젤리 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서: 보충제 용도별(비타민, 미네랄, 오메가 지방산, 단백질, 기타), 최종 사용자별(성인, 어린이), 유통 채널별(매장형, 비매장형) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2026-2034년

글로벌 젤리 시장 성장 동인

건강한 라이프스타일에 대한 소비자 선호도 증가

건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 단백질과 비타민이 풍부하여 건강상 이점이 더 큰 식품을 선호하게 되었습니다. 영양학적 이점의 중요성은 점점 더 커지고 있습니다.건강 보조 식품전 세계 정부, 비정부기구 및 기업들이 건강한 식습관에 대한 다양한 인식 개선 캠페인을 통해 소비자들에게 이러한 인식이 명확히 전달되었습니다. 이러한 인식이 향후 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

기능성 식품은 심혈관 질환, 당뇨병, 위장 질환과 같은 만성 및 급성 건강 문제의 관리와 예방에 있어 의약품을 대체할 가능성이 높습니다. 식이 보충제는 치료 및 예방 효과를 제공하기 때문에 성장 잠재력이 큽니다. 식물 추출물은 항산화, 항염증, 항암 효과를 가지고 있습니다. 따라서, 식물성 성분을 함유한 보충제는 다음과 같은 효능을 기대할 수 있습니다.커큐민칸나비디올(CBD)은 시장에서 점점 더 주목받을 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 식물 기반 건강 보조 식품 시장은 2021년에 283억 6,690만 달러 규모로 추산되며, 2021년부터 2028년까지 연평균 9.2%의 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.

소비자들이 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 의료 치료에서 예방적 관리로 소비 경향이 이동할 것입니다. 의료 치료는 종종 여러 부작용을 동반하기 때문에, 질병 발생을 예방하고 의료 치료의 필요성을 줄여주는 건강기능식품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 이유로 더 많은 소비자들이 건강하고 질병 없는 삶을 위해 기능성 식품에 의존하고 있습니다. 향후 전망 기간 동안 건강식품에 대한 선호도 증가와 특히 어린이용 젤리형 종합 비타민과 같은 제품에 대해 소비자들이 더 높은 영양 성분을 함유한 제품에 기꺼이 프리미엄을 지불하려는 의지가 이러한 수요를 견인할 것입니다.

간편하게 섭취할 수 있는 형태의 건강보조식품에 대한 선호도

구미는 젤과 같은 점성과 부드러운 질감을 가지고 있어 딱딱한 알약이나 정제에 비해 씹어 먹기 쉽습니다. 구미의 질감, ​​달콤한 맛, 휴대 및 섭취의 편리성 등이 다른 영양 보충제에 비해 구미의 수요 증가를 이끄는 요인입니다. 네이처 메이드, 암웨이, 애보트 등 여러 브랜드에서 딸기, 블루베리, 오렌지 등 다양한 맛의 비타민과 미네랄 함유 구미를 출시하여 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 또한 구미는 영양소의 생체 이용률을 높여주기 때문에 전 세계 건강에 관심 있는 성인들 사이에서 인기를 얻을 것으로 예상됩니다.

바쁜 현대인의 생활 방식은 이동 중에도 간편하게 식사하는 문화를 확산시키고, 식사 대신 영양가 있는 간편식을 섭취하는 추세를 촉진하여 기능성 식품과 영양 보충제의 소비를 증가시켰습니다. 이러한 변화로 인해 영양소를 섭취하는 대체 형태에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 젤리 형태의 보충제 수요 증가로 이어질 것으로 예상됩니다. 피트니스 센터, 헬스클럽, 체육관의 증가와 젊은층의 건강에 대한 인식 향상 또한 향후 시장 성장을 견인할 것으로 전망됩니다. 또한, 딱딱한 알약을 삼키기 어려운 노년층의 특성상 부드러운 젤 형태의 젤리형 보충제에 대한 수요가 증가할 것으로 보입니다.

