世界の乳児用調合乳原料市場規模は、 2023年に240.6億米ドルと評価されました。予測期間（2024～2032年）中に8.45％のCAGRで成長し、 2032年までに499.3億米ドルに達すると推定されています。世界の乳児用調合乳原料市場は、特に発展途上国における世界的な出生率の上昇による乳児栄養の需要の高まりにより急速に成長しました。さらに、都市化と忙しいライフスタイルの増加、共働き世帯の急増により、世界の乳児用調合乳原料市場の成長の機会が生まれています。
乳児用調合粉乳の原料は、12 か月未満の乳児に与えるために作られた食品である乳児用調合粉乳を作るのに欠かせない成分です。これらの原料は、人間の母乳の栄養プロファイルを模倣し、乳児の適切な成長と発達を保証するために慎重に選択されています。主な原料には通常、タンパク質 (ホエーやカゼインなど)、炭水化物 (主に乳糖)、脂肪 (植物油など)、ビタミン、ミネラルの混合物が含まれます。
さらに、一部の粉ミルクには、消化器官の健康と免疫力をサポートするプロバイオティクス、プレバイオティクス、その他の機能性成分が含まれている場合があります。乳児用粉ミルクの成分組成は、乳児の特定の栄養ニーズを満たし、安全性と品質を確保するために、保健当局によって厳しく規制されています。業界は、最新の科学的研究を取り入れて配合を改善し、乳児の多様な食事要件と潜在的なアレルギーに対処することで、継続的に進化しています。
ハイライト
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 8.45% |
| 市場規模 | 2022 |
| 急成長市場 | |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
|
乳児用調合乳原料の世界市場は、主に乳児栄養の需要増加に牽引され、堅調な成長を遂げています。特に発展途上国では、世界の出生率が上昇し続けているため、母乳を補う、または母乳に代わる乳児用調合乳の必要性がますます高まっています。この傾向は、働く母親が乳児に便利で信頼できる栄養源を求める都市部で特に顕著です。世界銀行によると、2021年の世界の出生率は1,000人あたり約18.5人で、乳児用調合乳製品の潜在市場が巨大であることが浮き彫りになっています。
さらに、栄養科学の進歩により、母乳の栄養プロファイルを忠実に模倣した乳児用調製粉乳の成分が開発されました。これらの進歩には、乳児の健全な発育に不可欠な必須脂肪酸、プレバイオティクス、プロバイオティクス、ヌクレオチドの添加が含まれます。世界保健機関 (WHO) は、幼児期の発育におけるこれらの栄養素の重要性を強調しており、高品質の乳児用調製粉乳の需要をさらに押し上げています。さらに、乳児の栄養ニーズに関する親の意識の高まりも、市場の成長を後押ししています。
世界の乳児用調合乳原料市場が直面している主な制約の 1 つは、乳児用調合乳の生産と販売を規制する厳格な規制環境です。米国食品医薬品局 (FDA)、欧州食品安全機関 (EFSA)、中国食品医薬品監督管理局 (CFDA) などの規制機関は、乳児用調合乳製品の安全性と栄養価の適切性を確保するために厳格な基準を課しています。これらの規制は、原料調達、製造プロセス、ラベル、マーケティングの主張など、さまざまな側面をカバーしています。
これらの規制に準拠するには、品質管理と品質保証に多額の投資が必要になることが多く、小規模なメーカーにとってはコストがかかりすぎる場合があります。たとえば、FDA の乳児用調合乳法では、特定の栄養レベルと安全性試験プロトコルが義務付けられており、製造コストが増加します。さらに、準拠していない場合は、厳しい罰則、製品リコール、ブランド評判の失墜につながる可能性があり、メーカーにとって大きなリスクとなります。地域によって規制が複雑で変動性が高いことも、コンプライアンスの負担を増大させ、市場の拡大を妨げる可能性があります。この規制環境は、新規参入者にとって抑止力となり、市場におけるイノベーションのペースを鈍らせる可能性があります。
