世界の直接給餌型微生物製剤市場規模は、2025年には16億米ドルと評価され、2026年の17億2000万米ドルから2034年には30億1000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間における年平均成長率（CAGR）は7.3%です。
直接給餌型微生物、すなわちプロバイオティクスは、腸内環境を整える有益な細菌です。これらのプロバイオティクスを動物の飼料に加えることで、動物の成長と発達が促進されます。さらに、動物の免疫システムを強化し、胃の中で有害な微生物が増殖するのを防ぎます。直接給餌型微生物は、腸内細菌叢を変化させ、疾病抵抗性を高め、経口投与時の病原体排出量を減少させ、腸管免疫力を向上させ、疾病症状を軽減し、人間と動物の健康を改善してきました。プロバイオティクス細菌は、家畜の健康と生産性を向上させるために、抗生物質に取って代わりつつあります。これらの製品の投与は、コスト削減、飼料消化率、栄養吸収の向上、そして動物の成長促進に不可欠な役割を果たします。また、乳酸菌やビフィズス菌など、様々な種類の細菌が多くの畜産農家によって利用されています。
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動物の腸内には多くの微生物種が存在し、エネルギーの摂取、輸送、変換、貯蔵を促進します。消化管内の微生物叢は、宿主動物のエネルギー効率に影響を与えます。反芻動物の飼料は、動物が容易に消化できる複合炭水化物で構成されています。そのため、飼料効率が低下し、十分な栄養素を供給するために、より多くの飼料を与える必要があります。したがって、反芻動物の飼料にプロバイオティクスを添加することで、繊維の消化が改善されます。プロバイオティクスは、動物の腸内でのセルロース分解と微生物タンパク質の合成を促進します。
さらに、プロバイオティクス微生物を使用することで、動物が摂取する複雑な飼料成分を分解し、単純な化合物に変換することができます。動物はこれらの化合物を迅速に代謝して、飼料からすべての栄養素を吸収することができます。したがって、動物は少量の飼料からより多くの栄養素を吸収することができます。動物飼料これは、畜産における飼料コストの削減に役立ち、収益性の向上につながり、世界市場の成長を促進する。
人類の人口は年間1.1%の割合で増加しています。2030年半ばには84億人、2050年半ばには96億人に達すると予測されています。この人口増加に伴い、肉や牛乳などの畜産物の消費量も増加すると予想されます。例えば、肉の消費量は過去40年間で3倍に増加しました。さらに、米国、英国、ドイツなどの先進国では、一人当たりの年間肉消費量は約80kgに達しています。
対照的に、中国やインドなどの発展途上国では、一人当たりの肉の消費量は約32kgであり、発展途上地域では高い成長の可能性を秘めている。そのため、肉や牛乳に対する需要の高まりに対応するため、酪農家や養鶏農家は抗生物質などのさまざまな成長促進剤を使用している。プロバイオティクス動物の成長を促進するため、成長促進剤としての牛乳や肉の消費量の増加がプロバイオティクスの使用を促進している。
動物用直接給餌型微生物製剤の製造には、発酵や乾燥など様々な製造工程が含まれます。製造コストの70%は、発酵工程で使用される培地のコストによるものと推定されています。直接給餌型微生物製剤のほとんどは様々な国に輸出され、輸送には約6ヶ月を要すると推定されています。そのため、微生物株はより長期間生存可能なように処理されます。
さらに、これらの製品は汚染のリスクを防ぐために適切に包装する必要があります。そのため、微生物株は水分を除去するために乾燥工程を経ますが、これが汚染リスクを高めます。乾燥工程では、包装後も細胞の生存率を維持するために特殊な装置が必要です。このような特殊装置の使用は、直接給餌型微生物の生産コストをさらに増加させます。したがって、これらの要因すべてが直接給餌型微生物製品の生産コストの上昇につながり、世界市場の成長を阻害しています。
抗生物質抗生物質は、人間の治療に比べて畜産においてより頻繁に使用されています。例えば、抗生物質の約80%は農業で使用されています。ほとんどの生物は変異して変化する環境に適応することができます。動物は抗生物質を完全に吸収することができないため、これらの抗生物質の約70%が排泄物中に残留物として検出される可能性があります。これらの抗生物質残留物は、牛乳や肉を摂取する際に人間に移行する可能性があります。
