동물 사료용 항산화제 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 제품 유형(천연, 합성), 가축 유형(돼지, 가금류, 소, 양식, 기타) 및 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카)별 예측, 2025-2033년

동물 사료 항산화제 시장 성장 요인

동물 질병 발생률 증가

최근 몇 년 동안 전 세계적으로 동물 질병의 발생률이 증가했습니다.

• 예를 들어, 세계동물보건기구(OIE)는 매년 농장 동물 5마리 중 1마리가 질병으로 폐사한다고 보고합니다. 더욱이, 20세기 후반부터 세계보건기구(WHO)가 공중 보건에 점점 더 큰 위협이 된다고 지적한 인수공통전염병이 증가하고 있습니다. 새로운 또는 신흥 감염병(EID)의 최대 75%가 인수공통전염병에서 비롯됩니다. 매년 전 세계적으로 인수공통전염병으로 인해 25억 건의 질병 발생과 270만 명의 사망자가 발생합니다.

인수공통전염병에는 에볼라 바이러스 감염증, 살모넬라증, 신종플루, 조류독감, 코로나19 등과 같은 주요 현대 질병이 포함됩니다. 20세기 초에는 HIV가 인간에게 전염되는 인수공통전염병이었지만, 이후 인간에게만 감염되는 질병으로 변모했습니다. 이처럼 동물 및 인수공통전염병의 발생률이 높은 것은 고품질 식품에 대한 수요를 촉진하고, 이는 세계 동물 사료 항산화제 시장 성장을 견인하고 있습니다.

동물 사료에 사용되는 항산화제의 장점

최근 다불포화지방산(PUFA)이 풍부한 사료를 배합하는 추세에 따라 동물 영양에서 항산화제 사용이 증가하고 있는데, PUFA는 지질 과산화에 매우 취약합니다.지질사료를 구성하는 기름 성분은 동물이 섭취하는 에너지량을 감소시켜 영양가를 크게 떨어뜨립니다. 마찬가지로, 산화된 사료에는 동물에게 유독한 활성산소와 과산화물이 고농도로 함유되어 있습니다.

항산화제는 사료, 밀가루, 프리믹스, 동물성 지방의 신선도와 건강 유지를 돕는데, 산화로 인한 변질을 막아 식품의 보존 기간을 연장하고, 관능적 특성을 유지하며, 산패와 변색을 방지합니다. 또한, 동물 영양 분야에서 항산화제는 카로티노이드, 아미노산, 비타민과 같은 필수 영양소의 분해를 막아줍니다. 항산화제는 가축 생산에서 동물 생산성을 최적화하여 경제적 수익을 높이고 생산 품질(우유, 가금류, 계란 등) 및 소비자 안전성을 향상시키는 데 필수적입니다. 이러한 이점들이 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

시장 제한

채식주의자 인구 증가

채식주의 트렌드의 심화와 채식주의 인구의 증가는 시장 확장을 저해하는 주요 요인으로 예상됩니다.

• 예를 들어, 세인즈버리의 미래 식품 연구에 따르면 2025년까지 인구의 4분의 1이 채식주의자 또는 비건이 될 것으로 예측됩니다. 이 회사에 따르면 비건 제품에 대한 온라인 검색량은 24% 증가했으며, 식물성 제품 판매량은 매년 65%씩 증가했습니다.

또한, 2022년 1월 구글은 "내 근처 비건 음식점" 검색량이 2021년에 크게 증가했다고 발표했습니다. 이 검색어는 "획기적인 증가세"를 보였는데, 이는 사용량이 최소 5,000% 이상 증가했음을 의미하며 비건 식단의 인기가 높아지고 있음을 보여줍니다. 이러한 현상은 비건 인구의 급증을 시사하며, 이는 시장 확장에 걸림돌이 될 수 있습니다.

시장 기회

신제품 출시 증가

시장의 주요 업체들이 시장 점유율을 강화하기 위해 신제품을 출시하고 있다.

• 예를 들어, 전 세계 인구의 80%를 위한 제품과 서비스를 통해 삶의 질을 지속 가능하게 향상시키기 위해 노력하는 글로벌 원료 제조업체인 케민 인더스트리(Kemin Industries)는 EMENA 지역의 유기농 축산 산업을 위해 새로운 항산화 솔루션인 패러다임목스 그린(Paradigmox® Green)을 출시했습니다.

또한, 항산화제는 개인의 영양 요구량에 중요한 역할을 하므로, 케민 동물영양건강 EMENA는 고객의 고유한 선호도와 요구에 부응하기 위해 다양한 항산화 솔루션을 제공하고 있습니다. 이러한 제품 출시를 통해 시장 성장 기회가 창출될 것으로 기대됩니다.

제품 인사이트

천연 항산화제와 이를 동물 사료에 활용하는 것은 현재의 생산 환경에서 유망하고 필수적인 것으로 보입니다. 천연 항산화제는 동물의 체내 대사 과정을 통해 합성되거나 다른 천연 자원에서 얻을 수 있으며, 그 활성은 물리적 및 분자적 특성과 작용 메커니즘에 크게 좌우됩니다. 이는 효소적 항산화제와 비효소적 항산화제로 분류될 수 있습니다. 마찬가지로, 소비자들은 안전하고 자연적인 동물성 제품을 선호하는 경향이 있습니다. 따라서 생산자는 생산에 사용되는 합성 물질을 천연 물질로 대체해야 합니다. 결과적으로, 최근 여러 연구에서는 합성 항산화제를 대체할 수 있는 천연 물질을 발굴하는 데 초점을 맞추고 있습니다.동물 사료 첨가제.

