世界の液体栄養補助食品市場規模は、2025年には265億8000万米ドルと評価され、2026年の302億8000万米ドルから2034年には858億9000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は13.92%となる見込みです。北米は、2025年に38.7%の市場シェアを占め、液体栄養補助食品市場を牽引しました。
液体栄養補助食品は、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アミノ酸、その他の栄養素を液体状で提供する栄養製品です。手軽に摂取でき、健康全般、栄養状態、ウェルネスをサポートするために広く利用されています。
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パーソナライズされた機能性栄養に対する需要の高まり
液体栄養補助食品市場は、消費者が免疫力、消化機能、エネルギー、睡眠、健康的な加齢といった特定の健康目標に合わせた製品を求めるようになり、パーソナライズされた栄養へとますますシフトしています。NIQの2025年世界調査によると、消費者の70%が自身の健康管理に積極的であると認識しており、57%が5年前よりも健康的な加齢を重視していることが明らかになりました。こうした状況を受け、各ブランドは複数の栄養効果を組み合わせた、ターゲットを絞った液体製剤の開発に取り組んでいます。
透明性とクリーンラベル製品への注目の高まり
液体栄養補助食品市場におけるもう一つの重要なトレンドは、消費者の間で透明性の高い表示と信頼できる健康効果の主張に対する需要が高まっていることです。NIQの調査によると、世界中の消費者の82%が、健康・ウェルネス製品のラベル表示がより透明で分かりやすいことを望んでいます。こうした状況を受け、メーカーはより明確な成分情報、分かりやすい配合、そして特定の健康効果を謳った製品開発へと舵を切っています。
予防医療、栄養、そして個々のニーズに合わせた健康管理に対する消費者の関心の高まりが、液体栄養補助食品市場を牽引しています。NIQは2025年5月に、消費者が栄養、腸内環境、健康、健康的な加齢、睡眠、そしてエネルギーサポートをますます重視するようになっていると報告しました。また、調査対象となった消費者の53%が2025年に高繊維食品の購入を増やす予定であると回答しており、健康志向の栄養に対する関心の高まりを反映しています。
NIQは2025年5月に、世界中の消費者の82％が健康・ウェルネス製品のラベル表示における透明性の向上を望んでいる一方、62％が食品会社による健康に関する主張に懐疑的であると報告した。
NIQは2025年12月に、タンパク質が大幅に増加したと報告した。機能性飲料一方、コラーゲンは著しい成長を記録し、栄養と特定の健康効果を組み合わせた製品に対する消費者の関心の高まりを示した。
製品の品質維持、規制遵守、透明性の高い表示、そして消費者の信頼確保は、液体栄養補助食品市場にとって依然として大きな課題です。FDAのガイドラインでは、栄養補助食品のラベルに、1回分の摂取量、栄養成分、含有量、その他の成分などの情報を提供することが義務付けられており、製造業者は適用される要件を遵守する責任を負っています。
ビタミン・ミネラル分野は2025年に市場シェア36.5%を占め、市場を牽引する見込み。
ビタミン・ミネラル分野は、2025年に36.5%のシェアを占め、97億米ドルに達し、液体栄養補助食品市場を牽引しました。2026年から2034年にかけては、年平均成長率（CAGR）8.28%で成長すると予測されています。この優位性は、必須栄養素、免疫サポート、日々の栄養補給、そして総合的な健康維持に対する幅広い需要によって支えられています。タンパク質・アミノ酸は27.9%のシェアを占め、74億2,000万米ドルに達し、植物由来成分は22.6%を占め、60億1,000万米ドルに達しました。
消費者がフィットネス、筋肉サポート、アクティブなライフスタイル、そして手軽な栄養補助食品にますます注目するようになるにつれ、タンパク質とアミノ酸の普及が進んでいます。また、植物由来成分も、植物性および自然由来の健康製品に対する消費者の関心の高まりから、引き続き重要な位置を占めています。
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スポーツ栄養分野は年平均成長率（CAGR）9.04%で成長すると予測されている。
スポーツ栄養分野は、2025年には液体栄養補助食品市場の25.5%を占め、67億8,000万米ドルに達し、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）9.04%で成長すると予測されています。この成長は、フィットネス活動、スポーツ、運動プログラム、アクティブなライフスタイルへの参加の増加によって支えられています。また、液体タイプは、運動前後に栄養補給を求める消費者にとって、手軽に摂取できるという利点もあります。
医療用サプリメントは、特定の栄養サポートや健康管理への応用において重要な製品カテゴリーであり続けています。また、錠剤やカプセルよりも摂取や投与が容易な液体タイプの子供用液体サプリメントも、高い需要を維持しています。
