世界のオーガニックベビーフード市場規模は、 2023年に73億5,000万米ドルと評価されました。 2032年には207億6,000万米ドルに達し、予測期間（2024～32年）にわたって年平均成長率12.23%で成長すると予想されています。乳幼児に対するオーガニック食品の健康効果に関する親の認識の高まりが、オーガニックベビーフード製品の需要を促進しています。オーガニック食品はより安全で、農薬、ホルモン、遺伝子組み換え生物（GMO）を含まないと認識されており、自然で栄養価の高い食品を求める親の好みと一致しています。
オーガニックベビーフードとは、基本的に農薬、成長ホルモン、抗生物質、その他の有害な化学物質を使用せずに生産および加工された食品です。抗生物質や成長ホルモンを投与されていない動物の果物、野菜、肉から作られているため、オーガニックベビーフードは赤ちゃんの体内にいかなる形の農薬も存在させません。通常の農産物と比較すると、オーガニック農産物には残留農薬がはるかに少ないです。赤ちゃんは大人よりも農薬による潜在的な害を受けやすい可能性があるため、赤ちゃんが残留農薬にさらされるのを減らすためにオーガニックベビーフードを購入する人もいます。さらに、人工着色料、香料、保存料は含まれていません。その結果、親たちは伝統的なベビーフードからオーガニックベビーフードへと目を向けています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 12.23% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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消費者がより健康的な食品を好む傾向は、オーガニック、自然食品、あるいは機能的に改善されたものであっても、市場の環境を変えており、この傾向は新生児および幼児の栄養事業にも広がっています。さらに、世界中の小売店で簡単に入手できる製品ポートフォリオでは、タンパク質、繊維、オメガ 3、DHA、無添加砂糖を謳う製品が増えています。従来型およびオーガニックのベビーフード製品の需要は、新生児に可能な限り最高の栄養を与えて健康的な成長と発達をサポートする必要性によって推進されています。その結果、製品には、健康的な成長と発達を助ける自然に存在する母乳と栄養素が豊富に含まれていなければなりません。
ベビーフードのタンパク質組成に対する市場の関心が高まる中、テキサスを拠点とする企業セレニティ キッズは、パレオダイエットに似たベビーフードのラインを導入しました。この製品は、パッケージ製品の中で最も肉と有機野菜の含有量が多い製品です。栄養強化オーガニック ベビーフード市場は、栄養成分 (パッケージ ラベル) に関する懸念と理解の高まり、そして持続可能なオーガニック食品への注目の高まりによって推進されています。
世界のオーガニック ベビーフード市場は非常に熾烈です。新規企業の市場参入は、高額な資本要件と厳しい政府規制の存在によって妨げられています。しかし、大きな成長の可能性は、新規の競合企業に市場参入のチャンスをもたらします。安価なベビーフード製品が利用できるため、代替品の脅威は特に大きくなります。シリアルやフルーツ ピューレなど、従来のベビーフード製品の多くが市場で入手できるため、ほとんどの人は高価な製品の購入を避けます。企業の移転にかかる高額な費用と比較して、サプライヤーの切り替えにかかる費用は小さいため、サプライヤーの交渉力は限られています。しかし、サプライヤー間の競争や、垂直的にバイヤーを統合して排除する能力はほとんどありません。
オーガニック原料で作られたベビーフードはますます一般的になり、専用通路も設けられています。先進国と発展途上国の両方において、予想される期間中、可処分所得の増加により、手作りからブランド化されたオーガニックベビーフードに切り替える親の能力が大きな原動力となるでしょう。その結果、オーガニック乳児用食品市場への投資が増加しています。ベビーフード企業は現在、消化の改善、脳の発達、赤ちゃん主導の離乳食、アレルギー予防など、特定の健康目標に基づいてブランドを差別化しています。たとえば、Grays Peak Capital は、Advantage Capital のポートフォリオの一部である NurturMe を買収しました。NurturMe のベビーフードと子供用スナックは、消化器系の健康に重点を置いています。
