世界のオメガ3製品市場規模は、 2023年に485億4,000万米ドルと評価されました。 2032年には947億1,000万米ドルに達し、予測期間（2024～32年）にわたって年平均成長率7.71%で成長すると予想されています。オメガ3脂肪酸の健康効果に関する消費者の意識の高まりが、市場の需要を牽引しています。オメガ3、特にEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）は、心臓血管の健康、脳機能、炎症の軽減に役立つことで知られており、サプリメントや機能性食品に取り入れられています。
オメガ 3 は、食品やサプリメントから摂取できる栄養素で、健康な身体の発達と維持に役立ちます。オメガ 3 は、あらゆる人間の細胞壁の構成に不可欠です。また、エネルギー源として機能し、免疫系、心臓、肺、血管の機能をサポートします。オメガ 3 脂肪酸は、体内で生成できません。必須脂肪であるため、生存に必要です。食品に含まれるオメガ 3 脂肪酸の最良の供給源は魚です。オメガ 3 脂肪酸は、いくつかの植物にも含まれています。研究者は、オメガ 3 を多く含む食品を摂取する社会では、うつ病の発生率が低いことを発見しました。サプリメントとして魚油を摂取すると、うつ病の治療に効果があるかどうかはまちまちです。効果があるかどうかを判断するには、さらに研究が必要です。
オメガ 3 製品の世界的な需要は、オメガ 3 脂肪酸が持つ多くの健康上の利点によるオメガ 3 製品の増加によって推進されています。オメガ 3 成分の市場は、新生児の栄養、栄養補助食品、その他の食品業界で広く使用されているため、予測期間を通じて大幅に成長すると予想されています。オメガ 3 製品の市場は、実用的で効果的な超高濃度に対する最近の要望により拡大しています。オメガ 3 は、ミレニアル世代の間で個別化された栄養がますます人気になるにつれて、拡大の可能性を模索しています。予測期間中に需要が見込まれる乳児用栄養食品と機能性食品が大きな市場シェアを占めています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 7.71% |
| 市場規模 | 2022 |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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人間の食事には、健康な成長と発達のために十分なオメガ 3 脂肪酸、特に EPA と DHA が含まれている必要があります。これらは免疫の健康、関節の健康、目の健康、認知機能、妊娠と子供の発育、関節と炎症の緩和に役立ちます。最近、世界中で心血管疾患による死亡者数が急増しています。国連人口基金 (インド) は、2050 年までにインドの高齢者 1,910 万人が心臓病を患うと予測しています。心臓病の罹患率が上昇しているインドや中国などの国では心臓の健康製品の需要があり、オメガ 3 製品市場を支えています。
心臓病、ガン、自己免疫疾患、うつ病、糖尿病など、さまざまな慢性疾患のリスク増加は、血流中の PUFA レベルの低下と関連しています。さらに、オメガ 3 脂肪酸は、成人の目をドライアイ症候群や加齢性黄斑変性から保護するのに役立ちます。乳児の脳の発達の大部分は妊娠中および生後 2 年間に起こるため、早産児にとって DHA は不可欠です。オメガ 3 長鎖多価不飽和脂肪酸 (LCPUFA) として知られる重要な栄養素であるエイコサペンタエン酸 (EPA) とドコサヘキサエン酸 (DHA) は、人間の成長、発達、および全般的な健康にとって不可欠です。オメガ 3 製品の市場拡大は、これらの健康上の利点の結果です。
オメガ 3 物質の送達と吸収を高める継続的な技術改善も、オメガ 3 製品の市場拡大を後押しする重要な要素です。大手市場企業は、オメガ 3 脂肪酸を体内で吸収する能力を高める技術を取り入れるために、研究開発に多額の資金を投入しています。オメガ 3 脂肪酸は、特に心臓の健康に良いと長い間推奨されており、一部の魚、ナッツ、種子などの食品に自然に含まれています。しかし、これらのサプリメントを摂取した後、消費者は魚のげっぷ、後味、臭いのマスキングなど、いくつかの問題に直面します。メーカーは、これらの問題に対処するために新しい技術を導入することに注力しています。製品に対するこれらの改善によっても、市場は活性化しています。
