전 세계 대마초 함유 식품 및 음료 시장 규모는 2025년 52억 3천만 달러였으며, 2026년 66억 1천만 달러에서 2034년 431억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 26.43%를 기록할 것으로 전망됩니다. 북미 지역은 2025년 시장 점유율 84%로 대마초 함유 식품 및 음료 시장을 주도했습니다.
대마초 함유 식품 및 음료는 테트라하이드로칸나비놀(THC)과 칸나비디올(CBD)과 같은 칸나비노이드를 첨가한 식용 및 음용 제품을 포함합니다. 이러한 제품은 오락, 웰빙 및 치료 목적으로 점점 더 많이 사용되고 있으며, 젤리, 초콜릿, 제과류, 기능성 음료, 차, 즉석 음용 제품 등이 있습니다.
대마초 식품 및 음료 시장 수요는 대마초 합법화 확대, 비흡연 소비 방식에 대한 소비자 선호도 증가, 웰빙 지향 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 제품 혁신 증가, 소매 접근성 개선, 소비자 수용도 향상 또한 대마초 식품 및 음료 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면,
소비자들은 점차 THC와 CBD 함량이 낮은 음료를 선호하고 있는데, 이는 조절 가능한 효과, 빠른 작용 발현, 그리고 웰빙 지향적인 효능을 제공하기 때문입니다. 제조업체들은 이러한 추세에 발맞춰, 휴식, 스트레스 관리, 그리고 회복을 돕도록 고안된 아답토젠, 비타민, 식물 추출물, 기능성 성분 등을 함유한 제품들을 출시하고 있습니다. 이러한 트렌드는 제품 다양화를 촉진하고 있으며, 기존에는 대마초 제품을 소비하지 않았던 새로운 소비자층까지 끌어들이고 있습니다.
대마초 성분이 함유된 젤리, 초콜릿, 제과류, 음료 및 즉석 섭취 제품은 편리성, 정확한 복용량 조절, 그리고 은밀한 사용 덕분에 인기를 얻고 있습니다. 흡연을 하지 않는 형태의 제품들이 확산됨에 따라 제조업체들은 다양한 소비자층에 걸쳐 새로운 맛, 제형, 그리고 웰빙에 초점을 맞춘 제품들을 선보이고 있습니다. 합법화가 확대되고 소비자의 인지도가 높아짐에 따라, 혁신적인 식용 및 음료 제품에 대한 수요는 기호용 및 웰빙 시장 모두에서 지속적으로 증가할 것으로 예상됩니다.
대마초 함유 식품 및 음료 시장은 생산자, 음료 제조업체, 소비재 기업들이 대마초 함유 제품 포트폴리오를 확장함에 따라 투자 활동이 증가할 것으로 전망됩니다. 투자는 제품 혁신, 음료 제조 역량 강화, 브랜드 확장 및 유통망 개발에 집중되고 있습니다. 합법화 확대와 소비자 수용도 증가는 시장 전반에 걸쳐 투자 기회를 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.
2025~2026년 대마초 식품 및 음료 시장의 주요 투자 및 자금 조달 활동
오르가니그램 홀딩스 주식회사
2026년 4월
미화 4,380만 달러 (유로화 4,030만 유로)
브리티시 아메리칸 토바코(BAT)의 전략적 사모 투자 유치를 통해 국제적 성장, 제품 혁신, 그리고 식용 및 음료 생산 능력 확대를 지원합니다.
존스 소다 회사
250만 달러
대마초 함유 음료 제품의 소매 유통 확대 및 공급망 최적화를 지원하기 위한 사모 투자
틸레이 브랜즈 주식회사
2025년 후반
1,200만 달러
시설 개선, THC 함유 음료 개발, 포장 혁신 및 유통망 확장에 자본이 할당되었습니다.
캐노피 그로스 코퍼레이션
2025년 하반기
1,500만 달러
해당 자금은 소비재 유통 강화, 제조 운영 최적화, 그리고 대마초 제품 상용화 사업 지원에 활용될 예정입니다.
대마초 합법화 확대와 소비자 수용도 증가가 시장 성장을 견인하고 있다.
