Food & Beverages 식물성 고기 시장 규모, 점유율, 성장률, 전망(2034년)

식물성 고기 시장크기 및 전망, 2026-2034

식물성 고기 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서: 원료별(대두, 완두콩, 밀, 기타), 제품별(버거, 소시지, 패티, 너겟, 텐더 & 커틀릿, 다진 고기, 기타), 유형별(닭고기, 돼지고기, 소고기, 생선, 기타), 최종 사용자별(소매, HORECA(호텔/레스토랑/카페)), 보관 방식별(냉장 식물성 고기, 냉동 식물성 고기, 상온 보관 식물성 고기) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2025-2033년

보고 코드: SRFB1246DR
발행됨 : Jun, 2026
페이지 : 110
저자 : Anantika Sharma
형식 : PDF, Excel

목차

  1. 요약

    1. 연구 목표
    2. 제한 및 가정
    3. 시장 범위 및 세분화
    4. 고려된 통화 및 가격
    1. 신흥 지역/국가
    2. 신흥 기업
    3. 신흥 애플리케이션/최종 사용
    1. 드라이버
    2. 시장 경고 요인
    3. 최신 거시경제 지표
    4. 지정학적 영향
    5. 기술 요인
    1. 포터의 5가지 힘 분석
    2. 가치 사슬 분석
    1. 북미
    2. 유럽
    3. APAC
    4. 중동 및 아프리카
    5. LATAM
  2. ESG 트렌드

