ラテンアメリカラム市場規模、シェア、トレンド分析レポート：タイプ別（ダーク、ゴールデン、ホワイト、その他）、カテゴリー別（プレーン、フレーバー付き、スパイス付き）、流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、国別（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、チリ、コロンビア、その他ラテンアメリカ諸国）予測、2026年～2034年

ラテンアメリカのラム酒市場規模

ラテンアメリカのラム酒市場規模は、2025年には32億8000万米ドルと評価され、2026年の34億9000万米ドルから2034年には57億1000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間における年平均成長率（CAGR）は6.4%である。

ラムはウイスキーに次いで2番目に人気のある蒸留酒で、消費者はダークラムやゴールデンラム以外のフレーバープロファイルに興味を持ち始めています。フレーバーラムはカクテル、シェーカー、ドリンクミックスを作るためにもよく使われます。数十年前までは、ラムの治療効果は戦場で兵士の命を救うことはありませんでした。第一次世界大戦中、兵士の健康維持のためにトトルムが使用されました。ラムは骨密度を高めることができます。このように、適度に摂取することで関節炎の症状を軽減し、骨粗鬆症を予防するのに役立ちます。ラムは悪玉コレステロールまたはLDLコレステロールを下げ、動脈の詰まりを防ぎ、心臓発作や心臓病の予防に役立ちます。最初のアルコール飲料の1つがラムです。伝統的なラムの愛飲者は、独特のフレーバープロファイルを持つプレミアムラムを求めています。

主なポイント

種類別に見ると、ダークラムとゴールドラムが市場を席巻している。
販売チャネル別に見ると、専門店が市場を支配している。

ラテンアメリカのラム酒市場の成長要因

高級スピリッツへの需要の高まり

ラム酒は、この地域の人々が経済的に豊かになるにつれてますます求めるようになった高級品のほんの一例に過ぎません。この傾向にはいくつかの要因が影響しています。例えば、クラフトカクテルやミクソロジーの人気上昇は、顧客やバーテンダーが個性的で上質な材料を求めるようになるため、高級ラム酒メーカーに新たなビジネスチャンスをもたらしています。さらに、この地域特有のラム酒文化が観光客の間で広く知られるようになり、国内外における高級品の需要を高めています。

ザカパは最高級品のひとつですラム酒市場で急速に成長を遂げているブランドの一つであるこのグアテマラ産ラムは、異なる種類の樽と高地での熟成を組み合わせた特別な熟成方法を採用し、ラム愛好家が認める独特の風味を生み出しています。ザカパは高級品として効果的に位置づけられており、近年、売上は飛躍的に伸びています。

市場の制約

自動車事故の増加

自動車事故は市場の拡大に悪影響を及ぼす可能性があります。事故は負傷者や死者を出す可能性があり、消費者の信頼を損ない、アルコール飲料の需要を低下させます。例えば、ブラジルは2019年に交通事故による死者数が3万人を超え、世界で最も交通事故による死亡者数の多い国の一つでした。すべての事故が飲酒運転によって直接引き起こされるわけではありませんが、飲酒運転は大きな要因の一つです。さらに、ラテンアメリカ諸国の中には、飲酒運転に対する法律を厳格化した国もあります。

• 例えば、メキシコでは、血中アルコール濃度が一定の基準値を超えると、運転手は重い罰則や懲役刑に処される可能性がある。これらの法律は飲酒運転を減らし、交通安全を向上させることを目的としているが、ラム酒などのアルコール飲料の需要に悪影響を与える可能性もある。

主要な市場機会

ラム酒販売のためのEコマースプラットフォーム

遠隔地や恵まれない地域に住む消費者は、eコマースプラットフォームのおかげで、より幅広いラム酒製品にアクセスしやすくなりました。eコマースは、ブラジルやコロンビアのように農村人口が多い国で、実店舗にアクセスできない顧客にリーチするための重要なツールとして台頭しています。例えば、世界最大級の酒類企業であるディアジオは、ブラジルにおける高級スピリッツの需要の高まりにより、2020年の同国におけるeコマース売上が100%以上増加したことを明らかにしました。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックの影響で、消費者はより安全で実用的な購入手段としてインターネットショッピングを利用するケースが増えている。Eコマースプラットフォームのおかげで、顧客は自宅にいながら、あるいは実店舗に出向くことなくラム酒を購入できるようになった。その結果、ラテンアメリカのラム酒市場は成長を遂げ、特にチリやアルゼンチンといった国々では、近年Eコマースの売上が大幅に増加している。

ラテンアメリカのラム酒市場のセグメンテーション分析

タイプ別

ラテンアメリカのラム市場は、ダークラム、ゴールデンラム、ホワイトラム、その他に分類されます。ダークラムは一般的に濃厚で深みのある風味を持ち、ゴールデンラムは熟成による滑らかな味わいが特徴です。ホワイトラムは軽やかな味わいで、カクテルやミックスドリンクに最適です。ただし、色だけではラムの熟成年数や製造方法を判断することはできません。

