Marktbericht zu Diäten zur Gewichtsreduktion und -kontrolle: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (gesündere Produkte, Mahlzeitenersatz, Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion, Grüner Tee, kalorienarme Süßstoffe), Vertriebskanal (Hypermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Apotheken, Online-Kanäle, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika), Prognosen, 2023–2031

Marktdynamik

Treiber des globalen Marktes für Diäten zur Gewichtsabnahme und Gewichtsmanagement

Zunehmende Zahl übergewichtiger Menschen

Die Hauptursache für den Anstieg der weltweiten Zahl übergewichtiger Menschen ist der Bedarf an Diäten zur Gewichtsreduktion und -kontrolle. Laut WHO waren 2016 mehr als 1,9 Milliarden Menschen ab 18 Jahren übergewichtig. Über 650 Millionen davon waren adipös. 13 % der über 18-Jährigen und 39 % aller Erwachsenen waren übergewichtig. Die meisten Betroffenen leben in Ländern, in denen Übergewicht und Adipositas die häufigsten Todesursachen sind. Prognosen zufolge wird der Anteil adipöser Menschen weltweit bis 2030 auf schätzungsweise 51 % ansteigen. Adipositas gilt mittlerweile als chronische Erkrankung, die zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gelenkproblemen und Krebs beiträgt.

Regierungsprogramme und Bildungskampagnen

Staatliche Organisationen spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung des Gesundheitsbewusstseins der Bevölkerung, insbesondere in Industrienationen. In den Vereinigten Staaten führen sie Kampagnen an verschiedenen Schulen durch. Michelle Obama beispielsweise initiierte die Kampagne „Let’s Move“ zur Bekämpfung von Fettleibigkeit bei Kindern. Auch die britische Regierung entwickelte Strategien zur Reduzierung des Zuckerkonsums, darunter eine Zuckersteuer.ErfrischungsgetränkeEs wurden Empfehlungen zur Verbesserung zuckerreicher Mahlzeiten und zur Kalorienreduktion ausgesprochen, um Übergewicht bei Kindern zu bekämpfen. Diese Initiativen tragen dazu bei, das Bewusstsein zu schärfen und Eltern, Lehrkräfte und andere Betreuungspersonen über die Bedeutung von Gesundheit und Fitness bei Kindern aufzuklären.

Beschränkungen auf dem globalen Markt für Diäten zur Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle

Nicht-nutzbringende Wirkungen von Substanzen in kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken

Die meisten Speisen und Getränke enthalten kalorienarme Süßstoffe. Die meisten im Handel erhältlichen Süßstoffe werden übermäßig verwendet, was erhebliche gesundheitliche Folgen hat. Eine im National Center for Biotechnology Information veröffentlichte Studie besagt, dasskünstliche SüßstoffeKünstliche Süßstoffe durchbrechen die Blut-Hirn-Schranke und beeinträchtigen die Funktion des Hippocampus. Darüber hinaus deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass sie die natürliche Darmflora verändern, was zu einem metabolischen Syndrom und Übergewicht führen und das Wachstum des Weltmarktes einschränken kann. Dies reduziert die Empfindlichkeit gegenüber natürlichen Signalen und stört das Essverhalten, wodurch der Nahrungskonsum gesteigert wird.

Globale Marktchancen für Diäten zur Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle

Unerschlossenes Potenzial in Entwicklungsländern

Die wichtigsten Wettbewerber verfügen im asiatisch-pazifischen Raum über erhebliches Wachstumspotenzial. Als Haupttreiber für das Marktwachstum werden das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher und die zunehmende Übernahme westlicher Lebensstile erwartet. Unternehmen in diesem Markt könnten Chancen finden, hochwertige, kalorienarme Produkte in dieser Region einzuführen. Hersteller konzentrieren sich darauf, ihr Geschäft in diesem Gebiet auszubauen, um ihren Kundenstamm zu vergrößern und ihre geografische Reichweite zu erweitern. Aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Adipositas in der Region wird zudem prognostiziert, dass lateinamerikanische Länder wie Brasilien im Prognosezeitraum attraktive Möglichkeiten bieten werden.

Größeres Bewusstsein für Bewegung und Gesundheit

Aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Fettleibigkeit haben Industrienationen mit hohem Pro-Kopf-Einkommen einen rasanten Anstieg gesundheitlicher Probleme verzeichnet. Auch in Entwicklungsländern wie China, Indien und Brasilien ist der Anteil fettleibiger Menschen seit einem Jahrzehnt stetig gestiegen. Im Jahr 2019 litten in China rund 90 Millionen Menschen unter gesundheitlichen Problemen aufgrund von Fettleibigkeit. In Brasilien sind zudem 40 % der Frauen und 50 % der Männer übergewichtig. Da das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher gestiegen ist, hat auch die Nutzung von Diäten zur Gewichtsreduktion und -kontrolle zugenommen.

