乳酸市場 サイズと展望 2025-2033

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乳酸市場の成長要因

パーソナルケア・化粧品セクターの成長

乳酸は、pH調整、抗菌作用、保湿作用など、様々な特性を持つことから、シャンプー、クリーム、その他のボディケア製品など、様々なパーソナルケア製品に使用されています。さらに、美白効果を高め、コラーゲンとエラスチンの合成を促進し、細胞の再生と角質除去を促進します。世界の化粧品市場は、ライフスタイルの変化、外見を良くすることへの意識の高まり、そして多くの国におけるGDPの上昇によって牽引されています。この成長は、便利で使いやすいパーソナルケア製品と化粧品の開発によるものです。大手化粧品メーカーは、研究開発への投資、新製品ブランディングの実施、その他の広告戦略の採用により、世界的な販売を加速させています。化粧品メーカーは、新製品の発売やパッケージデザインといった革新的な戦略を採用し、化粧品の売上を伸ばしています。

急成長する医薬品業界

医薬品は、天然の生体成分、pH調整剤、金属イオン封鎖中間体、キラル中間体として乳酸を使用しています。近年、科学技術の進歩により、医薬品業界は急速に拡大しています。医薬品グレードのクリームや医薬品に対する消費者の需要の高まりと医薬品業界の拡大により、この酸の需要は予測期間中に増加すると予想されています。医薬品業界はここ数年、この地域で最も業績が高く、最も技術的に進歩したセクターであるため、多くのヨーロッパ諸国に利益をもたらしています。予測期間中、これはヨーロッパの市場成長を促進すると予想されます。

抑制要因

原材料価格の変動

生産量の変動による澱粉価格の変動は、価格に影響を与えると予想されます。生産者の目標は、効率性を高めながら環境廃棄物を削減することです。カーギル社のような企業は、必要な原材料の数を減らし、環境に有害な副産物の発生を減らすための新しいプロセスの開発に注力しています。エネルギーと包装コストの上昇により、今後数年間で価格は上昇すると予測されています。また、今後数年間は、原材料価格の変動が製品価格に悪影響を与えることも予想されます。その結果、多くの企業は、安価な原材料を低コストで利用する工程の開発に注力しています。

市場機会

乳酸の多様な機能性

乳酸とポリ乳酸は、多くの工業製品の加工に使用される重要な触媒です。これらの酸は、食品・飲料、バイオポリマー、繊維、包装、パーソナルケア・化粧品などのバルク産業用途で一般的に使用されています。特に食品・飲料・医薬品業界において、プラスチックや有毒化学物質のより安全な代替品としての使用が増加しているため、この酸の市場は著しい成長を遂げています。

さらに、パーソナルケア製品や化粧品におけるバイオポリマーとポリ乳酸ベースの成分の需要も高まっています。食品・飲料業界では、合成化学物質よりも乳酸が好まれています。乳酸は製品の風味、食感、その他の特性を変化させ、保存期間を延ばす効果があるためです。乳製品業界では、牛乳を凝固させてチーズの風味をつけるために合成化学物質が使用されています。一方、醸造業界では、ビールのデンプン転換を促進し、収量を向上させるために乳酸が使用されています。

セグメント別分析

原材料別

サトウキビセグメントは市場シェアへの最大の貢献者であり、予測期間中に8.1%のCAGRで成長すると予想されています。サトウキビは、生化学・食品産業、そしてバイオプラスチックの開発に大きく貢献しています。ポリ乳酸（PLA）バイオプラスチックは、ヨーロッパ産テンサイやタイ産サトウキビなど、様々な原料を用いて製造されています。さらに、乳酸およびその誘導体の製造に用いられる重要な原料は、サトウキビまたはテンサイから抽出される粗糖です。タイとブラジルはサトウキビ栽培に理想的な条件を備えている一方、ヨーロッパにはテンサイ生産に最適な農地があります。持続可能な原料から作られたバイオプラスチックや生化学製品の生産を支える新たな生産プロセスの開発を目的とした数多くの研究開発プロジェクトが実施されているため、サトウキビ由来の乳酸は、世界の乳酸市場で高い需要が見込まれます。

この乳酸は、生分解性ポリ乳酸（PLA）の原料としての重要性から、飛躍的な成長を遂げてきました。PLAは通常、バイオテクノロジー発酵法または化学合成法のいずれかで生産されます。トウモロコシなどのデンプン質は、手頃な価格で再生可能であり、天然資源として豊富に存在するため、バイオテクノロジー発酵法で乳酸を生産するために使用されています。さらに、予測期間中、石油化学原料の供給不足と環境問題の高まりにより、トウモロコシ由来の乳酸製品の増加が見込まれています。生産コストが高いにもかかわらず、酵母エキスは生産において最も頻繁に使用される原料の一つです。この場合、トウモロコシの浸漬工程で副産物として得られるコーンスティープリカー（CSL）が酵母エキスの代わりに使用されます。

用途別

ポリ乳酸（PLA）セグメントは最大の市場シェアを占めており、予測期間中は8.6%のCAGRで成長すると予想されています。包装、繊維、3Dプリントフィラメント、農業、包装の各業界では、ポリ乳酸が広く使用されています。PLAは独特の熱特性と機械特性を備えているため、包装に適した素材です。自動車産業の継続的な成長、生分解性プラスチックに対する消費者の需要の高まり、そして最終用途産業からの需要の増加が、PLA用途セグメントの主な市場牽引要因となっています。電子レンジ対応の使い捨てカトラリーや食品容器の大部分は、ポリ乳酸で作られています。ポリ乳酸の世界的な需要は、美観の向上、耐油性、印刷適性の向上など、いくつかの優れた特性によってプラスの影響を受けています。

