ホーム Food & Beverages ハーブエキス市場規模、シェア、2033年までの予測レポート

ハーブエキス市場 サイズと展望 2025-2033

ハーブエキス市場の規模、シェア、トレンド分析レポート:原料別(ミント、ラベンダー、ローズマリー、タイム、バジル、ディル、その他)、用途別(パーソナルケア・化粧品、食品・飲料、動物飼料、医薬品、機能性食品、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ)予測、2025~2033年

レポートコード: SRFB55756DR
公開済み : Jul, 2025
ページ : 110
著者 : Anantika Sharma
フォーマット : PDF, Excel

ハーブエキス市場規模

世界のハーブエキス市場規模は、2024年には324.6億米ドルと推定され、2025年には346.6億米ドルから2033年には585.8億米ドルに達すると予測されており、予測期間(2025~2033年)中に年平均成長率(CAGR)6.78%で成長すると見込まれています。

環境に優しく、持続可能な製品が世界のハーブエキス市場を牽引しています。さらに、市場のエンドユーザーは、様々な植物由来のハーブエキスを配合した新しい製品を発売しており、これが世界市場の成長を牽引すると予想されています。

ハーブエキスは、様々な溶媒やプロセスを用いて植物の有効成分を抽出することで得られる、ハーブの高濃度バージョンです。これらのエキスは、医療、栄養、または化粧品用途に使用され、植物の治癒力に重要な成分が含まれていることがよくあります。

ハーブエキスは、チンキ剤、オイル、カプセル、粉末、お茶など、様々な形態で入手可能です。伝統医学、本草学、代替医療において広く人気があります。注目すべきハーブエキスには、エキナセア、イチョウ、ニンニク、ウコンなどがあります。ハーブエキスには健康上の利点がある可能性がありますが、その有効性と安全性は植物によって異なる可能性があることを認識することが重要です。特に既存の健康上の懸念がある場合や薬を使用している場合は、使用する前に医療専門家に相談することをお勧めします。

市場概要

市場指標 詳細とデータ (2024-2033)
2024 市場評価 USD 32.46 Billion
推定 2025 価値 USD 34.66 Billion
予測される 2033 価値 USD 58.58 Billion
CAGR (2025-2033) 6.78%
支配的な地域 アジア太平洋
最も急速に成長している地域 北米
主要な市場プレーヤー Botanic Healthcare, VIDYA HERBS Pvt. Ltd, Allicin Pharm, HerbalHills, Pioneer Enterprises (I) Private Limited
ハーブエキス市場 概要

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レポートの範囲

レポート指標 詳細
基準年 2024
研究期間 2021-2033
予想期間 2026-2034
急成長市場 北米
最大市場 アジア太平洋
レポート範囲 収益予測、競合環境、成長要因、環境&ランプ、規制情勢と動向
対象地域
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • APAC
  • 中東・アフリカ
  • ラタム
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ハーブエキス市場の成長要因

持続可能な製品への需要の高まり

消費者による天然およびオーガニック製品の選択の増加は、ハーブエキス市場の拡大に大きく貢献しています。消費者は、合成化学物質や人工添加物が健康と生態系に及ぼす悪影響をますます認識しています。持続可能性と環境への配慮から、スキンケア、ヘアケア、ヘルスケア、ウェルネスなど、様々な用途において、合成製品よりもハーブエキスを好む傾向にあります。

Forbesによると、2020年までは、全年齢層の消費者のうち、持続可能な選択肢のために高い価格を支払う意思があると回答したのはわずか58%でした。2022年には、ジェネレーションXの約90%の消費者が、持続可能な製品に10%以上の予算を追加で割り当てたいと回答しました。これは、2年前の34%強から大幅に増加しています。 X世代の消費者の持続可能な製品への支持傾向は25%以上上昇し、持続可能な製品への支出を増やす意欲も42%急上昇しました。そのため、これらの要因すべてが世界市場全体の拡大につながっています。

ハーブ製品の発売

ハーブエキスの複数のエンドユーザーセクターの市場参加者が、斬新なハーブ製品を発売しています。

  • 例えば、Craft Methodsは2023年7月に、水、蜂蜜、柑橘類、アルコール、天然ハーブエキスを配合した高品質のアルコール飲料である新製品「D'General Bitters」を発売する予定です。熟練した専門家が最先端の施設で、この絶妙なブレンドを細心の注意を払って作り上げています。 D'Generalは、洗練された味わいを好み、健康的なライフスタイルを重視する人々のために開発された、洗練されたアルコール飲料です。