総合的な健康増進分野が2025年に市場シェア29.6%を占め、市場を牽引する見込み。
総合的な健康増進セグメントは、2025年に29.6%のシェアを占め、78億7,000万米ドルに達し、液体栄養補助食品市場を牽引しました。2026年から2034年にかけては、年平均成長率（CAGR）8.36%で成長すると予測されています。このセグメントの優位性は、予防医療、日々の栄養、エネルギー、そして総合的な健康に対する消費者の関心の高まりによって支えられています。免疫健康と消化器系の健康は22.1%のシェアを占め、58億7,000万米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）8.95%で成長すると予測されています。
消費者が免疫力、消化器系の健康、骨や関節の健康、心臓の健康、体重管理などに対してより積極的に取り組むようになるにつれ、特定のニーズに合わせた栄養補助食品への需要が高まっています。こうした変化を受けて、メーカー各社は特定の健康・ウェルネスニーズに特化した液体製剤の開発を進めています。
インターネットセグメントは年平均成長率（CAGR）9.78%で成長すると予測されている。
インターネットセグメントは、2025年には液体栄養補助食品市場の8.7%を占め、23億1,000万米ドルに達し、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）9.78%で成長すると予測されています。その成長は、eコマースの普及拡大、製品の選択肢の拡大、デジタルマーケティング、サブスクリプションサービス、便利な宅配サービスによって支えられています。オンラインチャネルは19.8%のシェアを占め、52億6,000万米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）9.52%で成長すると予測されています。
デジタル購入では、消費者は購入前に製品の配合、成分、ブランド、価格、製品レビューなどを比較検討できます。一方、健康・美容用品店、薬局、ドラッグストア、スーパーマーケットといった実店舗も、実際に商品を手に取って確認したり、アドバイスを受けたりしたい消費者にとっては依然として重要な存在です。
2025年には女性セグメントが市場を席巻し、34.9%のシェアを占める見込みです。
女性セグメントは、2025年に34.9%のシェアを占め、92億8,000万米ドルに達し、液体栄養補助食品市場を牽引しました。2026年から2034年にかけては、年平均成長率（CAGR）8.47%で成長すると予測されています。この優位性は、健康全般、美容栄養、免疫力、健康的な加齢、および特定の栄養サポートに対する関心の高まりによって支えられています。高齢者セグメントは26.8%のシェアを占め、71億2,000万米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）8.82%で成長すると予測されています。
予防栄養と年齢に応じた健康ニーズへの意識の高まりが、様々な消費者層からの需要を支えています。男性はフィットネス、エネルギー、そして一般的な健康のためにサプリメントを摂取する傾向が強まっており、他の消費者層はそれぞれのライフスタイルや健康目標に合わせた、手軽に栄養補給できる液体タイプの製品を求めています。
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北米は、2025年に液体栄養補助食品市場で38.7%のシェアを占め、102億9,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）8.15%で成長すると見込まれています。この地域の主導的な地位は、予防医療に対する消費者の強い意識、栄養補助食品への高い需要、確立された小売およびeコマースネットワーク、そして便利なサプリメント形態への関心の高まりによって支えられています。免疫力、健康的な加齢、スポーツ栄養、そして総合的な健康への注目の高まりも、この地域の拡大を後押ししています。
米国市場は、健康・ウェルネス製品への旺盛な消費支出、栄養補助食品の普及、そして手軽な栄養形態への需要の高まりによって支えられています。ビタミン、ミネラル、スポーツ栄養、免疫力向上、健康的な加齢への関心の高まりも、市場の成長に貢献しています。
カナダ市場は、健康意識の高まりと需要によって支えられています。栄養補助食品そして、手軽な健康関連製品の普及が進んでいることも背景にある。消費者は、健康全般、免疫力、消化器系の健康、そしてアクティブなライフスタイルのために、サプリメントを求める傾向を強めている。
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2025年には、欧州が液体栄養補助食品市場の27.4%を占め、72億8,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）9.36%で成長すると見込まれています。この成長は、予防医療への意識の高まり、機能性栄養への需要増加、そして自然由来で特定の健康ニーズに対応した製品への消費者の関心の高まりによって支えられています。オンライン小売の拡大と、利便性の高いサプリメント形態への需要も、普及を後押ししています。
