01 Laut der National Cancer Society (Nationale Krebsgesellschaft) untersucht die Nutrigenomik die Gene eines Menschen und deren Wechselwirkung mit der aufgenommenen Nahrung. Sie wird auch als „Ernährungsgenomik“ bezeichnet. Die Forschung legt den Grundstein für das Konzept der „personalisierten Ernährung“. Das Forschungsfeld ist stark von den jüngsten Entwicklungen und Fortschritten der Technologien abhängig, die die Verarbeitung großer Datenmengen zu Genvarianten ermöglichen. Die Nutrigenomik hilft dabei, das individuelle Krankheitsrisiko und den Einfluss bioaktiver Nahrungsbestandteile und Nährstoffe auf die Genexpression zu untersuchen. Für nutrigenomische Tests werden verschiedene Proben verwendet, darunter Blut, Mundschleimhautabstriche, Speichel und andere.Die Nutrigenomik, die die genetische Manipulation von Nutzpflanzen und Tierfutter umfasst, kann auch verschiedene Glieder der Nahrungskette beeinflussen. Die Ernährungsgenomik untersucht die Wirkungen von Metaboliten und Nahrungsbestandteilen mithilfe verschiedener Omics-Techniken. Genomische, proteomische, transkriptomische, metabolomische, epigenomische und metagenomische Technologien sind Beispiele für Omics-Technologien. Das Konzept der Nutrigenomik wurde erforscht, um zukünftige Instrumente für personalisierte Ernährung, Gesundheitsvorsorge und Krankheitsprävention zu entwickeln.
Mai 2026:DSM-Firmenich erweiterte sein Portfolio im Bereich Präzisionsernährung um KI-gestützte Nutrigenomik-Lösungen, die personalisierte Ernährungsempfehlungen auf Basis genetischer und metabolischer Erkenntnisse liefern sollen.
März 2026:Viome Life Sciences hat seine Mikrobiom- und Nutrigenomik-Plattform durch die Einführung fortschrittlicher Genomanalysen und personalisierter Ernährungsprogramme zur Verbesserung der langfristigen Gesundheitsergebnisse erweitert.
Oktober 2025:Nutrigenomix hat sein Angebot an Gentests um neue, evidenzbasierte nutrigenomische Marker erweitert, wodurch es medizinischen Fachkräften ermöglicht wird, individuellere Ernährungsempfehlungen zu geben.
Juni 2025:Prenetics stärkte sein Portfolio im Bereich der Verbrauchergenomik durch die Einführung verbesserter DNA-basierter Wellness- und Ernährungstestlösungen, die durch KI-gestützte Gesundheitseinblicke unterstützt werden.