사료용 곰팡이 독소 결합제 및 개량제 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 유형별(사료용 곰팡이 독소 결합제, 사료용 곰팡이 독소 개량제), 원료별(무기, 유기), 가축별(가금류, 돼지, 반추동물, 수생동물, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2025-2033년

사료 내 곰팡이 독소 결합제 및 조절제 시장 동향

증가하는 곰팡이 독소 감염

200종이 넘는 다양한 곰팡이가 존재하며, 이들은 모두 마이코톡신을 생성할 수 있습니다. 아플라톡신(AF), 제아랄레논(ZEN), 오크라톡신 A(OTA), 푸모니신(FUM), 트리코테센 등은 가축의 건강과 생산성에 심각한 영향을 미칠 수 있는 대표적인 마이코톡신입니다. 유엔 식량농업기구(FAO)는 전 세계 농산물의 25%가 마이코톡신에 오염되어 있다고 보고했습니다. 이러한 오염은 수확 전, 수확 중, 심지어 수확 후 작물이 밭에 있는 동안에도 발생할 수 있습니다. 이는 마이코톡신이 저장 식품뿐 아니라 부적절하게 보존된 식품에도 존재한다는 것을 시사합니다. 식품이 제대로 보존되지 않으면 곰팡이가 증식하여 마이코톡신이 생성될 수 있습니다.

또한, 곰팡이 독소는 자연적으로 발생할 가능성이 있어 인간 환경에 존재하며 위험성을 내포합니다. 동물이 곰팡이 독소에 오염된 사료를 섭취하면 다양한 건강 문제와 생산성 저하를 초래할 수 있습니다. 따라서 곰팡이 독소 감염의 유해한 영향을 제어하기 위해 사료용 곰팡이 독소 결합제 및 조절제에 대한 수요가 전 세계적으로 증가하고 있습니다.

축산물 수요 증가

지난 50년간 전 세계 육류 생산량은 크게 증가했습니다. 1961년 이후 총 생산량은 네 배 이상 증가했습니다. 예를 들어, 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 1961년 전 세계 육류 생산량은 7,057만 톤이었지만, 2021년에는 3억 5,213만 톤으로 증가했습니다. 마찬가지로, 엘스비어(Elsevier)의 연구 논문에 따르면 2050년 전 세계 1인당 축산물 수요는 2020년 대비 14% 증가할 것으로 예상됩니다.

앞서 언급된 통계 자료는 축산물 수요가 급증하고 있음을 보여주며, 이러한 수요는 건강한 동물을 생산함으로써만 충족될 수 있습니다. 동물의 건강과 복지는 주로 사료에 달려 있으므로, 고품질의 영양가 있는 사료를 공급하는 것이 필수적입니다. 마이코톡신은 사료 생산자들이 고품질 사료를 생산하기 위해 반드시 예방해야 하는 곰팡이 감염의 일종으로, 세계 시장의 성장을 가속화할 것으로 예상됩니다.

시장 제한

곰팡이 독소 결합제 및 변형제의 의도치 않은 결과

사료 내 곰팡이 독소 결합제의 기능은 각기 다른 특성으로 인해 다양합니다. 각 결합제는 원산지에 따라 결합 능력이 다릅니다. 예를 들어, 동일한 벤토나이트 계열에 속하는 두 가지 점토 제품이라도 효능 수준이 다를 수 있습니다. 유럽 연합(EU)과 같은 일부 지역에서는 아플라톡신 B1을 효과적으로 결합할 수 있도록 사료에 허용되는 점토 함량을 2%로 제한하고 있습니다. 그러나 첨가량을 줄이더라도 사료에 이미 존재하는 영양소와의 결합 가능성은 여전히 ​​존재합니다. 이러한 결합 현상은 곰팡이 독소 제거 효과를 저하시킬 뿐만 아니라 가축의 성장과 생산에 필요한 필수 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다. 이러한 요인들이 시장 성장을 저해합니다.

시장 기회

주요 관계자들의 전략적 계획

시장 주요 업체들은 시장 점유율 확대를 위해 신제품 출시 및 인수합병(M&A)과 같은 전략적 활동에 꾸준히 참여하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 11월 카길 동물영양·건강 사업부는 노톡스 얼티밋 프로(Notox Ultimate Pro)라는 곰팡이 독소 결합제를 출시했습니다. 이 제품은 돼지 사료 원료 및 짚의 곰팡이 독소 오염 문제를 효과적으로 해결하도록 돕는 것을 목표로 합니다. 회사 발표에 따르면, 새로 개발된 이 미네랄 사료는 탁월한 결합력을 보이며 열악한 환경에서도 성장을 촉진할 수 있습니다.

또한, 영양, 건강 및 지속 가능한 삶을 전문으로 하는 세계적인 과학 기업인 로열 DSM은 2020년 10월 에르버 그룹(Erber Group)을 9억 8천만 유로에 인수한다고 발표했습니다. DSM은 에르버 그룹의 동물 영양 및 건강 부문인 바이오민(Biomin)과 로머 랩스(Romer Labs)를 인수했습니다. 바이오민은 주로 곰팡이 독소 관리 및 위장 건강 관리에 주력하고 있으며, 로머 랩스는 식품 및 사료 안전 진단 솔루션 개발에 주력하고 있습니다. 두 사업 부문 모두 DSM의 부가가치가 높은 전문 솔루션 포트폴리오를 확장하는 데 기여할 것입니다. 이러한 주요 기업들의 행보는 시장 성장을 위한 기회를 창출할 것으로 기대됩니다.