ドイツ市場は、健康、栄養、予防医療に対する消費者の強い関心に支えられている。ビタミン、ミネラル、植物由来成分、特殊栄養製品への需要が市場の成長を後押ししており、既存の薬局や小売ネットワークが幅広い製品へのアクセスを提供している。
英国市場は、健康、健康的な加齢、免疫力、機能性栄養への関心の高まりに支えられています。また、eコマースの普及拡大と、消費者の手軽なサプリメント形態への嗜好の高まりも、液体栄養補助食品メーカーにとって新たなビジネスチャンスを生み出しています。
アジア太平洋地域は、2025年には液体栄養補助食品市場の22.8%を占め、60億6,000万米ドルに達し、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）8.74%で成長すると予測されています。この成長は、健康意識の高まり、中間層人口の拡大、可処分所得の増加、予防栄養への関心の高まりによって支えられています。Eコマースの拡大と、機能性および植物由来のサプリメントに対する需要の増加も、この地域の発展を後押ししています。
日本の市場は、高齢化、健康と栄養に対する消費者の高い意識、そして健康関連製品への確固たる需要によって支えられています。予防医療、健康的な加齢、そして手軽な栄養摂取形態への関心の高まりが、液体栄養補助食品の普及に貢献しています。
中国市場は、巨大な消費者層、高まる健康意識、そして栄養補助食品や機能性食品への需要増加によって支えられています。拡大するeコマースプラットフォームと、免疫力向上、健康的なエイジング、そして特定の栄養摂取への関心の高まりが、液体サプリメントの普及を後押ししています。
中東・アフリカ地域は、2025年には液体栄養補助食品市場の4.8%を占め、12億8,000万米ドルに達し、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）7.18%で成長すると予測されています。この成長は、健康意識の高まり、小売ネットワークの拡大、栄養補助食品への需要増加、予防医療やウェルネスへの関心の高まりによって支えられています。流通インフラの改善も、市場拡大の機会を生み出しています。
アラブ首長国連邦市場は、消費者の健康とウェルネスに対する高い意識、強固な小売インフラ、そして高級栄養補助食品への需要の高まりによって支えられています。免疫力向上、フィットネス、健康的な加齢、機能性栄養への関心の高まりが、液体サプリメントの普及を後押ししています。
アフリカ市場は、健康意識の高まり、小売店へのアクセス拡大、栄養補助食品や健康関連製品への需要増加によって支えられています。医療インフラの改善、サプリメントの入手しやすさの向上、予防栄養に対する消費者の関心の高まりなどが、市場発展の機会を生み出しています。
液体栄養補助食品市場は競争が激しく、主要企業は製品イノベーション、新処方、成分開発、戦略的提携、買収、地理的拡大に注力しています。主要企業には、アボット・ラボラトリーズ、グラクソ・スミスクライン、バイエル、ハーバライフ・ニュートリション、ロイヤルDSM、BASF、デュポン・ド・ヌムール、アムウェイ、グランビア、リキッド・ヘルスなどが挙げられます。これらの企業は、ビタミン・ミネラル、タンパク質・アミノ酸、植物由来成分、スポーツ栄養、免疫力向上、消化器系の健康、健康的なエイジングなど、幅広い製品ポートフォリオを拡大しています。また、利便性が高く、目的を絞り込んだ、科学に基づいた栄養補助食品に対する消費者の需要の高まりも、競争環境を形成する要因となっています。
アボット社は、的を絞った栄養製品の革新を通じて、その地位を強化しています。2025年11月、同社はインドで、血糖値管理、消化器系の健康、心血管系の健康、そして総合的な栄養ニーズをサポートするように設計された栄養素と成分を配合した、糖尿病ケア製品「Ensure Diabetes Care」の新処方を発売しました。
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著者の詳細
Research Analyst
デヴヤニ・デサレ（Devyani Desale）は、飲食・飲料（F&B）分野における市場インテリジェンスの専門家であり、市場分析、二次調査、市場規模の推計・予測において2年の経験を有しています。彼女は、市場の力学、業界動向、競争環境、新たな成長機会に関する実用的なインサイトを提供し、企業の戦略的な意思決定を支援しています。
体系的な調査および分析手法を用い、市場規模、成長の可能性、競争状況、消費者トレンド、業界の動向などを評価することに専門性を発揮します。市場データを、事業戦略や的確な意思決定を支える明確かつ有益なインサイトへと変換することに注力しています。
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掲載実績：
sales@straitsresearch.com