01 중동 및 아프리카 마이크로그린 시장 규모는 2025년 1억 4,200만 달러였으며, 2026년 1억 5,300만 달러에서 2034년 3억 4,200만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 10.6%입니다.마이크로그린은 2.5cm에서 7.5cm 정도의 작고 여린 어린 채소입니다. 발아 후 7~14일 사이에 떡잎이 모두 완전히 자랐을 때 수확하며, 흔히 '채소 조각'이라고도 불립니다. 마이크로그린은 강렬한 향과 다채로운 색상 및 식감 덕분에 파스타, 피자, 오믈렛, 샐러드 등 다양한 음식의 색, 식감, 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 또한 다양한 항산화 물질, 비타민, 미네랄을 함유하고 있습니다.건강하고 기능적이며 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가와 실내 수직 농장 및 온실 재배의 인기 상승은 향후 몇 년 동안 마이크로그린 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 마이크로그린은 안정적인 기후에서 세심한 관리가 필요하기 때문에 일반적으로 온실이나 실내 수직 농장에서 재배됩니다. 샴푸, 스킨케어 제품 등 소비재 제조에 사용되는 마이크로그린 기반 오일 및 성분에 대한 수요 증가 또한 향후 마이크로그린 시장 성장을 촉진할 것으로 전망됩니다.
02 하이라이트 브로콜리가 품종별로 시장을 장악하고 있다. 실내 수직 농업이 농업 시장을 주도하고 있습니다. 유통 채널 측면에서 소매점이 시장을 장악하고 있습니다. 최종 사용자 기준으로 볼 때 상업 부문이 시장을 주도하고 있습니다.
2026년 6월:피셔 팜스는 셰이크 사이드 빈 아흐메드 알 막툼의 개인 사무실 산하 기업인 시드 그룹과 전략적 파트너십을 체결하여 두바이, UAE 및 더 넓은 중동 및 북아프리카 지역에 확장 가능한 실내 재배 시스템을 도입합니다. 이 파트너십은 특수 채소 및 새싹 채소를 포함한 고부가가치 작물의 지역 생산을 지원합니다.
2025년 10월:그리너레이션(Greeneration)은 피셔 팜스(Fischer Farms)와 협력하여 첨단 모듈형 수직 농업 기술을 두바이와 UAE 시장 전반에 도입했습니다. 이번 협력을 통해 호텔과 레스토랑에 공급되는 새싹채소, 특수 잎채소 및 기타 고급 작물의 환경 제어 생산이 강화될 것으로 기대됩니다.
2025년 10월:그리너레이션은 두바이에 있는 아카디아 브리티시 스쿨과 협력하여 학교의 STEM 주간 동안 통제된 환경에서의 농업 교육 프로그램을 진행했습니다. 이 프로그램을 통해 학생들은 수경재배, LED 재배, 실내 농업 시스템, 그리고 새싹채소 및 특수 채소와 같은 작물 생산에 대해 배웠습니다.