プレバイオティクス原料市場 サイズと展望 2025-2033

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市場動向

世界のプレバイオティクス原料市場の推進要因

植物由来製品への嗜好の高まり

顧客が植物由来で天然の製品を好むという事実により、さまざまな業界のメーカーは、生産する製品に天然成分を取り入れる努力をしています。天然源に由来する食物繊維は、プレバイオティクス化学物質の主な供給源です。加工食品に含まれる抗生物質やその他の化学物質の潜在的な有害作用に対する認識が高まっているため、人々はより多くのプレバイオティクス繊維を摂取しています。この結果、植物由来の製品に対する消費者の嗜好の高まりは、プレバイオティクス市場にプラスの影響を与えると予想されます。熱やpHの変化に耐性のあるプレバイオティクス繊維の化合物。プレバイオティクスが提供する多くの利点により、最終用途産業における需要が増加しており、これがプレバイオティクス市場の拡大の主な要因になると予想されています。その結果、プレバイオティクス成分市場は、2022年から2030年までの期間を通じて大幅に拡大すると予想されます。

世界のプレバイオティクス原料市場の制約

高い生産コスト 製品に関する認識不足とミネラル成分の過剰摂取

プレバイオティクス成分をうまく製造するには、広範囲かつ綿密に監視された実験を実行する必要があります。この要件は、プレバイオティクス成分市場の成長を妨げる要因の 1 つであると予想されます。

主要な市場機会

腸の健康のためにプレバイオティクスの摂取を増やす

プレバイオティクス化合物を含む食品や飲料は約 1,400 種類あります。カロリーの少ない食品を作るために、幅広い最終用途産業のメーカーがプレバイオティクス成分にますます目を向けています。この傾向は、プレバイオティクス成分市場の拡大を後押ししています。プレバイオティクス成分の市場は、特に北米とヨーロッパの国々で成長すると予想されています。これは主に、プレバイオティクス成分を含む栄養価の高い食品の需要が高まっているためです。消化器系に優しいという事実から、ガラクトオリゴ糖 (GOS) とフルクトオリゴ糖 (FOS) は食品加工の分野で広く使用されています。その結果、プレバイオティクス成分市場は 2022 年から 2030 年までの期間を通じて大幅に拡大すると予想されます。

分析

焼き菓子や飲料の需要増加により、イヌリンは2021年に世界市場の売上高の40％以上を占めました。乳児用食品におけるイヌリンの使用増加も、予測期間中にセグメントの成長を牽引すると予想されます。さまざまな健康製品におけるイヌリンの使用増加は、セクターの拡大に寄与すると予測されています。さらに、食品および飲料業界における低カロリー砂糖消費の重要性の高まりも、需要を牽引すると予想されます。

需要の増加により、オリゴ糖は予測期間中に 11.0% という最高の CAGR を達成すると予想されています。菓子製品の需要増加、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化も、このセグメントの成長を後押しする要因です。技術の発展と飲料業界におけるオリゴ糖の需要増加も、このカテゴリの拡大を促進する要因です。

食品・飲料カテゴリーは、売上拡大により、2021年に世界のプレバイオティクス原料市場収益の80％以上を生み出しました。ライフスタイルの変化、消費者の食品嗜好の変化、飲料の需要増加は、この市場セクターの拡大を促進する要因です。さらに、乳糖フリー食品などの特殊食品の需要増加は、この市場セクターの拡大を加速させています。

2022年から2030年にかけて、栄養補助食品セグメントは11.6%という最高のCAGRを達成すると予想されています。個人の健康に対する消費者の意識の高まりは、予測期間全体を通じてこのカテゴリーの成長の主な原動力です。さらに、世界中で労働人口が増加し、より健康的なライフスタイルへの移行が、この市場セクターの拡大を牽引しています。研究開発は、栄養補助食品にとって重要な成功要因です。

地域分析

市場は地域別に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEA に分かれています。

米国とカナダでのプレバイオティクス原料の需要が非常に高いため、北米は2021年に市場に最も貢献し、50％以上を占めました。この地域での消費者の購買力の増加も市場拡大に貢献しています。北米の消費者向け製品市場は、この分野の豊富な可能性の結果として発展すると予想されています。さらに、輸入需要の増加は、予測期間全体を通じて市場拡大に貢献すると予想されます。

アジア太平洋地域は、2022年から2030年の間に11.5％のCAGRを達成すると予想されています。この地域のプレバイオティクス化合物の需要の高まりにより、拡大すると予想されています。中国、インドなどの国での裁量的支出の増加は、この分野でのセグメントの成長に貢献しています。人口の多さによる乳製品の需要の増加も、予測期間中の市場拡大に貢献するでしょう。

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プレバイオティクス原料市場のトップ競合他社

1. Beneo-Orafti SA
2. Tereos Group
3. Ingredion Inc.
4. Cargill Inc.
5. DowDuPont Inc
6. Royal FrieslandCampina N.V.
7. Kerry Group
8. Cosucra-groupe Warcoing SA
9. Sensus BV

最近の進展

• 2025年6月:ルーマニアにおけるAGRANA社とIngredion社の合弁事業が、関連するすべての国際規制当局の承認を取得しました。この協業により、両社の事業能力と欧州市場への展開が拡大する見込みです。
• 2025年5月:Beneo社とWACKER社は、新たな母乳オリゴ糖（HMO）である2'-フコシルラクトース（2'-FL）を世界的に発売しました。これは、幼児期の栄養強化に焦点を当てた戦略的パートナーシップから生まれた最初の製品です。
• 2025年1月：フリースランド・カンピナ・イングリディエンツは、食品、飲料、サプリメントにおける2025年の主要トレンドに焦点を当てた、5回目となる年次トレンドレポートを発表しました。このレポートでは、「腸内環境」、つまり腸の健康に対する消費者の意識の高まりを強調し、ブランドがプレバイオティクスソリューションで革新を起こす機会を浮き彫りにしています。新製品の発売ではありませんが、これは同社のプレバイオティクスに関する研究開発と戦略的重点を示すものです。