동물 사료용 피타아제 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 유형별(과립형 피타아제, 분말형 피타아제, 액상형 피타아제, 내열성 피타아제), 적용 분야별(돼지, 가금류, 반추동물, 수생 동물, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2026-2034년

동물 사료용 피타아제 시장 성장 요인

축산물 수요 증가

육류, 계란, 유제품 등 축산물에 대한 수요 증가가 동물 사료용 피타아제 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 세계 인구가 급증함에 따라 효율적인 축산 생산에 대한 필요성도 커지고 있습니다. 전 세계 육류 생산량은 지난 50년간 크게 증가했습니다. 1961년 이후 총 생산량은 네 배 이상 증가했습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 전 세계 육류 생산량은 1961년 7,057만 톤에서 2021년 3억 5,213만 톤으로 증가했습니다.

더욱이, 엘스비어(Elsevier)의 연구 논문에 따르면, 2050년 전 세계 1인당 축산물 수요는 2020년 수준보다 14% 증가할 것으로 예상됩니다. 위의 통계는 축산물 수요의 상당한 증가를 보여주며, 이러한 수요를 충족시키기 위해서는 건강한 동물을 생산하는 것이 필수적입니다. 이러한 수요 증가는 피타아제가 축산물 생산에 있어 중요한 구성 요소로서 얼마나 중요한지를 강조합니다.동물 사료축산업계의 증가하는 요구사항을 충족하기 위한 제형.

동물 생산における 건강 문제 및 항생제 사용량 감소

항생제는 거의 반세기 동안 동물 사료에 사용되어 왔습니다. 항생제는 일반적으로 동물의 생산성 향상을 위해 톤당 2~50g의 다양한 용량으로 사료에 첨가되었습니다. 그러나 지난 10년 동안 여러 요인으로 인해 동물 사료에 사용되는 항생제의 양이 전 세계적으로 감소했습니다. 항생제 투여 후 가축은 항생제 내성균을 보유하게 됩니다. 이러한 내성균은 빠른 증식으로 인해 다른 동물에게 전염될 수 있습니다.

더 나아가 세계보건기구(WHO)는 소비자와 식품 업계가 동물의 빠른 성장 촉진 및 질병 예방을 위해 항생제를 투여하는 것을 중단해야 한다고 주장합니다. 이러한 지침은 항생제의 효능을 유지하는 것을 목표로 합니다. 따라서 항생제 내성에 대한 우려로 인해 축산 분야에서 항생제 사용을 줄이려는 움직임은 동물 사료용 피타아제 시장에 상당한 영향을 미칩니다.

피타아제는 동물의 장 건강과 전반적인 면역력 향상에 도움을 주어 항생제 성장 촉진제에 대한 의존도를 줄여줍니다. 이러한 추세는 보다 안전하고 지속 가능한 축산물에 대한 소비자의 요구와 맞물려 있으며, 생산자들은 항생제 사용을 최소화하면서 동물의 건강과 생산성을 향상시키기 위해 피타아제와 같은 대안을 모색하고 있습니다.

시장 제한

규제 제한

규제 제한은 동물 사료용 피타아제 시장에 상당한 제약을 가하고 있습니다. 정부 기관은 동물, 인간 및 환경 안전을 위해 사료 첨가제에 대한 엄격한 규정을 시행하고 있습니다. 이러한 규정을 준수하려면 광범위한 시험, 문서화 및 승인 절차가 필요하며, 이는 시간과 비용이 많이 소요될 수 있습니다.

더욱이, 지역 및 국가별로 서로 다른 규제 기준은 피타아제를 전 세계적으로 판매하려는 제조업체에게 추가적인 어려움을 야기합니다. 규제로 인해 허용되는 피타아제 제형이나 용량 수준이 제한될 수 있으며, 이는 제품 혁신과 시장 확장을 저해할 수 있습니다. 또한, 규정 변경이나 새로운 요구사항 도입은 기존 제조 공정 및 유통 채널을 교란시켜 공급망 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다.

시장 기회

연구 개발의 증가

진행 중인 연구동물 영양사료 효율과 동물 건강을 향상시키는 새로운 방법을 끊임없이 모색하고 있는 가운데, 사료용 피타아제 연구가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 4월 NCL 연구진은 피틴산을 효과적으로 분해하여 유리 인을 생성하고 프로바이오틱스 특성을 지닌 효모 균주인 사카로미세스 세레비지애(NCIM 3662)를 발견했습니다. 연구팀을 이끈 마헤시 다르네 박사는 "사카로미세스 세레비지애는 오랫동안 연구되어 온 효모이며 수십 년 동안 프로바이오틱스로 사용되어 왔습니다. 이 효모의 프로바이오틱스 특성과 피타아제 생성 능력은 식품 및 동물 사료의 단백질 분해에 활용될 수 있습니다."라고 말했습니다.

또한, 연구팀은 근권 토양에서 효모 균주를 분리하여 피타아제 활성을 스크리닝했습니다. 피타아제 생산 공정은 10리터 발효조 규모로 확대되었습니다. 본 연구에서 보고된 S. cerevisiae 균주는 다른 피타아제 생산 프로바이오틱 효모에 비해 세포 결합 피타아제 활성이 164 IU/DCG(국제 단위/건조 세포 그램)로 높은 것으로 나타났습니다. 이 연구는 동물 사료용 피타아제 시장에서 활동하는 업체들에게 새로운 제품 개발 기회를 제공할 것으로 기대됩니다.

