世界の昆虫飼料市場は、2023年に12億5,000万米ドルと評価されました。予測期間（2024～2032年）中に11.8%のCAGRで成長し、 2032年までに34億2,000万米ドルに達すると予想されています。
家畜、ペット、人間のための持続可能なタンパク質源として、昆虫飼料が人気を集めています。昆虫飼料にはさまざまな形があり、さまざまな用途に使える貴重な製品です。従来の飼料源は昆虫飼料で完全に置き換えたり、補充したりできます。さらに、食品として昆虫を食べることがますます人気を集めています。食用昆虫や昆虫ベースの製品には、栄養価の高いタンパク質が豊富に含まれています。その結果、従来の動物飼料のタンパク質源の代替品として人気が高まっています。食用昆虫は、動物の栄養に必要なタンパク質の 50% ～ 80% を含む乾燥製品です。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 11.8% |
| 市場規模 | |
| 急成長市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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都市化の進行と食習慣の変化により、世界の食糧需要は変化しています。多くのトレンドが食糧システムの革新を推進していますが、持続可能性は最優先事項です。家畜、豚、鶏の食事の大半は油、大豆、穀物で構成されています。穀物、大豆、油粕の栽培には、多くの土地、水、その他の資源が必要です。対照的に、昆虫はより少ないエネルギーとスペースしか必要としません。
動物の飼料として使用されるほとんどの作物とは異なり、昆虫は季節変動があるため、毎年飼育できます。昆虫の成長と発育に必要な温度を屋内で維持することが可能です。農地の減少と、植物に大きく依存せずに屋内で有機廃棄物を利用して昆虫を飼育できることによって、昆虫市場の拡大が促進されると予想されます。
昆虫飼育は未だ初期段階にあるため、政府機関は保健省や農業省などの関連省庁と連携し、新たな規制を制定し研究施設を設立することで、昆虫飼育を実用的かつ環境に優しい選択肢として推進する取り組みを主導すべきである。ケニア政府はGREEiNSECTの下に、ケニアで食用昆虫と飼料用昆虫を研究する公的機関と民間機関による研究コンソーシアムを設立した。国際貿易と食糧安全保障基準のシステム構築には、デンマーク国際開発庁が4年間の資金提供を行っている。2016年、韓国政府は韓国食品医薬品安全庁のガイドラインに基づき、ミールワームとコオロギ（典型的なAcheta Domesticus種ではなく、Gryllus bimaculatus種）を食用昆虫として承認した。近いうちにさらに多くの昆虫が対象リストに含まれると予想される。世界最大のコオロギ飼育国であるタイは、昆虫養殖のGAP（適正農業規範）を発表している。東南アジア諸国では昆虫の飼育、販売、輸出を規制する法律はないものの、伝統的に昆虫が食用とされており、今後、政府の支援策が増えれば昆虫飼料市場の成長が促進されると予想されます。
昆虫は先史時代の人々の食べ物とみなされており、食品や飼料として誤解されています。文化も食習慣に影響を与え、ほとんどの文化では肉や鶏肉のタンパク質が最良の供給源とみなされています。昆虫の入手性、外観、品質、味、安全性などの問題が昆虫食の妨げとなっており、人口のかなりの割合が新しい食品を試すことをためらっています。昆虫を養殖している地域はわずかで、そうしている地域もさらに少ないです。それでも、昆虫はチョコレートでコーティングされ、より魅力的になっています。
さらに、消費者は自分の食習慣に合った食品を喜んで受け入れますが、昆虫は殺される前に24～48時間絶食させる必要があります。なぜなら、昆虫の腸内には人体に有害な細菌がいる可能性があるからです。欧州食品安全機関（EFSA）は、昆虫を食品や飼料として利用する生産チェーン全体を研究した結果、現在の成長基質は動物由来のタンパク質に比べて微生物による危険をもたらす可能性があるため、飼料原料として使用できないと結論付けました。人間や動物が消費する食用昆虫の安全な保存期間を確立するには、より徹底した研究が必要です。したがって、予測期間中の調査対象市場の認識、そのアクセスしやすさ、標準的な慣行の欠如が、その拡大を制限する可能性があります。
