01 유럽 동결건조 시장 규모는 2025년 13억 6천만 달러였으며, 2026년 14억 7천만 달러에서 2034년 36억 3천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2026~2034년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 12%입니다.동결건조는 진공 시스템과 승화 과정을 이용하여 냉동된 원료 식품에서 수분을 제거하는 공정입니다. 냉동된 원료 식품은 적절한 크기로 자른 후 트레이에 고르게 펼쳐 쌓아 냉동고에 넣습니다. 크기가 조정된 식품은 더욱 낮은 온도에서 얼어붙어 원래 형태를 유지하면서도 손상되지 않은 최적의 상태가 됩니다. 그런 다음 트레이를 냉장 장치와 안전하게 닫히는 문이 있는 동결건조실에 넣습니다. 승화 과정을 통해 건조실의 진공 시스템이 제품에서 얼음을 제거하고, 얼음은 액체 상태를 거치지 않고 바로 기체로 변환됩니다. 수분이 얼어붙은 상태에서 제거되기 때문에 세포 구조가 보존되어 최종 제품은 원래 형태와 매우 유사한 모습을 유지합니다. 결과적으로 제품의 본래 모습을 그대로 보존할 수 있습니다.
2026년 6월:GEA는 바이오 의약품 제조에 있어 에너지 효율성, 공정 유연성 및 GMP 규정 준수를 향상시키도록 설계된 차세대 제약 동결건조 플랫폼인 CONRAD® 동결건조기를 출시했습니다. 이 새로운 시스템은 첨단 공정 자동화 및 확장 가능한 구성을 통합하여 유럽 전역의 상업용 제약 생산을 지원합니다.
2026년 3월:신테곤(Syntegon)은 첨단 공정 분석 기술(PAT)과 자동 로딩 시스템을 통합하여 동결건조 효율을 향상시킨 라이오맥스(Lyomax) 동결건조기 플랫폼을 통해 제약 공정 포트폴리오를 확장했습니다. 이번 업그레이드는 유럽 전역의 고처리량 무균 의약품 제조 시설을 지원합니다.
2025년 11월:텔스타(아즈빌 그룹)는 제약 및 생명공학 분야에 적용 가능한 실험실용 동결건조기 시리즈인 LYO-Gamma를 출시했습니다. 이번 제품 출시를 통해 향상된 공정 제어, 데이터 무결성 기능, 그리고 확장 가능한 사이클 개발 기능을 도입하여 연구 개발 및 파일럿 규모의 동결건조를 지원합니다.
2025년 10월:GEA는 유럽의 주요 제약 제조업체와 협력하여 무균 주사제 생산을 위한 첨단 동결건조 기술을 도입했습니다. 이번 협력은 자동화된 동결건조 시스템을 통해 생산 능력을 증대하는 동시에 에너지 효율성과 공정 신뢰성을 향상시키는 데 중점을 두었습니다.