食肉、鶏肉、シーフード業界での使用が増加していること、そして食品中の病原微生物の増殖を抑制することで保存期間を延長し、風味を向上させる能力があることから、この酸は食品・飲料業界での需要増加が見込まれています。防腐剤としての役割に加えて、pH調整、風味付与、抗菌性向上など、他の用途にも使用されています。予測期間中、これらの用途により製品需要が増加すると予想されます。中国では、保存料や酸味料としての乳酸塩の使用が増加しているため、この酸の需要が劇的に増加しています。

エンドユーザー別

農業分野は乳酸市場への最大の貢献者であり、予測期間中に8.2%のCAGRで成長すると予想されています。ポリ乳酸シートや成形品に徐放性肥料を組み込んだものや、生分解性の植物クリップなどは、ポリ乳酸が農業用途で使用されている例です。近年、ポリ乳酸ベースの製品市場において農業用途が占める割合はわずかでした。しかし、ポリ乳酸製のマルチフィルムなどの用途は成長が見込まれています。果物や野菜の栽培では、マルチフィルムが広く使用されています。 PLAの利点は、1シーズンの生育期間内に完全に生分解することと、その機械的特性が既存のマルチフィルム製品と同等であることです。

輸送・自動車業界では、内装トリム、ボンネット下部品、エンジン部品など、多くの車両内装部品に軽量素材が使用されています。軽量部品の使用により、車両の性能が向上し、軽量化が実現します。その結果、硬質で環境に優しいバイオプラスチック素材の需要が高まり、PLAの価格が上昇しています。

地域別インサイト

北米：年平均成長率8.0%を誇る主要地域

北米は世界の乳酸市場において最大のシェアを占めており、予測期間中に年平均成長率8.0%で成長すると予想されています。北米で最も成長率の高い市場はポリ乳酸で、次いで食品・飲料、工業、パーソナルケア、医薬品業界が続いています。北米市場は、医薬品およびパーソナルケア業界の拡大によって牽引されると予想されます。さらに、医療費の上昇に伴う米国の医薬品業界の成長も、市場拡大にプラスの影響を与えると予想されます。多くのパーソナルケアおよび化粧品企業が参入していることから、北米市場の拡大が見込まれています。包装用途におけるポリ乳酸（PLA）の高い需要と、米国政府による二酸化炭素排出量削減への取り組みが、予測期間中の市場成長を牽引すると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中に年平均成長率8.3%で成長すると予想されています。予測期間中、中国、日本、インドにおけるパーソナルケア産業の強力な製造拠点と、インフラ開発を支援する政府の取り組みにより、市場シェアは拡大すると予想されます。急速な工業化とFDIの増加も市場拡大を促進するでしょう。さらに、中国とインドでは、国内消費の増加と技術進歩により、食品・飲料産業の拡大が促進されると予想されます。中国やインドなどの国々における医薬品セクターの拡大により、アジア太平洋地域での市場拡大が予測されています。さらに、中国、インド、インドネシア、マレーシア、フィリピン、シンガポール、タイ、ベトナムの医薬品セクターの成長が、この産業の拡大を刺激すると予想されます。

ヨーロッパの化粧品産業の強固な製造拠点と、ドイツ、イタリア、フランス、イギリスなどの国々における乳酸の需要の高まりにより、ヨーロッパにおける乳酸の需要は予測期間中に増加すると予想されます。 PlastipakやDSMをはじめとする多くのメーカーが生分解性プラスチック包装材の取り扱いを増やし、PLAの需要が高まり、市場が活性化すると予想されます。ヨーロッパでは、新しいカラーパレットや肌に合わせたトリートメントの開発が化粧品業界を牽引しています。皮膚がんや有害な紫外線への曝露への懸念の高まりから、ヨーロッパ諸国では​​日焼け止め製品の使用が増加しています。この地域の化粧品業界の拡大を支えている要因としては、化粧品流通チェーンの増加や、自然派化粧品に対する消費者の需要の高まりなどが挙げられます。

パーソナルケア・化粧品セクターにとって重要な市場の一つはブラジルです。ブラジルのパーソナルケア市場の拡大と化粧品・パーソナルケア製品への支出増加により、FMCG（日用消費財）企業は生産能力の増強が見込まれています。予測期間中、一人当たり所得の増加と新製品発売の増加によるパーソナルケアへの高い需要が市場成長を牽引すると予想されます。さらに、この地域におけるパーソナルケア製品への支出増加は、市場の成長に大きな可能性をもたらすと予想されます。予測期間中、購買力の高い若く活動的な人口が市場拡大を支えると予想されます。国際的な投資家にとって、中東の食品および飲料セクターには多くの成長機会があります。

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乳酸市場のトップ競合他社

1. BASF SE
2. Cargill
3. COFCO Biochemical
4. Corbion
5. Danimer Scientific
6. DOW
7. DuPont
8. Futerro
9. FoodChem International
10. Galactic
11. Godavari Bio-refineries
12. Henan Jindan Lactic Acid Technology
13. Jungbunzlauer
14. Musashino Chemical
15. ProAgro GmbH
16. Qingdao Abel Technology
17. Spectrum Chemicals
18. Sulzer
19. TEIJIN LIMITED
20. Unitika
21. Vaishnavi Biotech
22. Vigon International.

最近の開発状況

• 2022年3月 - Unique Innovationは、植物由来食品および代替肉市場向けに開発されました。この製品は、植物由来製品市場に、まろやかな風味と高品質を提供するために独自に設計されました。
• 2022年2月 - Galimax Flavor V-50は、Galactic社がフムスなどの風味豊かなディップ用に特別に開発した天然酢で、新鮮さとヘルシーさを保ちながら、可能な限り長く素晴らしい風味を保ちます。天然素材のみで作られた高級料理にぴったりです。