기호용 및 의료용 대마초 합법화가 확대됨에 따라 대마초 함유 식품 및 음료의 잠재적 소비자층이 늘어나고 있습니다. 규제된 시장은 제품 접근성과 소매 유통망을 개선하여 시음 및 재구매를 촉진합니다. 이러한 유리한 법적 환경은 대마초 함유 음료, 식용 제품 및 기능성 웰빙 제품에 대한 지속적인 수요를 견인하고 있습니다.
대마초 합법화를 주도하는 국가들과 대마초 함유 식품 및 음료 시장 수요에 미치는 영향
국가
현행 법적 지위
대마초 함유 식품 및 음료 수요에 미치는 영향
캐나다
2018년부터 전국적으로 기호용 대마초가 합법화되었으며, 2019년에는 대마초 함유 식품과 음료도 합법화되었습니다.
성숙하고 규제가 잘 갖춰진 시장으로, 향이 첨가된 음료, 젤리, 초콜릿 및 기타 식용 제품에 대한 수요가 높습니다.
우리를
연방 차원에서는 불법이지만, 많은 주에서 기호용 및/또는 의료용 대마초(첨가 제품 포함)를 허용하고 있습니다.
주 차원의 합법화는 대마초 음료 및 식용 식품에 대한 상당한 수요를 창출했습니다.
독일
2024년에는 제한적인 범위 내에서 성인용 대마초 사용이 합법화되었으며, 의료용 대마초 시장도 확립될 예정입니다.
합법적인 접근성 확대는 향후 규제 대상 대마초 소비재 및 웰빙 제품의 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.
태국
대마초 관련 규정은 특정 THC 함량 제한 내에서 대마초가 함유된 식품 및 음료 제품을 허용합니다.
대마 성분이 함유된 소비재의 성장으로 국내 및 관광 부문 모두에서 수요가 증가했습니다.
우루과이
미국 최초로 전국적으로 기호용 대마초를 합법화한 국가 (2013년).
대마 유래 소비자 제품 개발을 지원하는 규제 체계를 제공합니다.
호주
의료용 대마초가 전국적으로 합법화되었으며, 환자들의 접근성이 확대되고 CBD 제품 개발도 진행되고 있습니다.
의료적 차원에서 대마초에 대한 수용도가 높아짐에 따라, 대마초 기반 기능성 식품 및 음료 제품에 대한 기회가 창출되고 있습니다.
이스라엘
잘 정립된 의료용 대마 프로그램이 있으며, 규제 또한 지속적으로 발전하고 있습니다.
탄탄한 대마 산업 인프라는 대마 성분이 함유된 영양 및 웰빙 제품의 혁신을 뒷받침합니다.
스위스
기호용 대마초 시범 프로그램과 THC 함량이 낮은 합법적인 대마초 제품 개발을 추진합니다.
시범 사업은 소비자의 대마초 함유 식품 및 음료 제품에 대한 친숙도를 높이고 향후 잠재적 수요를 창출하는 데 기여하고 있습니다.
네덜란드
오랜 기간 유지해온 관용 정책과 규제된 대마초 공급망 시범 사업.
소비자들의 수용도가 높아지면서 대마초를 함유한 식품 및 음료 시장에 기회가 창출되고 있습니다.
몰타
성인용 대마초가 제한적인 개인 사용 및 재배에 한해 합법화되었습니다.
규제 완화는 합법적인 대마초 소비자 시장의 점진적인 확대에 기여하고 있습니다.
대마초가 주류 웰빙 및 사회적 소비 제품으로 점차 수용됨에 따라 편리하고 연기가 나지 않는 식품 및 음료 형태의 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 건강에 관심 있는 소비자와 젊은 층은 알코올이나 기존 대마초 제품의 대안으로 저용량 대마초 음료와 식용 제품을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 이러한 소비자 선호도의 변화는 제품 도입을 가속화하고 전체 시장 수요를 확대하고 있습니다.
규제 분산과 제품 마케팅 제한이 시장 성장을 저해하고 있습니다.
국가별, 심지어 지역 내에서도 대마 관련 법률이 서로 다르기 때문에 시장 환경이 불안정해지고, 대마 함유 식품 및 음료 제품에 대한 수요 확대를 저해합니다. 기업들은 복잡한 규제 요건에 직면하여 제품 출시가 지연되고 국경을 넘어 사업을 확장하는 데 어려움을 겪습니다. 이러한 파편화된 규제 환경은 전반적인 시장 효율성을 떨어뜨리고 소비자의 광범위한 수용을 지연시킵니다.