同様に、サンフランシスコを拠点とするハーブ飲料ブランドであるAura Boraは、2020年6月にフルーツとハーブで風味付けされたスパークリングウォーターのシリーズを発表しました。最初のラインナップは、カクタスローズ、ラベンダーキュウリ、ペパーミントウォーターメロン、バジルベリー、レモングラスココナッツの5種類です。Aura Boraは砂糖、カロリー、塩分を一切含みません。すべての植物由来の製品には、非遺伝子組み換え原料が使用されており、洗練された、より上質なスパークリングウォーター体験を提供します。これらの製品は、製品処方への利用によりハーブエキスの需要を刺激し、結果として世界市場の成長を促進します。

市場の制約

規制の欠如

ハーブエキス業界における統一性と監督の欠如は、市場拡大を阻害する大きな障害となっています。ハーブエキスは、様々な地域や国において標準化された品質管理および安全性評価プロトコルが欠如しています。その結果、ハーブエキスの純度、強度、有効性にばらつきが生じ、その性能と安全性に影響を与える可能性があります。

さらに、一部のハーブエキスには、不純物、添加物、または副作用を引き起こしたり、他の医薬品の効果を阻害したりする可能性のある物質が含まれている場合があります。そのため、消費者と製造業者は、ハーブエキスの利用と製造において、曖昧さや潜在的な危険性に直面しています。

市場機会

研究開発の増加

ハーブエキスに関する研究開発活動の増加は、市場拡大の新たな機会を生み出しています。現在、複数の研究機関、大学、組織が、様々な疾患や障害の治療におけるハーブエキスの可能性を調査する研究を行っています。

  • 例えば、2023年8月、香港バプティスト大学(HKBU)の科学者たちは、甘草由来のフラボノイドであるイソリキリチゲニン(ISL)が膵臓がんの進行を阻害できることを発見しました。また、膵臓がんの治療における従来の化学療法薬の有効性を高める可能性もある。

さらに、2023年10月には、西シドニー大学NICM健康研究所の研究者らが、中等度認知障害(MCI)に対するハーブエキスの影響を調査する臨床試験を実施しました。その結果、ハーブエキスは3ヶ月以内に参加者の記憶力を著しく向上させたことが明らかになりました。サイラトン(SLT)は、オタネニンジン、イチョウ、クロッカス・サティバスLから抽出された標準化エキスからなる植物製剤です。したがって、これらの側面が市場成長の機会を生み出すと予測されています。

情報源の洞察

情報源に基づいて、世界市場はミント、ローズマリー、ラベンダー、タイム、バジル、ディル、その他に分類されています。ミントセグメントは最も高い市場シェアを占めています。ミントハーブエキスは、ミントに含まれる活性化合物の高濃縮物です。通常、ミントの精油やその他の有用成分を抽出することで作られます。ミントは、爽やかな風味と多様な健康効果で広く愛されているハーブです。ペパーミントとスペアミントは、抽出に最もよく使用される2種類のミントです。

抽出手順は通常、ミントの葉をアルコールや水などの溶媒に浸し、精油やその他の生理活性成分を抽出します。得られた溶液であるミントハーブエキスまたはミントチンキは、料理、医療、アロマセラピーなど、様々な用途に利用できます。

用途別インサイト

用途別に見ると、世界市場はパーソナルケア・化粧品、食品・飲料、動物飼料、医薬品、栄養補助食品、その他に分類されます。パーソナルケア・化粧品セグメントが世界市場の大部分を占めています。ハーブエキスは、その自然でホリスティックな効果から、パーソナルケア・化粧品分野でますます人気が高まっています。これらのエキスは様々な植物や植物源から抽出され、スキンケア、ヘアケア、そして健康全般のための様々な製品に使用されています。さらに、有力企業がこの市場セグメントに新製品を投入し、その拡大を加速させています。

例えば、2022年4月には、ハーブ美容とスキンケアのインドを代表するブランドであるShahnaz Husain Groupが、高級製品コレクションを発表しました。このコレクションには、Shylocks Premium、Shatone Premium、Shamla Premium、Sharose Premiumの4つの限定フォーミュラが含まれています。これらの贅沢なアイテムは、希少なアーユルヴェーダオイルと様々なハーブエキスをブレンドしています。高度に専門化された天然の抗酸化物質と保湿成分が肌と髪に栄養を与え、健康的で若々しい美しさを実現します。

地域分析

アジア太平洋地域は、世界のハーブエキス市場において最大のシェアを占めており、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。この地域の市場は、ハーブエキスの豊富な生産と消費、ハーブエキスの多様な供給源となる多様な動植物の存在、そしてアーユルヴェーダや中医学といった様々な医療行為においてハーブエキスを活用するという深く根付いた伝統と文化により、著しい成長を遂げています。

アーユルヴェーダと中医学は、ハーブエキスを治療介入の主成分として用いる伝統的な医療体系です。そのホリスティックなアプローチ、天然由来、そして実証された有効性は、世界市場で認知され、受け入れられています。さらに、この地域の業界関係者は、激しい競争環境で成功するために、新たなハーブエキスも提供しています。

