トウモロコシは、ここ数年、工業用、食品、飼料用シリアルとして最も人気のあるものの一つです。コーン石鹸、コーンシロップ、ポップコーン、コーン油、トウモロコシ粉は、世界中で最も一般的に消費されている製品の 1 つです。コーン油は、トウモロコシの穀粒から得られる淡黄色、無味無臭の油で、硬化油の製造のための工業用途に広く使用されており、食品分野の調理媒体としても使用されます。この作物は世界中で過剰に栽培されているため、コーン油を製造するための原料として容易に入手できます。たとえば、コーン油の世界輸出総額は、2016年には約292億ドル、 2017年には約302億ドルでした。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2021 |
| 研究期間 | 2020-2030 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 5.6% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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ここ数年、大手企業は事業を拡大し、競争力を高めるために新興国に注目している。グローバル化の結果、コミュニケーションを改善するためにテクノロジーが採用され、座りっぱなしのライフスタイルにつながるデスクワークの数がさらに増加しました。心血管疾患と肥満の有病率の上昇により、顧客は食事のニーズを変え、健康的なライフスタイルを送ることを余儀なくされています。世界保健機関 (WHO) によると、2016 年には約 1,790 万人が CVD により死亡しました。WHO はまた、食事の好みの変更などの行動リスク要因に対処することで CVD を予防できると示唆しています。
コーン油にはリノール酸が豊富に含まれており、皮膚細胞の健全性の維持に役立ち、血清コレステロールを低下させ、さまざまな病気に対する抵抗力を高めるのに非常に効果的です。このオイルには、心臓血管や胃腸の機能を強化する酸も含まれています。技術の進歩による健康的な食事と情報への容易なアクセスへの徐々に移行は、市場の成長に弾みを与えます。
今日、顧客は調理製品のより健康的な代替品に関する情報に簡単にアクセスできるため、食用油生産者は顧客ベースを増やすために製品ポートフォリオにより健康的なバージョンのコーン油を製造および導入する必要に迫られています。したがって、心血管疾患の管理を助ける食品への需要の高まりが市場の成長を推進しています。
コーン油は、同じ単位のデンプンに含まれるエネルギー含有量のほぼ 2 倍を含むため、動物の飼料に使用されます。さまざまな研究機関による研究試験により、技術的に強化されたコーン油は、毎日の増収量の大幅な改善、飼料効率の向上、コスト効率など、さまざまな利点があることが推測されています。畜産は世界の農業収入の約 40% に貢献しており、約 13 億人の生計手段でもあります。
食生活の変化、人口の増加、消費力の増大により、畜産部門は世界で最も急速に成長している農業サブ部門の 1 つとなっています。これは、アグリビジネスに携わる人々や家畜飼料のサプライチェーン全体に存在する雇用創出者にとって、大きな成長の機会を浮き彫りにしています。これに加えて、肉やその他の動物製品の需要の急増により、コーン油の需要が高まり、市場の成長がさらに促進される可能性があります。政府や国際当局からの支援が市場の成長に拍車をかけています。たとえば、世界銀行は2019年1月現在、家畜への積極的な投資として約14億ドルを保有しています。
世界中の政府が環境に優しい化石燃料の代替品を求めて競い合っています。コーン油はバイオ燃料であるエタノールの生産に使用でき、米国はコーン油ベースのエタノールの最大の生産国です。ヨーロッパは代替燃料の生産と研究において先進的な地域の一つであり、エタノールの製造に菜種が使用されています。農業余剰のバイオ燃料への変換に対する政治的要求と経済的圧力が増大している。これは、世界中で高まるバイオ燃料の需要に対応するために、コーン油生産者が自社の事業とサプライチェーンを変更する潜在的な機会を浮き彫りにしています。化石燃料は世界中で電力供給に広く使用されており、市場成長の有利な機会をさらに提供しています。
世界のコーン油市場は、種類、用途、流通チャネルごとに分割されています。種類に基づいて、市場は食用と非食用に分類されます。用途に基づいて、市場は食品加工、化粧品、塗料およびコーティング、殺虫剤、バイオ燃料などに分類されます。流通チャネルに基づいて、市場は機関/直接販売と B2C 販売に分類されます。
農業は依然として世界経済の中心です。食糧農業機関 (FAO) によると、世界人口の約 60% が農業に依存しています。人口が増加するにつれて、生産物の適時の収量を確保するために農業を支援する農民やその他の関連職業にとって、より大きなストレスがかかります。これにより、作物は害虫による劣化のリスクが高まり、経済的損失につながります。これにより、近い将来、殺虫剤や殺虫剤の需要が高まると予想されます。コーン油は、殺虫剤の製造を含むさまざまな農薬の製造に使用されます。国際貿易条約と貨物輸送の進歩は、これらの物質の迅速な輸送を促進する要因の一つです。殺虫剤用のコーン油の需要の高まりと、さまざまな経済圏で農家に与えられる補助金が、予測期間のコーン油市場を牽引する可能性があります。しかし、農業の大部分はブラジル、アルゼンチン、インド、その他の発展途上国などの経済圏に集中しています。これらの国では急速に都市化が進んでいます。良いライフスタイルと高収入の仕事への誘惑により、若者たちは気候に大きく左右され、同時に労力を要する農業活動から遠ざかっている。この傾向は農業活動の成長を制限する可能性が高く、コーン油を含む殺虫剤の需要が低下すると予想されます。
この市場ではヨーロッパが最も高いシェアを占めると予想され、次に北米が続きます。これは、これらの地域の高い技術的専門知識と比較的高い消費力によるものです。アジア太平洋地域は、予測期間中に最高の成長率を記録すると予想されます。新興中流階級と高い人口増加が、コーン油市場の高い成長率をもたらす原動力の一つになると予想されます。
ヨーロッパは、温室効果ガス（GHG）排出量を削減するための取り組みや政策を支援する最前線に立ってきました。欧州の再生可能で環境に優しいエネルギーへの移行におけるバイオエネルギーの役割は、再生可能エネルギー20％目標を達成する上で極めて重要です。 2017 年のバイオエネルギー消費量は、石油換算で約 119,301 キロトン (Kt) に達しました。これは、2000 年の消費量の 2 倍以上です。これらの開発と傾向により、コーン油などのバイオ燃料源の使用量が今後増加する可能性があります。この地域のコーン油の需要を牽引することになるでしょう。