대마초 제품에 대한 엄격한 광고 및 판촉 규정은 대마초 함유 식품 및 음료 시장에서 소비자 인지도와 브랜드 가시성을 크게 제한합니다. 기업들은 주류 미디어 채널을 활용할 수 없어 소비자 교육 및 수요 창출 능력이 저하됩니다. 이러한 제약은 제품 보급 속도를 늦추고 신흥 시장 및 경쟁 시장에서의 성장을 저해합니다.
기능성 웰빙 제품 소비 증가와 외식 기반 소비 채널의 성장은 성장 기회를 제공합니다.
건강 증진을 위한 기능성 제품에 대한 수요 증가로 건강 지향적인 제품 개발에 주력하는 대마 함유 식품 및 음료 제조업체들에게 강력한 사업 기회가 창출되고 있습니다. 특히 스트레스 해소, 수면 보조, 그리고 심신 안정에 도움을 주는 음료를 표적으로 삼는 브랜드는 건강에 관심 있는 소비자들의 수요를 공략하기에 유리한 위치에 있습니다. 이러한 기회는 주로 CBD/THC 함유 제품 시장으로 진출하는 대마 함유 식품 및 음료 생산 업체, 건강기능식품 회사, 그리고 기능성 음료 브랜드에 큰 도움이 될 것입니다.
라운지, 카페, 리조트, 웰니스 센터와 같은 접객 시설에 대마초 제품을 도입하는 것은 새로운 현장 소비 기회를 창출하고 있습니다. 이러한 채널은 체험형 소비를 가능하게 하여 규제 시장에서 제품 시음률과 프리미엄 제품 수요를 높입니다. 특히 차별화된 고객 경험을 추구하는 대마초 음료 회사, 호텔 운영업체, 허가받은 판매점 파트너에게 이러한 기회는 매우 중요합니다.
품질 관리 문제와 공급망 제약이 대마초 식품 및 음료 시장 성장에 걸림돌이 되고 있습니다.
대마 성분이 함유된 식품 및 음료 제품에서 THC/CBD 함량을 일관되게 유지하는 것은 제조업체에게 여전히 큰 과제입니다. 제형, 추출 기술, 그리고 성분 간의 상호작용으로 인해 효능이 고르지 못하고 제품의 품질이 저하될 수 있습니다. 이러한 품질 변동은 소비자의 신뢰를 떨어뜨리고 재구매를 저해하여 시장 성장을 둔화시킵니다.
대마초 식품 및 음료 시장은 제한된 재배 능력, 엄격한 규제 감독, 그리고 파편화된 유통망으로 인해 공급망 비효율성에 직면해 있습니다. 허가받은 재배업체와 가공업체에 대한 의존도는 원자재 부족과 가격 변동성을 야기하는 경우가 많습니다. 이러한 제약 조건들은 생산 계획을 차질 없이 진행하게 하고, 기업들이 증가하는 소비자 수요를 꾸준히 충족시키는 능력을 저해합니다.
제빵 제품 부문은 세계 시장을 주도하고 있으며 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 27.5%를 기록할 것으로 예상됩니다. 제빵은 구운 식품을 만드는 과정입니다. 빵이 가장 흔하게 구워지는 식품이지만, 그 외에도 다양한 식품이 만들어집니다. 바, 베이글, 번, 롤, 비스킷, 식빵, 쿠키, 그리고 디저트(케이크, 치즈케이크, 파이, 머핀, 피자, 스낵 케이크, 과자류, 토르티야) 등이 인기 있는 제빵 제품입니다. 수천 년 동안 제빵 제품에 대한 수요는 끊이지 않았으며, 많은 국가에서 일상 식단에 제빵 제품을 포함하고 있습니다.
제빵 제품에 대마초를 첨가하는 것은 최근 제빵 업계의 혁신입니다. 빵, 케이크, 롤빵 등에 대마초가 함유된 제품이 출시되면서 제빵소를 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 향후 예측 기간 동안 제빵 업계에서 대마초를 활용한 더욱 혁신적인 식품들이 등장함에 따라 대마초 식품 및 음료 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.