世界のオーガニックベビーフード市場は、種類と流通チャネルによって区分されています。
タイプに基づいて、世界のオーガニックベビーフード市場は、粉ミルク、調理済みベビーフード、乾燥ベビーフードに分かれています。
調理済みベビーフードセグメントは、市場への最大の貢献者であり、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。調理済みベビーフードは栄養価が高く、赤ちゃんの急速で健康的な発育に不可欠な成分が含まれています。成長を促進する要素が大量に含まれており、ピューレやスプーンブレンドとして入手できます。たとえば、Once Upon A Farmは、持続的なエネルギーレベル、栄養吸収、脳の発達に不可欠なアボカド、ココナッツオイル、チアなどの健康的な脂肪を含むように製品ラインを拡大しました。大きな可能性を秘めた要素は、ベビーフードの取り扱いと摂取の利便性に関連する消費者の選択の変化です。その結果、HPPベビーフードはフレキシブルタブと持ち運び用ポーチで提供され、売上を伸ばし、すぐに幼児用食品市場を支配すると予想されています。
ターゲットのような大手市場プレーヤーは、オーガニックベビーフードの高圧処理の人気を認識し、伝統的なブランドをピュアスプーンやワンスアポンアファームのような最先端のブランドに徐々に置き換え始め、スーパースムージーを含むHPPベビーフード代替品専用の冷蔵庫を設置しています。しかし、調理済み乳児用食品の原材料リストは短く、保存料や香料はほとんど含まれていません。しかし、これらのベビーフード製品に関連する安全性と品質の要件により、それらは市場で最も複雑な食品のままです。
食生活が健康に及ぼす影響を理解している顧客は、より自然で加工が最小限の製品を購入しようとしており、子供のためにもっとお金を使う用意がある。米国とEUのカテゴリーで商品を比較する際、「オーガニック」または「100%ナチュラル」と書かれたラベルは決定的な要素となる。国連食糧農業機関（FAO）も、食品の安全性の複雑さを考えると、消費者は情報に基づいた食品の決定を下すために、タイムリーで正確で信頼できる情報にアクセスする必要があると指摘している。さらに、フリースランド・カンピナによると、特に香港と中国本土で以前に起きた乳児用粉ミルクをめぐる論争を踏まえると、粉ミルクは親が最も懸念するベビー関連製品のリストの上位に急速に上り詰めている。フリースランド・カンピナは2020年に、トレーサビリティのための革新的なパッケージを採用したオーガニック粉ミルクを導入した。
さらに、乳児用調合乳は、子供の年齢や栄養ニーズに応じてさまざまな成分で構成されています。特殊な用途の調合乳の例としては、乳糖不使用、低アレルギー性、お腹がすいた赤ちゃん、逆流防止、快適性調合乳などがあります。これらの調合乳には、メーカーが商品を作る上でのコンセプトがあります。メーカーは、乳製品の代替品として植物由来の調合乳を提供することで、牛乳アレルギーを持つ人々にアピールする新たなチャンスを得ています。
年齢グループに基づいて、世界のオーガニックベビーフード市場は、6 か月未満、6 ～ 12 か月、12 ～ 24 か月、24 か月以上に分かれています。
世界のオーガニック ベビーフード市場を年齢グループ別に区分することで、新生児や幼児の栄養に個別的なアプローチが提供されます。6 か月未満の乳児には、単一成分のオーガニック ピューレやシリアルが、母乳や粉ミルクを補いながら、徐々に固形食を導入する手段として提供されます。乳児が 6 か月から 12 か月の年齢範囲に達すると、市場は拡大し、果物、野菜、さらには肉を混ぜたさまざまな穀物のシリアルやピューレが提供されるようになり、乳児の味覚の変化や栄養要求の拡大に対応します。12 か月から 24 か月の間には、幼児の食の好みが発達し、活動レベルが増加するため、製品の選択肢が大幅に広がります。オーガニック パスタ、穀物バー、スープ、一口サイズのスナックなど、成長段階に対応するバランスの取れた食事を提供するために慎重に選ばれた製品がすべて含まれています。 24 か月以上の子供向けオーガニック製品は、大人向けの食品とよく似ていますが、成長期の子供特有の栄養要求に合わせて慎重にカスタマイズされており、家族の食事に完全に移行しても、栄養価の高いオーガニックの栄養を継続的に摂取できるようにします。