乳児用調合乳原料市場にとって大きなチャンスの 1 つは、世界中で急速に都市化が進み、ライフスタイルが変化していることです。都市化は、乳児に授乳する際に時間的制約に直面することが多い働く母親の増加と関連しています。国連によると、2020 年には世界人口の 56.2% が都市部に居住しており、この数は 2050 年までに 68% に増加すると予想されています。この人口動態の変化により、便利で信頼性の高い乳児栄養ソリューションに対する大きな需要が生まれ、乳児用調合乳原料市場の成長を促進しています。
さらに、共働き世帯の増加により可処分所得が増加し、親は高級乳児栄養製品に投資できるようになりました。この支出増加は、低アレルギー性、乳糖不使用、オーガニックの粉ミルクなど、さまざまな食事ニーズに合わせた多様な製品が利用できるようになったことにも起因しています。調合済み粉ミルクの利便性は、ペースの速い都会のライフスタイルにもよく適合しており、世界市場の成長機会をさらに生み出しています。
世界市場は、原料の種類、形態、供給源、用途に分かれています。
成分の種類に基づいて、市場は炭水化物、油脂、タンパク質、ビタミン、ミネラル、プレバイオティクス、その他に分類されます。
成分タイプセグメントでは炭水化物が主流です。炭水化物は乳児の主なエネルギー源となるため、乳児用調製粉乳の重要な成分です。乳児用調製粉乳の炭水化物は通常、母乳に含まれる天然糖であるラクトースから生成されます。ラクトースは乳児の腸内細菌叢の成長と他の栄養素の吸収を促進するため、乳児用調製粉乳に不可欠な成分です。炭水化物は乳児用調製粉乳の全体的な構成のかなりの部分を占めており、これが炭水化物が主流である理由です。乳児用調製粉乳は母乳の栄養プロファイルを模倣することを目的としており、炭水化物、特にラクトースは、乳児が完全でバランスの取れた栄養を摂取できるように十分な量で存在しなければならない重要な主要栄養素です。
形状に基づいて、市場は粉末、液体、半液体に分類されます。
形態セグメントでは粉末が主流です。粉末の乳児用調合乳原料が主流となったのは、いくつかの重要な要因によるものです。粉末の調合乳は保管や輸送が簡単なため、親にとって理想的な選択肢です。液体の調合乳よりも保存期間が長いため、備蓄がしやすく、無駄も少なくなります。さらに、粉末の形態は大量生産や大量購入のコストが安く、メーカーと消費者の双方にメリットがあります。さらに、粉末の調合乳は用途が広く、水で簡単に戻すことができるため、保護者にはより柔軟な授乳オプションが与えられます。さらに、粉末の形態では正確な計量管理が可能で、乳児用調合乳を正しく調製できます。
供給源に基づいて、市場は牛乳、大豆タンパク質加水分解物、その他に分かれています。
原料セグメントでは牛乳が主流です。牛乳はタンパク質と栄養素を供給するため、多くの乳児用調製粉乳の主要原料となっています。牛乳は栄養価とタンパク質含有量で知られており、母乳の代替品としてよく知られています。消費者によく知られ、受け入れられているため、牛乳は乳児用調製粉乳の好ましい原料となっています。さらに、牛乳は安価で入手しやすいため、乳児用調製粉乳の大量生産に適しています。さらに、牛乳は安全性が高く、規制当局の承認も受けているため、市場で優位に立っており、消費者にその品質と乳児への適合性について安心させています。さらに、牛乳ベースの調製粉乳は、食事制限のない乳児を含む幅広い乳児に適しているため、乳児用調製粉乳市場で汎用性が高く、広く受け入れられています。
用途に基づいて、市場は成長期用ミルク、標準的な乳児用調製粉乳、フォローアップ調製粉乳、および特殊調製粉乳に分かれています。