직장인 인구 증가, 특히 여성 취업자 수의 증가는 간편하게 섭취할 수 있는 영양 보충제에 대한 수요 증가로 이어질 것으로 예상됩니다. 젤리 형태의 영양제는 씹어서 간편하게 섭취할 수 있어 바쁜 업무 시간 중에도 영양제를 섭취하기에 편리합니다. 세계은행에 따르면 전 세계 노동 인구는 2010년 31억 5천3백만 명에서 2020년 33억 8천7백만 명으로 증가했습니다. 따라서 다양한 영양소가 함유된 젤리 형태의 영양제는 직장인 인구 사이에서 높은 수요를 보일 것으로 전망됩니다.

시장 제한

대체 제품의 가용성

정제, 캡슐, 소프트젤, 로젠지, 츄어블 등 다양한 형태의 건강보조식품이 쉽게 구할 수 있다는 점이 시장 성장을 저해할 가능성이 있습니다. 또한, 젤리는 다른 형태의 보충제에 비해 영양 성분이나 유효 성분이 적게 함유되어 있어 시장 성장을 제한하는 요인이 될 수 있습니다. 이는 젤리에 설탕, 젤라틴, 옥수수 시럽 등이 함유되어 있기 때문인데, 이러한 성분들은 다른 형태의 보충제에는 흔히 들어 있지 않습니다. 더욱이, 젤리는 분말, 액상, 알약 형태의 보충제에 비해 유통기한이 상대적으로 짧습니다.

기능성 식품에 대한 수요는 2020년 1,968억 달러 규모였으며, 2028년에는 3,870억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 비타민, 미네랄, 아미노산, 지방산 등을 포함하는 기능성 식품은 기존의 건강기능식품을 대체하는 제품입니다.젤리 형태의 건강 보조 식품이러한 제품들은 유사한 건강상의 이점을 제공하기 때문에 기능성 식품의 등장으로 보충제 젤리의 성장은 제한될 가능성이 있습니다. 지난 몇 년 동안 코카콜라, 카길, JBF, 프리슬란트캄피나, 다논을 포함한 식품 및 음료 제조업체들은 다양한 보충제에 대한 수요 증가에 맞춰 기능성 제품 개발에 대한 투자를 늘려왔습니다.

예를 들어, 프리슬란트캄피나 인그리디언츠(FrieslandCampina Ingredients)는 다양한 기능성 원료를 개발합니다. 2020년 12월에는 유제품 프리바이오틱스인 갈락토올리고사카라이드(GOS)를 함유한 D-스트레스 사셰와 릴랙스 헬스샷을 출시했습니다. 따라서 기능성 식품에 대한 수요 증가가 유사한 영양 성분을 가진 젤리형 건강보조식품 시장의 성장을 저해하는 주요 요인이 될 것으로 예상됩니다.

시장 기회

예방 의료에 대한 선호도 증가

1인당 의료비 지출과 본인 부담 의료비 지출이 증가함에 따라 미국을 포함한 세계 여러 지역에서 의료비가 천문학적으로 높아지고 있습니다. 이러한 추세 속에서 소비자들은 건강 보조 식품을 선택하고 있습니다. 또한, 비교적 간단한 대사 질환을 치료하기 위한 예방적 제품 및 서비스에 투자함으로써 개인 맞춤형 의료 전략을 수용하고 있습니다. 경제협력개발기구(OECD)는 2021년 독일과 프랑스의 1인당 의료비 지출이 각각 7,382.6달러와 6,114.9달러에 달했다고 추산했습니다. 유럽 시장은 예방 의료 시스템에 대한 강한 관심, 긍정적인 브랜드 이미지, 그리고 라이프스타일 개선 제품에 대한 수요에 힘입어 성장하고 있습니다. 특히, 비건 및 천연 제품은 폭넓은 인기를 바탕으로 빠르게 성장하는 대표적인 제품 카테고리입니다.

