01 世界のヌクレオチド市場規模は、2025年には9億米ドルと評価され、2026年の9億6,000万米ドルから2034年には16億7,000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間における年平均成長率(CAGR)は7.14%となる見込みです。北米は2025年に38.5%の市場シェアを占め、ヌクレオチド市場を牽引しました。ヌクレオチドと呼ばれる低分子量の細胞内物質は、様々な生化学的プロセスに不可欠です。これらは、核酸を合成する粘膜の急速に増殖するリンパ系細胞および上皮細胞において重要な役割を果たしています。ヌクレオチドを構成するプリン塩基またはピリミジン塩基は、グルタミン、アスパラギン酸、グリシン、ギ酸、二酸化炭素などの前駆体から細胞内で生成されます。食事中のヌクレオチドの大部分は牛乳由来であり、牛乳は免疫機能、消化、および他の微量栄養素の吸収にも役立ちます。ヒトの母乳にはかなりの量のヌクレオチドが含まれていることが知られているため、ヒト乳児用粉ミルクにヌクレオチドを添加する取り組みが行われてきました。乳幼児用栄養剤におけるプレミックスの利用は、近年世界的に注目を集めている。プレミックスを含む新生児用栄養剤を選ぶ消費者が増えていることから、ヌクレオチド市場は今後成長していくと予測されている。さらに、世界の消費者の可処分所得が増加し、健康に良い食品への支出が増えていることも背景にある。その結果、世界中の消費者は、ヌクレオチドなど健康に良い成分を含む食品を選ぶようになっている。
2026年5月:イングレディオンは、サンスタール・リミテッドとの戦略的提携および合弁事業を発表した。これには、インドにおける特殊医薬品および食品原料の生産を目的とした新規製造プロジェクトが含まれており、ヌクレオチド関連栄養および医薬品原料市場における同社の能力を強化するものである。