Segmentanalyse

Der globale Markt für Diäten zur Gewichtsreduktion und Gewichtskontrolle ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert.

Basierend auf dem ProdukttypDer globale Markt für Diäten zur Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle lässt sich in folgende Kategorien unterteilen: gesündere Produkte, Mahlzeitenersatz, Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme, grüner Tee und kalorienarme Süßstoffe.

Das Segment der gesünderen Mahlzeitenersatzprodukte ist der wichtigste Wachstumstreiber der Branche und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 6,95 % verzeichnen. Hochwertige Lebensmittel und Getränke mit reduziertem Fett-, Natrium- und Zuckergehalt sind gesünder. Diese Produkte werden aus Zutaten mit niedrigem Natrium-, Zucker- und Fettgehalt hergestellt. Angesichts der zunehmenden Verbreitung von Übergewicht und damit verbundenen Erkrankungen besteht in Nordamerika und Europa ein bedeutender Markt für solche Produkte. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken wie Snacks, Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken in Entwicklungsländern gestiegen. Da internationale Lebensmittel- und Getränkehersteller eine breite Palette neuer Produkte in verschiedenen Kategorien wie Frühstückscerealien, Snacks, Desserts und Fertiggerichten anbieten, ist der Wettbewerb auf den nordamerikanischen und europäischen Märkten sehr hoch.

Aufgrund der Präsenz angesehener Unternehmen wie Herbalife und Abbott Laboratories,Markt für MahlzeitenersatzprodukteDer Markt ist hart umkämpft. Da Frauen mehr Wert auf ihr Aussehen und ihre Fitness legen, konzentrieren sich die Marktteilnehmer verstärkt auf den Frauenmarkt. Um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen, positionieren Unternehmen ihre Angebote rund um Gesundheits- und Fitnessvorteile und haben ihre Präsenz in den sozialen Medien ausgebaut. Zudem hat die Zunahme von Krankheiten im Zusammenhang mit Übergewicht, wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, den Konsum von Mahlzeitenersatzprodukten begünstigt.

Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion dienen dazu, überschüssiges Körperfett abzubauen und die Figur zu erhalten. Sie unterstützen den Gewichtsverlust, indem sie das Hungergefühl verringern, die Aufnahme von Makronährstoffen einschränken und den Fettstoffwechsel anregen. Diese Produkte sind in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich, darunter Kapseln, Tabletten, Flüssigkeiten und Pulver. Sie enthalten hauptsächlich Ballaststoffe, Mineralstoffe und pflanzliche Inhaltsstoffe (Kräuter). Der Hauptgrund für die steigende Beliebtheit von Nahrungsergänzungsmitteln ist der Wunsch, die Figur zu erhalten und Gewicht zu reduzieren, ohne dabei den Lebensstil grundlegend ändern zu müssen. Darüber hinaus haben attraktive Werbestrategien der Marktteilnehmer in Verbindung mit ihren Gesundheits- und Fitnessversprechen die weltweite Marktexpansion gefördert.

Basierend auf den VertriebskanälenDie globale Diätindustrie für Gewichtsabnahme und Gewichtsmanagement ist in Hypermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Apotheken, Online-Medien und Sonstige unterteilt.

Das Segment der Hyper- und Supermärkte hält den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 7,20 % aufweisen. Zu den großen Einzelhandelsketten zählen Supermärkte und Hypermärkte. Der Großteil des Umsatzes mit cholesterinarmen Lebensmitteln, kalorienarmen Getränken und anderen Produkten zur Gewichtskontrolle wird in diesem Bereich erzielt. Supermärkte sind zwar größer als traditionelle Lebensmittelgeschäfte, aber kleiner und bieten eine geringere Warenauswahl als Hypermärkte oder Großmärkte. Sie sind riesige Selbstbedienungsläden, die eine Vielzahl von Lebensmitteln und Haushaltswaren verkaufen. Ein Hypermarkt ist ein Einzelhandelsbetrieb, der ein breiteres Warensortiment als ein Supermarkt anbietet und Lebensmittel, Haushaltswaren und andere Artikel unter einem Dach vereint.

Gesundheits- und Schönheitsgeschäfte zählen zum Fachhandel und sind wichtige Anlaufstellen für den Verkauf von Diätprodukten zur Gewichtsreduktion und -kontrolle. Kunden bevorzugen es, ihre Nahrungsergänzungsmittel und Gesundheitsprodukte bei seriösen Anbietern zu beziehen. Die meisten Fertiggerichte zur Gewichtsreduktion werden in Fachgeschäften verkauft. Der Absatz von kalorienarmen Süßungsmitteln und Grüntee ist im Fachhandel in den letzten Jahren stetig gestiegen.

