有機肥料市場 サイズと展望 2025-2033

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有機肥料市場の成長要因

持続可能な農業の実践と環境保全の重視の高まり

持続可能な農業の実践と環境保全の重視の高まりが需要を押し上げている。従来の農業技術は土壌劣化、水質汚染、生物多様性の損失を引き起こしているため、有機肥料はより環境に優しい代替手段を提供している。これらの肥料は、堆肥、肥料、植物残渣などの自然由来のもので、土壌の健全性を高め、微生物の活動を促進し、有害な化学物質の投入の必要性を減らす。有機肥料は土壌構造や保水性を改善し、環境への影響を最小限に抑えながら長期的な農業生産性の向上に貢献する。この転換は、より持続可能で回復力のある農法を目指す世界的な動きを反映している。

• 例えば、農家が有機農法に切り替えるのを支援するため、米国農務省（USDA）は3億米ドルを投じた包括的な有機農法移行活動を開始した。有機農業に対する政府のコミットメントが拡大している同様の例として、日本のグリーン・フードシステム戦略がある。有機肥料の有効性と効率を向上させるための研究開発努力の増加は、こうした努力を補完するものである。

認知度の向上と政府の取り組み

持続可能な農業に対する世界的な関心が高まるにつれ、有機肥料に対する意識の向上が極めて重要になっている。こうした意識の原動力には、環境問題への関心の高まりや、より健康的な食糧生産の必要性などがある。堆肥や肥料のような有機肥料は、合成化学肥料に代わる環境に優しい肥料であり、生態系に害を与えることなく土壌を豊かにする。世界各国の政府は有機農業を推進する政策を打ち出しており、肥料生産への補助金、農民教育プログラム、研究資金などのインセンティブを提供している。こうした取り組みは、農業の環境フットプリントを削減し、土壌の健全性を向上させ、長期的で持続可能な農業を奨励することを目的としている。

• 農産物・加工食品輸出開発局によると、インドのオーガニック認証製品の生産量は約290万MT（2022-23年）で、これにはあらゆる種類の食品、すなわち紅茶、コーヒー、果物、スパイス、綿花、豆類、ドライフルーツ、油糧種子、繊維、サトウキビ、穀物・ミレット、野菜、芳香・薬用植物、その他が含まれる。
• 日本政府は、2050年までに有機農業が全農地の25%を占めることを目標としており、2030年までに63,000ヘクタールを目標に掲げている。

抑制要因

合成肥料に比べ低い栄養分

有機肥料市場における大きな課題のひとつは、化学合成肥料に比べて相対的に低い栄養分含有量である。有機肥料は土壌の健全性と肥沃度を向上させることで長期的な利益をもたらすが、化学肥料と同様の短期的な結果を得るためには、より高い施用量を必要とする。このため、特に小麦、トウモロコシ、コメなどの高収量作物で、即効性の収量向上を求める農家にとっては、費用対効果が低くなる。

さらに、これらの肥料は栄養分の放出速度が遅いため、植物の生育に十分な効果を示すまでに時間がかかる。農業生産性が食糧安全保障と経済的安定にとって極めて重要である発展途上国の農家は、収量の安定性や投資収益率への懸念から、有機代替肥料への切り替えをためらうことが多い。さらに、有機農薬はコンパクトな合成農薬に比べて組成がかさばるため、一般的に保管・輸送コストが高くなり、利便性が低下する。

こうした要因が相まって、持続可能な農法に対する意識が高まっているにもかかわらず、普及が制限され、市場の成長が鈍化している。配合の改良、政府の奨励策、土壌の長期的健全性に関する教育を通じてこうした課題に対処すれば、これらの肥料が市場でより強固な足場を築くことができるだろう。