    1. 글로벌 식물성 고기 시장 소개
    2. 출처별
      1. 소개
        1. 출처별 가치 기준
      2. 간장
        1. 가치 기준
      3. 완두콩
        1. 가치 기준
        1. 가치 기준
      4. 기타
        1. 가치 기준
    3. 부산물
      1. 소개
        1. 부산물 가치 기준
      2. 버거
        1. 가치 기준
      3. 소시지
        1. 가치 기준
      4. 패티스
        1. 가치 기준
      5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
        1. 가치 기준
      6. 근거
        1. 가치 기준
      7. 기타
        1. 가치 기준
    4. 유형별
      1. 소개
        1. 유형별 가치 기준
        1. 가치 기준
      2. 돼지고기
        1. 가치 기준
      3. 소고기
        1. 가치 기준
      4. 물고기
        1. 가치 기준
      5. 기타
        1. 가치 기준
    5. 최종 사용자 기준
      1. 소개
        1. 최종 사용자 기준 가치 기준
      2. 소매
        1. 가치 기준
      3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
        1. 가치 기준
    6. 저장 장치별
      1. 소개
        1. 저장 장치별 가치 기준
      2. 냉장 보관된 식물성 고기
        1. 가치 기준
      3. 냉동 식물성 고기
        1. 가치 기준
      4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
        1. 가치 기준
    1. 소개
    2. 출처별
      1. 소개
        1. 출처별 가치 기준
      2. 간장
        1. 가치 기준
      3. 완두콩
        1. 가치 기준
        1. 가치 기준
      4. 기타
        1. 가치 기준
    3. 부산물
      1. 소개
        1. 부산물 가치 기준
      2. 버거
        1. 가치 기준
      3. 소시지
        1. 가치 기준
      4. 패티스
        1. 가치 기준
      5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
        1. 가치 기준
      6. 근거
        1. 가치 기준
      7. 기타
        1. 가치 기준
    4. 유형별
      1. 소개
        1. 유형별 가치 기준
        1. 가치 기준
      2. 돼지고기
        1. 가치 기준
      3. 소고기
        1. 가치 기준
      4. 물고기
        1. 가치 기준
      5. 기타
        1. 가치 기준
    5. 최종 사용자 기준
      1. 소개
        1. 최종 사용자 기준 가치 기준
      2. 소매
        1. 가치 기준
      3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
        1. 가치 기준
    6. 저장 장치별
      1. 소개
        1. 저장 장치별 가치 기준
      2. 냉장 보관된 식물성 고기
        1. 가치 기준
      3. 냉동 식물성 고기
        1. 가치 기준
      4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
        1. 가치 기준
    7. 미국
      1. 출처별
        1. 소개
          1. 출처별 가치 기준
        2. 간장
          1. 가치 기준
        3. 완두콩
          1. 가치 기준
          1. 가치 기준
        4. 기타
          1. 가치 기준
      2. 부산물
        1. 소개
          1. 부산물 가치 기준
        2. 버거
          1. 가치 기준
        3. 소시지
          1. 가치 기준
        4. 패티스
          1. 가치 기준
        5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
          1. 가치 기준
        6. 근거
          1. 가치 기준
        7. 기타
          1. 가치 기준
      3. 유형별
        1. 소개
          1. 유형별 가치 기준
          1. 가치 기준
        2. 돼지고기
          1. 가치 기준
        3. 소고기
          1. 가치 기준
        4. 물고기
          1. 가치 기준
        5. 기타
          1. 가치 기준
      4. 최종 사용자 기준
        1. 소개
          1. 최종 사용자 기준 가치 기준
        2. 소매
          1. 가치 기준
        3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
          1. 가치 기준
      5. 저장 장치별
        1. 소개
          1. 저장 장치별 가치 기준
        2. 냉장 보관된 식물성 고기
          1. 가치 기준
        3. 냉동 식물성 고기
          1. 가치 기준
        4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
          1. 가치 기준
    8. 캐나다
    1. 소개
    2. 출처별
      1. 소개
        1. 출처별 가치 기준
      2. 간장
        1. 가치 기준
      3. 완두콩
        1. 가치 기준
        1. 가치 기준
      4. 기타
        1. 가치 기준
    3. 부산물
      1. 소개
        1. 부산물 가치 기준
      2. 버거
        1. 가치 기준
      3. 소시지
        1. 가치 기준
      4. 패티스
        1. 가치 기준
      5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
        1. 가치 기준
      6. 근거
        1. 가치 기준
      7. 기타
        1. 가치 기준
    4. 유형별
      1. 소개
        1. 유형별 가치 기준
        1. 가치 기준
      2. 돼지고기
        1. 가치 기준
      3. 소고기
        1. 가치 기준
      4. 물고기
        1. 가치 기준
      5. 기타
        1. 가치 기준
    5. 최종 사용자 기준
      1. 소개
        1. 최종 사용자 기준 가치 기준
      2. 소매
        1. 가치 기준
      3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
        1. 가치 기준
    6. 저장 장치별
      1. 소개
        1. 저장 장치별 가치 기준
      2. 냉장 보관된 식물성 고기
        1. 가치 기준
      3. 냉동 식물성 고기
        1. 가치 기준
      4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
        1. 가치 기준
    7. 영국
      1. 출처별