さらに、抗生物質の頻繁な使用は、耐性菌の発生につながります。これらの耐性菌は抗菌剤の影響を受けず、人間の健康に影響を与え、病気を引き起こす可能性があります。そのため、世界保健機関（WHO）、国連食糧農業機関（FAO）、世界動物保健機関（OIE）などのほとんどの規制機関は、畜産における成長促進剤としての抗生物質の使用禁止を支持しています。したがって、抗生物質の禁止は、直接給餌が抗生物質の強力な代替手段となるため、市場拡大に大きな機会をもたらすと期待されています。
市場シェアは、乳酸菌、バチルス属、その他の微生物に分けられます。乳酸菌セグメントが最大の市場シェアを占めており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.5%で成長すると推定されています。乳酸菌（LAB）はグラム陽性で、芽胞を形成しない細菌です。他の嫌気性細菌とは異なり、LABは酸素の存在下で増殖します。グルコース発酵後、LABはホモ発酵菌のように、主要な最終産物として乳酸を生成します。乳酸菌は、動物の内臓の腸内フローラに有益であるため、動物飼料に徐々に使用されています。さらに、これらの微生物は、豚、ブロイラー、反芻動物などの動物種の腸内微生物バランスを改善します。LABは、免疫パラメータと腸管透過性を調節するのに役立つ生物活性または調節代謝物を生成乳酸菌がグルコース発酵中に生成する乳酸は、宿主の乳酸レベルを上昇させるのに役立ちます。乳酸はさらにプロピオン酸と酢酸に変換されるため、乳酸レベルの上昇は動物の代謝エネルギーの増加につながります。したがって、乳酸菌の利用によって得られる利点が市場の成長を促進しています。
バチルスとは、土壌や水中に広く存在する桿状のグラム陽性好気性または嫌気性細菌を指す用語です。バチルス属は過酷な環境条件下でも生存可能で、長期保存が可能であるため、商業化に適しています。例えば、これらの種は極端なpHでも生存できるため、動物の腸内で増殖することができます。バチルス属に属する細菌は、家畜の腸の健康を維持するペクチン分解酵素やタンパク質分解酵素などの必須酵素を産生します。さらに、バチルス属が分泌するタンパク質分解酵素は、血漿中の線溶活性を高め、再生プロセスを刺激し、正常な消化に貢献します。また、バチルス属はビタミンさらに、必須アミノ酸も含まれており、飼料の栄養価向上に役立ちます。加えて、バチルス菌株は肝臓の総コレステロール、血漿中の低密度リポタンパク質コレステロール、およびトリグリセリドを減少させ、動物の健康増進に貢献します。
市場は豚、反芻動物、家禽、水生動物、その他の家畜動物に区分されます。豚セグメントは市場シェアが最も高く、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.5%で成長すると予測されています。豚は世界中で最も消費されている家畜の1つです。プロバイオティクスは、新生子豚の腸内細菌叢を変化させることで腸の健康を促進します。さらに、新生子豚の腸内細菌叢は、種内での表現型の不一致や飼育中のランダムな微生物への曝露などの要因によって大きく影響を受けます。したがって、早期の微生物への曝露は豚の消化管微生物叢に良い影響を与えます。
直接給餌型微生物の添加は飼料効率を向上させ、乳製品および食肉生産の収益性にプラスの影響を与えます。プロバイオティクス製品の使用は、食品および環境の安全性をさらに促進します。さらに、サルモネラ菌、カンピロバクター菌、大腸菌、リステリア菌などの食中毒性病原菌は、反芻動物の消化管内または皮膚上で繁殖します。これらの病原菌は、牛乳および食肉生産の健全性と収益性を脅かす可能性があります。牛の生産における直接給餌型微生物サプリメントによく使用される細菌には、バチルス・サブチリス菌とラクトバチルス・ラクティス菌があります。
北米は、世界の直接給餌型微生物市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.3%で拡大すると予測されています。北米では人口が増加しており、これが食肉と牛乳の生産需要を押し上げています。そのため、牛乳と食肉の生産量を増やすために、さまざまな成長促進剤を使用する必要性が高まっています。2017年には、世界の人口の5%が北米に居住していました。北米の人口は2050年までに4億3310万人に増加すると推定されており、食肉と牛乳の需要が増加します。これが、直接給餌型微生物の需要を押し上げています。以前は、動物生産において成長促進剤として抗生物質が使用されていました。しかし、抗生物質耐性菌の発生リスクのため、北米の一部地域では成長促進剤としての抗生物質の使用が禁止されました。
