フレッシュアボカドマーケット サイズと展望 2025-2033

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生鮮アボカド市場の成長要因

健康効果への需要の高まりが生鮮アボカド市場を牽引すると予想される

予測期間中、生鮮アボカド市場を牽引する主な要因は、先進地域と新興地域の両方で健康に良い食品への需要が高まっていることです。アボカドベースの製品を宣伝するための主なマーケティング手法は、アボカドを食べることによる健康への有益な効果に焦点を当てることです。アボカドは食物繊維を豊富に含み、消化を助け、便秘を防ぎ、胃腸系の健康を維持し、大腸がんの発症リスクを低減します。また、アボカドを摂取することでうつ病を発症するリスクも低下することが知られています。

アボカドはビタミンKを豊富に含み、カルシウムの吸収力を高め、排尿によるカルシウムの損失を減らすことで、骨の健康にも役立ちます。アボカドの健康効果に対する消費者の意識が高まるにつれ、アボカドの消費量は増加し、予測期間全体を通じて市場拡大を牽引するでしょう。さらに、生活水準の向上、医療費の増加、可処分所得の増加、そして加工アボカドの広告宣伝が盛んになることで、これらの製品の市場は拡大するでしょう。

ミレニアル世代で人気急上昇

栄養価の高いスナックであるアボカドは、その高い栄養価からティーンエイジャーにとって理想的な食品と考えられています。若年層の健康意識の高まりにより、今後数年間でミレニアル世代の間でアボカドの人気が高まると予想されています。予測期間中、世界各地で増加する労働人口が市場の拡大を牽引すると予想されます。例えば、メキシコとブラジルでは、15歳から65歳までの人口の割合は、2007年の63.23%と67.35%から、2019年にはそれぞれ66.39%と69.73%に増加しました。

予測期間中、ファストフード小売大手の業績低迷や、小売食品業界の拡大など、アボカドを使った商品の発売増加もアボカドの需要増加につながると予想されています。米国農務省によると、メキシコの消費者向け食品サービス事業は過去5年間で増加しています（USDA）。 HRI業界は今後数年間で大幅な成長が見込まれており、大都市におけるライフスタイルの急速な拡大と変化を背景に、国内のアボカド農家にとって大きな将来性を提供しています。

市場機会

ライフスタイルの変化が生鮮アボカド市場の成長機会を創出

世界中の多くの発展途上国で急速に進む都市化と相まって、オンラインショッピングの拡大と発展が予測期間中の市場成長の可能性を押し上げると予想されています。さらに、スマートフォン所有者の増加に伴い、オンラインで過ごす時間も増加し続けるでしょう。これはeコマースプラットフォームの成長を促進し、アボカド関連製品の流通に新たな道を開き、ひいてはアボカドの需要を直接的に押し上げるでしょう。

市場の制約

予測期間中、環境問題が市場拡大を阻害すると予想される

アボカドの人気が高まっているため、ここ数年で需要が増加しています。これによりアボカドの価格が上昇し、他の熱帯果物よりも商業的に価値が高まっています。その結果、アボカドの商業販売が拡大し、森林破壊が深刻な環境問題となっているメキシコでは、森林破壊が深刻な環境問題となっています。メキシコは世界最大のアボカド生産国です。多くの熱帯地域では、野生生物もアボカド農園の影響を受けています。森林破壊の増加により、アボカド産業は比較的大きな森林の2倍の水を必要とするため、その影響は深刻化しています。さらに、メキシコの大規模なアボカド栽培は生物多様性と水資源を破壊し、生態系に壊滅的な影響を与える地震さえも引き起こしています。

形態に関する洞察

市場は、生と加工の2つに分かれています。2021年には、生の形態のセグメントが72.5%を超える最大の収益シェアを占めました。生の果物の需要の高まりを受け、世界中の企業は生産に新しい技術を導入しています。生のアボカドは様々な形で手軽に入手できるため、顧客に好まれており、これがこのセグメントの拡大を牽引しています。

自然に関する洞察

市場は、オーガニックと従来型の2つに分かれています。最終用途別には、食品、化粧品、その他の用途に分類されています。

流通チャネルに関する洞察

市場は、小売店、オンラインストア、専門店に分類されています。これらのチャネルを通じた新鮮なアボカドに対する顧客需要の高まりにより、小売店カテゴリーは2021年の世界売上高の大部分を占めました。食の嗜好の変化に伴い、消費者は新鮮で高品質、安全で便利な様々な商品に対して、より多くの価格を支払う意思を持っています。小売店は、そのまま食べられる果物やカットフルーツの品揃えを多様化し、果物や野菜の陳列方法に大きな影響を与えています。

地域別インサイト

北米：主要地域

米国とカナダにおける製品需要の高さにより、2021年には北米が世界市場を席巻しました。その結果、北米の売上高は全体の45.00%以上を占め、最大のシェアを占めました。業界の拡大に寄与するもう一つの要因は、この地域の顧客の購買力の向上です。この地域は消費財セクターにとって魅力的な機会を提供しているため、市場はまもなく収益性の高い拡大を示すと予想されます。さらに、輸入需要の増加と一人当たりのアボカド消費量の増加も業界の拡大に貢献しています。米国とヨーロッパは引き続き主要な輸入国となると予想されます。

アジア太平洋地域は、世界のアボカド市場の成長を牽引すると予測されています。アジア太平洋地域の小売業界は、現在アボカドの市場シェアで最大規模を誇り、同地域におけるアボカド消費量の増加を主に牽引しています。この傾向は、アボカド市場における小売業界の支配的な地位に起因しています。アジア太平洋地域の小売最終消費部門がこの地域を牽引し、APACにおけるアボカド市場の拡大を大きく牽引すると予想されています。この地域の料理分野におけるアボカド需要の高まりも、アジア太平洋地域のアボカド市場に影響を与えるもう一つの要因です。

ラテンアメリカは、最も収益性の高いアボカド生産地域と考えられています。この地域は今後数年間、高い市場魅力を維持すると予想されています。ラテンアメリカの生鮮アボカド市場は、主にメキシコ、ドミニカ共和国、コロンビアの大きな貢献によって支えられています。この3カ国の中で、メキシコが最大の貢献国です。ドミニカ共和国は第2位です。

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フレッシュアボカドマーケットのトップ競合他社

1. Mission Produce
2. Calavo Growers
3. Westfalia Fruit
4. Del Monte Fresh Produce
5. Henry Avocado
6. Camposol
7. Costa Group
8. Hass Avocado Board
9. West Pak Avocado, Inc.
10. Natures Pride
11. Propal
12. Agricola Cerro Prieto
13. Avo-King
14. Mexicola Holdings LLC
15. Fresh Del Monte Produce Inc.

最近の動向

• 2022年5月、West Pak Avocado BB #:117036は、Party Pakの正式導入を発表しました。Party Pakは、小売業者が青果部門における競争力を維持し、アボカドのSKU数を増やすのに役立ちます。
• 2022年4月、Sam AgriとWestfaliaは協力し、インドの顧客にハス種やその他のアボカドを供給する合弁会社を設立しました。
• 2022年4月、世界のアボカド市場のリーダーであり、付加価値のある生鮮食品のサプライヤーであるCalavo Growers, Inc.は、事業再編計画を発表しました。 Project Unoの統合イニシアチブを実行し、消費者へのサービス向上、効率性の向上、コスト削減を実現します。