世界のハードティー市場規模は、 2023年に28億1,000万米ドルと評価されました。 2032年には203億4,000万米ドルに達し、予測期間（2024～32年）にわたって年平均成長率24.6%で成長すると予想されています。健康意識の高まりに伴い、多くの消費者は、ビールやカクテルなどの従来の選択肢よりも健康的な代替品として認識されているアルコール飲料を求めています。天然成分と低カロリーで販売されることが多いハードティーは、健康目標を犠牲にすることなくアルコール飲料を楽しみたい健康志向の消費者にアピールします。
ハードティーはフレーバーモルト飲料（FMB）のカテゴリーに入る製品で、お茶とアルコールを組み合わせて作られます。フレーバーモルト飲料を理解するには、モルト飲料全般を定義することが重要です。モルト飲料と呼ばれる発酵飲料は、大麦の穀物を主原料とし、加工前に麦芽にするものです。モルト飲料は、他の種類の飲料よりも色が濃いことがよくあります。連邦アルコール管理局法によると、米国で生産されるモルト飲料は、少なくとも25パーセントのモルトを含むベースから始め、最終製品100バレルあたり最低7.5ポンドのホップを含まなければなりません。最も頻繁に消費される2つのモルト飲料は、ビールとFMBです。
FMB とも呼ばれるフレーバー モルト ドリンクは、モルトを含むベースから始まり、モルトの風味を取り除いた後に風味をつけたアルコール飲料です。これらのドリンクは、フレーバー アルコール ドリンク、アルコポップ、モルタル オルタナティブなど、日常的にさまざまな名前で呼ばれています。ハード ティーは、フレーバー モルト ドリンクのカテゴリに分類されます。ハード ティーの消費量は、その甘さと穏やかな多幸感により、近年急増しています。また、ハード ティーには健康上の利点があり、一部の地域では成長に影響を与えています。これが業界の拡大につながっています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 24.6% |
| 市場規模 | |
| 急成長市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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世界中で最も頻繁に消費される液体の 1 つがアルコールです。アルコールの風味と利点により、消費者のアルコール消費に対する姿勢は前向きに変化しています。アルコール飲料の消費量の増加により、アルコールをベースにした新しい製品が開発されました。ハードティーなどのアルコール入り製品は、消費者の関心の高まりにより、市場で急速に人気を集めています。
ハードティーの製造業者からは、低アルコールハードティーと高アルコールハードティーの両方が販売されています。これら 2 種類は消費者に提供されています。ビールで浸したハードティーはアルコール含有量が低く、ウイスキーやラム酒で浸したハードティーはアルコール含有量が高くなります。これら 2 種類は、消費者の嗜好や好みに応じて提供されます。
メーカーが提供する数多くのフレーバーは、ハードティー業界の収益拡大に貢献してきました。ハードティーには、レモン、マンゴー、ブルーベリー、オレンジ、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー、ハックルベリーなど、多種多様なフレーバーがあります。フレーバーは、地域の顧客からの最も人気のある需要によって提供されています。
適度な飲酒は健康に良い影響を与えるということに気付く人が増えており、需要が高まっています。適度な飲酒は、心臓血管疾患、糖尿病、脳卒中の発症リスクの低減など、さまざまな健康上の利点があります。これらの利点によりハードティーの人気が高まり、ハードティー市場が世界的に拡大しています。
需要の増加により、メーカーはさまざまな果物とアルコールを組み合わせることで、ハードティーの新しい味を創造的に考え出す必要に迫られています。さらに、多くのメーカーは、「非遺伝子組み換え」、「保存料無添加」など、さまざまな主張を掲げた商品の製造に力を注いでいます。これは非常に革新的な製品であるため、メーカーは顧客に可能な限り最高品質の製品を提供し、現在の市場動向に合わせて製品ラインナップを拡大するために、パートナーシップとアライアンスを重視しています。
