世界の産業用麻市場規模は、 2021年に40億2,000万米ドルのシェアを有しており、予測期間中に16.92%のCAGRで成長し、 2030年までに164億1,000万米ドルに達すると予想されています。食品業界では、その有用な性質によりヘンプの需要が増加しています。大麻栽培を合法化する傾向が強まった結果、市場関係者は産業用大麻を使用した新製品の革新と開発を求められています。米国は世界最大のヘンプ使用国であり、36の州と4つの準州で医療用途としてヘンプを合法化している。ヘンプシードとオイルは食品業界でますます使用されています。
産業用麻は、産業目的で栽培されたカンナビス・サティバ植物の一種です。産業用麻には、大麻THCよりも精神活性化合物のレベルが低いです。繊維、紙、織物、ロープ、生分解性プラスチック、衣料品、塗料、断熱材、バイオ燃料、飼料、食品などの産業における幅広い製品の製造に使用されています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2030 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 16.92% |
| 市場規模 | 2023 |
| 急成長市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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ヘンプの機能的特性により、食品業界におけるヘンプの需要が増加しています。工業用麻はテトラヒドロカンナビノール（THC）の含有量が少ないため、強い精神活性作用を持たず、食品加工産業に役立ちます。ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンD 、ビタミンB6、カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富に含まれています。産業用麻には、リノール酸 (オメガ 3) とリノール酸 (オメガ 6) という 2 つの必須脂肪酸も豊富に含まれています。
ヘンプシードには十分なタンパク質が含まれており、ベジタリアンやビーガンの食事への付加価値として考慮できます。ヘンプは飽和脂肪が少なく、トランス脂肪を含まないため、必須脂肪酸の供給源として使用されます。産業用大麻を使用して調理された食品は、糖尿病患者でも摂取できます。機能性食品の需要の高まりと食品産業におけるヘンプの用途の増加により、世界の産業用ヘンプ市場が牽引されると予想されます。食品技術者協会 (IFT) によると、2020 年の世界の機能性食品の売上は2,670 億ドルでした。さらに、自然健康食品の売上は 2020 年 2 月に 2,590 億ドルでした。
産業用ヘンプのTHC濃度は低いですが、世界のいくつかの国ではその栽培と使用が禁止されています。ヘンプおよびヘンプ製品のビジネスに携わる企業は、さまざまな規制ガイドラインの遵守を必要とします。さまざまな種類の麻に対して、さまざまな国でさまざまな種類の規制と合法化が行われています。この合法化は、ヘンプの使用、生産または栽培、販売に基づいています。
CBD と THC を含むヘンプの生産と販売に関する規制は依然として国ごと、州ごとに大きく異なり、ヘンプおよびヘンプ製品の取引に伴う複雑な問題を引き起こしています。例えば、米国では、種子の認証、栽培者/生産者のライセンス、栽培者の法的保護、州全体の委員会など、さまざまな法的政策が考慮されています。世界的なヘンプの規制、基準、合法化におけるこれらの違いは、商品取引を妨げ、市場の成長を抑制しています。
ヘンプ生産に関連した合法化の増加は、市場関係者が産業用ヘンプからの新製品を開発することに影響を与えています。ヘンプの製造業者は、高い返品率を得るために、バイオプラスチック、バイオ燃料、その他のバイオベース製品などの製品に注力する可能性があります。ディーゼルとガソリンの価格が上昇しているため、バイオ燃料は今後数年間で大きな成長の可能性を秘めています。さらに、地球温暖化や環境問題の深刻化もバイオ燃料の需要を生み出す要因となっています。
ヘンプシードオイルとヘンプシード抽出物は、バイオ燃料とバイオエタノールの生産に使用できます。ヘンプから生成されたバイオ燃料は、さまざまなディーゼル車で使用できます。コネチカット大学の研究者が2019年に発表した報告書によると、ヘンプバイオディーゼルは約97%という高い変換効率を持っています。
世界の産業用ヘンプ市場は、自然に基づいてオーガニックと従来型に分類されます。
2019年は従来型セグメントが最大のシェアを占めました。しかし、オーガニック製品とそのメリットに対する消費者の意識の高まりにより、オーガニックセグメントも急速に成長しています。
有機食品に対する消費者の傾向により、世界的に有機農業は急速に増加しています。食糧農業機関（FAO）によると、2018年末時点で有機生産者の数は約280万人だった。 2018 年の時点で、7,100 万ヘクタールを超える土地が有機的に管理されており、2017 年と比較して約 3% の増加に相当します。
製品の種類に基づいて、市場は繊維、種子、シーブなどに分類されています。麻繊維セグメントは、2020年から2029年の分析期間中に市場を支配すると予想されます。これは、さまざまな産業で麻繊維の応用が増加しているためです。再生可能な原料であるため、農業、建設、自動車、家具、動物用寝具などの産業での用途が増加しています。さらに、麻繊維は綿に比べて繊維が強くて長いため、繊維、紙、パルプ産業で広く使用されています。バイオプラスチックやバイオ燃料の生産にも使用されるため、その需要はさらに増加すると予想されています。
ヘンプシードは、食品および消耗品への使用がFDAから承認されたため、予測期間中に最も急成長する製品タイプセグメントになると予想されます。 FDA によると、ヘンプシードには精神活性化合物は含まれていません。 FDAは、2018年後半に米国でヘンプシードで作られた3つの食品を承認しました。さらに、ヘンプシードにはビタミン、タンパク質、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、米国の食品や栄養補助食品での需要が増加すると予想されています。近い将来。
北米は世界の産業用麻市場を支配すると予想されています。これは、地域における機能性食品の需要の高まり、産業、医療、娯楽目的での大麻栽培許可の増加、地域における大麻入り飲料の需要の増加など、いくつかの追い風要因によるものと考えられます。全国州議会会議 (NCSL) によると、米国は世界で最大のヘンプ使用国であり、36 の州と 4 つの準州で医療用途にヘンプが合法化されています。さらに、2020年11月現在、娯楽目的でのヘンプの使用も15の州と3つの準州で合法化されており、これらの要因が北米地域の市場成長を牽引している。さらに、食品技術者協会（IFT）が提供したデータによると、米国の機能性食品の売上高は630億ドルに達しており、この地域では機能性食品の需要も増加しており、地域の産業用麻市場の成長をさらに促進すると予想されています。 2020年に。
