동물 사료 피타아제 시장크기 및 전망, 2025-2033

동물 사료용 피타아제 시장 규모

전 세계 동물 사료용 피타아제 시장 규모는 2024년 5억 9,281만 달러였으며, 2025년 6억 3,879만 달러에서 2033년 10억 6,711만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2025-2033년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.7%입니다.

전 세계 동물 사료용 피타아제 시장은 주로 전 세계적으로 증가하는 축산물 수요에 힘입어 성장하고 있습니다.

축산업에서 항생제 사용이 동물 건강에 미치는 부정적인 영향 때문에 항생제 사용량 감소에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 전 세계 시장 확대를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 피타아제 효소에 대한 연구 개발 활동이 증가하고 있어 시장 확대를 위한 기회가 창출될 것으로 기대됩니다.

동물 사료용 피타아제는 가축 및 가금류 사료에 첨가하여 인 이용률을 높이고 인 배설로 인한 환경 오염을 줄이는 효소입니다. 피타아제는 식물성 사료 원료에 함유된 인의 한 형태인 피테이트를 동물이 더 효율적으로 흡수할 수 있는 무기인으로 분해합니다.

피타아제는 인의 이용률을 높여 동물의 뼈 발달, 성장 및 전반적인 건강을 증진시켜 사료 효율을 개선하고 무기인 보충제에 대한 의존도를 줄입니다. 이 효소는 특히 피테이트 형태의 인을 이용할 수 없는 돼지나 가금류와 같은 단위동물에게 매우 중요합니다.

동물 사료에 피타아제를 사용하면 사료의 영양가를 높일 뿐만 아니라 동물 배설물에서 수역으로 유출되는 인의 환경적 영향을 줄여 지속 가능한 농업 관행에 기여합니다.

시장 요약

시장 지표	상세 정보 및 데이터 (2024-2033)
2024 시장 가치	USD 592.81 Million
추정 2025 가치	USD 638.79 Million
2033 예상 가치	USD 1067.11 Million
연평균 성장률(CAGR) (2025-2033)	6.7%
주요 지역	북아메리카
가장 빠르게 성장하는 지역	아시아태평양
주요 시장 참여자	BASF SE, DuPont, DSM, AB Enzymes, Beijing Smistyle Sci. & Tech. Development Co. Ltd.

동물 사료용 피타아제 시장 성장 요인

축산물 수요 증가

육류, 계란, 유제품 등 축산물 수요 증가가 동물 사료용 피타아제 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 세계 인구가 급증함에 따라 효율적인 축산 생산에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 전 세계 육류 생산량은 지난 50년간 크게 증가했으며, 1961년 이후 4배 이상 증가했습니다.

유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 육류 생산량은 1961년 7,057만 톤에서 2021년 3억 5,213만 톤으로 증가했습니다. 또한, 엘스비어(Elsevier)의 연구 논문에 따르면 2050년 전 세계 1인당 축산물 수요는 2020년 수준보다 14% 증가할 것으로 예상됩니다. 위의 통계는 축산물 수요가 크게 증가하고 있음을 보여주며, 이러한 수요를 충족하기 위해서는 건강한 동물을 생산하는 것이 필수적입니다. 이러한 수요 증가는 축산업계의 증가하는 요구 사항을 충족하기 위한 동물 사료 배합에서 피타아제가 필수 구성 요소로서 중요하다는 점을 강조합니다.

동물 생산에서의 건강 문제 및 항생제 감소

항생제는 거의 반세기 동안 동물 사료에 사용되어 왔습니다. 항생제는 일반적으로 동물의 생산성 향상을 위해 톤당 2~50g의 다양한 용량으로 동물 사료에 투여되었습니다. 그러나 지난 10년 동안 여러 요인으로 인해 동물 사료에 사용되는 항생제는 전 세계적으로 감소했습니다. 항생제 투여 후 가축은 항생제 내성균을 보유하게 됩니다. 이러한 내성균은 빠르게 증식하여 다른 동물에게 전염됩니다.

더 나아가 세계보건기구(WHO)는 소비자와 식품 산업이 동물의 빠른 성장 촉진 및 질병 예방을 위해 항생제를 투여하는 것을 중단해야 한다고 주장합니다.

이 지침의 목적은 항생제의 효능을 유지하는 것입니다. 따라서 항생제 내성에 대한 우려로 인해 축산에서 항생제 사용을 줄이려는 추세가 나타나고 있으며, 이는 동물 사료용 피타아제 시장에 상당한 영향을 미치고 있습니다.

