완두콩 전분 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 유형별(천연 완두콩 전분, 변성 완두콩 전분), 형태별(분말, 과립, 액체), 용도별(식품 및 음료, 동물 사료, 제약, 산업, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2026-2034년

완두콩 전분 시장 규모 및 성장 분석

세계 완두콩 전분 시장 규모는 2025년 1억 6,427만 달러였으며, 2026년 1억 7,815만 달러에서 2034년 3억 4,090만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 8.45%입니다. 북미 지역은 2025년 시장 점유율 34.7%로 완두콩 전분 시장을 주도했습니다.

완두콩 전분은 노란색 또는 녹색 완두콩에서 추출한 식물성 탄수화물로, 증점제, 결합제, 안정화제로 사용됩니다. 가공식품, 제빵 제품, 수프, 소스, 국수, 애완동물 사료 및 산업용 제품에 흔히 사용됩니다. 클린 라벨 원료, 글루텐 프리 식품, 식물성 제품 및 기존 전분의 천연 대체재에 대한 관심이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다.

완두콩 전분 시장 세분화 분석

유형별로

2025년까지 천연 완두콩 전분 부문이 63.8%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

천연 완두콩 전분 부문은 2025년까지 세계 완두콩 전분 시장에서 63.8%의 점유율로 주도적인 역할을 할 것으로 예상됩니다. 천연 완두콩 전분은 천연적인 증점, 결합, 질감 개선 및 안정화 특성으로 인해 널리 사용됩니다. 클린 라벨 식품 제조에 적합하고 가공 과정이 최소화된다는 점이 식품, 음료 및 기타 분야에서 수요를 지속적으로 증가시키고 있습니다.

변성 완두콩 전분은 시장 점유율 36.2%를 차지하며 연평균 8.76%의 높은 성장률을 보이고 있습니다. 향상된 안정성과 기능적 성능 덕분에 특정 질감 및 가공 특성이 요구되는 제형에 적합합니다. 식물 유래 성분의 사용 증가가 두 가지 유형 모두에서 완두콩 전분 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

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양식별

분말형 제품이 2025년까지 68.5%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

분말 형태의 완두콩 전분은 2025년까지 전 세계 시장에서 68.5%의 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 분말 형태의 완두콩 전분은 보관, 운송, 계량 및 다양한 제형에 첨가하기 용이하여 널리 선호됩니다. 이러한 다용도성 덕분에 식품 가공, 동물 영양, 제약 및 산업 제품 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다.

과립형 제형은 특정 가공 요구 사항에 맞춰 편리하게 취급할 수 있다는 점에서 또 다른 중요한 형태입니다. 액상형 제형은 연평균 8.73%라는 가장 높은 성장률을 보이고 있는데, 이는 신속한 혼합과 제형에 쉽게 첨가할 수 있어야 하는 용도에 적합하기 때문입니다. 제품 혁신은 모든 제형에 걸쳐 수요 증가를 견인할 것으로 예상됩니다.

신청을 통해

식음료 부문이 2025년까지 49.6%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

식음료 부문은 2025년까지 전 세계 완두콩 전분 시장에서 49.6%의 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 완두콩 전분은 수프, 소스, 제빵 제품, 스낵, 육류 대체 식품 및 기타 가공 식품에서 증점제, 안정제, 결합제 및 질감 개선제로 사용됩니다. 식물성 및 클린 라벨 원료에 대한 수요 증가가 이 부문의 선도적 지위를 뒷받침하고 있습니다.

동물 사료 분야에서도 완두콩 전분은 상당한 비중을 차지하며, 다양한 사료 배합에 원료로 사용됩니다. 제약 분야는 전분의 다양한 제형에서의 기능적 특성에 힘입어 연평균 8.68%의 성장률을 보이고 있습니다.

산업 분야에서는 완두콩 전분의 결합 및 가공 특성이 널리 사용되며, 특수 제형 분야에서는 추가적인 활용 기회가 창출됩니다. 천연 유래 전분 성분의 사용 확대는 모든 응용 분야에서 완두콩 전분 시장 수요를 뒷받침하고 있습니다.