世界のハードティー市場は、フレーバー、アルコール度数、流通チャネル、パッケージ、地域に基づいて5つの部分に分割されています。さらに、フレーバーに基づいて、市場はレモン、マンゴー、ブルーベリー、オレンジ、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー、ハックルベリー、その他に分割されています。市場シェアに関しては、レモンフレーバーの製品が売上の大部分を占めています。抗酸化物質を多く含む食品や飲料の健康上の利点に対する認識の高まりにより、レモンフレーバーのハードティーの需要が高まっています。流行により、ホリスティックヘルスは多くの顧客にとって最優先事項になりました。消費者は、健康志向のアルコール飲料とよく合うため、柑橘系のフレーバーを好みます。
一方、柑橘系の風味のアルコール飲料は、幅広い消費者に人気のある爽やかな飲み物です。マルガリータ、モヒート、その他のすぐに飲めるカクテルへの関心の高まりが、レモネード業界の成長を後押ししています。白茶、緑茶、ウーロン茶などの他のお茶もレモネードに使用されています。
アルコール度数に基づいて、市場は 5.1% 以上と 2%～5% に分かれています。低アルコール飲料に対する消費者の要望により、2%～5% アルコール度数のセグメントが市場の大部分を占めています。健康志向の消費者が増えるにつれて、アルコール度数 5% 未満の飲料の人気が高まっています。ミレニアル世代は、飲酒に関して以前の世代よりも総合的な視点を持っているため、他のどの世代よりも低アルコール飲料を多く消費しています。市場の顧客は、アルコール飲料のクリーンなラベル、炭水化物、糖分含有量を懸念しています。手軽に入手できるお茶により、コストコ、ウォルマート、テスコのアルコール度数 4%～5% のハードティーの売上が伸びています。
市場は、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に分かれています。2021年には、スーパーマーケット/ハイパーマーケットチャネル部門が最大の市場シェアを占めましたが、オンラインセグメントは予測期間中に最も速いペースで増加すると予測されています。
健康への懸念から人々のアルコールに対する考え方が変わり、酒類の売り上げが増加している。スーパーマーケットのさまざまな棚に缶入りカクテル、エール、その他のハードドリンクが幅広く並んでおり、顧客は買い物が簡単になる。インターネットの店頭やスマートフォンのアプリを通じて、パンデミックの影響を受けた人々にとって酒類がより入手しやすくなった。
一方、規制や不均衡な配送ネットワークは、近所のスーパーマーケットや実店舗の小売業者にとってチャンスとなります。アルコール飲料を販売するには、スーパーマーケットや大型スーパーマーケットは酒類販売免許を取得する必要があります。さらに、アルコール飲料の販売頻度の増加により、スーパーマーケットの需要も増加しています。小売業者がマーケティング キャンペーンを使用して新商品や新サービスを宣伝するのはよくあることです。
包装に基づいて、市場はボトルと缶に分かれています。
地域別に見ると、世界のハードティー市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカに分かれており、北米が市場を支配しています。
2021年、北米は世界市場シェアの大部分を占めました。この地域の市場参加者の存在が、この地域でのハードティーの需要を牽引しています。この地域でのパンデミックの過程で、数多くの新しいハードティーブランドが登場しました。地元の生産者は、アルコール度数の低いアルコール飲料を販売しています。消費量の減少傾向が続いているため、この地域でのハードティーの販売は増加すると予想されます。
予測期間中、ヨーロッパでは収益の伸びが速いと予想されています。低アルコール飲料の使用増加とアルコールに対する消費者の意識の高まりは、この地域でのハードティーの需要を刺激する要因です。地元および地域の大手企業は、ビール、紅茶キノコ、ワインの低アルコールバージョンを提供しています。また、この流行により、アルコール飲料の植物性フレーバーの需要も増加しています。レモンとオレンジのフレーバーの飲料は、消費者の間で最も人気のある選択肢です。
大量のアルコール摂取に関連する健康被害への意識が高まったため、この地域ではハードティーの売上が劇的に増加している。独立醸造者協会によると、飲酒しない18～24歳の人の数は、2020年の6％から2025年には23％に増加すると予想されている。（SIBA）。さらに、BMCヘルスによると、35歳未満の英国消費者の46％がカクテルよりもモクテルを好む。
