乳児用調合乳原料市場 サイズと展望 2025-2033

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乳児用調合乳原料市場の成長要因

乳児栄養需要の増加

世界の乳児用調合乳原料市場は、主に乳児栄養需要の増加に牽引され、堅調な成長を遂げています。世界的な出生率の上昇、特に発展途上国における増加に伴い、母乳の補足または代替として乳児用調合乳の必要性がますます高まっています。この傾向は、働く母親が乳児にとって便利で信頼できる栄養源を求める都市部で特に顕著です。世界銀行によると、2021年の世界の出生率は1,000人あたり約18.5人であり、乳児用調合乳製品の巨大な潜在市場を浮き彫りにしています。

さらに、栄養科学の進歩により、母乳の栄養プロファイルを忠実に再現した乳児用調合乳原料の開発が進んでいます。これらの進歩には、乳児の健やかな発育に不可欠な必須脂肪酸、プレバイオティクス、プロバイオティクス、ヌクレオチドの添加が含まれます。世界保健機関（WHO）は、これらの栄養素が幼児期の発達において重要であることを強調しており、高品質の乳児用調合乳の需要をさらに押し上げています。さらに、乳児の栄養ニーズに関する親の意識の高まりも、市場の成長を後押ししています。

市場の制約

厳格な規制環境

世界の乳児用調合乳原料市場が直面する主要な制約の一つは、乳児用調合乳の生産と販売を規制する厳格な規制環境です。米国食品医薬品局（FDA）、欧州食品安全機関（EFSA）、中国食品医薬品局（CFDA）などの規制機関は、乳児用調製粉乳製品の安全性と栄養価の適切性を確保するために厳格な基準を定めています。これらの規制は、原料調達、製造プロセス、ラベル表示、マーケティング上の主張など、様々な側面を網羅しています。

これらの規制を遵守するには、品質管理と品質保証への多額の投資が必要となることが多く、小規模メーカーにとってはコスト面で負担が大きくなる可能性があります。例えば、FDAの乳児用調製粉乳法は、特定の栄養成分レベルと安全性試験プロトコルを義務付けており、生産コストの増加につながります。さらに、規制に違反すると、厳しい罰則、製品リコール、ブランドイメージの失墜につながる可能性があり、メーカーにとって大きなリスクとなります。地域によって規制が複雑かつ多様であることも、コンプライアンスの負担を増大させ、市場拡大の妨げとなる可能性があります。こうした規制環境は、新規参入企業にとって阻害要因となり、市場におけるイノベーションのペースを鈍化させる可能性があります。

市場機会

都市化の進展とライフスタイルの変化

乳児用調合乳原料市場にとって大きな機会の一つは、世界的な急速な都市化とライフスタイルの変化です。都市化は、働く母親の増加と関連しており、これらの母親は授乳に時間的な制約に直面することが少なくありません。国連によると、2020年には世界人口の56.2%が都市部に居住しており、この割合は2050年までに68%に増加すると予想されています。この人口動態の変化は、利便性と信頼性の高い乳児用栄養ソリューションへの大きな需要を生み出し、乳児用調合乳原料市場の成長を牽引しています。

さらに、共働き世帯の増加により可処分所得が増加し、親は高品質な乳児用栄養製品に投資できるようになりました。この支出増加は、低アレルギー性、乳糖不使用、オーガニックなど、様々な食事ニーズに合わせた多様な製品が提供されるようになったことにも起因しています。調合済みミルクの利便性は、変化の激しい都市生活にも適しており、世界的な市場成長の機会をさらに創出しています。

成分に関する洞察

成分の種類別セグメントでは、炭水化物が圧倒的に多くを占めています。炭水化物は乳児の主要なエネルギー源となるため、乳児用調合乳の重要な成分です。乳児用調合乳に含まれる炭水化物は、通常、母乳に含まれる天然の糖である乳糖に由来します。乳糖は乳児の腸内細菌叢の増殖と他の栄養素の吸収を促進するため、乳児用調合乳に不可欠な成分です。炭水化物は乳児用調合乳の全体成分のかなりの部分を占めており、これが炭水化物が主成分である理由です。乳児用調合乳は母乳の栄養プロファイルを模倣することを目的としており、炭水化物、特に乳糖は、乳児が完全かつバランスの取れた栄養を摂取するために十分な量で含まれていなければならない重要な主要栄養素です。

形態に関する洞察

形態セグメントでは、粉末が圧倒的に多くを占めています。いくつかの重要な要因により、粉末乳児用調合乳の成分が主流の形態として浮上しました。粉ミルクは保管や持ち運びが容易で、親にとって理想的な選択肢です。液体ミルクよりも保存期間が長いため、備蓄しやすく、廃棄量も少なくなります。さらに、粉末ミルクは大量生産・大量購入のコストが低いため、メーカーと消費者の双方にメリットがあります。さらに、粉ミルクは用途が広く、水で簡単に戻すことができるため、保護者はより柔軟な授乳オプションを利用できます。さらに、粉末ミルクは正確な計量管理が可能で、乳児用ミルクを正しく調乳することができます。

原料に関する洞察

原料セグメントでは牛乳が圧倒的なシェアを占めています。牛乳はタンパク質や栄養素を供給するため、多くの乳児用ミルクの重要な原料です。牛乳は栄養価とタンパク質含有量で知られており、母乳の代替品として広く使用されています。消費者に広く親しまれ、受け入れられていることから、牛乳は乳児用ミルクの原料として好まれています。さらに、牛乳は安価で入手しやすいため、乳児用ミルクの大量生産に適しています。さらに、牛乳は安全性と規制当局の承認を得ているため、市場を席巻し、その品質と乳児への適合性について消費者に安心感を与えています。さらに、牛乳ベースの調合乳は、食事制限のない乳児を含む幅広い乳児に適しているため、乳児用調合乳市場で汎用性が高く、広く受け入れられています。