形状に基づいて、世界のオーガニックベビーフード市場は粉末、液体、固形に分かれています。
世界のオーガニック ベビーフード市場は急速に進化しており、赤ちゃんとその保護者の多様なニーズと好みを満たすためにさまざまな形態が提供されています。粉末のオーガニック ベビーフードは、乳児が食べやすい食感にするために、水や牛乳などのさまざまな液体で薄められるのが一般的です。保存期間が長く、持ち運びが簡単なため、この形態は、頻繁に移動する忙しい親にとって特に便利です。液体のオーガニック ベビーフード (すぐに飲める調合乳やピューレなど) は、便利で簡単な授乳オプションを提供し、外出中や外出中の親にとって特に便利です。あらかじめ混ぜられたベビーフードは、理想的な濃度になるように設計されているため、追加の準備を必要とせずに赤ちゃんが必要な栄養素を摂取できます。固形のオーガニック ベビーフードには、シリアル、フィンガーフード、ソフト チャンクなど、さまざまな製品が含まれます。これらの食品の導入は通常、赤ちゃんが食感を増すための発達的準備ができ、栄養要件が固形食品への移行と一致したときに行われます。親は、健康と幸福を優先するため、さまざまな形態のオーガニック オプションを選択することが増えています。彼らは、オーガニック製品には潜在的に有害な化学物質や農薬が含まれていないことを知っています。
流通チャネルに基づいて、世界のオーガニックベビーフード市場は、オフライン（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストアなど）とオンラインに分かれています。
オフライン セグメントは最高の市場シェアを誇り、予測期間中に大幅な CAGR で成長すると予想されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが先頭に立つオフライン チャネルでは、オーガニック ベビーフードのブランドやバリエーションが豊富に取り揃えられており、親は購入前に実際に商品を調べることができます。専門店は特定のニッチ ブランドや独自の配合を求める人に対応し、コンビニエンス ストアは忙しい家族に人気の商品への迅速なアクセスを提供します。一方、オンライン チャネルは成長を続けており、現代のハイテクに精通した親にアピールしています。オンライン チャネルでは幅広い品揃え、簡単な比較、レビュー、宅配の利便性が提供され、乳児に最適なオーガニック栄養を求める多くの人々にとって選択肢として増えています。
世界のオーガニックベビーフード市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEA の 4 つの地域に分かれています。
アジア太平洋地域は、世界のオーガニックベビーフード市場における最大の株主であり、予測期間中に12.23％のCAGRで成長すると予想されています。オーガニック乳児用食品は、ニッチな分野であるにもかかわらず、インドで人気が高まっています。この発展は、乳児の食事を選択する際にオーガニック食品を食べることの利点に対する顧客の認識の高まりに関連しています。ネスレは、国内のオーガニック食事の需要の高まりに応えて、生後12か月以上の子供向けシリアルのCeregrowブランドで、100％オーガニックのラギ、小麦、牛乳、米のベビーフード製品を導入しました。さらに、中国はオーガニック乳児用調合乳にとって有利な市場であり、国際市場の主要企業にとって潜在的な拡大のチャンスを提供しています。中国には、製品の革新と輸入品の好みにより、オーガニック乳児用食品の大きな市場があります。パッケージ済みの乳児用食品は、中国の一人っ子政策の緩和の恩恵を受ける可能性があります。中国のベビーフードや飲料の生産者は、富の拡大と新生児数の増加の可能性に十分勇気づけられ、より高品質でオーガニックなベビーフードや飲料を求める顧客の需要に応えるため、パッケージ化されたオーガニック食品を開発している。