その他セグメントには、熟成酒、高アルコール度数酒、クラフト酒、地域特産品など、主要な色別カテゴリーに当てはまらない特産品が含まれます。ラテンアメリカはサトウキビとラム酒の生産において長い歴史を持ち、多様な製品基盤を有しています。消費者の嗜好は国や飲酒シーンによって異なります。

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カテゴリー別

市場はプレーン、フレーバー、スパイスの3種類に分けられます。プレーンラムはベースとなるスピリッツ本来の風味を保っており、そのまま飲んだりカクテルに使われたりするのが一般的です。フレーバーラムは様々な風味を加え、スパイスラムはバニラ、シナモン、ナツメグなどのスパイスを加えて、より個性的な味わいに仕上げています。

風味付けやスパイスを加えたフレーバーは、製品差別化の機会を提供し、斬新な味覚体験を求める消費者を惹きつけることができます。また、カクテルや混合飲料への使用は、ラテンアメリカのホスピタリティ業界や小売業界におけるこれらのフレーバーの普及を後押しします。

流通チャネル別

市場はオン・トレードとオフ・トレードに区分される。オン・トレードには、バー、レストラン、スポーツ会場、パブ、クラブ、ホテルなどが含まれ、これらの場所ではラム酒がカクテル、ミックスドリンク、その他の飲料として消費される。これらの場所は、バーテンダーや飲料担当者が消費者に様々なラム酒のスタイルを紹介できるため、特に高級ラム酒にとって重要である。

オフ・トレードには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、キオスク、ミニストア、ワイン＆スピリッツショップ、コンビニエンスストア、メーカーのウェブサイトなどが含まれます。これらのチャネルでは、家庭消費用のパッケージ入りラム酒が提供され、消費者はさまざまなブランド、スタイル、価格帯を比較することができます。また、小売チャネルやeコマースチャネルは、地域の規制で許可されている場合、専門製品へのアクセスも拡大しています。

オン・トレードによる

バーやパブはラムベースのカクテルやミックスドリンクを提供する重要な場であり、レストランやホテルはドリンクメニューや食事体験にラムを取り入れている。クラブやスポーツ施設は、社交の場、エンターテイメント、イベント関連の消費を通じて需要を生み出すことができる。

飲食店などの外食産業チャネルは、カクテルプログラム、バーテンダーのおすすめ、試飲体験などを通じて、製品の発見やプレミアムなポジショニングの機会も提供します。都市部におけるホスピタリティ活動と、ラテンアメリカの飲料文化におけるラム酒の根強い存在感が、このチャネルを支えています。

オフトレードによる

スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、様々な種類と価格帯のパッケージ入りラム酒が幅広く販売されている。キオスク、ミニストア、コンビニエンスストアでは、少量で手軽に購入できる一方、ワインやスピリッツ専門店では、高級品、熟成品、特選品など、より幅広い品揃えを提供している。

メーカーのウェブサイトやその他のオンラインチャネルは、特に専門性の高い商品や消費者直販商品において、購入や商品発見の機会をさらに広げます。しかしながら、ラテンアメリカ全域において、オンラインでのアルコール販売は、各国固有の免許、流通、年齢確認に関する要件の対象となります。

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国別インサイト

ラテンアメリカは地域別にブラジル、アルゼンチン、その他のラテンアメリカに区分される。ブラジルは市場を支配しており、今後も成長が見込まれる。年平均成長率（CAGR）3.0%予測期間中。

ブラジルとアルゼンチンが地域市場の成長を牽引しています。ブラジルは主要なアルコール消費国です。2016年、ブラジルのアルコール産業は純収益337億9000万米ドルを計上し、2010年から109.48%増加しました。高級スピリッツ、特にプレミアムラムは、南米におけるアルコール消費量の増加に貢献しています。市場の販売業者は現地での流通に取り組んでいます。2019年7月、サントリーホールディングス傘下のビームサントリーがブラジルでの販売を開始しました。サントリーとバカルディという2つの地元ラムブランドもよく知られています。ラムの需要増加と販売業者の存在感の高まりにより、予測期間中にラムの売上は増加すると予想されます。

南米産ラム酒はいくつかの課題に直面するだろう。アルゼンチンではアルコールが交通事故の原因となっている。そのため、一部の自動車メーカーはノンアルコール飲料を推奨している。フォルクスワーゲンビール2018年5月にアルゼンチンのブエノスアイレスでデビューしたこのノンアルコール飲料は、全国的な飲酒運転を減らすために作られた。このような広告は、予想される期間中、国内のアルコール消費量とラム酒の売上を減少させる可能性がある。アルコール摂取は興奮、意識喪失、抑制の低下を引き起こす。パナマ政府は、ビーチパーティーと未成年者の飲酒を減らすために、2018年3月に春休み法を施行した。これらの規則は、南米のラム酒市場に打撃を与えるだろう。

主要および新興プレーヤー一覧 ラテンアメリカのラム酒市場

• Davide Campari-Milano
• Bacardi Global Brands Ltd