합성 항산화제는 다양한 기술을 사용하여 인공적으로 생산 또는 합성됩니다. 일반적으로 자유 라디칼을 포착하고 폴리페놀 화합물이 연쇄 반응을 억제합니다. BHT, BHA 및 에톡시퀴닌은 식품, 특히 동물 사료에서 항산화제로 사용되는 것으로 알려진 유일한 헤테로고리 질소 함유 화합물로, 지질 및 오일에 대한 용해도를 높이고 독성을 감소시키는 역할을 합니다. 이러한 항산화 특성을 가진 합성 화합물은 의약품, 화장품 및 식품에서 지방, 오일 및 지질을 안정화하는 데 널리 사용됩니다.

가축 관련 정보

산화는 가금류 사료의 품질 저하를 초래하는 주요 원인입니다. 산화 과정은 사료의 영양가를 파괴하는데, 특히 지방과 지용성 비타민이 손실됩니다. 카로티노이드, 지질, 아미노산, 그리고 비타민 A, D, E, K는 산화 과정에서 산패됩니다. 산화는 악취를 발생시키고 가금류 사료의 기호성을 떨어뜨립니다. 또한, 사료 산화는 영양가를 저하시켜 오염된 사료를 섭취할 경우 심각한 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 가금류 사료에 함유된 특정 미량 무기질은 산화 반응을 촉진하기도 합니다. 따라서 영양소 손실을 방지하기 위해 사료 항산화제를 첨가해야 합니다.

2016년 FAO 보고서에 따르면, 양식업은 가장 빠르게 성장하는 식량 생산 분야 중 하나이며, 전 세계 수산물 수요를 충족하는 데 있어 어업 생산량 증대에 가장 큰 잠재력을 지니고 있습니다. 양식 기술에서 어류에게 추가 영양분을 공급하는 것은 건강하고 우수한 제품을 생산하는 데 필수적이며, 따라서 경제적으로 매우 중요합니다. 최근 몇 년 동안 양식업에서 천연 식품 첨가물 활용에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이는 양식 산업에서 항산화제 사용에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

지역 분석

아시아 태평양 지역은 세계 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 전 세계 인구의 60%가 이 지역에 거주하며, 세계에서 가장 인구가 많은 두 나라인 중국과 인도가 포함되어 있습니다. 이처럼 방대한 인구는 식량 수요의 급증으로 이어지고, 결과적으로 가금류, 소, 돼지, 양식업 등 축산업의 성장을 견인하고 있습니다.

• 예를 들어, 아시아 태평양 지역의 가금류 총 판매액은 2019년에 12.13% 증가했으며, 2016년부터 2021년까지 연평균 5.56% 증가했습니다. 이러한 증가는 주로 동남아시아와 오세아니아를 중심으로 지역 전반에 걸쳐 육류 소비가 증가한 데 따른 것입니다. 2031년까지 아시아의 닭고기 수요는 1억 5,400만 톤으로 증가할 것으로 예상됩니다. 따라서 축산업의 성장은 고품질 사료에 대한 수요를 증가시키고, 이는 궁극적으로 해당 지역의 동물 사료 항산화제 시장 성장을 촉진할 것으로 전망됩니다.

더욱이 인도와 중국과 같은 성장 경제권에서 흔히 나타나는 덥고 습한 기후는 동물 사료의 변질을 유발할 가능성이 있어 향후 이 지역에서 동물 사료용 항산화제에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

• 예를 들어, 인도 기상청에서 발표한 인도 전역 날씨 요약 및 예보 게시판에 따르면, 2023년 4월 인도 대부분 지역, 특히 22개 주와 연방 직할령에서 최고 기온이 평년 범위를 초과한 것으로 나타났습니다. 이러한 모든 요인들이 지역 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

북미 동물 사료 항산화제 시장 동향

북미 지역은 육류 소비 증가로 인해 상당한 성장을 보이고 있습니다.

• 예를 들어, Statista의 통계에 따르면 북미는 2020년에서 2022년 사이에 1인당 육류 소비량이 가장 높았으며, 평균 78.6kg을 소비했습니다. 마찬가지로, 북미 지역 거주자들은 자신의 건강만큼이나 동물의 복지를 중시하는 경향이 점점 커지고 있습니다. 따라서 동물 사료 산업의 시장 참여자들은 동물에게 최적의 영양을 제공하기 위해 매우 효율적인 사료를 생산해야 할 필요성을 느끼고 있습니다. 결과적으로, 북미 지역의 동물 사료용 항산화제 시장은 성장세를 보이고 있습니다.

유럽 ​​동물 사료 항산화제 시장 동향

유럽 ​​지역에서는 동물성 단백질 수요 증가가 배합 사료 수요를 견인하고 있습니다. 이러한 수요 증가는 유럽 시장 확장에 중요한 영향을 미치는 요인이기도 합니다. 독일, 프랑스, ​​러시아 등 유럽 국가들의 돼지고기 생산 부문 확장이 예상됨에 따라 가축 공급이 확대되어 향후 7년간 관련 사업 성장에 기여할 것으로 전망됩니다. 그러나 가축 질병, 러시아-우크라이나 분쟁, 그리고 전쟁으로 인한 원자재 및 에너지 위기는 유럽 내 배합 사료 생산에 상당한 차질을 초래하여 동물 사료 항산화제 시장 성장을 저해했습니다. 보고서에 따르면 이러한 감소폭은 약 5%에 달합니다.