乳児栄養市場 サイズと展望 2025-2033

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乳児栄養市場の成長要因

乳児栄養への意識の高まり

世界の乳児栄養市場は、働く女性の割合の急増と、新米の親たちの間で乳児栄養製品への意識が高まったことにより、これまで急速に成長してきました。eコマースプラットフォームの台頭は、ビタミンDなどのビタミンを豊富に含む乳児用食品の需要拡大に貢献しています。さらに、多くの政府が乳児の栄養失調への対策と健康意識の向上に向けた取り組みを行っています。ユニセフと世界保健機関（WHO）は、子どもの栄養に対する意識向上、子どもの罹患率と死亡率の低減、そして健康的な食生活の促進に継続的に取り組んでいます。

親たちは、乳児用調合乳の原料がホエイ由来であることに高い関心を持っています。中国では、母親の約55%がホエイプロテインを含む製品を好んでいます。 X世代とミレニアル世代の母親の多くは、ホエイ由来の成分を含む製品を認識し、好んでいます。この傾向は、世界最大の乳児用調合乳市場の一つである中国で顕著です。そのため、子供への適切な栄養摂取の重要性に対する消費者意識の高まりが、市場の成長を牽引しています。

乳児栄養におけるプレバイオティクスとプロバイオティクスの補給

乳児用調合乳には、プロバイオティクス、プレバイオティクス、またはシンバイオティクスが補給されています。プレバイオティクスは、ビフィズス菌や乳酸菌など、人間の健康に有益とされる常在菌を増やすことを目的としています。一方、プロバイオティクスは、食事中の生きた微生物を利用することを伴います。どちらのアプローチも、母乳育児中の腸内細菌叢の構成を厳密に模倣するため、乳児用調合乳に採用されています。これらの細菌は善玉菌または有益な細菌であり、母乳育児中の乳児の消化器系に既に高濃度で存在しています。乳児用調合乳、ベビーフード、そして健康な幼児期のためのサプリメントにプロバイオティクス成分を使用するというこの傾向が、市場の成長を牽引しています。

市場の制約

厳格な規則と規制

世界保健機関（WHO）によると、母乳は乳児にとって最良の栄養源です。WHOは、生後6ヶ月までの乳児への調合乳の使用に反対しています。さらに、これらの製品のマーケティングと広告は、いくつかの国で禁止されています。また、EUの新しい法律（2016/127および2016/128）により、乳児用調合乳の広告とマーケティングは制限されています。

EUの法律とWHOの母乳代替品のマーケティングに関する国際規約は、乳児用調合乳やフォローアップミルクなどの母乳代替品の使用を推奨するための商業資料や教育資料の使用を厳しく規制しています。したがって、これらの厳格な規則や規制は市場の成長を阻害する可能性があります。

市場機会

天然・オーガニック製品への需要の高まり

世界中で約47%の人が、環境への配慮からオーガニック製品や飲料を選んでいます。健康志向の強い消費者は、特に子供向けの食品がどのように製造されているかについて、ますます関心を寄せています。ほとんどの市場は、カテゴリーを特定しない天然成分表示や小児栄養分野へと移行しています。

そのため、持続可能性とヘルスケアへの懸念が、オーガニック乳児栄養製品の需要を押し上げています。同様に、オーガニック乳児栄養製品を調達し、持続可能性を確保したいという親の強い関心が、オーガニック乳児用粉ミルクの需要を牽引しています。

2019年には、世界で発売された乳児用粉ミルクの新製品の約10%にオーガニック表示が付いており、2015年から7%増加しています。天然・オーガニック原料の使用は、製品の安全性と環境の持続可能性に関する親の懸念に応えています。また、オーガニックベビー用品は、お子様がこれらの物質にさらされるリスクを最小限に抑え、場合によっては完全に防ぎます。

さらに、世界中で働く母親の増加や購買力の大幅な向上といった要因により、世界の市場プレーヤーにとって、オーガニック乳児栄養製品の売上を伸ばす絶好の機会が生まれています。