유형 분석

세계 동물 사료용 피타아제 시장은 과립형 피타아제, 분말형 피타아제, 액상형 피타아제, 내열성 피타아제로 구분됩니다. 이 중 분말형 피타아제가 세계 시장을 주도하고 있습니다. 분말형 피타아제의 이러한 지배력은 동물의 영양 개선 및 생산 효율 향상에 있어 여러 가지 장점을 제공하기 때문입니다. 분말 형태의 피타아제는 사료 배합에 쉽고 정확하게 혼합할 수 있어 배치 전체에 균일하게 분포됩니다. 이러한 균일성은 효소 활성을 최적화하여 동물의 인 이용률 및 전반적인 영양소 흡수율을 향상시키는 일관되고 예측 가능한 결과를 가져옵니다.

또한 분말 형태는 액상 또는 과립 제형보다 안정성이 뛰어나고 유통기한이 길어 효소 분해 및 효능 저하 위험을 줄여줍니다.

또한, 분말 형태의 피타아제는 다양한 동물 종과 생산 단계별 특정 영양 요구량을 충족하기 위해 유연한 투여량 조절이 가능합니다. 농축된 형태이므로 운송비와 보관 공간도 절감할 수 있습니다. 따라서 분말 형태의 동물 사료용 피타아제는 편리성, 효능 및 경제성을 제공하여 축산 시스템에서 동물의 건강 증진, 성장 성능 향상 및 환경 지속 가능성에 기여합니다.

응용 프로그램 분석

세계 동물 사료용 피타아제 시장은 돼지, 가금류, 반추동물, 수생 동물 등으로 구분됩니다. 동물 사료용 피타아제는 주로 가금류 사료의 인 소화율을 향상시키기 위해 사용됩니다. 가금류 사료에 피타아제를 첨가하면 피틴산에서 인이 더 많이 방출되어 가금류의 흡수율이 높아집니다. 이는 성장, 뼈 발달 및 전반적인 가금류 건강 개선으로 이어지며, 가금류 폐기물로 인한 인 오염의 환경적 영향을 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 또한, 가금류 고기에 대한 전 세계적인 수요가 증가하고 있습니다. Statista에 따르면 2021년 전 세계 가금류 고기 소비량은 약 1억 3230만 톤에 달하여 세계에서 가장 많이 소비되는 육류 유형으로 자리 잡았습니다. 이러한 추세는 해당 부문의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

북미가 세계 시장을 장악하고 있다

북미는 전 세계 동물 사료용 피타아제 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 시장 성장은 북미 지역의 1인당 육류 소비 증가와 육류 품질에 대한 엄격한 규제에 힘입어 이루어질 것입니다. 특히 미국 시장에서는 Kent Nutrition, Archer Daniels Midland, Cargill Incorporated 등 주요 시장 참여 기업들의 존재가 시장 성장을 촉진할 것으로 전망됩니다.

더욱이 북미 시장은 육류 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 북미 지역의 육류 소비량은 2021년 1,958만 톤에서 6,509만 톤으로 증가했습니다. 마찬가지로, Statista의 보고서에 따르면 북미는 2020년부터 2022년까지 1인당 평균 78.6kg의 육류를 소비하며 가장 높은 소비량을 기록했습니다.

또한, 이 지역의 기존 인프라는 동물 사료 생산량 증가에 중요한 역할을 했습니다. 여기에 사료 생산 업체들이 확고하게 자리 잡고 있다는 점도 이를 뒷받침합니다. 미국 사료산업협회(AFIA)에 따르면 2017년 기준 미국에는 약 5,715개의 동물 사료 공장이 있었습니다. 육류, 우유, 유제품 수요 증가에 따라 이 수치는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 마찬가지로 캐나다 동물영양협회(ANCA)는 캐나다의 연간 사료 생산량이 3천만 톤을 넘는다고 추산했습니다. 상업용 사료 사업은 연간 약 40억 달러의 순수익을 창출합니다. 이러한 요인들이 북미 동물 사료 피타아제 시장 성장을 견인할 것으로 전망됩니다.

가장 빠르게 성장하는 시장: 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 동물 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 이 지역 여러 국가에서 항생제 사용이 금지되었습니다. 예를 들어, 중국 정부는 2018년에 2020년까지 가축 사료에서 항생제를 완전히 퇴출시키는 시범 사업을 시작했습니다. 이러한 새로운 법규 시행은 중국의 사료 산업에 상당한 영향을 미치고 아시아 태평양 동물 사료용 피타아제 시장의 성장을 촉진할 것으로 전망됩니다.

또한, 주요 시장 참여 업체들이 이 지역에 새로운 사료용 피타아제를 도입하고 있습니다. 예를 들어, BASF는 2019년 3월 인도네시아 사료 산업을 위해 특별히 개발된 최신 피타아제인 Natuphos® E를 출시했습니다. 27년 전 동물 사료용 피타아제를 최초로 도입한 BASF는 독자적인 하이브리드 박테리아 6-피타아제를 개발하여 사료용 피타아제 기술의 새로운 기준을 세웠습니다. Natuphos E는 프리믹스 상태는 물론 95°C에 달하는 고온의 펠릿 제조 공정에서도 탁월한 안정성을 보이며, 18개월의 유통기한 동안에도 안정성을 유지합니다. 이는 시장 확대를 위한 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.