01 世界のレンダリング製品市場規模は、2025年には236億1000万米ドルと評価され、2026年の242億7000万米ドルから2034年には302億7000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は2.8%となる見込みです。北米は、2025年に38.25%の市場シェアを占め、レンダリング製品市場を牽引しました。レンダリング製品とは、動物副産物を加熱・分離して貴重な物質を抽出するレンダリング工程を経て得られる物質のことです。代表的なものとしては、動物性脂肪から得られ、石鹸、ろうそく、バイオディーゼルなどに利用されるグリースと、骨や肉の残渣から得られ、動物飼料として利用されるプロテインミールがあります。肥料としてリン酸塩やカルシウムを豊富に含む骨粉、動物飼料のタンパク質源となる羽毛粉、動物栄養や潤滑油として利用される血粉と同様に、グリースも工業用途や潤滑油用途に利用されています。これらの製品は、動物副産物のリサイクル、廃棄物の削減、そして農業、食品、バイオエネルギーなどの分野の発展に大きく貢献しています。バッチ式レンダリングから高度な連続システムへと進化を遂げたレンダリング業界の発展は、効率性と革新性への揺るぎない取り組みを示しています。現在ハースレフの子会社であるダップスやアンコ・イーグリンなどは、連続運転、最小限の中断、そして最適なエネルギー効率を保証する最先端機器の提供において、極めて重要な役割を果たしてきました。ハンマーミルや原料粉砕機を用いることで、均一な粒度を実現し、調理効率と製品全体の品質向上に貢献しています。畜産業のサプライチェーンに不可欠な要素であるレンダリングは、廃棄物の蓄積を抑制し、持続可能性への配慮にもつながります。動物から得られる大量の未使用副産物を考慮すると、レンダリング製品市場は畜産業を支えるだけでなく、資源保全と環境責任の促進にも貢献しています。レンダリングプロセスの継続的な進歩は、持続可能な未来の実現と循環型経済の確立において、この技術が極めて重要な役割を担っていることを強調しています。
2026年1月：Darling Ingredientsは、レンダリング施設と加工能力の継続的な開発を通じて、グローバルなレンダリング事業と持続可能な原料事業を拡大しました。同社は、動物由来原料の生産を強化し続け、レンダリングされた脂肪、タンパク質、および動物飼料、ペットフード、工業用途に使用される特殊原料などを提供しています。
2025年11月：タイソン・フーズは、付加価値の高い加工ソリューションへの継続的な投資を通じて、持続可能性と動物副産物の活用に関する取り組みを拡大した。同社は、動物加工副産物を、レンダリングされたタンパク質や脂肪製品などの利用可能な原料に変換することに注力した。
2025年9月：Darling Ingredientsは、再生可能燃料および持続可能な原料のエコシステムにおけるパートナーシップ活動を拡大し、バイオ燃料および産業用途の原料として動物性脂肪およびレンダリングされた原料の利用拡大を支援している。
2025年8月：ウエストコースト・リダクション社は、動物副産物の収集、加工、持続可能な原料への転換を強化するため、レンダリングおよびリサイクル事業を拡大した。同社は、飼料、農業、産業市場向けに、レンダリングされた脂肪およびタンパク質ソリューションの開発を継続した。