オメガ 3 サプリメントを熱心に使用している国もあれば、知識は豊富だがほとんど使用していない国もあります。オメガ 3 には健康上の利点が数多くあるにもかかわらず、世界のほとんどの地域の成人はEPA と DHAの摂取量が不十分です。たとえば、ヨーロッパでは、味の悪さ、高価格、医師の推奨の欠如が、オメガ 3 製品市場に影響を与える主な要因です。ドイツ、ロシア、スペインを含む世界中の消費者は、オメガ 3 製品の健康上の利点に関する必要な情報を必要としています。イタリアで取り組むべき主な課題の 1 つは品質です。
EPA と DHA の血中濃度は、北アメリカ、南アメリカ、中央ヨーロッパ、南ヨーロッパ、中東、東南アジア、アフリカで不足しています。意外にも、日本海やスカンジナビアなど、先住民が住む地域や西洋化された食習慣がまだ受け入れられていない地域では、EPA と DHA の評価は高くなっています。一部の地域では消費者の認知度が低いため、オメガ 3 サプリメント業界への参入や再参入には多くの障害があります。主な原因は、教育の欠如、人生のあらゆる段階で EPA と DHA が提供できるさまざまな利点の理解の欠如、パッケージ上の主張の一貫性のなさや不明瞭さです。したがって、特に発展途上国では、オメガ 3 製品を食べることの利点に対する消費者の認知度が低いことが、市場拡大の障壁となっています。
飲料メーカーは、強化について豊富な経験を持っています。さらに、時間の経過とともに、形態や強化物質は変化してきました。強化飲料に対する消費者の需要が高まるにつれて、飲料メーカーは、この需要を満たし、機能性表示を促進するために、ビタミンやミネラルに注目しています。企業が飲料に求める最も一般的な健康効果には、免疫系、脳と神経系、心臓、体重管理などがあります。オメガ 3 脂肪酸も、健康と脳の発達との関連から、飲料業界で人気が高まっています。飲料業界の大手企業が、自社のブランド価値を高めるために登場しています。
世界のオメガ 3 製品市場は、製品タイプ、流通チャネル、供給元、地域に基づいて分類されています。
製品タイプ別に見ると、機能性食品、栄養補助食品、乳児用栄養、ペットフード・飼料、医薬品のセグメントがあります。
乳児栄養部門は年平均成長率 7.3% で成長し、最大の収益シェアを占めるでしょう。他の用途でのオメガ 3 の人気が高まっているため、オメガ 3 がベビーフード/乳児栄養に与える影響を評価するためのさまざまな研究が行われています。DHA を含む調合乳は、子供の認知能力の発達に寄与する可能性があることがわかっています。企業は、新生児の栄養と食品の安全性のニーズを満たすために、常に新製品を設計しています。このような革新的な製品は、乳児のニーズを満たすように特別に設計されており、親が子供の食事を補うことが簡単かつ実用的になります。
機能性食品部門は、2番目に大きなシェアを占めるでしょう。近年、オメガ3脂肪酸の健康上の利点に関する消費者の知識は飛躍的に増加しています。オメガ3は、最近、食品購入における重要な機能要素に発展しました。今日、ほぼすべての地域で、機能性食品部門が拡大し、素晴らしい世界的なマーケティングの見通しを活用できる見込みがあります。これにより、予測期間を通じて、オメガ3製品の市場は大幅に成長しました。栄養レベルを評価するための自己テストが研究されており、オメガ3強化飲料および食品の人気の高まりとカスタマイズされた栄養管理の急成長の傾向を考慮して、それを消費者市場にうまく導入するための努力が行われています。
流通チャネルごとに、セグメントは食料品小売業者、薬局・ドラッグストア、インターネット小売、およびその他の流通チャネルです。
食料品小売部門は年平均成長率 7.35% で成長し、最大の市場シェアを占めるでしょう。この小売チャネルによるこの製品カテゴリーの売上増加の主な要因は、地域の消費者がオメガ 3 製品の健康上の利点を認識し始めていることと、製品の棚での認知度が高まっていることです。効果的なサプライ チェーン組織全体で、食料品小売業界は変化しています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い好みに応える広大な小売スペースがあるため、オメガ 3 製品を販売する主な販売店です。食料品店では、さまざまなカテゴリーのオメガ 3 製品について多くの選択肢が用意されています。
