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世界の液体栄養補助食品市場規模は、2025年には265億8000万米ドルと評価され、2026年の302億8000万米ドルから2034年には858億9000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は13.92%となる見込みです。北米は、2025年に38.7%の市場シェアを占め、液体栄養補助食品市場を牽引しました。
液体栄養補助食品とは、液体状の栄養補助食品のことです。多くの場合、体の代謝を促進し、生活習慣病のリスクを軽減するために摂取されます。液体状の栄養補助食品は、カプセル、粘稠なジェル、または固形錠剤を飲み込むのが苦手な人に多く利用されています。この分野には多くの大手企業が存在し、可能な限り多くの市場シェアを獲得するために、高品質な製品を次々と投入しています。
政府が研究開発を支援し、研究資金を提供していることも市場の成長を後押ししています。また、米国は栄養補助食品に関する知識が豊富なため、市場の主要企業は米国市場に注目しています。しかし、アジア太平洋・ラテンアメリカ・カリブ海地域（LAMEA）は、最も収益性が高く、最も急速に成長する地域になると予想されています。これは、新製品への投資、良好な経済状況、アスリートやプロスポーツ選手の増加、経済成長、そして栄養補助食品の摂取によって予防可能な健康リスクや疾病の増加などが理由です。
あらゆる年齢層の人々が、長く続く健康とウェルネスに最も関心を寄せている。そのため、液体栄養補助食品の摂取など、栄養サポートの必要性に対する人々の意識が高まっている。国連の報告によると、2017年には60歳以上の人口が9億6200万人を超え、その数は2050年末までに倍増する見込みである。また、NCOA（全米高齢者協議会）によると、60歳から65歳までの成人の80%以上が少なくとも1つの慢性疾患または障害を抱えているとのことだ。NCOAによると、高血圧、関節炎、糖尿病、うつ病、虚血性心疾患など、慢性疾患を抱える人の数は増加すると予想されている。
すぐに飲める（RTD）タイプの液体栄養補助食品の登場により、液体栄養補助食品市場は大きく変化しました。これらの栄養補助食品は栄養価が高く、使いやすく保管も容易なため、メーカーはRTDコンセプトによる大きな成長が見込まれます。RTDタイプの液体栄養補助食品は、ポケットに収まる小型パッケージで販売されており、必要な時にいつでも持ち運ぶことができます。中国やインドなどの発展途上国で人々の健康意識が高まり、より健康的な食品を摂取するようになるにつれ、RTD栄養補助食品の人気はさらに高まると予想されます。このような意識の高まりと健康志向の高まりにより、液体栄養補助食品市場は間もなく収益面でトップに躍り出るでしょう。
液体栄養補助食品は使用者の健康に直接影響を与えるため、その成分と製品の安全性は確保されなければなりません。米国食品医薬品局（FDA）をはじめとする政府機関は、安全でない、あるいは汚染された液体栄養補助食品が市場に出回り、人々の健康を危険にさらすことを阻止しようと努めています。FDAは、液体栄養補助食品を新薬とは異なる基準で審査しています。
しかし、液体栄養補助食品の販売業者や製造業者は、食品医薬品局（FDA）および栄養補助食品健康教育法（DSHEA）が定める規則に従わなければなりません。また、液体栄養補助食品を製造する企業は、製品に不正な改ざんがないか、適切なラベルが貼られているか、安全に摂取できるかを確認するために、製品を検査する必要があります。栄養補助食品を市場に出す前に、企業は新しい成分が含まれている場合はFDAに報告しなければなりません。製造業者にとってFDAのすべての規則に従うのは難しいかもしれませんが、長期的には、液体栄養補助食品を購入したいすべての人にとって良いことでしょう。
科学技術の進歩により、人々は減量や健康維持に役立つ食品を見つけることができるようになっています。しかし、栄養補助食品の価格は非常に高く、市場の成長を鈍化させる可能性があります。アムウェイのような一部の企業は、ニュートリライトというブランド名でサプリメントを販売していますが、その価格は非常に高額です。また、栄養補助食品に関しては、研究開発やカスタマイズにも多額の費用がかかります。
これらのサプリメントは高価なため、特に価格が重要な南アフリカやインドのような地域では、栄養補助食品市場の成長を鈍化させる可能性がある。アジアでは、栄養補給に役立つサプリメントの需要増加傾向がまだ十分に浸透していない。そのため、市場の成長は確実に鈍化するだろう。
世界中の人々が健康意識を高めており、それが液体栄養補助食品市場の成長を後押ししています。日本、イタリア、ポルトガル、ドイツなどの国々で高齢者人口が増加していることも、液体栄養補助食品市場全体の成長を促進する重要な要因の一つです。高齢者は健康と生活の質を維持するために、栄養補助食品彼らのニーズを満たす。人は年齢を重ねるにつれて、精神的、身体的、社会的に様々な面で変化し、それが食生活や食品の選択にも影響を与える。
