Marktbericht Mandelmilch: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Art (Natur, Aromatisiert), Verpackungsart (Glas, Karton, Sonstige), Anwendung (Getränke, Tiefkühlprodukte, Körperpflege, Sonstige), Kategorie (Bio, Konventionell), Vertriebskanal (Einzelhandel, Online-Handel) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2025–2033

Wachstumstreiber des Mandelmilchmarktes

Zunehmende Prävalenz von Hypercholesterinämie und Laktoseintoleranz

Ein wesentlicher Faktor für das Umsatzwachstum des globalen Mandelmilchmarktes ist die steigende Zahl von Menschen mit Laktoseintoleranz. Die Unfähigkeit des menschlichen Körpers, Laktose, den Milchzucker, vollständig zu verdauen, wird als Laktoseintoleranz bezeichnet. Da die Symptome einer Laktoseintoleranz äußerst unangenehm sein können, ist es für Betroffene wichtig, geeignete Alternativen zu Milchprodukten zu finden.

Dies bietet dem Mandelmilchmarkt ein erhebliches Wachstumspotenzial. Denn sie enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren.FettsäurenMandelmilch ist aufgrund ihrer entzündungshemmenden Wirkung und der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut besonders für Menschen mit Hypercholesterinämie geeignet und trägt so zum Marktwachstum bei. Mit der weltweit steigenden Zahl von Veganern hat auch der Konsum pflanzlicher Milchprodukte zugenommen. Die Nachfrage nach Alternativen zu Kuhmilch ist durch die vegane Ernährung gestiegen. Pflanzliche Milchprodukte stellen eine hervorragende und erschwingliche Alternative in Regionen dar, in denen die Versorgung mit tierischer Milch unzureichend ist. Mandelmilch ist eine gesunde Alternative für Konsumenten jeden Alters, reich an Proteinen und kalorienarm.

Zahlreiche Branchen nutzen Mandelmilch für vielfältige Zwecke. Ein Schlüsselfaktor für das erwartete Umsatzwachstum des globalen Marktes im Prognosezeitraum ist ihre Multifunktionalität. Sie ist ein wichtiger Bestandteil des Marktes für Tiefkühldesserts und findet breite Anwendung in der Getränkeherstellung. Auch in verschiedenen Körperpflegeprodukten und Bio-Produkten wird Mandelmilch verwendet.KosmetikaMandelmilch wird in verschiedenen Branchen eingesetzt. Es wird erwartet, dass diese Faktoren in Kürze das Marktwachstum ankurbeln werden.

Zunehmende gesundheitliche Bedenken

Aufgrund zunehmender gesundheitlicher Bedenken greifen Verbraucher vermehrt zu Bio-Mandelmilch, da diese natürliche Mandelmilch ohne Zusatzstoffe oder Verdickungsmittel hergestellt wird. Mandelmilchalternativen aus Bio-Zutaten sind teurer als solche aus anderen pflanzlichen Quellen. Die Nachfrage nach aromatisierter Mandelmilch dürfte im Prognosezeitraum steigen, da Verbraucher vermehrt nach leckeren, nahrhaften und laktosefreien Mischprodukten suchen.

Marktbeschränkung

Der steigende Preis für Mandeln

Der Weltmarkt ist aufgrund der steigenden Mandelpreise sehr besorgt. So verzeichnete beispielsweise Afghanistan, einer der Hauptexporteure von Mandeln und anderen Trockenfrüchten, im Jahr 2021 aufgrund der eskalierenden Kämpfe zwischen den Taliban und den afghanischen Streitkräften einen Anstieg der Nachfrage bei gleichzeitigem Rückgang des Angebots. Dies führte zu einem starken Preisanstieg bei Mandeln, der Importeure, Hersteller und Verbraucher gleichermaßen vor große Probleme stellte. Zusätzlich reduzierten Dürre und steigende Temperaturen im Jahr 2021 die Ernteerträge in Kalifornien, dem weltweit größten Mandelproduzenten. Es wird erwartet, dass ähnliche Ereignisse oder andere Faktoren, die den Mandelpreis in die Höhe treiben, die Einnahmen auf dem Weltmarkt beeinträchtigen werden.