전 세계 소비자들은 장 건강 개선에 도움이 되는 비타민에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 건강 문제 발생 빈도가 증가함에 따라 소비자들은 예방적 건강 관리에 투자하고 있으며, 그 결과 가벼운 질병이나 문제를 치료하기 위한 예방 제품에도 기꺼이 돈을 쓰고 있습니다. 이러한 추세는 팬데믹으로 인해 더욱 가속화되었는데, 사람들이 건강 유지를 위해 건강 보조 식품에 의존하게 되었기 때문입니다. 제조업체들 또한 혁신적인 제품 개발에 집중하여 매출 성장을 도모하고 있습니다. 예를 들어, Haleon PLC의 Centrum 브랜드는 2023년 4월 인도에서 맛있는 젤리 형태의 "Benefit Blends"를 출시했습니다. 회사에 따르면, 이 새로운 영양 보충제 라인은 완전 채식주의자에게 적합하고, 글루텐이 없으며, 중독성이 없습니다. Amazon, 1Mg, Flipkart, Pharm-easy와 같은 주요 온라인 소매업체에서 Centrum의 새로운 Benefit Blends 제품을 판매하고 있습니다.

세그먼트 분석

추가 신청서를 통해

비타민 부문은 세계 시장을 주도하고 있으며 예측 기간 동안 연평균 11.80%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 비타민 A(레티놀 및 카로티노이드), B, C(아스코르브산), D(콜레칼시페롤), E를 포함한 비타민 제품은 복합제와 단일 성분 보충제 모두 시판되고 있습니다. 비타민 A는 근육과 눈 건강에 도움을 주고, 비타민 E는 면역 체계를 강화합니다.비타민 D뼈 건강을 지원합니다. 예를 들어, 비타민 B12는 거대적혈구빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B 복합제와 비타민 B1, B2, B12를 함유한 단일 보충제 모두 시중에 나와 있습니다. 식단과 건강의 연관성이 널리 인식되면서 영양 보충제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 고령화 인구 증가, 의료비 지출 증가, 그리고 영양을 통한 웰빙에 대한 관심 증대가 이러한 보충제 수요를 견인하고 있습니다.

최종 사용자에 의해

성인층은 젤리 시장에서 가장 높은 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 연평균 12.80%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 시장의 빠른 성장에 기여하는 주요 요인 중 하나는 지속적으로 증가하는 전 세계 고령 인구입니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 2015년 전 세계 60세 이상 인구는 약 9억 명이었으며, 2050년에는 약 20억 명에 이를 것으로 예상됩니다. 젤리 형태의 건강보조식품은 부드럽고 씹기 쉬워 노년층 사이에서 수요가 증가하고 있습니다.

여성들은 예방적 건강 관리에 적극적인 경향이 있으며, 기존의 건강 및 웰빙 관리 계획에 보충제를 포함시킬 것으로 예상됩니다. 임산부의 스트레스가 많고 활동량이 적은 생활 방식은 미네랄과 비타민 결핍으로 이어지는 경우가 많습니다. 오메가 지방산은 태아의 성장과 발달에 필수적이므로 산전 관리에 권장됩니다. 직장인, 스포츠 팬, 노년층, 임산부 및 수유부는 간편한 영양 보충제에 대한 수요를 견인할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 성인 최종 사용자 부문의 젤리형 보충제 시장 성장을 촉진할 것입니다.

유통 채널별

오프라인 매장을 중심으로 한 시장이 세계 시장을 주도하고 있으며, 예측 기간 동안 연평균 11.60%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 소매점에서는 젤리 형태의 건강보조식품을 포함한 다양한 건강보조식품을 판매합니다. 이러한 소매점에는 대형마트, 슈퍼마켓, 약국 등이 포함됩니다. 건강 및 웰빙 제품 판매에 영향을 미치는 요소 중 하나는 소매 부문의 발전입니다. 이러한 매장에서 판매되는 글로벌 브랜드는 다양한 제품의 시장 침투율을 높이는 데 기여하고 있습니다. 젤리 형태의 건강보조식품은 크로거, 리들, 타겟, 월마트 등 대부분의 대형 식료품점에서 찾아볼 수 있습니다.