市場機会

土壌の健全性と持続可能な農業慣行への注目の高まり

持続可能な農業が世界的に重視されるようになるなか、土壌の健全性を高めると同時に環境悪化を抑える肥料が注目されている。化学肥料が生態系に与える悪影響に対する消費者や農家の意識が高まるにつれ、土壌の生物多様性を維持しながら必須栄養素を供給する有機代替肥料への需要が高まっている。企業は、土壌構造を改善し、微生物の活性を高め、養分の保持力を高める高度なバイオ肥料を開発することで、この需要に応えている。

• 例えば、2025年1月、Super Crop Safeは、作物の根系を強化して水と養分の吸収を良くするように設計された画期的なバイオ肥料、Super Gold WP+を発表した。この技術革新により、尿素やDAPのような合成肥料への依存度が大幅に低下し、同時に作物の生産性が向上する。このような進歩は、多様な農業分野での肥料の採用を促進すると予想される。

さらに、世界中の政府や規制機関が有機肥料の使用を奨励する政策やインセンティブを導入している。多くの国が有機農業を促進するため、補助金、税制優遇、認証プログラムを提供している。土壌の健全性と生態系のバランスを維持することに重点を置く再生農業へのシフトは、有機肥料ソリューションに投資する企業にとって絶好の機会となる。これらの肥料は、土壌の劣化に対処し、化学物質への依存を減らし、長期的な農業の持続可能性を向上させることで、農業の未来を再構築する上で重要な役割を果たす。この傾向は、長期的な生産性を確保することで農家に利益をもたらし、環境保全と次世代への食糧安全保障を支援する。

有機肥料の市場細分化分析

製品タイプ別

動物性製品が市場を支配している。 動物性製品の製造には、動物の糞尿、骨粉、血粉、その他動物の屠殺から出る廃棄物が使用される。窒素含有量が高いため、動物性製品は葉物植物に最もよく効く。動物性製品には、魚乳剤、尿素（尿）、牛乳などがある。ミネラルベースの製品は、pHバランスを維持し、植物の生育をサポートする栄養素で土壌を豊かにする。エプソムソルトやカルシウムは、ミネラル系製品の一例である。

形態別

乾燥有機肥料は、効果が長期間持続し、様々な気候で優れた効果を発揮し、原料の入手が容易であることから、最大の市場シェアを占めている。これらの肥料は、長期間にわたって安定した栄養供給を保証する徐放性の特性により、庭園、芝生、大規模農業で広く使用されている。費用対効果の高さ、保管の容易さ、輸送コストの低さが、市場での優位性をさらに高めている。持続可能で化学薬品を使用しない農業ソリューションに対する需要の高まりも、特に土壌の健全性と作物の生産性のために天然で栄養豊富な代替品を求める有機農家や家庭菜園家の間で、その採用を後押ししている。

用途別

土壌への施肥には、植物や野菜の廃棄物、動物の糞、またはミネラル源を原料とする有機肥料が必要である。土壌施肥の生物学的枠組みは複雑である。より小さな栄養成分に分解されるには、時間と土壌生物の助けが必要である。穀物、穀類、油糧種子、豆類は、土壌処理から大きな恩恵を受ける数多くの作物のひとつである。これらの肥料を利用する利点に対する意識の高まりと有機農業技術の向上が、業界の世界的な拡大を後押ししている主な理由である。

流通チャネル別

実店舗とオンライン・プラットフォームを含むオフライン・セグメントが最も高いシェアを記録した。小売業者は消費者に直接アプローチし、家庭菜園や農業分野に対応する様々な有機肥料製品を提供する上で不可欠である。電子商取引へのシフトは、消費者に利便性と幅広いアクセスを提供し、小売チャネルの優位性をさらに強めている。さらに、農業協同組合や園芸センターとの提携により、小売部門の地位は確固たるものとなり、有機肥料ブランドは、環境に優しく持続可能な農業ソリューションに対する消費者の需要の高まりを活用することができるようになった。