Ein wesentliches Hindernis für die Umsatzsteigerung auf dem globalen Markt ist der Bedarf an mehr Wissen über die Vorteile von Mandelmilch in der Bevölkerung von Entwicklungsländern. Darüber hinaus dürfte die weit verbreitete Vorliebe der Weltbevölkerung für Kuhmilch und Milch anderer Tiere das finanzielle Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum bremsen.

Wichtige Marktchance

Populärer Veganismus

Weltweit steigt die Zahl der Veganer aufgrund wachsender Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes. Der Markt für Mandelmilch wird derzeit zudem von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen und dem Umweltschutz angetrieben. Die Akzeptanz von Veganismus bei den Verbrauchern nimmt zu, wobei die größten Zuwächse in Industrieländern sowie in Städten und Vororten von Entwicklungsländern zu verzeichnen sind.

Typen-Einblicke

Die steigende Nachfrage nach Mandelmilch hat Hersteller dazu veranlasst, Mandelmilch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen anzubieten. Mandelmilch kann pur oder mit unterschiedlichen Aromen genossen werden. Die große Anzahl von Verbrauchern, die aromatisierte Milch bevorzugen, und ihr wachsendes Interesse an den vielfältigen Geschmacksrichtungen der Hersteller werden den Markt für aromatisierte Mandelmilch weiter ankurbeln.

Einblicke ins Verpacken

Glas, Karton und andere. Das Glassegment dürfte dabei den Markt dominieren und im Prognosezeitraum am schnellsten wachsen.

Einblicke in den Vertrieb

Der Markt ist in stationären und Online-Handel unterteilt. Prognosen zufolge wird der stationäre Vertrieb aufgrund des Einkaufserlebnisses aus einer Hand das schnellste Wachstum verzeichnen.

Regionale Einblicke

Nordamerika: Dominante Region

In Nordamerika steigt die Nachfrage nach Mandelmilch aufgrund zunehmender Laktoseintoleranz und veränderter Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderer Ernährung. Da Mandelmilch laktosefrei ist, erfreut sie sich großer Beliebtheit bei Veganern. Laut einem Bericht sind 75 % der nordamerikanischen Bevölkerung laktoseintolerant.

Europa: Am schnellsten wachsende Region

In Europa wird der größte Beitrag zum Wachstum des Mandelmilchmarktes voraussichtlich aus Ländern wie Deutschland, Frankreich und Großbritannien kommen. Veränderte Konsummuster aufgrund von Gesundheitsbedenken dürften die Nachfrage nach Mandelmilch ankurbeln.

Die Region Asien-Pazifik hat das Potenzial, im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region zu sein. Das steigende Bewusstsein für pflanzliche Milchprodukte und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Mandelmilch treibt die Marktexpansion in dieser Region an. Darüber hinaus könnten neue Produktentwicklungen führender Hersteller das Marktwachstum weiter beschleunigen. Die Nachfrage nach Mandelmilchprodukten in Süd- und Ostasien dürfte steigen, da immer mehr Verbraucher gesundheitsbewusster werden. Mehr als 40 % der Weltbevölkerung leben in Süd- und Ostasien, was den wichtigsten Akteuren enorme Chancen bietet, ihre Marktanteile im globalen Lebensmittel- und Getränkemarkt sowie im Mandelmilchsektor auszubauen.

Der globale Markt für Mandelmilch dürfte mit steigender Kaufkraft und zunehmendem Pro-Kopf-Einkommen der Verbraucher wachsen. Ostasien dominiert daher den globalen Mandelmilchmarkt, während für Südasien im Prognosezeitraum ein Wertwachstum von 11 % erwartet wird.

Lateinamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich einen beträchtlichen Marktanteil am globalen Mandelmilchmarkt halten. Dies ist vor allem auf die überwältigende Nachfrage der Verbraucher nach Alternativen wie Mandelmilch, Sojamilch, Reismilch und anderen zu herkömmlichen Milchprodukten zurückzuführen. Im Nahen Osten und in Afrika verzeichnet der Mandelmilchmarkt ein stetiges Wachstum, bedingt durch das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile pflanzlicher Getränke gegenüber Milchprodukten und den Mangel an geeigneten Werbestrategien.