예를 들어, 2021년 타겟은 웰빙 브랜드와 제휴하여 해당 브랜드의 제품을 매장에 추가했습니다. 그중 하나는 혈당 관리 제품과 당분 섭취 욕구를 줄여주는 젤리 형태의 보충제를 제공하는 슈가브레이크(Sugarbreak)입니다. 슈가브레이크 제품은 모든 타겟 매장의 건강 검진 및 당뇨병 관리 코너에 진열되며, 특히 혈당 측정기를 구매하는 고객의 눈길을 끌기 위해 젤리 제품은 혈당 측정기 옆에 배치됩니다. 고객은 건강 제품 전용 코너나 진열대가 마련된 슈퍼마켓이나 대형마트에서 원하는 브랜드를 쉽게 찾을 수 있습니다.

지역 분석

북미는 연평균 성장률 11.20%로 세계 시장을 주도하고 있습니다.

북미는 전 세계 젤리 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 11.20%를 기록할 것으로 예상됩니다. 국제식품정보협회(IFIC)의 2020년 식품 및 건강 조사에 따르면, 미국 응답자의 약 74%가 설탕 섭취를 줄이거나 피하려고 노력한 것으로 나타났습니다. 따라서 북미 인구의 식습관 변화는 건강 젤리 보충제, 특히 저칼로리 고영양 무설탕 젤리에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 주요 업체들이 생산 능력 확대 및 제품 포트폴리오 다변화와 같은 전략을 채택함에 따라 시장 성장은 더욱 가속화될 것으로 전망됩니다.

아시아 태평양 지역은 연평균 성장률 14.02%로 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.

아시아 태평양 지역의 젤리 시장 성장은 건강한 식단에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다. 유엔아동기금(UNICEF)에 따르면, 2019년 기준 아시아 태평양 지역에는 전 세계 영양실조 인구의 약 51%에 해당하는 3억 5,060만 명이 거주하고 있습니다. 따라서 이 지역 인구는 건강한 삶을 영위하기 위해 영양 보충제가 필요합니다. 중국과 인도처럼 인구가 많은 국가와 동남아시아 국가들과 같은 미개척 시장이 아시아 태평양 지역에 존재하기 때문에 젤리 시장의 성장이 기대됩니다.

또한, 젤리 형태의 건강보조식품 브랜드들은 아시아 태평양 지역에서 효과적인 마케팅을 통해 소비자 기반을 확대하고 있습니다. 예를 들어, 미국 기반의 젤리 브랜드 OLLY는 2020년 3월 싱가포르의 여러 오프라인 매장에서 9가지 젤리 제품을 출시했습니다. 이 브랜드의 주요 소비자는 건강에 관심이 높은 싱가포르의 밀레니얼 세대입니다. 비타민과 미네랄 젤리는 뼈와 치아 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 수요가 증가하고 있으며, 이러한 추세에 따라 아시아 태평양 지역에서 비타민 및 미네랄 젤리 시장의 성장이 두드러질 것으로 예상됩니다.

유럽에서는 심장마비나 소화기 질환과 같은 질병 치료 비용 상승이 유럽 인구의 주요 관심사 중 하나입니다. 하지만 이러한 질병은 건강한 생활 습관을 통해 예방할 수 있습니다. 유럽 위원회의 '유럽 2020 건강 현황 보고서'에 따르면, 유럽 연합 국가에서 2017년에 460만 명 이상이 사망했습니다. 주요 사망 원인은 순환기 질환으로 전체 사망의 37%를 차지했으며, 그 다음으로 암이 26%를 차지했습니다. 이러한 요인들은 일반적인 식단에서 부족한 영양소를 보충해 줄 수 있는 젤리 형태의 건강 보조 식품에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

중남미 지역에서는 도시화 증가, 대형마트와 슈퍼마켓의 확산으로 인한 소매 부문 개선, 더욱 편리해진 제품 진열 및 결제 시스템, 그리고 글로벌 건강 제품의 보급 확대 등이 젤리 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 또한, 이 지역의 영양실조 증가 추세는 건강한 생활 방식을 위한 보충제 수요 증가로 이어질 전망입니다. 예를 들어, 유엔아동기금(UNICEF)에 따르면 2019년 중남미 및 카리브해 지역에서는 5세 미만 아동 약 480만 명이 발육부진, 400만 명이 과체중, 70만 명이 영양실조 상태였습니다.