人口の高齢化に伴い、人々は普段の食生活や個別の食事療法にますます頼るようになっています。近年、一部の国では高齢者人口の増加に伴い、高齢者に適していて栄養価の高い食品への需要が高まっています。これにより、栄養補助食品への需要も高まり、市場はさらに成長しています。骨の健康や運動能力への懸念から、人々は健康的な加齢や病気の予防についてより意識するようになっています。そのため、栄養補助食品高齢消費者の栄養ニーズを満たすもの。
さらにビタミンとミネラル、タンパク質とアミノ酸に分類され、世界市場ではビタミンとミネラルが圧倒的なシェアを占めています。ビタミンとミネラルは、体が成長し正常に機能するために必要な重要なものです。アメリカの成人のほぼ半数がマルチビタミン・マルチミネラル（MVM）を摂取しており、これは最も人気のある栄養補助食品です。MVMは、健康的な食生活に重要な様々な食品を摂取することの代わりにはなりません。この年齢層のほとんどの人は、食事からの摂取量が不十分なため、推奨栄養所要量（RDA）を満たすことができず、世界的に製品需要が高まっています。これが液体栄養補助食品市場の成長を牽引しており、2021年には市場規模が92億8500万米ドルに達し、2030年には年平均成長率（CAGR）4%で134億4600万米ドルに成長すると予測されています。
タンパク質とアミノ酸は、食品に含まれる体の構成要素です。タンパク質分子はアミノ酸に分解されるため、摂取量が多くなっています。ミレニアル世代の間での人気上昇、革新的なタンパク質ベースのサプリメントの開発、そして製品の健康上の利点などが成長を牽引しており、2021年には市場規模が67億8500万米ドルに達し、2030年には年平均成長率（CAGR）5%で104億3600万米ドルに達すると予測されています。
用途に基づいて、世界の市場はさらに以下のように分類されます。スポーツ栄養スポーツ栄養分野は、減量とスポーツ栄養の分野で世界市場の大部分を占めています。スポーツ栄養とは、栄養と食事がアスリートのパフォーマンス向上にどのように役立つかを研究し実践することです。栄養は、特に筋力系スポーツのトレーニングプランにおいて重要な要素です。スポーツ栄養製品は、アクティブな生活を送ることの重要性に対する人々の意識が高まっているため、ますます人気が高まっています。フィットネススポーツやフィットネス活動を行う人の数は急速に増加しており、これが液体栄養補助食品市場におけるこの分野の優位性の理由です。2021年の市場規模は72億8300万米ドルで、2030年までに年平均成長率5%で110億1000万米ドルに成長すると予測されています。
減量を希望する肥満者の数の増加が、世界の減量用液体栄養補助食品市場の成長を牽引する主な要因であり、同市場は2021年に52億3000万米ドルの市場規模を記録し、2030年までに年平均成長率4%で75億800万米ドルに達すると予測されている。
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北米は、米国やカナダといった主要経済国を擁する、最も先進的で経済的に強い地域です。技術的に先進的な地域であることに加え、北米は健康・栄養分野においても主導的な役割を果たしており、2021年には90億3800万米ドルの市場規模を誇り、2030年には年平均成長率（CAGR）5%で136億3400万米ドルに成長すると予測され、世界市場を席巻しています。
時を経て、液体栄養補助食品はヨーロッパで大きな注目と人気を集めてきました。この分野の目標は、人々が必要な栄養素を摂取できるよう支援することです。ヨーロッパ市場を牽引する要因の一つは、栄養の重要性に対する人々の意識の高まりと、栄養補助食品が容易に入手できるようになったことです。これにより、ヨーロッパの液体栄養補助食品市場は2021年に67億9300万米ドルに達し、2030年には年平均成長率4%で96億6800万米ドルに達すると予測されています。
アジア太平洋市場は、同地域のより多くの国々が保健基準を遵守するようになったこと、そして過去数十年間の人口増加が世界市場の成長の主な要因となっていることから成長しており、2021年には市場規模が51億8200万米ドルを記録し、2030年までに年平均成長率4%で76億2000万米ドルに成長すると予測されている。
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著者の詳細
Research Analyst
デヴヤニ・デサレ（Devyani Desale）は、飲食・飲料（F&B）分野における市場インテリジェンスの専門家であり、市場分析、二次調査、市場規模の推計・予測において2年の経験を有しています。彼女は、市場の力学、業界動向、競争環境、新たな成長機会に関する実用的なインサイトを提供し、企業の戦略的な意思決定を支援しています。
体系的な調査および分析手法を用い、市場規模、成長の可能性、競争状況、消費者トレンド、業界の動向などを評価することに専門性を発揮します。市場データを、事業戦略や的確な意思決定を支える明確かつ有益なインサイトへと変換することに注力しています。
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