Marktbericht für Fruchtgummis: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Anwendungsbereich (Vitamine, Mineralstoffe, Omega-Fettsäuren, Proteine, Sonstige), Endverbraucher (Erwachsene, Kinder), Vertriebskanal (Einzelhandel, Online-Handel) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2023–2031

Treiber des globalen Gummibärchenmarktes

Steigende Verbraucherpräferenz für einen gesünderen Lebensstil

Das wachsende Gesundheitsbewusstsein hat dazu geführt, dass Verbraucher Lebensmittel bevorzugen, die mit Proteinen und Vitaminen angereichert sind und dadurch zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Die Bedeutung der ernährungsphysiologischen Vorteile vonNahrungsergänzungsmittelDurch diverse Aufklärungskampagnen zu gesunder Ernährung, die von Regierungen, Nichtregierungsorganisationen und Unternehmen weltweit initiiert wurden, wurde den Verbrauchern dies verdeutlicht. Dieses Verständnis dürfte das Marktwachstum in Zukunft weiter ankurbeln.

Nutrazeutika werden voraussichtlich pharmazeutische Produkte bei der Behandlung und Prävention chronischer und akuter Gesundheitsprobleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Magen-Darm-Problemen ersetzen. Das Produkt hat großes Wachstumspotenzial, da Nahrungsergänzungsmittel sowohl heilende als auch präventive Eigenschaften besitzen. Pflanzliche Inhaltsstoffe oder Kräuterextrakte weisen antioxidative, entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften auf. Daher sind Nahrungsergänzungsmittel mit pflanzlichen Inhaltsstoffen wie beispielsweise …KurkuminEs wird erwartet, dass Cannabidiol (CBD) auf dem Markt an Bedeutung gewinnen wird. So wird beispielsweise der Markt für pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel im Jahr 2021 auf 28.366,9 Millionen US-Dollar geschätzt, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,2 % von 2021 bis 2028 entspricht.

Der Fokus der Verbraucher wird sich von medizinischen Behandlungen hin zur Prävention verlagern, da sie zunehmend auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden achten. Medizinische Behandlungen sind oft mit zahlreichen Nebenwirkungen verbunden. Daher tendieren Verbraucher vermehrt zu Nahrungsergänzungsmitteln, die Krankheiten vorbeugen und den Bedarf an medizinischen Behandlungen reduzieren können. Aus diesem Grund verlassen sich immer mehr Kunden auf Nutrazeutika, um ein gesundes und beschwerdefreies Leben zu führen. Im Prognosezeitraum wird die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln durch die steigenden Vorlieben für gesunde Ernährung und die Bereitschaft der Verbraucher, für Produkte mit höherem Nährstoffgehalt einen höheren Preis zu zahlen, getrieben – insbesondere beim Kauf von Produkten für Kinder, wie beispielsweise Multivitamin-Fruchtgummis.

Vorliebe für leicht einzunehmende Formen von Nahrungsergänzungsmitteln

Gummibärchen haben eine gelartige Konsistenz und eine weichere Textur und lassen sich im Vergleich zu harten Tabletten und Pillen leichter kauen. Faktoren wie die weiche Konsistenz, der süße Geschmack und die einfache Handhabung beim Mitnehmen und Einnehmen tragen zu ihrer steigenden Nachfrage bei. Verschiedene Marken wie Nature Made, Amway und Abbott bieten mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Gummibärchen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Blaubeere und Orange an, um Verbraucher anzusprechen. Gummibärchen bieten zudem eine höhere Bioverfügbarkeit der Nährstoffe. Daher ist zu erwarten, dass sie bei gesundheitsbewussten Erwachsenen weltweit an Beliebtheit gewinnen werden.

Der hektische Lebensstil vieler Menschen fördert das Essen unterwegs und den Trend, Mahlzeiten durch kleine, nahrhafte Snacks zu ersetzen. Dadurch steigt der Konsum von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Die zunehmende Hinwendung zu alternativen Nährstoffformen dürfte daher die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln in Gummibärchenform ankurbeln. Die steigende Anzahl von Fitnessstudios und Sportvereinen sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein junger Menschen werden das Marktwachstum in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter beflügeln. Zudem dürfte die Schwierigkeit älterer Menschen, harte Tabletten zu schlucken, die Nachfrage nach Gummibärchen aufgrund ihrer weichen, gelartigen Konsistenz erhöhen.