薬局とドラッグストア部門は、2番目に大きなシェアを占めるでしょう。薬局とドラッグストアは、製品の有効性と安全性に対する評判を維持しており、顧客にオメガ3サプリメントの購入を奨励しています。さまざまな処方薬とOTC薬の販売に加えて、薬局とドラッグストアは現在、消費者向け商品の認知度を高め、幅広い品揃えを提供しています。これには、オメガ3製品を含む市販薬や栄養補助食品などの商品が含まれます。
情報源によると、セグメントは植物ベースと動物ベースです。
動物由来のセクションは、年平均成長率 7.45% で成長し、最大の市場シェアを占めるでしょう。オメガ 3 ベースの製品の市場浸透率の上昇と動物由来製品の入手しやすさが、このセグメントの拡大の主な原動力です。調査期間中、動物由来のオメガ 3 サプリメントは、消費者向け健康製品で最も人気のあるサブカテゴリの 1 つでした。これらの製品が重大な健康リスクを軽減する効果があることを示す科学的研究が増えていることが、これらの製品の販売にプラスに働いています。この分野の大手企業は、特定の主張をする商品を販売することで、この傾向を活用しています。
植物ベースのセクションは、2番目に大きなシェアを占めるでしょう。倫理意識の高い消費者やベジタリアン/ビーガンの増加により、このセグメントの成長は加速すると予想されています。消費者の需要が動物性食品から植物性食品に移行したことにより、ビーガン食はますます人気が高まっています。植物ベースの食事へのこの傾向は、持続可能性、健康意識、倫理的または宗教的信念、環境および動物支援、アレルギーに関する懸念など、さまざまな要因に関連しています。
世界のオメガ 3 製品市場の地域別セグメントには、北米、南米、アジア太平洋、ヨーロッパ、MEA が含まれます。
アジア太平洋地域は、9.11%のCAGRで成長しながら、オメガ3製品市場を独占する可能性が高い。スポーツ栄養におけるオメガ3成分の可能性に対する消費者の認識の高まりと、個別化された栄養オプションの拡大により、この地域のオメガ3製品市場は拡大している。消費者は、政府の「健康中国2030」目標に応えて、健康と健康に関する取り組みを受け入れている。国民は、健康、スポーツ、ウェルネスへの関心が高まっている。脳の健康を改善するための製品は、高齢化社会から求められている。学校や試験のストレスにより、若者は認知サポートを求めており、主にサプリメントや機能性食品など、さまざまな形のオメガ3製品市場を牽引している。
機能性食品の形でのオメガ 3 製品の需要が高まっているため、企業はいくつかのイノベーションを生み出しています。たとえば、中国で大きな存在感を持つノルウェーの企業 Aker BioMarine は、マイクロカプセル化の地域のエキスパートと協力し、さまざまな飲料に使用できる常温保存可能なオキアミ粉末を開発しました。また、成人向け粉末市場向けに、ミルク パウダーを使用してオキアミ油も製造されました。
北米は年平均成長率6.82%で成長し、183億9,400万米ドルに達すると予想されています。オメガ3脂肪酸であるドコサヘキサエン酸（DHA）は、この地域の国々の乳児栄養の重要な成分です。DHAは、この地域のほぼすべての乳児栄養調合乳ブランドの原料であり、調合乳の価格を引き上げています。この要因により、この地域の藻類オメガ3製品の市場は拡大しています。一例として、米国に拠点を置くEnfamil社は、DHAやその他の重要なプレバイオティクスや微量栄養素を含むEnfagrow A+ステージ4栄養粉乳を販売しています。
さらに、WHO が米国人のオメガ 3 摂取量を推奨量の半分以下に抑えるよう勧告したことで、特に栄養補助食品や機能性食品の分野でオメガ 3 製品に新たな市場機会が生まれる可能性が高くなります。消費者の絶えず変化する嗜好に対応するため、この地域の嗜好企業は植物由来のオメガ 3 製品ラインナップを大いに活用しています。これは、ビーガン、ベジタリアン、植物由来の製品に対する需要が高まっているためです。最終製品および原料の生産者は、市場の強い需要の伸びと幅広い機会を認識し、エンドユーザー業界に適したソリューションの作成に注力しています。