昆虫関連の研究は世界的にごくわずかしか行われておらず、米国、カナダ、欧州連合（EU）などの国でのみ行われています。予測期間中、特にアジアやアフリカ諸国の規制当局が規制の改正を受け入れることで、調査対象の市場が成長する可能性があります。従来の動物飼料製品と比較して、昆虫飼料製品の商業規模の生産を改善する必要があります。資本投資は昆虫飼料の多様化と生産規模の拡大をサポートし、昆虫飼料業界に利益をもたらす可能性があります。他の動物飼料セクター全体で昆虫を餌とするさまざまな種を多様化することは、調査対象の市場の将来にとって非常に重要になる可能性があります。現在、一般的なイエバエ、イエローミールワーム、レッサーミールワーム、イエコオロギ、バンドコオロギ、フィールドコオロギの昆虫種に対して規制緩和が許可されています。さらに、養殖が昆虫飼料市場を支配しています。昆虫飼料市場は、多数の動物飼料セクターにわたる研究努力により、予測期間中に拡大すると予想されます。
世界の昆虫飼料市場は、動物の種類に基づいて、水産養殖、家禽、豚に分かれています。
養殖部門は市場への最大の貢献者であり、予測期間中に13.1％のCAGRで成長すると予想されています。過去数年間、養殖の拡大と世界中の養殖魚の需要の高まりにより、魚の餌に使用される魚粉と魚油の価格が上昇しました。その結果、昆虫飼料は、魚粉やその他の植物ベースの飼料原料に代わる、実行可能なタンパク質豊富な代替品として水産飼料生産者に提供されます。規制当局の認識と受け入れが水産養殖市場を牽引しています。カーギルなどの大手企業は、他の重要な市場参加者と協力して昆虫飼料を商品化しています。たとえば、昆虫タンパク質を含む魚の飼料を促進し、持続可能な水産養殖の拡大を支援するために、カーギルとフランスの昆虫タンパク質生産者であるInnovaFeedは2019年に戦略的パートナーシップを締結しました。昆虫飼料は魚粉製品と同様の栄養プロファイルを持っているため、水産飼料の適切な代替品です。欧州連合（EU）が水産飼料用昆虫の規制緩和を継続していることが、市場の拡大を促している。
人口増加による需要により、世界中で動物性食品、特に鶏肉の消費が急増しています。Journal of Cleaner Production に掲載された結果によると、大豆ミールから昆虫ミールに切り替えると、鶏肉生産の持続可能性が高まる可能性が高いことが示唆されています。食品サービス業界の大手企業は、持続可能性戦略の一環として、動物性タンパク質飼料の新たな代替品や植物性タンパク質飼料の置き換えを検討しています。その結果、世界中の養鶏場では、持続可能な鶏肉生産の需要の高まりに応えて、昆虫飼料などの代替タンパク質代替品を鶏肉業界の持続可能な飼料として模索しています。
世界の昆虫飼料市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカの地域別に分割されています。
アジア太平洋地域は、収益への最大の貢献者であり、予測期間中に12.3％のCAGRで成長すると予想されています。中国の農村部では、昆虫養殖は地元の人々に生計手段を提供する独特の繁殖形態です。昆虫を食料として使用することは、社会および科学コミュニティによって推進されています。中国の農村人口は2017年の42.0％から2020年には38.57％に減少し、中国は上流中産階級の国となり、国民の所得水準が上昇しました（世界銀行）。昆虫飼料は農村部で重要な収入源であり、農村人口の減少は残りの農村人口の所得シェアを押し上げています。
