ヒトミルクオリゴ糖市場規模、シェア、トレンド分析レポート：用途別（乳児用粉ミルク、栄養補助食品、機能性食品・飲料）および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測、2026年～2034年

ヒト母乳オリゴ糖市場規模

世界のヒトミルクオリゴ糖市場規模は、2025年には3億453万米ドルと評価され、2026年の3億6483万米ドルから2034年には15億4789万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は19.8%となる見込みです。アジア太平洋地域は、2025年に36.4%の市場シェアを占め、ヒトミルクオリゴ糖市場を牽引しました。

生後数ヶ月間は、乳児の健康、発達、保護が不可欠です。赤ちゃんに授乳する最も自然で最良の方法は母乳育児であり、これは赤ちゃんの発達と健康に良い影響を与えます。母乳には、免疫グロブリン、ホルモン、オリゴ糖など、さまざまな生理活性物質が含まれており、新生児に完璧な栄養バランスを提供します。乳糖と脂質に次いで、母乳の固形成分として3番目に多いヒトミルクオリゴ糖（HMO）は、非常に重要で興味深い成分です。これらは、構造的にも生理学的にも多様な、複雑で消化されない糖の集合体です。

ヒト母乳オリゴ糖（HMO）は、ヒト母乳に自然に含まれる多機能グリカンであり、重要な成分です。その豊富さと構造設計の多様性から、特に注目されています。ヒト母乳には、ヒト母乳オリゴ糖（HMO）と呼ばれる複合炭水化物が含まれています。栄養価はありませんが、脂肪と乳糖に次いで母乳中の3番目に多い固形物です。HMOの数々の健康上の利点が、この業界を牽引しています。乳児の腸内マイクロバイオームは、HMOのプレバイオティクス、抗菌作用、および抗付着作用の組み合わせによって、生後早期に形成されます。これにより、急性疾患や喘息やアレルギーなどの非感染性疾患のリスクが低減されます。

アプリケーションインサイト

乳児用粉ミルク市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）19.30%で拡大し、最も大きな収益を上げると予想されます。HMO摂取による健康上の利点が認められたことから、乳児用粉ミルクへのHMO使用に対する需要が市場で大幅に増加しました。HMOは、細菌、ウイルス、原虫との相互作用による感染リスクを低減することで免疫力を向上させます。このため、乳児用粉ミルクへのHMOの商業規模での使用が増加しています。乳児用粉ミルク市場における重要な要素は、HMOの商業生産に向けた大規模な製品イノベーションのための研究開発活動へのグローバル企業の投資の増加であり、これは母乳に関連する健康な微生物叢の発達を助けることで、乳児の健康に何らかの利益をもたらす可能性があります。

特に乳児用粉ミルクに関しては、FDAとEUの成分規制機関が、HMOの製品承認に関する規制を制定し、成分の安全性を確保するとともに、製造業者によるHMOの使用を奨励しています。市場の主要企業は、今後増加すると予想される需要に対応するため、市場における存在感を高め、大きな市場シェアを獲得するための戦略的な施策を実施しています。予測期間中、これらの要因が市場拡大を促進すると予想されます。

栄養補助食品分野は、最も高いCAGRで成長しながら、2番目に大きなシェアを占めるでしょう。これらの製品の機能的な利点により、乳児用粉ミルクや栄養補助食品の添加物として使用されるHMOの生合成に対する需要が高まっています。HMOを人工的に合成するために使用される酵素的トランスグリコシル化などの新しい技術が利用可能になったことは、ヒトミルクオリゴ糖（HMO）市場の成長を促進する主要な理由と市場動向の1つです。

HMOは希少性のため、ごく最近になってようやく栄養補助食品に利用されるようになり、生物学的効果の研究は困難でした。しかし、化学合成からバイオテクノロジーによる製造への移行により、現在では栄養補助食品を含む商業用途向けに、HMOが大量かつ手頃な価格で入手可能になっています。HMOは、免疫サポート、細菌やウイルス感染に対する防御、消化器系の快適性、認知機能のサポートといった利点から、栄養補助食品に利用されています。

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地域分析

アジア太平洋地域は、年平均成長率（CAGR）20.6%で成長し、乳オリゴ糖の地域市場を牽引すると見込まれています。科学的研究により、母乳に含まれるHMOは消化しにくいことが明らかになり、現在では商業的に製造されるHMOが開発されています。市場に影響を与える重要な要因の一つは、乳幼児栄養におけるHMOの利点に関する消費者の知識の高まりです。

主要な市場参加者は、高まる需要に対応して、規模の経済性を最大限に発揮するために、事業規模の拡大に注力している。中国市場向けに特化した最先端の乳児用粉ミルクを開発するため、ジェンネワイン・バイオテクノロジーは、アジア有数の乳製品メーカーである伊利グループと提携した。中国の乳児に特化した製品を開発するため、両社はジェンネワイン・バイオテクノロジーのヒト母乳オリゴ糖に関する専門知識と、伊利グループの中国母乳の組成に関する専門知識を組み合わせる予定だ。

地域別インサイトを確認国別データと地域動向をご確認ください。

欧州ヒトミルクオリゴ糖市場の動向

欧州の株式保有額は2億4000万米ドルに達すると見込まれ、年平均成長率（CAGR）は18.72%で推移する。英国は同地域における主要な収益源である。業界の投資は、母乳からオリゴ糖を生産することで、乳児用粉ミルクと母乳の間のギャップを埋めることを目指している。

2017年の英国公衆衛生庁のデータによると、HIV陽性の成人の3人に1人は女性であり、これらの女性は子供に授乳することができません。そのような母親にとって、HMO製品は乳児が適切な栄養素を確実に摂取できるようにするのに役立ちます。HMOを配合した最初の乳児用ミルクは、英国に研究開発施設を持つ大手食品・栄養研究ネットワークの1つであるSMA Nutritionによって発売されました。2'FLとLNnTが添加されたこの粉ミルクは、母乳で育てられた乳児の腸内細菌叢とほぼ同じ構成になっています。

HMO製品の需要は、その効能に対する認識の高まりと研究の進展に伴い増加している。研究によると、これらのHMOを含む粉ミルクは健やかな発育を促進し、新生児の腸内フローラを母乳で育てられた新生児の腸内フローラにより近い状態にするのに役立つという。

英国では、健康と幸福に対する消費者の認識が劇的に変化しました。免疫力を高めたりストレスを軽減したりする機能性食品への需要が高まっています。HMOと関連機能性食品必要な栄養素と免疫力を与えるために不可欠です。HMOは、免疫力の保護と栄養補給において重要な役割を果たします。こうした傾向により、地域における乳オリゴ糖市場は成長が見込まれています。

主要および新興プレーヤー一覧 ヒト母乳オリゴ糖市場