ヨーロッパは、予測期間中に年平均成長率 10.9% で成長し、250 億米ドルを生み出すと予想されています。英国の消費者は、一般的にオーガニック ベビーフードの広告キャンペーンを支持しています。この特定の業界では、生産者はすでに、より多くの親に衝動買いをするよう促す独創的なマーケティング プランを作成しています。小売店で販売されている乳児用食品の半分以上に栄養価の高いオーガニック原料が含まれているため、顧客はオーガニック製品を購入するしかありません。英国の乳児用食品市場は、添加できる物質に関する厳しい規制などによって制約されています。しかし、オーガニックの人気、それに続く正直で一貫性のある透明なラベル、低糖分、暗黙の健康強調表示により、市場はさらに発展し、成長すると予想されています。ドイツのオーガニック乳児用食品市場の成長を牽引する主な要因の 1 つは、消費者がオーガニック食品を食べることの利点を認識していることです。一方、ドイツの消費者は、価格が一般的な乳児用食品よりも 40% 以上高いままになると予想されているにもかかわらず、その利点を認識しています。その結果、可処分所得のより大きな部分が、赤ちゃんの授乳オプションの拡大のために割り当てられるのが一般的です。
北米は予測期間中に大幅な成長が見込まれています。オーガニック トレード協会によると、オーガニック食品の購入が最も重要視されるカテゴリーは乳児用食品です。米国の家庭の 83% は、少なくともオーガニック食品を購入した経験があります。その結果、Happy Family Organics は、再生型オーガニック ベビーフードの新製品ライン、Happy Baby organics を発表しました。この新製品ラインは、6 か月以上の乳幼児向けに設計されており、大気中の炭素を閉じ込める健康な土壌を作ることで気候変動を軽減できる再生型農法で栽培された材料で製造されています。
カナダの会社 Love Child Organics は、ピューレにしたオーガニックの果物や野菜から、グルテンフリーでベジタリアンのおいしい離乳食まで、幅広い製品を提供しています。これらの離乳食はキヌア、レンズ豆、ひよこ豆、ケールなどのスーパーフードの健康効果を含んでいます。全国の親たちは、自家製の食事と店で買った離乳食をサプリメントとして組み合わせることも好んでいます。しかし、一般の人々が頻繁に消費するオーガニックでクリーン ラベルの食品を製造するメーカーは、消費者がラベルを注意深く読みたいという好みの影響を受ける可能性があります。かなりの市場シェアを持つ Heinz Canada は、カナダでよく知られている乳児用食品の供給業者です。地元市場の新しい競合企業、たとえば President's Choice は、赤ちゃんの好みに合わせたさまざまな天然フレーバーのオーガニック商品を幅広く取り揃えることで、国際的なライバル企業に対する競争上の優位性を獲得しようとしています。
ブラジル有機・持続可能生産協議会の事務局長によると、ブラジルのオーガニック食品・飲料の小売市場は20～25%の割合で拡大しており、世界最大級の食品会社の参入が間近に迫っていることが大きな影響を及ぼしている。そのため、オーガニックベビーフードの市場は、オーガニック食品セクターの拡大により、予測期間中に発展すると予測されている。アラブ首長国連邦、カタール、イスラエル、ケニアなどの有名な国は、最も活気のある消費者市場があると考えられている中東・アフリカ地域の残りの国々に含まれる。アラブ首長国連邦では、最近、外国の企業やブランドがベビーフードを独占している。これらの企業は世界的に確固たる地位を築いているため、地元企業が国内で地位を確立するのは困難である。
The global organic baby food market’s major key players are