さらに、広州五良生物科技有限公司や昊城ミールワームズ有限公司などの地域中国企業は、米国から動物飼料用の大豆を輸入する代わりに、昆虫飼料の生産を開始しました。この衰退の原因は米中貿易戦争です。2019年には、農作物を食べる害虫が、動物飼料として使用される国内の多くの作物に重大な被害をもたらしました。その結果、企業は家畜に高タンパク質の食事を与えるための新しい昆虫飼料を開発しました。その結果、肉の消費量の増加により、動物用の栄養のある昆虫飼料の需要が近年高まっています。さらに、国の昆虫飼料市場は、業界による投資の恩恵を受けています。
ヨーロッパは予測期間中に年平均成長率 12.8% で成長すると予想されています。英国に本社を置くバイオテクノロジー企業 Entomics は、廃棄物を昆虫に与えて、世界中で約 13 億トンの食品廃棄物をリサイクルしています。推定によると、これにより、価値の低いバイオマスが、タンパク質、脂肪、キチンが豊富な価値の高い昆虫の塊に変換されます。これらは、高品質の動物飼料を必要とする水産養殖業など、いくつかの産業の持続可能な入力として利用できます。したがって、食品廃棄物を削減し、栄養価の高い昆虫飼料を開発するための創造的なアプローチは、国内の市場拡大を促進する可能性があります。
2017年、RSK ADAS Ltdは、英国生態学会農業生態学グループ、王立昆虫学会、およびWoven Networkの協力を得て、英国における昆虫養殖の発展のためのワークショップを開催しました。英国では、追加の法律や食品基準庁の指令と併せて、飼料生産のあらゆる側面に厳しい規制が適用される場合があります。欧州連合はこの法律を変更し、養殖に加えて家禽飼料にも一部の昆虫ミールの使用を許可しました。その結果、企業投資と政府の規制により、英国の昆虫飼料市場が活性化する可能性があります。
北米は予測期間中に大幅な成長が見込まれています。米国飼料検査官協会 (AAFCO) は、2018 年 9 月に米国食品医薬品局 (FDA) から、家禽用飼料に乾燥クロミミズアブ (BFSL) を含めるよう勧告を受けました。この提案により、BFSL は家禽の飼料にとってより安定した天然タンパク質源の選択肢となります。この成分を動物飼料製品に含めることで、国内の動物飼料生産者は、FDA が最近承認した家禽飼料での BFSL の使用を活用しています。さらに、これらの企業は、世界中で高まる持続可能な動物飼料の需要を満たすために資金を調達し、事業を拡大しています。その結果、大豆や魚粉などの従来の動物飼料の価格上昇により、動物飼料市場が刺激されています。影響力のある組織 (FDA など) による昆虫飼料の規制緩和も、市場の拡大を促進しています。
ブラジルは、鶏肉の主要輸出国の一つです。世界的に食肉消費が増加しているため、国内の養鶏業者は効果的で持続可能かつ環境に優しい代替品を求めています。その結果、クロミバエの幼虫（BSFL）などの昆虫は、従来の大豆飼料よりも効果的な動物飼料の代替品として機能します。ブラジルの肥育場事業は、牛の価格上昇により世界的に拡大すると予想されています。サンパウロと中西部のマットグロッソ州、ゴイアス州、マットグロッソドスル州には、世界の肥育場のほとんどがあります。ブラジルでは、これらの州が全肥育場の半分以上を占めています。昆虫は一年中入手可能であるため、乾季にこれらの動物に与える飼料として、昆虫は実行可能な選択肢です。昆虫の飼料への使用を支持する研究活動にもかかわらず、市場拡大を促進する法律が必要です。調査対象の市場は、より多くの企業がブラジルに生産施設を設置し、ブラジル農業畜産供給省が動物飼料の原料として昆虫の使用を推進する支援を行うことで、予測期間中に拡大する可能性があります。
エジプトは、ティラピアを主とする世界有数の養殖生産国です。そのため、国内では水産飼料の消費が盛んです。昆虫飼料は、国内の水産飼料の大きな需要を満たすことができます。国内有数の新興企業である Proteinia は、特にクロミズアブ (BSF) に重点を置いた最先端の生産技術の開発に積極的に取り組んでいます。これらの企業の取り組みにより、エジプトの昆虫飼料の需要が高まります。したがって、予測期間中、国の昆虫飼料市場は、新興企業によるイノベーションと組み合わされた科学的研究によって推進されると予想されます。