맞춤 요청맞춤형 보고서를 받으시려면.
전문 매장 부문은 전 세계 시장을 주도하고 있으며 예측 기간 동안 연평균 26.1%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 전문 매장은 독특하고 흥미로운 상품을 다양하게 판매하기 때문에 고객은 폭넓은 제품 선택권을 누릴 수 있습니다. 특히 대마초 함유 식품 및 음료를 판매하는 전문 매장을 찾는 고객은 매장의 전문 교육을 받은 직원의 추천을 통해 제품 선택의 폭을 넓힐 수 있습니다. 미국, 캐나다, 영국과 같은 개발도상국에서 부유층의 증가가 전문 매장 소매 산업 성장을 견인하는 주요 요인입니다. 또한, 제품 선택과 직접 비교가 더욱 쉬워지면서 전문 매장을 찾는 고객 수가 증가하고 있습니다.
또한, 전문 매장에서 쇼핑하는 고객은 구매한 제품을 바로 집으로 가져갈 수 있기 때문에 즉각적인 만족감을 경험할 수 있습니다. 대마초 함유 식품 및 음료를 제공하는 전문 소매점의 확산은 전 세계 대마초 식품 및 음료 산업의 성장을 크게 촉진하고 있습니다.
애널리스트와 상담하기시장 기회에 대해 논의하세요.
북미는 전 세계 대마초 함유 식품 및 음료 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 연평균 26.0%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 대마초를 함유한 식품 및 음료 시장은 최근 대마초 산업이 식품 및 음료 산업에서의 사용을 합법화함에 따라 상당한 성장을 보였습니다. 특히 캐나다의 대마초 합법화는 많은 기업들이 대마초 함유 식품 및 음료 시장에 진출하는 직접적인 계기가 되었습니다. 대마초를 함유한 식품과 음료를 구매하는 소비자들은 이제 업계의 빠른 성장 덕분에 더욱 다양한 선택지를 갖게 되었습니다. 이 지역의 대마초 함유 식품 및 음료 시장은 신규 기업들의 시장 진출로 더욱 성장할 것으로 전망됩니다.
지역별 인사이트 확인국가별 데이터 및 지역별 동향을 확인하세요.
유럽은 예측 기간 동안 연평균 24.8%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 본 보고서는 유럽의 대마초 함유 식품 및 음료 산업을 중심으로 영국, 독일, 네덜란드, 스위스를 분석합니다. 이들 국가는 유럽에서 가장 발전된 국가로서 세계 최고 수준의 GDP를 자랑하며, 유럽 시장을 선도하고 유럽 경제 성장을 견인하고 있습니다. 대마초 금지령이 해제된 이후 유럽 전역에서 대마초 함유 식품 및 음료 시장 점유율이 급증했습니다. 유럽의 식품 및 음료 산업은 오랜 기간 동안 요리 혁신의 선두주자로 알려져 왔으며, 이러한 명성에 걸맞게 유럽 기업들은 대마초를 원료로 한 새로운 제품 개발에 끊임없이 매진하고 있습니다. 유럽 지역의 대마초 함유 식품 및 음료 시장 성장은 이러한 혁신적인 제품들의 출시로 더욱 가속화되고 있습니다.
아시아 태평양 지역에서 대마초 소비 측면에서 가장 발달된 국가는 호주와 뉴질랜드입니다. 본 연구는 이 두 국가가 모두 개발도상국이자 신흥 경제국이라는 점을 고려하여 분석 대상으로 삼았습니다. 대마초가 건강에 미치는 긍정적인 효과에 대한 인식이 높아짐에 따라 호주와 뉴질랜드에서는 대마초 함유 식품 및 음료 시장이 성장하고 있습니다.
또한, 건강 및 에너지 드링크 제품군을 포함하도록 대마초 제품 포트폴리오를 확장하면서 대마초 함유 식품 및 음료의 판매량이 증가했습니다.칸나비디올(CBD)게다가, 생산자들은 대마를 주성분으로 하는 주류를 판매하기 시작했습니다. 이러한 움직임 덕분에 대마를 함유한 식품 및 음료의 세계 시장 또한 중요한 전환점을 맞이하고 있습니다.