        1. 소개
          1. 출처별 가치 기준
        2. 간장
          1. 가치 기준
        3. 완두콩
          1. 가치 기준
          1. 가치 기준
        4. 기타
          1. 가치 기준
      2. 부산물
        1. 소개
          1. 부산물 가치 기준
        2. 버거
          1. 가치 기준
        3. 소시지
          1. 가치 기준
        4. 패티스
          1. 가치 기준
        5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
          1. 가치 기준
        6. 근거
          1. 가치 기준
        7. 기타
          1. 가치 기준
      3. 유형별
        1. 소개
          1. 유형별 가치 기준
          1. 가치 기준
        2. 돼지고기
          1. 가치 기준
        3. 소고기
          1. 가치 기준
        4. 물고기
          1. 가치 기준
        5. 기타
          1. 가치 기준
      4. 최종 사용자 기준
        1. 소개
          1. 최종 사용자 기준 가치 기준
        2. 소매
          1. 가치 기준
        3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
          1. 가치 기준
      5. 저장 장치별
        1. 소개
          1. 저장 장치별 가치 기준
        2. 냉장 보관된 식물성 고기
          1. 가치 기준
        3. 냉동 식물성 고기
          1. 가치 기준
        4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
          1. 가치 기준
    8. 독일
    9. 프랑스
    10. 스페인
    11. 이탈리아
    12. 러시아
    13. 북유럽
    14. 베네룩스
    15. 기타 유럽
    1. 소개
    2. 출처별
      1. 소개
        1. 출처별 가치 기준
      2. 간장
        1. 가치 기준
      3. 완두콩
        1. 가치 기준
        1. 가치 기준
      4. 기타
        1. 가치 기준
    3. 부산물
      1. 소개
        1. 부산물 가치 기준
      2. 버거
        1. 가치 기준
      3. 소시지
        1. 가치 기준
      4. 패티스
        1. 가치 기준
      5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
        1. 가치 기준
      6. 근거
        1. 가치 기준
      7. 기타
        1. 가치 기준
    4. 유형별
      1. 소개
        1. 유형별 가치 기준
        1. 가치 기준
      2. 돼지고기
        1. 가치 기준
      3. 소고기
        1. 가치 기준
      4. 물고기
        1. 가치 기준
      5. 기타
        1. 가치 기준
    5. 최종 사용자 기준
      1. 소개
        1. 최종 사용자 기준 가치 기준
      2. 소매
        1. 가치 기준
      3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
        1. 가치 기준
    6. 저장 장치별
      1. 소개
        1. 저장 장치별 가치 기준
      2. 냉장 보관된 식물성 고기
        1. 가치 기준
      3. 냉동 식물성 고기
        1. 가치 기준
      4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
        1. 가치 기준
    7. 중국
      1. 출처별
        1. 소개
          1. 출처별 가치 기준
        2. 간장
          1. 가치 기준
        3. 완두콩
          1. 가치 기준
          1. 가치 기준
        4. 기타
          1. 가치 기준
      2. 부산물
        1. 소개
          1. 부산물 가치 기준
        2. 버거
          1. 가치 기준
        3. 소시지
          1. 가치 기준
        4. 패티스
          1. 가치 기준
        5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
          1. 가치 기준
        6. 근거
          1. 가치 기준
        7. 기타
          1. 가치 기준
      3. 유형별
        1. 소개
          1. 유형별 가치 기준
          1. 가치 기준
        2. 돼지고기
          1. 가치 기준
        3. 소고기
          1. 가치 기준
        4. 물고기
          1. 가치 기준
        5. 기타
          1. 가치 기준
      4. 최종 사용자 기준
        1. 소개
          1. 최종 사용자 기준 가치 기준
        2. 소매
          1. 가치 기준
        3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
          1. 가치 기준
      5. 저장 장치별
        1. 소개
          1. 저장 장치별 가치 기준
        2. 냉장 보관된 식물성 고기
          1. 가치 기준
        3. 냉동 식물성 고기
          1. 가치 기준
        4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
          1. 가치 기준
    8. 한국
    9. 일본
    10. 인도
    11. 호주
    12. 싱가포르
    13. 대만
    14. 동남아시아
    15. 아시아 태평양 지역
    1. 소개
    2. 출처별
      1. 소개
        1. 출처별 가치 기준
      2. 간장
        1. 가치 기준
      3. 완두콩
        1. 가치 기준
        1. 가치 기준
      4. 기타
        1. 가치 기준
    3. 부산물
      1. 소개
        1. 부산물 가치 기준
      2. 버거
        1. 가치 기준
      3. 소시지
        1. 가치 기준
      4. 패티스
        1. 가치 기준
      5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
        1. 가치 기준
      6. 근거
        1. 가치 기준
      7. 기타
        1. 가치 기준
    4. 유형별
      1. 소개
        1. 유형별 가치 기준
        1. 가치 기준
      2. 돼지고기
        1. 가치 기준
      3. 소고기
        1. 가치 기준
      4. 물고기
        1. 가치 기준
      5. 기타
        1. 가치 기준
    5. 최종 사용자 기준
      1. 소개
        1. 최종 사용자 기준 가치 기준
      2. 소매
        1. 가치 기준
      3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