  • 例えば、2021年6月には、ムンバイに拠点を置くアーユルヴェーダ製品を専門とするDurmeric社が、吸収性と効能を高めた液化ハーブエキスを提供しました。同社は現在、シナモン、トゥルシー、ローズマリー、ショウガなど、一般的なハーブから抽出した10種類の製品を提供しています。

さらに、ハーブエキスの研究が大幅に進み、革新的な製品が生まれています。

  • 例えば、プネーに拠点を置く国防先端技術研究所(DIAT)は、2020年7月のCOVID-19パンデミックのピーク時に、ハーブエキスを配合した綿製マスクの開発に成功しました。このマスクは「ウイルス中和剤」として機能し、有害な細菌を効果的に撃退することが証明されています。 「パヴィトラパティ」と呼ばれるこの3層構造の生分解性マスクの不織布ナノファイバーには、ニームオイル、ターメリック、トゥルシー(ホーリーバジル)、アジョワン(オオバコ種子)、黒コショウ、アラビアガム、クローブ、白檀、そしてサフランから抽出されたハーブエキスが配合されています。この特許取得済みの発明は、DIAT冶金・材料工学部のバラスブラマニアン・K教授によって開発されました。

教授の声明によると、これらの添加物は抗菌・抗ウイルス作用を有し、AYUSH省の基準においてセルフケアのための免疫増強剤として作用します。これらすべての要因が、地域市場の拡大に貢献しています。

北米のハーブエキス市場動向

北米のハーブエキス業界は、大幅な成長が見込まれています。消費者のオーガニック・ナチュラル製品への嗜好の変化や、ハーブエキスの研究開発への投資の急増など、複数の要因が相まって、地域市場の成長を牽引しています。

  • 例えば、UTSAの研究者たちは、スイートアニーとしても知られるヨモギ(Artemisia annua)という植物とそのエキスを研究しています。この植物は、2,000年以上もの間、伝統的な中国医学で使用されてきました。彼らの研究は、アルテアンヌインBと呼ばれる特定の化合物の生理活性特性と、それが癌細胞やSARS-CoV-2ウイルスによって引き起こされる疾患であるCOVID-19に及ぼす影響をより深く理解することに焦点を当てています。

さらに、市場参加者は市場における優位性を高めるために、新たな抽出物を発売しています。

  • 例えば、2023年3月、米国の大手ハーブサプリメント企業であるWishGarden Herbs Inc.は、「Chlorophyll & Friends」と呼ばれる新しい液体ハーブ抽出物組成物を発表しました。Chlorophyll & Friendsは、従来の技術と現代のトレンド、そして革新的な戦略を融合させています。同社はクロロフィルと栄養価の高い植物の混合物を組み合わせることで、独特で非常に効果的な液体ハーブ薬を生み出しました。このブレンドは、クロロフィルを主成分とする多くのハーブを配合しており、身体への包括的な効果と卓越した感覚体験を提供します。したがって、これらの要因が北米市場の拡大を促進すると予想されています。

地域別成長の洞察 無料サンプルダウンロード

ハーブエキス市場のトップ競合他社

  1. Botanic Healthcare
  2. VIDYA HERBS Pvt. Ltd
  3. Allicin Pharm
  4. HerbalHills
  5. Pioneer Enterprises (I) Private Limited
  6. Acara Bioherb Pvt. LTD.
  7. Sydler India Pvt. Ltd
  8. Herbal Creations
  9. IDOBIO CO. LTD.
  10. Dohler GMB
  11. Alpspure Lifesciences Private Limited
  12. MartinBauer

最近の動向

  • 2023年10月 - Sirio Pharmaは、消費者向け健康食品市場における製品ラインナップの拡充計画を発表しました。これは、消費者向け健康食品カテゴリーに人気のハーブグミを各種導入することで実現します。この拡充は、同社が最近発売した「医薬品向け」ソフトジェルに続くものです。
  • 2023年9月 -植物エキス製造業者であるBiotropics Malaysia Berhadは、新製品「BioKesum」を発表しました。 このエキスは、脳の健康を促進することが臨床的に示されています。 BioKesum葉エキスは、マレーシアの野生生物に生息するBioKesum植物から抽出されています。

ハーブエキス市場の市場区分

原料別

  • ミント
  • ラベンダー
  • ローズマリー
  • タイム
  • バジル
  • ディル
  • その他

用途別

  • パーソナルケア・化粧品
  • 食品・飲料
  • 飼料
  • 医薬品
  • 栄養補助食品
  • その他

地域別

  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • APAC
  • 中東諸国とアフリカ
  • LATAM

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