標準的な乳児用調製粉乳がこの用途セグメントを独占しています。新興国では出生率が高いため、母乳の代替品として乳児用調製粉乳の需要が高まっており、標準的な乳児用調製粉乳が広く受け入れられています。このセグメントは、栄養補給が必要な母乳で育っていない乳児の場合、母乳の代わりに使用できます。標準的な乳児用調製粉乳は、北米やヨーロッパでも市場を独占しており、乳児用栄養製品の需要の高まりに応えています。ヨーロッパで2番目に大きな標準的な乳児用調製粉乳の生産国であるドイツでは、この用途セグメントの成長が見込まれています。主要地域で標準的な乳児用調製粉乳が広く採用され、生産されていることが、この国の市場独占に貢献しています。都市化、ライフスタイルの変化、西洋のライフスタイルへの露出により、中東、アフリカ、アジア太平洋地域で乳児用調製粉乳の需要が急速に高まっています。乳児用調製粉乳、特に標準的な調製粉乳の需要が市場を牽引しています。
地域に基づいて、世界市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分かれています。
アジア太平洋地域は、世界で最も重要な市場シェアを占めており、予測期間中に大幅に拡大すると予想されています。アジア太平洋地域は、高い出生率、都市化の進行、可処分所得の増加など、いくつかの要因に牽引され、世界の乳児用調製粉乳原料市場で最も速い成長を遂げています。インドや中国などの国は、合わせて世界人口のかなりの部分を占めており、出生率が高く、乳児用調製粉乳の需要を牽引しています。世界銀行によると、2020年のインドの出生率は1,000人あたり17.4人、中国の出生率は1,000人あたり10.5人でした。この大規模な乳児基盤には信頼性の高い栄養ソリューションが必要であり、乳児用調製粉乳原料市場を活性化させています。さらに、地域全体の経済発展により、特に都市部で可処分所得が増加しています。この経済的改善により、親は栄養上の利点が強化された高級で特殊な乳児用調製粉乳に投資することができます。
さらに、アジア太平洋地域では、高級でオーガニックな乳児用調製粉乳への傾向が高まっています。たとえば、中国市場では、食品の安全性に対する懸念と天然製品への好みにより、オーガニックで高品質の乳児用調製粉乳の需要が大幅に増加しています。2021年の中国の乳児用調製粉乳の市場価値は230億米ドルと推定され、堅調な成長軌道を反映しています。さらに、この地域の政府は、さまざまなイニシアチブや啓発プログラムを通じて乳児の栄養改善にますます重点を置いています。たとえば、インドの国家栄養ミッション（Poshan Abhiyaan）は、栄養不足を減らし、健康的な摂食習慣を促進することを目指しており、それによって栄養強化乳児用調製粉乳の需要を押し上げています。これらの要因が相まって、アジア太平洋地域は世界の乳児用調製粉乳原料市場で目立つ存在となり、市場プレーヤーが事業を拡大しようとする重要な焦点となっています。
北米の乳児用調合乳原料市場は、高品質で革新的な製品に対する強い需要が特徴です。この地域で最大の市場である米国は、この需要の多くを牽引しています。オーガニックおよびクリーンラベル製品への傾向は、北米で特に顕著です。消費者は、合成添加物、農薬、遺伝子組み換え作物を含まないオーガニック原料で作られた乳児用調合乳をますます求めています。この変化は市場に反映されており、オーガニック貿易協会の報告によると、米国でのオーガニック乳児用調合乳の売上は2021年だけで11％増加しています。オーガニック製品への好みは、健康とウェルネスへの幅広い消費者の傾向と一致しており、市場におけるイノベーションと製品開発を推進しています。
さらに、この地域の高度な規制枠組みにより、乳児用調合乳製品の安全性と品質が保証されています。米国食品医薬品局 (FDA) は、乳児用調合乳の製造とラベル表示に厳格な基準を課しており、これにより親は購入する製品の安全性と栄養価の妥当性について確信できます。この規制の厳格さにより、消費者の信頼が高まり、高品質の乳児用調合乳原料に対する安定した需要が支えられています。