LAMEA 지역의 글로벌 대마 식품 및 음료 산업을 조사할 때, 특히 대마 제품 보급률이 가장 높은 우루과이, 콜롬비아, 아프리카에 초점을 맞추었습니다. 우루과이, 콜롬비아를 비롯한 남미 국가들의 높은 대마 생산량으로 인해 대마를 함유한 식품 및 음료 생산량 또한 높습니다. 대마 재배 증가로 인한 제품 생산량 증가는 제조업체들이 농가로부터 직접 공급받는 방식을 도입하게 만들었고, 다양한 매력적인 맛을 가진 혁신적인 제품 개발로 이어지고 있습니다. 폭넓은 맛과 향을 지닌 대마 제품의 출시는 LAMEA 지역 대마 식품 및 음료 산업 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나입니다.
대마초 식품 및 음료 시장의 경쟁 구도는 대마초 생산 업체, 음료 제조업체, 소비재 기업, 그리고 새롭게 부상하는 대마초 관련 브랜드들이 참여하면서 비교적 세분화되어 있습니다. 기존 업체들은 제품 혁신, 유통 역량, 브랜드 인지도, 생산 규모를 통해 경쟁하는 반면, 신흥 기업들은 차별화된 제품 구성, 웰빙 지향적인 제품, 그리고 프리미엄 소비자 경험에 집중하고 있습니다. 대마초 식품 및 음료 시장 생태계 내 기업들은 시장 점유율을 강화하기 위해 제품 다양화, 전략적 제휴, 그리고 음료 혁신에 점점 더 많은 노력을 기울이고 있습니다.
2026년 5월:독일 정부는 대마초 합법화 시행 지침을 확대하여 규제된 대마초 제품의 상업화 및 소매 유통을 위한 새로운 기회를 창출했습니다.
2026년 3월:캐노피 그로스 코퍼레이션은 웰빙에 중점을 두는 소비자를 겨냥하여 향상된 풍미와 저용량 칸나비노이드 옵션을 특징으로 하는 새로운 대마초 음료 제품을 출시했습니다.
2026년 1월:틸레이 브랜즈(Tilray Brands, Inc.)는 기호 및 라이프스타일 용도로 설계된 새로운 RTD(Ready-to-Drink) 제품 출시를 통해 대마초 음료 포트폴리오를 확장했습니다.
2025년 10월:오르가니그램 홀딩스(Organigram Holdings Inc.)는 복용량 조절과 소비자 편의성에 중점을 둔 새로운 식용 제품들을 출시했습니다.
이 보고서 맞춤 설정 귀사의 전략적 목표에 맞게 조정
저자 세부 정보
Research Analyst
데브야니 데살레(Devyani Desale)는 식음료(F&B) 분야의 시장 정보(market intelligence) 분석 전문가로, 시장 분석, 2차 조사, 시장 규모 추정 및 전망 분야에서 2년의 경력을 보유하고 있습니다. 그녀는 시장 역학, 산업 동향, 경쟁 구도 및 새로운 성장 기회에 대한 실행 가능한 인사이트를 제공하여 기업의 전략적 의사결정을 지원합니다.
그녀는 체계적인 조사 및 분석 방법론을 활용하여 시장 규모, 성장 잠재력, 경쟁 상황, 소비자 트렌드 및 산업 동향을 파악하는 데 전문성을 갖추고 있습니다. 또한 시장 데이터를 기업 전략 수립과 합리적인 의사결정에 도움이 되는 명확하고 유용한 인사이트로 도출하는 데 주력하고 있습니다.
마이크로그린 시장 규모, 점유율, 성장률, 2034년 전망
중동 및 아프리카 제빵 제품 시장 수요 및 점유율 (2034년까지)
스낵 식품 시장 규모, 점유율, 성장, 분석, 보고서, 2034년
제과 시장 규모, 점유율, 성장, 분석, 보고서, 2034년
패스트 캐주얼 레스토랑 시장 규모, 점유율, 성장률, 분석 (2034년)
알레르기 유발 성분 미함유 식품 시장 규모, 점유율, 성장률, 분석, 보고서, 2034년
다음 매체에 소개되었습니다:
sales@straitsresearch.com