高麗人参市場: 供給源 (野生、栽培)、形態 (粉末、錠剤、飲料)、品種 (高麗人参、アメリカ人参、シベリア人参)、地域別の情報 — 2031 年までの予測

市場概況

世界の高麗人参市場規模は、2022 年に 6 億 7,990 万米ドルと推定されています。 2031 年までに 10 億 1,913 万米ドルに達すると予測されており、予測期間 (2023 ～ 2031 年) 中に4.6% の CAGRで成長します。

高麗人参は、主に医薬品に使用される天然の根です。北アメリカとアジア東部に広く分布しています。高麗人参の需要は、特にパーソナルケア製品や栄養補助食品など、高麗人参から加工された製品の消費の増加と並行して大幅に増加すると考えられます。高麗人参はさまざまな健康上の利点を提供するため、ヘルスケア製品や医薬品に使用されています。また、さまざまな食品や飲料の原料としても使用されています。高麗人参製品は、有機ハーブから作られた他の加工品と比較して比較的高価です。その結果、需要の大部分は購買力平価の高い先進国の消費者によるものとなっています。

製品のライフサイクル

高麗人参は、特にアジアでその優れた薬効により主に利用されており、アジアではハーブが古代の治療法において常に重要な役割を果たしてきました。現代医学における高麗人参の人気が高まり、あらゆる層に受け入れられつつあることから、著名な製薬会社や医薬品製造業者は、さまざまな最終製品の製造に高麗人参を使用する可能性があります。さらに、選択された地域に多数の栽培者が存在するため、市場の性質は寡占的です。

世界市場はまだ初期段階にあり、プレーヤーの数が限られていること、栽培が制限されていること、流通ネットワークが比較的貧弱であることなどから、導入段階にとどまる可能性が高い。最終用途産業全体での需要の増加により、今後数年間で市場は急激に成長するでしょう。この市場は高麗人参が牽引すると予想されており、特にNatureBellやNutraChampsなどのパーソナルケア製品を製造するさまざまな企業がこの高麗人参を好んでいます。健康への関心の高まりとインフルエンサーマーケティングの台頭により、高麗人参は錠剤、カプセル、強壮剤の形の栄養製品として大量の売上が見込まれると予想されます。

市場動向

ライフスタイルの変化とフィットネスに対する意識の高まりが高麗人参市場の追い風に

食品消費の傾向には大きな変化が見られます。インターネットの普及が進み、移民政策が比較的緩和され、ビジネスが容易になったことにより、人々は食べ物にスパイスを加えて実験する傾向が高まっています。これに伴い、味を損なうことなく健康的な食品を摂取することに対する意識も大幅に高まっています。これらの側面により、生姜、ローズマリー、シナモン、唐辛子、クローブなどのさまざまなスパイスと組み合わせて使用される高麗人参の需要の増加につながる可能性があります。スパイスに関連する貿易には大きな需要があり、ヨーロッパと米国が主要な消費者の1つです。スパイスの輸入総額は、2016年の約23億1,000万ドルから2017年には24億6,000万ドルに増加しており、高麗人参市場にスパイス貿易がかなりの潜在的可能性を秘めていることを浮き彫りにしています。

高麗人参を脾臓や腎臓の機能を改善する強壮剤として使用することなどにより、その抽出物が健康飲料の製造に利用される機会が生まれます。したがって、この製品は食品および飲料分野で高い成長率を記録すると予想されます。さらに、高麗人参はさまざまなスパイスとブレンドしたり、一緒に使用したりできるため、インスタント食品の加工にも応用できます。食品および飲料業界は、消費者の健康上の懸念を和らげるために高麗人参の使用に関する研究に積極的に取り組んできました。とりわけ、エネルギー強壮剤、お茶、アルコール飲料、コーヒーなどの飲料に使用されます。急成長する食品・飲料セクターは、新興中産階級が最も重要な成長要因の1つであり、この市場の成長を牽引する可能性が高い。

さらに、健康意識の大幅な高まりも高麗人参市場にプラスの影響を与えると予想されます。栄養補助食品の需要は、世界中のさまざまな地域で異常に増加しています。たとえば、アメリカ成人の約 50% が少なくとも 1 種類の栄養補助食品を摂取していることが知られており、この傾向はラテンアメリカでも再現される可能性があります。これは、2 つの地域が地理的および文化的に近いためです。栄養補助食品のメーカーは、消費者が倫理的かつ有機的に生産された製品の使用を好む分野で大きな市場シェアを獲得するために、高麗人参の使用に注力する可能性が高い。

ペット – 高麗人参の収益性の秘密?