さらに、プロバイオティクス微生物株の使用によるメリットに対する認識の高まりにより、畜産における直接給餌型微生物の需要が増加しました。加えて、畜産効率を向上させるためのより優れた菌株の開発に向けた研究開発の増加も、市場の成長に大きく貢献しています。北米の直接給餌型微生物市場は米国が圧倒的なシェアを占めており、この傾向は予測期間中も続くと予想されます。これは、同地域における抗生物質の使用禁止に伴い、動物飼料への直接給餌型微生物の採用が増加したことに起因しています。
ヨーロッパは予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.7%で成長すると予測されています。ヨーロッパの成長は、過去数年間における家畜飼料への直接給餌型微生物の消費増加に起因すると考えられます。動物飼料中の抗生物質の悪影響に関する消費者の知識の増加が、この分野の市場拡大を促進すると予測されています。2006年にヨーロッパでは抗生物質の使用が禁止されました。そのため、ヨーロッパでは直接給餌型微生物の使用が著しく成長し、市場の成長を後押ししました。しかし、ヨーロッパの市場は成熟しているため、予測期間中は市場の成長が鈍化すると予想されます。2017年には、世界の総人口の約10%がヨーロッパ地域に居住していました。ヨーロッパ地域の人口は限界に達しており、今後数年間で減少すると予想されています。さらに、この地域の出生率の低さも人口減少につながると予想されます。ヨーロッパの人口は、2010年の7億3540万人から2050年には7億680万人に減少すると予測されている。そのため、ヨーロッパにおける直接給餌型微生物飼料の普及は鈍化すると予想される。
直接給餌型微生物市場アジア太平洋この地域における抗生物質耐性の発生率の増加により、予測期間中に最も急速に成長すると予測されています。アジア太平洋地域では人口が指数関数的に増加しています。2018年の43億人に対し、2050年には52億人に増加すると予想されています。人口増加は、牛乳と肉の消費需要を押し上げると予想されます。2017年には、世界人口の60%がアジア太平洋地域に居住しており、これが同地域での肉と牛乳の消費増加につながりました。これが、直接給餌微生物の需要を刺激しました。さらに、経済協力開発機構によると、オーストラリアは世界の牛乳消費量全体の6%という大きなシェアを占めています。加えて、中国が大部分を占めており、予測期間中も支配的になると予測されています。中国とインドでは牛乳の消費率が増加しており、同地域の市場の成長に貢献しています。
LAMEAの本市場は、ブラジル、サウジアラビア、南アフリカ、およびLAMEAのその他の地域で調査されています。LAMEAの人口は2050年までに24億7,750万人に増加すると予測されています。この人口増加は、牛乳と肉の消費需要の増加につながり、ひいては直接給餌型微生物製剤の需要を高めると考えられます。ブラジルは、この地域で最も高い牛乳消費率を誇ります。さらに、イスラエルとアルゼンチンでも牛乳消費量が増加しています。確立された政府規制がないため、畜産における抗生物質の使用は依然として続いています。そのため、直接給餌型微生物製剤の使用はマイナスの影響を受けています。しかし、抗生物質使用の副作用に関する意識の高まりにより、畜産における抗生物質は直接給餌型微生物製剤に置き換えられるでしょう。これにより、予測期間中の市場成長が促進されると予想されます。
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著者の詳細
Healthcare Lead
Debashree Bora is a Healthcare Lead with over 7 years of industry experience, specializing in Healthcare IT. She provides comprehensive market insights on digital health, electronic medical records, telehealth, and healthcare analytics. Debashree’s research supports organizations in adopting technology-driven healthcare solutions, improving patient care, and achieving operational efficiency in a rapidly transforming healthcare ecosystem.
掲載実績：
sales@straitsresearch.com