企業市場シェア

有機肥料市場は、世界的・地域的なプレーヤーが多数存在するため細分化されている。 市場の各社は、この成長を取り込むためにさまざまな戦略を採用している。より効率的で収量の高い新しい有機肥料の開発など、技術革新に注力している。農業機関やその他の利害関係者との戦略的パートナーシップや協力関係は、製品の品質と関連性を確保するために共有されている。さらに、多くの企業がマーケティング・キャンペーンに投資し、有機肥料の環境面での利点を強調するとともに、長期的な土壌健全性の利点について農家を啓蒙し、需要と市場への浸透を高めている。

Sustane Natural Fertilizer Inc：大手企業

サステイン・ナチュラル・ファーティライザー社（Sustane Natural Fertilizer Inc.）は、芝や観賞植物用の有機・天然ベースの緩効性窒素肥料を製造・供給する大手企業である。同社は、窒素やその他の栄養素を緩やかに放出する天然肥料、堆肥化された七面鳥の糞ベースの有機肥料、土壌構造や微生物の活性を高める土壌添加剤を製造している。さらに、顧客の仕様に基づいたカスタムブレンドサービスや、海藻ベースのバイオスティミュラントも提供している。同社は世界60カ国に流通網を持ち、USDA BioPreferredとBCS Öko-Garantieの認定を受けている。

地域別インサイト

アジア太平洋地域：圧倒的な市場シェア

世界の有機肥料市場において、アジア太平洋地域はトップシェアを占めている。環境に優しく持続可能な農法への強い需要が、この地域の拡大を後押ししている。持続可能な農法を推進し、地域の食糧安全保障を強化したいという願望が、アジア太平洋地域の生態系農業技術の採用を後押ししている。窒素固定、リン酸可溶化、カリウム固定化バイオ肥料を含む様々な有機肥料が、市場のいくつかの地域企業から販売されている。

• 国連食糧農業機関（FAO）の調査によると、中国とインドはアジア太平洋地域で最も多くの有機認証製品を持っている。認証された有機農地が360万ヘクタール以上あるインドは、有機農業全体の面積で世界をリードしており、次いで190万ヘクタール以上の中国が続いている。

さらに、アジア太平洋地域では有機農業の人気が高まっており、多くの国が持続可能な農法を支援するための規制や取り組みを実施している。

欧州：新興市場が急拡大の原動力

欧州は世界市場で最も急成長している地域である。高級肥料の生産施設の拡大が市場拡大の原動力となっている。こうした肥料の需要は、食糧安全保障の維持、持続可能な農業の推進、気候変動に左右されない経済の育成、欧州の戦略的独立性の強化に不可欠である。

• 2023年4月、欧州連合（EU）はより厳格な土壌規制を実施し、リンや人工肥料の使用を制限して有機代替肥料を優先させた。これにより、同地域での有機肥料の採用が大幅に加速した。

合成肥料が環境に与える影響への懸念が高まり続けているため、世界の多くの政府が有機肥料の開発と販売に投資している。欧州では、いくつかの法律やプログラムによって、肥料を奨励する動きが強まっている。