動物の養子縁組は世界中で注目を集めており、ペットを家に持ち帰る人が増えています。高麗人参は、特に犬や猫のためのサプリメントであり、動物の免疫力を向上させ、特定の病気にかかる脅威を軽減します。 2017年に約124億米ドルと評価されたドッグ/キャットフードの需要の伸びは、今後数年間でこの市場の成長の加速につながる可能性があります。品種に基づいて、市場はアメリカ人参、シベリア人参、高麗人参などに分類されます。このうち、高麗人参が市場を独占すると予想されている。

高麗人参は伝統的に、抽出物または粉末の形で漢方薬に使用されてきました。また、多くの健康上の利点があることが証明されているため、ヘルスケア製品や医薬品にも使用されています。この市場は、食品および飲料分野へのケータリングに関与する業界からの大幅な成長を目撃する可能性があります。高麗人参には抗酸化作用と抗炎症作用もあり、微生物感染やウイルスのリスクを軽減しながら免疫システムを強化します。これに加えて、一部の種類のがんに関連するリスクを軽減することもわかっています。

分析

天然物に人工知能?

世界中の先進国は、高齢化する人口構成に手頃な価格の医療を提供することにさらに重点を置く可能性があります。指数関数的なテクノロジーの出現、個別化医療、配送サイトの拡大、支払いモデルの刷新、破壊的な競合他社は、高麗人参製品のメーカーに棚ぼた的な利益をもたらす可能性があります。人間の健康評価を支援するモバイルアプリケーションの開発に人工知能とモノのインターネット（IoT）を利用することで、高麗人参市場の大幅な上昇が見込まれる。メーカーはまた、品質を確保しながら生産量を増やすために最先端のテクノロジーを導入しています。最新のテクノロジーを使用すると、機械のパフォーマンスが向上し、より高い生産量が生成されるため、結果的にかなりの利益率が得られる可能性があります。さらに、市場は外出先でのヘルスケア プログラムの恩恵を受ける可能性があります。主要なヘルスケア企業は、モバイルアプリケーション開発者と提携し、ソーシャルメディアプラットフォームでの顧客エンゲージメントやデバイスの統合、定性的な成果に焦点を当てて、合成医薬品の実行可能で健康的な代替品として高麗人参を販売することが期待されています。

市場は、供給源に基づいて、野生のものと栽培されたものに分類されています。栽培高麗人参セグメントは、野生高麗人参セグメントと比較して、大幅に高い成長率を記録しています。不安定な貿易状況、地政学的な力学、為替変動は、この部門の成長を促進すると予想される推進要因の一部であると予想されます。生産者は、野生の高麗人参と比較して丈夫で、より多くの実や種子を生産できるなどの特徴がある栽培高麗人参を好む傾向があります。さらに、栽培された高麗人参の種子は供給を継続できるため、サプライチェーンが混乱する可能性が低くなります。対照的に、野生高麗人参は特定の条件を必要とし、自然の生息地内でのみ栽培されます。

形状に基づいて、市場は粉末、錠剤、飲料などに分類されます。高麗人参カプセルと油の消費と需要が大幅に増加しており、これが高麗人参抽出物の需要全体の成長につながっています。炎症の軽減や免疫力の向上の可能性など、この製品が提供する多くの利点により、一連の最終消費者製品における高麗人参抽出物の使用が加速すると予想されます。

地域分析

世界は高麗人参におけるアジアの成功を再現できるでしょうか?

カナダ、米国、韓国、中国は高麗人参の主要生産国であり、市場は中国と韓国が独占しています。中国は今後数年間で高麗人参の最高生産量を記録する可能性が高いが、韓国の流通ネットワークははるかに強固である。これは、世界に対する中国の生産比率が著しく高い一方で、流通比率が著しく低いことからも明らかです。例えば、2018年の中国の生産比率は52％以上、韓国の生産比率は30～35％の範囲にあると予想されている。対照的に、韓国の分配率は約55％、中国の分配率は30％強となる見込みだ。さらに、高麗人参はその内部構造がより強く、より緻密であるため、より幅広い消費者層が期待されています。この経済は、韓国内に約 12 の地方団体が存在するため、強力な枠組みを持つことが期待されています。韓国で高麗人参が収益を上げやすい主な理由の 1 つは、高麗人参の生産量が多い地域の存在です。例えば、食糧農業機関（FAO）によれば、忠清南道は全国の総生産量の約77.5％を占めている。

一方で、特定の要因が高麗人参市場の成長を制限する可能性もあります。高麗人参の栽培には成長を助ける特定の気候条件が必要であるため、選ばれた地域でのみ栽培されており、商業用途での高麗人参の入手可能性に影響を与える可能性があります。これに加えて、気候変動の予測不可能性により、市場の成長率がさらに鈍化すると予想されます。野生高麗人参の乱獲により野生高麗人参の入手量が減少し、その結果、増大する需要を満たすために野生高麗人参が違法栽培されるようになりました。