Die steigende Zahl berufstätiger Frauen und Berufstätiger dürfte die Nachfrage nach leicht einzunehmenden Nahrungsergänzungsmitteln ankurbeln. Fruchtgummis sind eine praktische Möglichkeit, Nahrungsergänzungsmittel im hektischen Arbeitsalltag einzunehmen, da sie einfach zu kauen und unterwegs zu konsumieren sind. Die Weltbankgruppe berichtet, dass die Erwerbsbevölkerung von 3,153 Milliarden im Jahr 2010 auf 3,387 Milliarden im Jahr 2020 gestiegen ist. Daher ist zu erwarten, dass mit verschiedenen Nährstoffen angereicherte Fruchtgummis bei der arbeitenden Bevölkerung stark nachgefragt werden.

Marktbeschränkung

Verfügbarkeit von Ersatzprodukten

Die leichte Verfügbarkeit von Nahrungsergänzungsmitteln wie Tabletten, Kapseln, Weichgelkapseln, Lutschtabletten und Kautabletten dürfte das Marktwachstum bremsen. Zudem enthalten Gummibärchen im Vergleich zu anderen Darreichungsformen weniger Nährstoffe bzw. Wirkstoffe, was ebenfalls ein hemmender Faktor für den Markt sein kann. Dies ist auf den in Gummibärchen enthaltenen Zucker, die Gelatine und den Maissirup zurückzuführen, die in anderen Darreichungsformen oft nicht vorkommen. Darüber hinaus haben Gummibärchen eine relativ kürzere Haltbarkeit als trockene Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, Flüssigkeiten oder Tabletten.

Die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln wurde im Jahr 2020 auf 196,8 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2028 auf 387,0 Milliarden US-Dollar ansteigen. Funktionelle Lebensmittel, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Fettsäuren, sind Ersatzprodukte fürGummibärchen-NahrungsergänzungsmittelDa sie ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten, dürfte das Aufkommen funktioneller Lebensmittel das Wachstum von Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Gummibärchen begrenzen. In den letzten Jahren haben Lebensmittel- und Getränkehersteller wie The Coca-Cola Company, Cargill, JBF, FrieslandCampina und Danone ihre Ausgaben für die Entwicklung funktioneller Produkte erhöht, um der steigenden Nachfrage nach verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln gerecht zu werden.

FrieslandCampina Ingredients entwickelt beispielsweise verschiedene funktionelle Inhaltsstoffe. Im Dezember 2020 brachte das Unternehmen ein D-Stress-Sachet und einen Re-lax-Shot mit Galacto-Oligosacchariden (GOS), einem Milchpräbiotikum, auf den Markt. Daher dürfte die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln aufgrund der ähnlichen Nährstoffeigenschaften ein wesentlicher Faktor sein, der das Wachstum des Marktes für Fruchtgummis bremst.

Marktchance

Zunehmende Neigung zu präventiver Gesundheitsversorgung

Aufgrund steigender Pro-Kopf-Ausgaben und privater Zuzahlungen im Gesundheitswesen sind die Gesundheitskosten in vielen Teilen der Welt, darunter auch in den USA, astronomisch hoch. Infolgedessen greifen Verbraucher vermehrt zu Nahrungsergänzungsmitteln. Sie setzen zudem verstärkt auf individualisierte Gesundheitsstrategien und investieren in präventive Produkte und Dienstleistungen zur Behandlung unkomplizierter Stoffwechselerkrankungen. Die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) schätzt, dass die Pro-Kopf-Gesundheitsausgaben in Deutschland und Frankreich im Jahr 2021 bei 7.382,6 USD bzw. 6.114,9 USD lagen. Der europäische Markt ist geprägt von einem starken Fokus auf Prävention, positiven Kundenbewertungen und Produkten, die den Lebensstil verbessern. Vegane und Naturprodukte zählen aufgrund ihrer großen Beliebtheit zu den am schnellsten wachsenden Produktkategorien.