製品タイプ別インサイト

乳児用調製粉乳セグメントは最も高い市場シェアを占めており、予測期間中に7.99%のCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。乳児用調製粉乳は主にホエイベースで、カゼインとホエイの比率は母乳とほぼ同じ40:60です。乳児用調製粉乳（ファーストミルクとも呼ばれます）は、生後6ヶ月までの乳児にとって優れた栄養源です。また、生後6ヶ月から12ヶ月までの離乳食にも使用できます。12ヶ月未満の乳児には、母乳または調製粉乳を飲み物として与えることをお勧めします。

さらに、牛乳にはホエイとカゼインという2種類のタンパク質が含まれています。ホエイプロテインをベースとした乳児用調製粉乳は、他の種類の調製粉乳よりも消化しやすいと考えられています。さらに、固形食に慣れた生後6ヶ月以上の乳児にも、このミルクを与えることができます。

フォローアップミルクは主にカゼインで構成されており、カゼインとホエイの比率は80:20です。メーカーによると、カゼイン含有量が多いミルクは消化に時間がかかるため、乳児の満腹感が長く続きます。フォローアップミルクは、生後6ヶ月以上の乳児の離乳食に追加される食品です。このミルクは、粉ミルクから固形食への移行をサポートします。さらに、フォローアップミルクは、移行期や幼児期においても乳児の健康と幸福をサポートするとされています。フォローアップミルクは、鉄分不足の乳児や、その年齢で離乳食が不十分な乳児に最適です。

フォームインサイト

粉ミルクセグメントは最大の市場シェアを占めており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.43%と予測されています。粉ミルク（PIF）は、母乳強化剤と母乳代替品の両方を指す用語です。缶入りと小袋入りがあります。缶の中の粉末から、90オンス（約240～600ml）程度の調乳液を作ることができます。この調乳液は、赤ちゃんに与える前に水と混ぜる必要があります。

さらに、粉ミルクをあらかじめ計量した水に加え、溶けるまでよく振ってください。標準的な計量は、水2液量オンス（約60ml）に対して粉末1さじです。これは最も経済的な調乳法と考えられています。濃縮液は水に直接加えます。これらの調乳液は粉ミルクよりも比較的高価ですが、調乳は簡単です。標準的な計量は、水と同量の濃縮液です。

• 例えば、4液量オンスの乳児用調乳液を作るには、2液量オンスの濃縮液と2液量オンス（約60ml）の水と混ぜます。成分を正確に計量することが重要です。誤った計量は乳児の病気を引き起こす可能性があります。

流通チャネルの洞察

スーパーマーケットとハイパーマーケットは最も高い市場シェアを占めており、予測期間中に6.95%のCAGR（年平均成長率）を示すことが予想されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットにおける乳児用栄養製品の売上はこのセグメントに含まれます。これらの店舗は、一般的にセルフサービス型の店舗で、食品やその他の家庭用品を幅広く取り揃えています。大手企業の多くは、スーパーマーケットやハイパーマーケットを通じて、乳児用飲料の幅広い品揃えを提供し始めています。

さらに、これらの市場では、割引、1つ買うと1つ無料、無料商品などの販売戦略を採用して、より多くの消費者を引き付けています。このようなオファーは、消費者の間で需要が高い乳児用栄養製品の売上を加速させ、市場の成長を牽引しています。

インターネットの急速な普及とeコマースショッピングサイトの発展により、オンライン流通チャネルは勢いを増しています。 Amazon、Alibaba、Flipkart、Firstcryなどは、主要な購入ウェブサイトです。さらに、ベンダーは公式ウェブサイトを充実させ、主要なトレンド、乳児栄養統計、実績のある粉ミルク、持続可能性への配慮、オンラインフォーラムなどを掲載することで、消費者のエンゲージメントを維持しています。最新のニュースや統計は、エンドユーザーの知識を深め、製品の購入につながる可能性を高めています。ウェブサイト限定の割引、オファー、新規ユーザー特典、送料無料なども、このセグメントの成長を牽引しています。