Der Online-Vertrieb ist der wichtigste Absatzkanal für viele Nahrungsergänzungsmittel und Zutaten für Mahlzeitenersatzprodukte. Dank der hohen Internetnutzung in entwickelten Regionen wie Nordamerika ist dieser Vertriebsweg etabliert. Durch die steigende Zahl von Internetnutzern und die Verfügbarkeit attraktiver Angebote und Rabatte expandiert das Geschäft auch in Schwellenländern rasant. Diätpillen, Nahrungsergänzungsmittel und Zutaten für Mahlzeitenersatzprodukte sind allesamt haltbare Waren, die online zur Gewichtsreduktion erhältlich sind. Online-Händler haben in den letzten Jahren dank aggressivem Online-Marketing, verlockenden Angeboten und Rabatten deutlich an Bedeutung gewonnen. Kunden bevorzugen Online-Plattformen, da diese bequem und leicht zugänglich sind.

Regionalanalyse

Der globale Markt für Diäten zur Gewichtsreduktion und Gewichtskontrolle ist in vier Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und LAMEA (Lateinamerika, Naher Osten und Afrika).

Nordamerika dominiert den Weltmarkt

Nordamerika ist der wichtigste Umsatzträger und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 6,00 % verzeichnen. Nordamerika weist den höchsten Anteil übergewichtiger Menschen auf. Aufgrund des stark gestiegenen Pro-Kopf-Konsums von Fast Food ist die Zahl übergewichtiger Kinder in dieser Region alarmierend angestiegen. Die wachsende Nachfrage nach Produkten zur Gewichtskontrolle hat zu einem stetigen Anstieg der Verkäufe von cholesterinarmen, ballaststoffreichen Lebensmitteln, Snacks und Getränken geführt. Mahlzeitenersatzprodukte werden in allen Altersgruppen zunehmend anstelle herkömmlicher Lebensmittel verwendet. Darüber hinaus ist die Region der größte Markt für Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente zur Gewichtsreduktion.

Für Europa wird im Prognosezeitraum ein jährliches Wachstum von 6,85 % erwartet. Nach Nordamerika weist Europa die zweithöchste Adipositasrate auf. In Frankreich und Großbritannien sind 40 % bzw. 50 % der Bevölkerung übergewichtig. Die Nachfrage nach hochwertigen, cholesterinarmen Backwaren, Süßwaren, Konditoreiwaren, Frühstückscerealien, Keksen und anderen kulinarischen Produkten ist in ganz Europa sehr hoch. Menschen aller Altersgruppen wünschen sich zunehmend Mahlzeitenersatzprodukte, insbesondere auf Basis von Molke- und Sojaprotein. Aufgrund ihres gestiegenen Bewusstseins für ihr Aussehen sind Frauen in Ländern wie Frankreich und Großbritannien eine wichtige Zielgruppe für Unternehmen, die Mahlzeitenersatzprodukte anbieten.NahrungsergänzungsmittelDie

Der Markt für Diäten und Produkte zur Gewichtsreduktion und -kontrolle im asiatisch-pazifischen Raum hat aufgrund des jüngsten Anstiegs von Übergewicht deutlich zugenommen. Australien, China und Japan weisen die drei Länder mit den höchsten Prävalenzraten von Übergewicht auf. Der Konsum gesunder Mahlzeiten und Getränke hat in der Region in letzter Zeit zugenommen. In China ist die Nachfrage nach vollwertigen, fettarmen Lebensmitteln und Getränken gestiegen. Seit 2007 verzeichnet der chinesische Markt ein starkes Wachstum im Bereich der Mahlzeitenersatzprodukte. Steigende Pro-Kopf-Einkommen und die Zunahme übergewichtiger Menschen treiben die Branche für Gewichtsreduktion und -management im asiatisch-pazifischen Raum maßgeblich an. Verschärft wurde das Übergewichtsproblem in der Region zudem durch die steigende Beliebtheit von Fast Food und Snacks.

Brasilien zählt zu den attraktivsten Märkten Lateinamerikas und beherbergt einen der weltweit am schnellsten wachsenden Märkte für Diäten zur Gewichtsreduktion und -kontrolle. Dies ist auf die zunehmende Besorgnis der urbanen Bevölkerung über Übergewicht zurückzuführen. Der Markt in Lateinamerika, dem Nahen Osten und Afrika (LAMEA) expandiert unter anderem aufgrund veränderter Konsumgewohnheiten und erhöhter Ausgaben für Gesundheits- und Wellnessprodukte. In LAMEA hat der Konsum gesünderer Lebensmittel und Getränke zugenommen, um das äußere Erscheinungsbild zu verbessern. Immer mehr Kunden in der Region setzen auf ballaststoff- und kohlenhydratreiche Ernährung. Um wettbewerbsfähig zu bleiben und ihren Kundenstamm auszubauen, haben Lebensmittel- und Snackhersteller ihre Produktlinien optimiert und so maßgeblich zum Wachstum des Marktes für Diäten zur Gewichtsreduktion und -kontrolle in LAMEA beigetragen.