各国の洞察

• ブラジル：ブラジルの市場を牽引しているのは、持続可能な農業を推進する政府のイニシアチブの高まりと、同国で拡大する有機農業部門からの需要の高まりである。同国の肥沃な土地と膨大な農業生産高は、世界の有機肥料産業における重要なプレーヤーとなっている。2023年11月、Fertoz Ltd.は、同地域における有機肥料の需要拡大に対応するため、ブラジルに新たな生産施設を建設すると発表した。
• 中国：化学肥料の使用量を削減し、持続可能な農法を強化する政府の政策により、中国市場は拡大している。土壌の健全性の向上と環境に優しい代替農法の推進に重点を置く同国は、有機肥料の需要を促進している。2023年7月、Yara Chinaは中国初の水溶性肥料工場の開設を発表した。
• イタリア：イタリアの市場は、有機食品に対する消費者の強い需要と、持続可能な農業を支援する政府のイニシアティブから恩恵を受けている。イタリアの農家は、EUの厳しい有機農業規制を満たすため、有機肥料の採用を増やしている。2023年8月、イタリアの大手有機肥料メーカーであるBiolchim SPAは、中国企業と戦略的提携を結び、新たな生産施設を設立すると発表した。
• インド: インド市場は、政府支援の増加、研究イニシアティブ、持続可能な農業慣行に対する農家の意識の高まりにより成長している。バイオ肥料は土壌の肥沃度を向上させ、化学肥料への依存度を減らすのに役立つため、需要が高まっている。インド政府が2023年12月に発表した報告書によると、インド農業研究評議会（ICAR）は、さまざまな作物や土壌タイプに適した、非常に効果的なバイオ肥料株を開発している。
• ドイツ: ドイツ市場は、持続可能な農業投入物を促進する欧州連合の厳しい規制によって牽引されている。同国の有機農業は、環境意識の高い消費者と政府の奨励策に支えられて急速に拡大している。また、研究機関と民間企業の協力により、EUの持続可能性目標を満たしながら土壌の健全性と作物収量を向上させる次世代有機肥料の開発が促進されている。
• 米国：米国市場は、有機食品に対する消費者の需要、厳格な有機農業規制、バイオ肥料技術における継続的な技術革新に後押しされている。全米有機プログラム（NOP）は、有機製品の生産と認証に厳格なガイドラインを設定し、品質基準を確保している。California Organic Fertilizers、Dr. Earth、Espomaなど複数の主要企業が市場成長を牽引し、さまざまな農業ニーズに合わせた多様な製品を提供している。

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有機肥料市場のトップ競合他社

1. Sustane Natural Fertilizer Inc.
2. The Scotts Miracle-Gro Company
3. KRIBHCO
4. Coromandel International Limited
5. Chemicals Limited
6. Hello Nature International
7. True Organic Products Inc.
8. California Organic Fertilizers Inc.
9. Biostar Renewables
10. ILSA S.p.A
11. PT Pupuk Kalimantan Timur
12. Midwestern BioAg
13. Biostar Renewables, LLC
14. NatureSafe
15. Biolchim Spa
16. Lallemand Inc.
17. T Stanes & Company Limited
18. Madras Fertilizers Limited
19. Cropmate Fertilizers Sdn Bhd

最近の開発状況

• 2024年12月～Hello Natureは、インディアナ州ウォバッシュに5,000万ドル規模の新施設の操業を開始しました。この工場は、主に現地パートナーであるMPS Egg Farmsから供給された鶏糞を利用し、年間15万トンの有機肥料とバイオソリューションを生産するように設計されています。
• 2025年2月～ アデレードヒルズに拠点を置くNeutrog Australiaは、過去1年間で輸出が大幅に増加したと報告しました。輸出量は6,000トンを超え、前年比112%増の2倍以上となりました。この成長は、カリフォルニアのアーモンド産業やニュージーランドの野菜産業など、新規市場への参入によるものです。

アナリストの見解

当社のアナリストによると、持続可能な農業と土壌の健全性への関心の高まりにより、世界の有機肥料市場は着実な成長を遂げています。堆肥、堆肥、植物由来の物質などの天然資源から得られる有機肥料は、土壌構造の強化、養分保持の改善、そして長期的な土壌肥沃度の促進という観点から、ますます人気が高まっています。市場は、化学肥料への依存を減らすための強力な政府の取り組み、補助金、そして投資によってさらに支えられています。

業界の主要なトレンドとしては、バイオ肥料の研究開発活動の活発化、グローバル企業間の戦略的提携、そして増大する需要に対応するための生産施設の拡張などが挙げられます。さらに、消費者のオーガニック食品への嗜好の高まりは、農家によるこれらの肥料の導入を促し、市場拡大に貢献しています。

しかしながら、合成肥料に比べてコストが高いことや、サプライチェーンインフラが限られていることなどの課題が、広範な導入への障壁となっています。これらの障壁にもかかわらず、有機肥料の配合の進歩、規制支援の強化、そして微生物由来製品の革新は、今後数年間の継続的な市場成長を牽引すると予想されます。