시장 세분화

타입 인사이트

마이코톡신 결합제(마이코톡신 흡착제 또는 마이코톡신 차단제라고도 함)는 동물 사료에 사용되는 화합물 또는 물질로, 마이코톡신의 유해한 영향을 완화하는 역할을 합니다. 마이코톡신 결합제는 마이코톡신이 혈류로 흡수되는 것을 억제하고, 동물의 소화관에서 마이코톡신에 결합하여 그 유해한 영향을 경감시킵니다. 결합 과정은 가역적이며, 결합제에 결합된 마이코톡신은 배설을 통해 체외로 배출됩니다.

벤토나이트 점토, 변성 점토활성탄규산염, 알루미노규산염 및 효모 세포벽은 흔히 사용되는 곰팡이 독소 결합제입니다. 또한, 다양한 곰팡이 독소 결합제의 효과는 다를 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 따라서 특정 동물 집단이 직면할 수 있는 특정 곰팡이 독소 문제를 고려하여 적절한 결합제를 신중하게 선택하는 것이 중요합니다.

출처 인사이트

천연 또는 유기 물질을 동물 사료에 첨가하여 유기농 사료용 곰팡이 독소 결합제 및 조절제를 사용하면 곰팡이 독소의 유해한 영향을 완화할 수 있습니다. 유기농 곰팡이 독소 조절제 및 결합제로는 효모 유래 물질, 만난 올리고당(MOS), 활성탄 등이 있습니다. 또한, 오레가노, 강황, 마늘과 같은 특정 식물 및 향신료가 동물 사료의 곰팡이 독소 영향을 줄이는 데 잠재적인 효과가 있는지 확인하기 위한 추가 연구가 진행되고 있습니다. 더욱이, 유기농 축산에서 유기농 사료 첨가제는 유기농업 관행에서 정한 규범과 기준을 준수해야 합니다.

가축에 대한 통찰력

곰팡이 독소 결합제 및 조절제의 주요 목적은 돼지의 전반적인 건강과 면역 반응을 강화하여 곰팡이 독소의 부정적인 영향을 완화하는 것입니다. 비타민 E, 비타민 C, 셀레늄과 같은 항산화제는 곰팡이 독소로 인한 산화 스트레스를 완화하는 능력이 있는 것으로 나타났습니다. 베타글루칸이나 만난올리고사카라이드(MOS)와 같은 특정 제품은 돼지의 면역 체계를 강화하고 곰팡이 독소를 효과적으로 조절할 수 있습니다. 또한, 전 세계 돼지고기 생산량은 지속적으로 증가하고 있습니다. 돼지고기 생산량은 1961년 2474만 톤에서 2021년 1억 2037만 톤으로 4~5배 증가했습니다. 이러한 돼지고기 수요 증가는 곰팡이 독소에 대한 의존도를 높이고 있습니다.돼지글로벌 시장에서 해당 부문의 성장이 두드러진다.

지역 분석

북미가 세계 시장을 장악하고 있다

북미는 전 세계 사료용 곰팡이 독소 결합제 및 조절제 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다..북미 지역의 1인당 육류 소비량 증가와 엄격한 육류 품질 규제는 시장 성장에 기여할 것입니다. 아처 다니엘스 미들랜드, 켄트 뉴트리션, 카길 등 미국 주요 시장 참여 기업들의 존재는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 북미 지역은 육류 소비 증가로 인해 크게 성장하고 있습니다. 예를 들어, 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 북미 지역의 육류 소비량은 2020년 1,958만 톤에서 2021년 6,509만 톤으로 급증했습니다. 마찬가지로, Statista의 통계에 따르면 북미 지역은 2020년에서 2022년 사이 1인당 평균 78.6kg으로 가장 높은 육류 소비량을 기록했습니다.

더욱이 북미 지역 거주자들은 자신의 건강만큼이나 동물의 복지를 중시하는 경향이 점점 커지고 있습니다. 따라서 동물 사료 업계의 시장 참여자들은 동물에게 최적의 영양을 제공하기 위해 매우 효율적인 사료를 생산해야 합니다. 결과적으로 이 지역에서 사료용 곰팡이 독소 결합제 및 조절제 시장이 성장하고 있습니다.

아시아태평양

아시아 태평양 시장은 가처분 소득 증가, 도시화 심화, 그리고 천연 및 유기농 제품에 대한 소비자 선호도 변화에 힘입어 성장하고 있습니다. 인도, 중국, 일본, 호주와 같은 국가들의 존재는 이 지역의 유기농 사료 첨가제 시장 성장을 견인하고 있습니다. 인도와 중국과 같은 성장 경제권의 덥고 습한 기후는 곰팡이 성장에 적합한 환경을 제공합니다. 마이코톡신 자체는 이러한 환경에서 자라지 않지만, 이를 생성하는 곰팡이는 이러한 환경에서 번성합니다. 인도 기상청이 발표한 인도 전역 날씨 요약 및 예보에 따르면, 2023년 4월 인도 대부분 지역, 특히 22개 주와 연방 직할령에서 평년 최고 기온을 초과하는 현상이 나타났습니다. 이러한 요인들은 이 지역 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.