        1. 가치 기준
    6. 저장 장치별
      1. 소개
        1. 저장 장치별 가치 기준
      2. 냉장 보관된 식물성 고기
        1. 가치 기준
      3. 냉동 식물성 고기
        1. 가치 기준
      4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
        1. 가치 기준
    7. UAE
      1. 출처별
        1. 소개
          1. 출처별 가치 기준
        2. 간장
          1. 가치 기준
        3. 완두콩
          1. 가치 기준
          1. 가치 기준
        4. 기타
          1. 가치 기준
      2. 부산물
        1. 소개
          1. 부산물 가치 기준
        2. 버거
          1. 가치 기준
        3. 소시지
          1. 가치 기준
        4. 패티스
          1. 가치 기준
        5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
          1. 가치 기준
        6. 근거
          1. 가치 기준
        7. 기타
          1. 가치 기준
      3. 유형별
        1. 소개
          1. 유형별 가치 기준
          1. 가치 기준
        2. 돼지고기
          1. 가치 기준
        3. 소고기
          1. 가치 기준
        4. 물고기
          1. 가치 기준
        5. 기타
          1. 가치 기준
      4. 최종 사용자 기준
        1. 소개
          1. 최종 사용자 기준 가치 기준
        2. 소매
          1. 가치 기준
        3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
          1. 가치 기준
      5. 저장 장치별
        1. 소개
          1. 저장 장치별 가치 기준
        2. 냉장 보관된 식물성 고기
          1. 가치 기준
        3. 냉동 식물성 고기
          1. 가치 기준
        4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
          1. 가치 기준
    8. 터키
    9. 사우디아라비아
    10. 남아프리카 공화국
    11. 이집트
    12. 나이지리아
    13. 나머지 MEA
    1. 소개
    2. 출처별
      1. 소개
        1. 출처별 가치 기준
      2. 간장
        1. 가치 기준
      3. 완두콩
        1. 가치 기준
        1. 가치 기준
      4. 기타
        1. 가치 기준
    3. 부산물
      1. 소개
        1. 부산물 가치 기준
      2. 버거
        1. 가치 기준
      3. 소시지
        1. 가치 기준
      4. 패티스
        1. 가치 기준
      5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
        1. 가치 기준
      6. 근거
        1. 가치 기준
      7. 기타
        1. 가치 기준
    4. 유형별
      1. 소개
        1. 유형별 가치 기준
        1. 가치 기준
      2. 돼지고기
        1. 가치 기준
      3. 소고기
        1. 가치 기준
      4. 물고기
        1. 가치 기준
      5. 기타
        1. 가치 기준
    5. 최종 사용자 기준
      1. 소개
        1. 최종 사용자 기준 가치 기준
      2. 소매
        1. 가치 기준
      3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
        1. 가치 기준
    6. 저장 장치별
      1. 소개
        1. 저장 장치별 가치 기준
      2. 냉장 보관된 식물성 고기
        1. 가치 기준
      3. 냉동 식물성 고기
        1. 가치 기준
      4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
        1. 가치 기준
    7. 브라질
      1. 출처별
        1. 소개
          1. 출처별 가치 기준
        2. 간장
          1. 가치 기준
        3. 완두콩
          1. 가치 기준
          1. 가치 기준
        4. 기타
          1. 가치 기준
      2. 부산물
        1. 소개
          1. 부산물 가치 기준
        2. 버거
          1. 가치 기준
        3. 소시지
          1. 가치 기준
        4. 패티스
          1. 가치 기준
        5. 너겟, 텐더 & 커틀릿
          1. 가치 기준
        6. 근거
          1. 가치 기준
        7. 기타
          1. 가치 기준
      3. 유형별
        1. 소개
          1. 유형별 가치 기준
          1. 가치 기준
        2. 돼지고기
          1. 가치 기준
        3. 소고기
          1. 가치 기준
        4. 물고기
          1. 가치 기준
        5. 기타
          1. 가치 기준
      4. 최종 사용자 기준
        1. 소개
          1. 최종 사용자 기준 가치 기준
        2. 소매
          1. 가치 기준
        3. HORECA (호텔/레스토랑/카페)
          1. 가치 기준
      5. 저장 장치별
        1. 소개
          1. 저장 장치별 가치 기준
        2. 냉장 보관된 식물성 고기
          1. 가치 기준
        3. 냉동 식물성 고기
          1. 가치 기준
        4. 상온 보관 가능한 식물성 고기
          1. 가치 기준
    8. 멕시코
    9. 아르헨티나
    10. 칠레
    11. 콜롬비아
    12. 라틴 아메리카 나머지 지역
    1. 식물성 고기 시장 Share By Players
    2. M&A 계약 및 협업 분석
    1. Impossible Foods Inc.
    2. Maple Leaf Foods
    3. Conagra, Inc.
    4. Kellogg NA Co.
    5. Amy’s Kitchen, Inc.
    6. Tofurky
    7. Gold&Green Foods Ltd
    1. 연구 데이터
      1. 2차 데이터
        1. 주요 2차 소스
        2. 2차 소스의 핵심 데이터
      2. 1차 데이터
        1. 1차 소스의 핵심 데이터
        2. 1차 데이터 분류
      3. 2차 및 1차 연구
        1. 주요 산업 통찰력
    2. 시장 규모 추정
      1. 바텀업 접근법
      2. 탑다운 접근법
      3. 시장 예측
    3. 연구 가정
      1. 가정
    4. 제한
    5. 위험 평가
    1. 토론 가이드
    2. 사용자 정의 옵션
    3. 관련 보고서
  3. 부인 성명

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