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완두콩 전분 시장 지역별 전망

북미 완두콩 전분 시장 분석

북미 완두콩 전분 시장은 전 세계 시장의 34.7%를 차지하며 2025년에는 약 0.06억 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 7.42%의 성장률을 보일 전망입니다. 클린 라벨 원료, 식물성 식품, 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가가 이러한 지역 성장을 견인하고 있습니다. 완두콩 전분은 점증, 결합, 질감 개선 특성 덕분에 제빵 제품, 스낵, 육류 대체 식품, 소스, 가공 식품 등에 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

미국 완두콩 전분 시장 분석

미국 시장은 2025년에 4,844만 달러 규모로 북미에서 가장 큰 시장으로 성장할 것으로 예상됩니다. 식물성 식품 소비 증가, 글루텐 프리 원료 수요 증가, 가공식품 제조에 완두콩 전분 사용 확대 등이 시장 성장을 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.

캐나다 완두콩 전분 시장 분석

캐나다 시장은 2025년에 856만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 견조한 완두콩 생산량, 식물성 원료에 대한 수요 증가, 식품 가공 분야에서 클린 라벨 전분 사용 확대 등이 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

지역별 인사이트 확인국가별 데이터 및 지역별 동향을 확인하세요.

유럽 ​​완두콩 전분 시장 분석

유럽 ​​완두콩 전분 시장은 전 세계 시장의 29.1%를 차지하며 2025년에는 약 0.05억 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 7.18%의 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다. 천연 및 지속 가능한 식품 원료에 대한 소비자 선호도 증가, 비건 및 채식주의 식단의 성장, 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가가 지역 시장 성장을 견인하고 있습니다. 또한 식품 제조업체들은 다양한 제품의 질감과 안정성을 개선하기 위해 완두콩 전분을 활용하고 있습니다.

독일 완두콩 전분 시장 분석

독일 시장은 2025년에 1,384만 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 식물성 식품, 클린 라벨 원료, 지속 가능한 식품에 대한 강력한 수요가 완두콩 전분의 채택을 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.

영국 완두콩 전분 시장 분석

영국 시장은 2025년에 954만 달러 규모로 평가될 것으로 예상됩니다. 비건 및 글루텐프리 식품 소비 증가, 천연 재료에 대한 수요 증대, 그리고 식물 기반 제품의 혁신이 시장 확장에 지속적으로 기여하고 있습니다.

아시아 태평양 완두콩 전분 시장 분석

아시아 태평양 완두콩 전분 시장은 2025년 약 0.04억 달러 규모로 세계 시장의 24.8%를 차지할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 9.36%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다. 식품 가공 산업의 확장, 편의식품 수요 증가, 식물성 원료에 대한 인식 제고 등이 지역 성장을 견인하고 있습니다. 가처분 소득 증가와 특수 전분 제품의 공급 확대 또한 수요를 뒷받침하고 있습니다.

일본 완두콩 전분 시장 분석

일본 시장은 2025년에 733만 달러의 매출을 올릴 것으로 예상됩니다. 고품질 기능성 원료에 대한 수요 증가, 식물성 식품에 대한 관심 증대, 가공식품에 특수 전분 사용 확대 등이 시장 성장을 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.

중국 완두콩 전분 시장 분석

중국 시장은 2025년까지 2,115만 달러 규모로 성장하여 아시아 태평양 지역에서 주요 시장으로 자리매김할 것으로 예상됩니다. 식품 가공 부문의 확장, 식물성 제품 소비 증가, 기능성 전분 원료에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인할 것으로 보입니다.

중동 및 아프리카 완두콩 전분 시장 분석

중동 및 아프리카 완두콩 전분 시장은 전 세계 시장의 5%를 차지하며 2025년에는 약 0.01억 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 7.76%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 가공식품 수요 증가, 식물성 영양에 대한 인식 제고, 그리고 클린 라벨 원료의 공급 확대가 이 지역 시장 성장을 견인하고 있습니다.

UAE 완두콩 전분 시장 분석

아랍에미리트(UAE) 시장은 2025년까지 295만 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 건강식품 및 식물성 식품에 대한 수요 증가, 프리미엄 식품 소매업의 확장, 특수 식재료의 공급 확대 등이 시장 성장을 지속적으로 뒷받침하고 있습니다.

주요 및 신흥 기업 목록 완두콩 전분 시장