Weltweit steigt die Nachfrage nach Vitaminen, die die Darmgesundheit fördern. Angesichts der zunehmenden gesundheitlichen Probleme investieren Verbraucher verstärkt in präventive Gesundheitsvorsorge. Infolgedessen geben sie vermehrt Geld für Produkte zur Vorbeugung kleinerer Erkrankungen und Beschwerden aus. Dieser Trend wurde maßgeblich durch die Pandemie beeinflusst, da viele Menschen auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgriffen, um ihre Gesundheit zu erhalten. Auch Hersteller profitieren von steigenden Umsätzen durch innovative Produktzusammensetzungen. So brachte beispielsweise die Marke Centrum von Haleon PLC im April 2023 in Indien die leckeren Fruchtgummis „Benefit Blends“ auf den Markt. Laut Unternehmen ist die neue Produktlinie rein vegetarisch, von Natur aus glutenfrei und macht nicht abhängig. Führende Online-Händler wie Amazon, 1Mg, Flipkart und Pharm-easy vertreiben die neue Benefit Blends-Linie von Centrum.

Regionalanalyse

Nordamerika dominiert den globalen Markt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,20 %.

Nordamerika ist der bedeutendste Marktteilnehmer im globalen Fruchtgummimarkt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 11,20 % verzeichnen. Laut der IFIC-Studie „Food & Health Survey 2020“ gaben rund 74 % der Befragten in den USA an, ihren Zuckerkonsum zu vermeiden oder einzuschränken. Daher dürften die veränderten Ernährungsgewohnheiten der nordamerikanischen Bevölkerung die Nachfrage nach gesunden Fruchtgummis, insbesondere nach zuckerfreien Varianten mit niedrigem Kaloriengehalt und hohem Nährstoffgehalt, weiter ankurbeln. Strategien der wichtigsten Marktteilnehmer, wie der Ausbau der Produktionskapazitäten und die Erweiterung des Produktportfolios, werden das Marktwachstum voraussichtlich zusätzlich fördern.

Asien-Pazifik ist mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,02 % die am schnellsten wachsende Region.

Das Wachstum des Marktes für Fruchtgummis im asiatisch-pazifischen Raum wird durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunder Ernährung angetrieben. Laut UNICEF lebten 2019 rund 51 % der weltweit unterernährten Bevölkerung im asiatisch-pazifischen Raum, was 350,6 Millionen Menschen entspricht. Daher benötigt die Bevölkerung dieser Region Nahrungsergänzungsmittel, um ein gesundes Leben führen zu können. Das Vorhandensein bevölkerungsreicher Länder wie China und Indien sowie zahlreicher unerschlossener Märkte, beispielsweise in Südostasien, dürfte das Wachstum des Fruchtgummimarktes in der Region weiter fördern.

Darüber hinaus vermarkten Marken für Nahrungsergänzungsmittel in Form von Fruchtgummis ihre Produkte im asiatisch-pazifischen Raum effektiv, um ihren Kundenstamm zu erweitern. So brachte beispielsweise OLLY, eine US-amerikanische Marke für Fruchtgummis, im März 2020 neun ihrer Fruchtgummiprodukte in verschiedenen Geschäften in Singapur auf den Markt. Die Zielgruppe der Marke umfasst die gesundheitsbewusste Generation der Millennials in Singapur. Es wird erwartet, dass die Segmente der Vitamin- und Mineralstoff-Fruchtgummis im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der steigenden Nachfrage nach diesen Produkten, die die Gesundheit von Knochen und Zähnen unterstützen, deutlich an Bedeutung gewinnen werden.

In Europa zählen die steigenden Behandlungskosten für Krankheiten wie Herzinfarkt und Verdauungsstörungen zu den größten Sorgen der Bevölkerung. Dabei lassen sich diese Krankheiten durch einen gesunden Lebensstil vermeiden. Der Bericht „Gesundheit auf einen Blick: Europa 2020“ der Europäischen Kommission stellt fest, dass 2017 in den EU-Ländern über 4,6 Millionen Menschen starben. Herz-Kreislauf-Erkrankungen waren mit 37 % die häufigste Todesursache, gefolgt von Krebs mit 26 %. Diese Faktoren dürften die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln in Gummibärchenform ankurbeln, die den Nährstoffbedarf in einer ausgewogenen Ernährung decken können.

In Mittel- und Südamerika dürften die zunehmende Urbanisierung, Verbesserungen im Einzelhandel mit einer steigenden Anzahl von Hyper- und Supermärkten sowie eine optimierte Warenpräsentation und bequeme Zahlungsmöglichkeiten und die wachsende Verbreitung globaler Gesundheitsprodukte zum Wachstum des Marktes für Fruchtgummis beitragen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Unterernährung in der Region den Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln für einen gesunden Lebensstil erhöhen wird. Laut UNICEF waren beispielsweise im Jahr 2019 in Mittel- und Südamerika sowie der Karibik rund 4,8 Millionen Kinder unter fünf Jahren unterentwickelt, 4 Millionen übergewichtig und 0,7 Millionen ausgemergelt.

