、小売食品業界の拡大により、アボカドの需要が増加すると予想されます。米国農務省によると、メキシコの消費者向け食品サービス事業は過去 5 年間で増加しています (USDA)。HRI 業界は今後数年間で大幅に成長すると予想されており、大都市でのライフスタイルの拡大とペースの速さにより、国内のアボカド農家に多くの見通しがもたらされます。

市場機会

• ライフスタイルの変化が新鮮なアボカド市場に成長の機会を生み出している

オンライン ショッピングの拡大と発展は、世界中のいくつかの発展途上国で起こっている急速な都市化と相まって、予測期間中に市場の成長可能性を推進すると予想されます。さらに、スマートフォンを所有する人の数が増え続けるにつれて、オンラインで過ごす時間も増え続けます。これは、e コマース プラットフォームの成長を促進し、アボカドベースの製品の流通の新たな手段を開き、その結果、アボカドの需要を直接的に押し上げることになります。

市場の制約

• 環境問題は予測期間中に市場拡大を妨げると予想される

アボカドはますます人気が高まっており、過去数年間でアボカドの需要が増加しています。これによりアボカドの価格が上昇し、他の熱帯果物よりも商業的に価値が高まっています。その結果、アボカドの商業販売の人気が高まり、森林破壊が起こり、現在メキシコでは重大な環境問題になっています。この国は世界で最も多くのアボカドを生産しています。多くの熱帯地域では、野生生物もアボカド園の影響を受けています。森林破壊の増加により、アボカド産業は、かなり大きな森林の2倍の水を必要とするため、調査対象となっています。さらに、メキシコの広大なアボカド栽培は、生物多様性と水資源を破壊し、生態系に壊滅的な影響を与える地震さえも引き起こしています。

分析

生鮮アボカドの世界市場は、形状、性質、最終用途、販売チャネル、地域に基づいて5つの部分に分かれています。さらに、形状に基づいて、市場は生と加工に分かれています。2021年には、生の形態のセグメントが最も大きな収益シェアを占め、72.5％を超えました。生の果物の需要の高まりにより、世界中の企業が生産に新しい技術を使用しています。生のアボカドはさまざまな形で簡単に入手できるため、顧客に好まれており、これがこのセグメントの拡大の重要な原動力となっています。

自然に基づく

市場はオーガニックと従来型に分かれています。

最終用途に応じて、市場は食品、化粧品、その他の用途に分類されます。

流通チャネルに基づく

市場は小売店、オンラインストア、専門店に分かれています。これらのチャネルを通じた新鮮なアボカドに対する顧客の需要が高まったため、小売店のカテゴリーは2021年に世界の売上高の大部分を占めました。消費者は、食の嗜好の変化により、新鮮で高品質、安全で便利なさまざまな製品に高いお金を払う用意があります。小売店は、すぐに食べられる果物やカットしたての製品の品揃えを多様化し、果物や野菜の陳列方法に大きな影響を与えています。

市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカに分かれており、北米が市場を支配しています。

地域分析

世界の生鮮アボカド市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカに分かれています。

米国とカナダでの製品に対する高い需要により、2021年には北米が世界市場で優位に立つことになりました。その結果、北米は収益の最大のシェアを占め、全体の45.00％を超えました。業界の拡大に貢献しているもう1つの要因は、この地域の顧客の購買力の向上です。この地域は消費者製品部門に魅力的な機会を提供しているため、市場はまもなく収益性の高い拡大を示すことが予想されます。さらに、アボカドの輸入需要と一人当たりの消費量の増加も業界の拡大に貢献しています。米国とヨーロッパは引き続き製品の主要な輸入国になると予想されます。

アジア太平洋地域は、成長の面で世界のアボカド市場をリードすると予測されています。現在、アボカドの最大の市場シェアを占めるアジア太平洋地域の小売業界は、この地域のアボカド消費の増加の主な原因です。この傾向は、アボカド市場におけるこのセクターの支配的な地位にまでさかのぼることができます。アジア太平洋地域の小売最終用途セクターがこの地域をリードし、APAC のアボカド市場の拡大を大幅に促進すると予想されます。この地域の料理セクターにおけるアボカドの需要の高まりは、アジア太平洋のアボカド市場に影響を与えるもう 1 つの要因です。

ラテンアメリカは最も収益性の高いアボカド生産地域と考えられており、この地域は今後数年間で市場の魅力が高まると予想されています。

ラテンアメリカの生鮮アボカド市場は、主にメキシコ、ドミニカ共和国、コロンビアの多大な貢献によって支えられています。メキシコはこれら 3 か国の中で最大の貢献国です。ドミニカ共和国は^第2 位です。

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フレッシュアボカドマーケットのトップ競合他社

1. Mission Produce
2. Calavo Growers
3. Westfalia Fruit
4. Del Monte Fresh Produce
5. Henry Avocado
6. Camposol
7. Costa Group
8. Hass Avocado Board
9. West Pak Avocado, Inc.
10. Natures Pride
11. Propal
12. Agricola Cerro Prieto
13. Avo-King
14. Mexicola Holdings LLC
15. Fresh Del Monte Produce Inc.

最近の動向

• 2022年5月、West Pak Avocado BB #:117036は、Party Pakの正式導入を発表しました。Party Pakは、小売業者が青果部門での競争力を維持し、提供するアボカドのSKU数を増やすのに役立ちます。
• 2022年4月、Sam AgriとWestfaliaは協力して、インドの顧客にハス種やその他のアボカドを供給する合弁会社を設立しました。
• 2022年4月、世界のアボカド市場のリーダーであり、付加価値のある生鮮食品のサプライヤーであるCalavo Growers, Inc.は、プロジェクト・ウノの統合イニシアチブを実行し、消費者へのサービス向上、効率性の向上、コスト削減を図るため、事業を再編します。