피타아제는 동물의 장 건강과 전반적인 면역력을 향상시켜 항생제 성장 촉진제에 대한 의존도를 줄이는 데 도움을 줍니다. 이러한 추세는 보다 안전하고 지속 가능한 축산물에 대한 소비자의 요구와 일치하며, 생산자들은 항생제 사용을 최소화하면서 동물의 건강과 생산성을 향상시키기 위해 피타아제와 같은 대안을 모색하고 있습니다.

시장 제약

규제 제한

규제 제한은 동물 사료용 피타아제 시장에 상당한 제약 요인으로 작용합니다. 정부 기관은 동물, 인간 및 환경 안전을 위해 사료 첨가제에 대한 엄격한 규제를 시행하고 있습니다.

이러한 규정을 준수하려면 광범위한 테스트, 문서화 및 승인 절차가 필요하며, 이는 시간과 비용이 많이 소요될 수 있습니다.

또한, 지역 및 국가별로 다른 규제 표준은 전 세계적으로 피타아제를 판매하려는 제조업체에게 추가적인 복잡성을 야기합니다. 제한 사항으로 인해 허용되는 피타아제 제형 유형이나 투여량이 제한되어 제품 혁신 및 시장 확장이 제약될 수 있습니다. 더욱이, 규정 변경이나 새로운 요구 사항 도입은 기존 제조 공정 및 유통 채널을 방해하여 공급망 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다.

시장 기회

연구 개발 증가

동물 영양 분야의 지속적인 연구는 사료 효율성과 동물 건강을 향상시키는 새로운 방법을 끊임없이 제시하고 있습니다. 따라서 사료용 피타아제에 대한 연구가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 4월 NCL 연구진은 피틴산을 효과적으로 분해하여 인을 유리시키고 프로바이오틱 특성을 지닌 효모 균주인 사카로미세스 세레비지애(NCIM 3662)를 확인했습니다. 연구팀을 이끈 마헤시 다르네 박사는 "사카로미세스 세레비지애는 오랫동안 연구되어 온 효모이며 수십 년 동안 프로바이오틱으로 사용되어 왔습니다. 이 효모의 프로바이오틱 특성과 피타아제 생산 능력은 식품 및 동물 사료의 단백질 분해에 활용될 수 있습니다."라고 말했습니다. 또한, 연구팀은 근권 토양에서 이 효모 균주를 분리하고 피타아제 활성을 스크리닝했습니다. 피타아제 생산 공정은 10리터 발효조 규모로 확대되었습니다. 본 연구에서 보고된 S. cerevisiae 균주는 다른 피타아제 생산 프로바이오틱 효모에 비해 164 IU/DCG(국제 단위/건조 세포 그램)의 높은 활성을 가진 세포 결합 피타아제 생산균입니다. 이 연구는 동물 사료용 피타아제 시장에서 활동하는 공급업체들에게 새로운 제품 개발 기회를 제공할 것으로 기대됩니다.

지역 분석

북미, 세계 시장 주도

북미는 전 세계 동물 사료 피타아제 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 시장 성장은 북미 지역의 1인당 육류 소비 증가와 육류 품질에 대한 엄격한 규제에 의해 주도될 것입니다. 미국 시장은 Kent Nutrition, Archer Daniels Midland, Cargill Incorporated 등 주요 시장 참여업체의 존재로 인해 더욱 성장할 것으로 전망됩니다.

또한, 북미 시장은 육류 수요 증가로 인해 크게 성장하고 있습니다.

유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 북미 지역의 육류 소비량은 2021년 1,958만 톤에서 6,509만 톤으로 증가했습니다. 마찬가지로, Statista의 보고서에 따르면 북미는 2020년부터 2022년까지 1인당 육류 소비량이 가장 높았으며, 평균 78.6kg을 기록했습니다. 또한, 이 지역의 기존 인프라는 사료 생산 증가에 기여했습니다. 사료 생산 업체들이 이 지역에 확고하게 자리 잡고 있다는 점도 이를 뒷받침합니다. 미국 사료산업협회(AFIA)에 따르면 2017년 기준 미국에는 약 5,715개의 사료 공장이 있습니다. 육류, 우유 및 유제품 수요 증가에 따라 이 수치는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 마찬가지로, 캐나다 동물영양협회(ANCA)는 캐나다의 연간 사료 생산량이 3천만 톤을 넘는다고 추산했습니다. 상업용 사료 사업은 연간 약 40억 달러의 순수익을 창출합니다. 이러한 요인들이 북미 동물 사료 피타아제 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