用途に関する洞察

標準的な乳児用調合乳がこの用途セグメントの大部分を占めています。新興国では出生率が高く、母乳育児の代替として乳児用調合乳の需要が高まっており、標準的な乳児用調合乳は広く受け入れられています。このセグメントは、母乳育児ができず栄養補給が必要な乳児にとって、母乳育児の代替となります。標準的な乳児用調合乳は、北米とヨーロッパでも市場を支配しており、乳児用栄養製品に対する高まる需要に応えています。ヨーロッパで2番目に大きな標準的な乳児用調合乳生産国であるドイツでは、この用途セグメントの成長が見込まれています。主要地域における標準的な乳児用調合乳の広範な採用と生産が、この市場の優位性に貢献しています。中東、アフリカ、アジア太平洋地域では、都市化、ライフスタイルの変化、そして西洋式ライフスタイルへの浸透により、乳児用調合乳の需要が急速に高まっています。特に標準的な乳児用調合乳の需要が市場を牽引しています。

地域分析

アジア太平洋地域：地域を支配

アジア太平洋地域は、世界市場において最大のシェアを占めており、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。アジア太平洋地域は、高い出生率、都市化の進展、可処分所得の増加など、複数の要因に牽引され、世界の乳児用調乳原料市場において最も急速な成長を遂げています。世界人口のかなりの部分を占めるインドや中国などの国々は、高い出生率を誇り、乳児用調乳原料の需要を牽引しています。世界銀行によると、2020年のインドの出生率は1,000人あたり17.4人、中国の出生率は1,000人あたり10.5人でした。こうした乳児の大規模な生産基盤には、信頼性の高い栄養ソリューションが必要であり、乳児用調乳原料市場を活性化させています。さらに、地域全体の経済発展は、特に都市部における可処分所得の増加につながっています。この経済状況の改善により、親は栄養価の高い高級乳児用調合乳や特殊な乳児用調合乳に投資することが可能になります。

さらに、アジア太平洋地域では、高級でオーガニックな乳児用調合乳への需要が高まっています。例えば、中国市場では、食品の安全性への懸念と天然由来製品への嗜好を背景に、オーガニックで高品質な乳児用調合乳の需要が大幅に増加しています。2021年の中国の乳児用調合乳の市場規模は230億米ドルと推定され、堅調な成長軌道を示しています。さらに、この地域の政府は、様々な取り組みや啓発プログラムを通じて、乳児の栄養改善にますます力を入れています。例えば、インドの国家栄養ミッション（Poshan Abhiyaan）は、栄養不足の削減と健康的な授乳習慣の促進を目指しており、栄養強化乳児用調合乳の需要を押し上げています。これらの要因が相まって、アジア太平洋地域は世界の乳児用調合乳原料市場において重要な位置を占めており、市場参入を目指す企業にとって重要な注力分野となっています。

北米：成長地域

北米の乳児用調合乳原料市場は、高品質で革新的な製品に対する強い需要が特徴です。この地域最大の市場である米国が、この需要の大部分を牽引しています。オーガニック製品やクリーンラベル製品への傾向は、特に北米で顕著です。消費者は、合成添加物、農薬、遺伝子組み換え作物（GMO）を含まないオーガニック原料で作られた乳児用調合乳を求める傾向が高まっています。この変化は市場に反映されており、オーガニック貿易協会の報告によると、米国におけるオーガニック乳児用調合乳の売上は2021年だけで11%増加しました。オーガニック製品への嗜好は、健康とウェルネスを志向する消費者の幅広いトレンドと一致しており、市場におけるイノベーションと製品開発を促進しています。

さらに、この地域の先進的な規制枠組みは、乳児用調合乳製品の安全性と品質を確保しています。米国食品医薬品局（FDA）は、乳児用調合乳の製造と表示に厳格な基準を課しており、親は購入する製品の安全性と栄養価の適切さを確信できます。この厳格な規制は消費者の信頼を育み、高品質の乳児用調合乳原料に対する安定した需要を支えています。

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乳児用調合乳原料市場のトップ競合他社

1. Arla Foods Ingredients Group P/S (Denmark)
2. Plum PBC (U.S.)
3. The Honest Company, Inc. (U.S.)
4. AAK AB (Sweden)
5. Abbott (U.S.)
6. Carbery Food Ingredients Limited (Ireland)
7. BASF SE (Germany)
8. DSM (Netherlands)
9. Glanbia PLC. (Ireland)
10. Vitablend Nederland B.V. (Netherlands)
11. Co-operative Group Limited (U.K.)
12. FrieslandCampina (Netherlands)
13. Lactalis Ingredients (France)
14. Kerry Group plc (Ireland)
15. Chr. Hansen A/S

最近の進展

• 2025年6月 – アボットFDAの「Operation Stork Speed」による包括的な成分審査開始。
• 2025年4月 – アーラ・フーズ・イングリディエンツ： 「Whey360」を発売。乳児用調製粉乳を超えたMFGMキャンペーン。
• 2025年4月 - アボット： 検査体制を強化し、スタージス工場でのシミラック生産を再開。
• 2025年4月 - AAK AB INFAT®/Akonino® に関する最新情報は公開されていません。提供内容は引き続き重要です。
• 2025年8月～ Plum PBC 重金属訴訟に関する法的展開の最新情報は掲載しますが、成分の発売に関する情報は掲載しません。
• 2025年8月～ The Honest Company 過去7ヶ月間に成分関連の新たな開発はありません。以前の認識は古いままです。