Segmentanalyse

Durch Ergänzungsantrag

Das Segment der Vitamine dominiert den Weltmarkt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 11,80 % wachsen. Es sind sowohl Kombinationspräparate als auch Einzelpräparate für Vitamine erhältlich, darunter die Vitamine A (Retinol und Carotinoide), B, C (Ascorbinsäure), D (Cholecalciferol) und E. Vitamin A unterstützt die Gesundheit der Muskeln und der Augen, Vitamin E stärkt das Immunsystem, undVitamin DUnterstützt die Knochengesundheit. Vitamin B12 beugt beispielsweise megaloblastärer Anämie vor. B-Komplex-Präparate und Einzelpräparate mit den Vitaminen B1, B2 und B12 sind erhältlich. Die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln ist gestiegen, da der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit zunehmend anerkannt wird. Eine wachsende ältere Bevölkerung, steigende Gesundheitsausgaben und das Interesse an Wohlbefinden durch Ernährung treiben die Nachfrage nach diesen Präparaten an.

Von Endnutzern

Das Segment der Erwachsenen hält den größten Marktanteil bei Fruchtgummis und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,80 % wachsen. Ein wesentlicher Faktor für dieses rasante Marktwachstum ist die stetig wachsende Zahl älterer Menschen weltweit. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) lag die Zahl der Menschen ab 60 Jahren im Jahr 2015 weltweit bei fast 900 Millionen; bis 2050 wird diese Zahl voraussichtlich auf fast 2 Milliarden ansteigen. Die Nachfrage nach Fruchtgummis steigt bei älteren Menschen, da diese weich und leicht zu kauen sind.

Frauen engagieren sich tendenziell aktiv für ihre Gesundheit und integrieren Nahrungsergänzungsmittel in ihre bestehende Gesundheits- und Wellnessroutine. Der stressige und bewegungsarme Lebensstil schwangerer Frauen führt häufig zu einem Mangel an Mineralstoffen und Vitaminen. Omega-Fettsäuren werden in der Schwangerschaftsvorsorge empfohlen, da sie für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus unerlässlich sind. Berufstätige, Sportbegeisterte, Senioren sowie schwangere und stillende Frauen werden voraussichtlich die Nachfrage nach praktischen Nahrungsergänzungsmitteln ankurbeln, was den Markt für Fruchtgummis im Prognosezeitraum im Segment der erwachsenen Endverbraucher wachsen lässt.

Nach Vertriebskanal

Der stationäre Handel dominiert den Weltmarkt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 11,60 % wachsen. Einzelhändler bieten eine breite Palette an Nahrungsergänzungsmitteln an, darunter auch Fruchtgummis. Zu diesen Anbietern zählen Verbrauchermärkte, Supermärkte und Apotheken. Ein Faktor, der den Absatz von Gesundheits- und Wellnessprodukten beeinflusst, ist die positive Entwicklung im Einzelhandel. Die in diesen Geschäften erhältlichen globalen Marken tragen zur zunehmenden Verbreitung verschiedener Produkte bei. Fruchtgummis sind in den meisten großen Supermärkten wie Kroger, Lidl, Target und Walmart erhältlich.

Beispielsweise ging Target 2021 Partnerschaften mit Wellness-Marken ein und nahm deren Produkte in sein Sortiment auf. Dazu gehört Sugarbreak, eine Marke, die Produkte zur Blutzuckerkontrolle und ein Fruchtgummi-Nahrungsergänzungsmittel gegen Heißhunger auf Süßes anbietet. Die Produkte von Sugarbreak werden in der Abteilung für Gesundheitstests und Diabetesversorgung jeder Target-Filiale präsentiert. Dort werden die Fruchtgummis neben Blutzuckermessgeräten platziert, um Kunden anzusprechen, die Blutzuckermessgeräte kaufen. Kunden können ihre bevorzugte Marke in Supermärkten und Verbrauchermärkten mit einer eigenen Abteilung oder einem Regal für Gesundheitsprodukte schnell finden.