가장 빠르게 성장하는 시장: 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 동물의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 이 지역 여러 국가에서 항생제 사용이 금지되었습니다. 예를 들어, 중국 정부는 2018년에 2020년까지 가축 사료에서 항생제를 완전히 퇴출시키는 시범 사업을 시작했습니다. 이러한 새로운 법률 시행은 중국의 사료 산업에 상당한 영향을 미치고 아시아 태평양 동물 사료 피타아제 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

또한, 주요 시장 참여 업체들은 이 지역에 새로운 사료 피타아제를 출시하고 있습니다. 예를 들어, BASF는 2019년 3월에 인도네시아 사료 산업을 위해 설계된 최신 피타아제 버전인 Natuphos® E를 출시했습니다.

27년 전 동물 사료용 피타아제를 최초로 도입한 선구자인 BASF는 독자적인 하이브리드 박테리아 6-피타아제인 나투포스 E를 개발하여 사료용 피타아제 기술의 새로운 기준을 세웠습니다. 나투포스 E는 프리믹스 상태는 물론 95°C에 달하는 고온의 펠릿 성형 공정에서도 탁월한 안정성을 보이며, 18개월의 유통기한 동안에도 안정성을 유지합니다. 이는 시장 확대를 위한 새로운 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

유형 분석

전 세계 동물 사료용 피타아제 시장은 과립형 피타아제, 분말형 피타아제, 액상형 피타아제, 내열성 피타아제로 구분됩니다. 분말형 피타아제가 전 세계 시장을 주도하고 있습니다. 분말형 피타아제가 시장을 지배하는 이유는 동물의 영양 개선 및 생산 효율 향상에 있어 여러 가지 장점을 제공하기 때문입니다. 분말형 피타아제는 사료 배합에 쉽고 정확하게 혼합할 수 있어 배치 전체에 균일하게 분포됩니다. 이러한 균일성은 효소 활성을 최적화하여 동물의 인 이용률 및 전반적인 영양소 흡수율을 향상시키는 데 있어 일관되고 예측 가능한 결과를 가져옵니다.

또한, 분말형은 액상 또는 과립형 제형보다 안정성이 뛰어나고 유통기한이 길어 효소 분해 및 효능 저하 위험을 줄여줍니다.

더불어, 분말형 피타아제는 다양한 동물 종과 생산 단계별 특정 영양 요구량을 충족하기 위해 유연한 투여량 조절이 가능합니다.

농축된 형태이기 때문에 운송 비용과 보관 공간 요구 사항이 줄어듭니다. 따라서 분말 형태의 동물 사료용 피타아제는 편리성, 효능 및 비용 효율성을 제공하여 가축 생산 시스템에서 동물의 건강, 성장 성능 및 환경 지속 가능성 향상에 기여합니다.

적용 분야 분석

전 세계 동물 사료용 피타아제 시장은 돼지, 가금류, 반추동물, 수생 동물 등으로 구분됩니다. 동물 사료용 피타아제는 주로 가금류 사료의 인 소화율을 향상시키기 위해 가금류 산업에서 사용됩니다. 가금류 사료에 피타아제를 첨가하면 피틴산에서 인의 방출이 증가하여 조류의 흡수율이 향상됩니다. 이는 성장 성능, 뼈 발달 및 전반적인 가금류 건강을 개선하는 동시에 가금류 폐기물로 인한 인 오염의 환경적 영향을 줄입니다. 또한 전 세계적으로 가금류 고기에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

Statista에 따르면 2021년 전 세계 가금류 소비량은 약 1억 3230만 톤에 달해 세계에서 가장 많이 소비되는 육류 유형으로 자리매김했습니다. 이는 해당 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

최근 동향

• 2024년 3월- BASF(BASF 소유의 향료 원료 브랜드인 Isobionics®가 향료 산업에 혁신적인 천연 제품을 선보였습니다.
• 2023년 7월- IFF의 사업부인 Danisco Animal Nutrition & Health는 유럽 연합 내에서 동물 사료에 고효능 피타아제 효소인 Axtra® PHY GOLD를 사용하는 것에 대한 승인을 받았습니다.