地域分析

アジア太平洋地域は、世界の乳児栄養市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に8.47%の年平均成長率（CAGR）を示すと予測されています。天然およびオーガニック乳児用調合乳への嗜好の高まり、乳児用食品へのプレバイオティクスおよびプロバイオティクスの添加、乳児用調合乳におけるヤギ乳の使用増加といった要因は、予測期間中に企業に新たな機会をもたらすでしょう。新興国では、親の購買力の向上により、乳児用調合乳の需要が高まっています。したがって、市場プレーヤーは、急速に変化する消費者ニーズに対応し、新たな需要に対応する必要があります。

さらに、乳児用栄養製品のオンライン販売の急増は、業界全体の収益増加につながると予想されます。アジア太平洋地域における乳児栄養業界の成長を牽引する主な要因として、中国市場のダイナミックで競争の激しい環境が挙げられます。さらに、大規模な消費者基盤と急速に高まる購買力は、多くの多国籍ブランドをこの地域に惹きつけています。多くの外資系粉ミルクブランドが、中国の地方都市で地理的プレゼンスを拡大しています。

北米の乳児栄養市場動向

北米は、予測期間中に6.29%の年平均成長率（CAGR）を示すと予測されています。健康とウェルネスへの意識の高まりと、栄養価の高い製品の増加が、北米における乳児栄養の需要を牽引しています。この地域の乳児の多くは未熟児で生まれ、その結果、母乳で育てることができません。

そのため、乳児に粉ミルクを与える看護師や親にとって、粉ミルクは母乳の最良の代替品と考えられています。 2020年、この地域における早産は総出生数の10.09%を占めました。加えて、フォローアップミルクの進歩と、乳児の健康改善に重点を置いた革新的な製品開発への投資増加も、市場拡大のさらなる後押しとなっています。

ヨーロッパでは、ベビーブーマー世代の人口増加と女性の労働力参加、母親による粉ミルクの受容、そしてベビーフードの調理が市場拡大の主な要因となっています。ドイツ、イギリス、フランス、スペイン、イタリアは、この地域における乳児栄養の主要市場です。さらに、発展途上国における出生率の上昇も、この地域の乳児栄養市場の拡大に寄与すると予想されます。加えて、世界人口の大部分は発展途上国に居住しています。したがって、開発途上国における急速な都市化と可処分所得の増加は、予測期間中の市場成長を促進するでしょう。

ラテンアメリカでは、革新的なパッケージデザインと、子どもの身体的・認知的発達に焦点を当てた特定の健康効果を提供するオーガニック・ナチュラル乳児用製品への嗜好の高まりにより、乳児用栄養市場は大幅な成長を遂げています。さらに、可処分所得の増加に伴うライフスタイルの変化により、消費者はパーソナライズされた乳児用栄養製品を購入するようになりました。市場は、人々が乳児のための栄養製品に重点を置くようになったことで発展しました。

中東およびアフリカの乳児用栄養市場は、消費者基盤の拡大、経済成長、高い出生率などの要因により、大幅に拡大すると予想されています。市場関係者は、革新的な製品を生み出すために研究開発活動に集中的に投資しています。これは、地域への進出と浸透を促進する新たな市場機会となり、市場の成長をさらに促進するでしょう。

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乳児栄養市場のトップ競合他社

最近の進展

• 2022年12月～ Arla Foods Ingredientsは、乳製品メーカーのMilcobelと新たな供給契約を締結しました。MilcobelはArlaに、モッツァレラチーズ製造時に得られるホエイプロテインリテンテートを供給します。Arlaはこれを精製し、高級プロテイン市場向けの成分製造に使用します。これらには、乳児用調製粉乳および医療栄養製品向けの乳脂肪球膜とホエイタンパク質加水分解物が含まれます。

• 2023年1月～ 米国に拠点を置く乳児栄養会社ByHeartは、Balogh家および非営利団体DPIグループからCascadia Nutritionを買収することに合意しました。この買収は、米国における強靭で高品質な乳児用調製粉乳製造インフラの多様化と発展を目指すByHeartの戦略に沿ったものです。