Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado de antioxidantes para piensos animales por producto (natural, sintético), por tipo de ganado (cerdo, aves de corral, ganado vacuno, acuicultura, otros) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el periodo 2026-2034.

Tamaño del mercado de antioxidantes para piensos animales

El mercado mundial de antioxidantes para piensos animales alcanzó un valor de 285,14 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca desde los 317,08 millones de dólares en 2026 hasta los 741,31 millones de dólares en 2034, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,2 % durante el período de previsión comprendido entre 2026 y 2034. La región de Asia-Pacífico dominó el mercado de antioxidantes para piensos animales con una cuota de mercado del 36,8 % en 2025.

El aumento de la prevalencia de enfermedades animales y la creciente incidencia de zoonosis a nivel mundial impulsan el mercado global. Además, los principales actores del mercado están lanzando nuevos productos, lo que genera oportunidades de crecimiento.

Los antioxidantes son compuestos o sustancias que inhiben la oxidación, eliminando así los agentes oxidantes potencialmente dañinos de los organismos vivos. Según Halliwell y Gutteridge (1999), un antioxidante es una sustancia que, cuando está presente en los alimentos en una concentración inferior a la de la matriz oxidable, es capaz de prevenir o interrumpir la oxidación de forma significativa. Los antioxidantes son extraordinariamente beneficiosos para la salud y la nutrición animal.

• Por ejemplo, el estrés oxidativo puede producirse en el cuerpo de un animal cuando se expone a factores estresantes ambientales como el calor, las enfermedades o las dietas con alto contenido energético.

Los antioxidantes en la nutrición animal pueden reducir el estrés oxidativo neutralizando los radicales libres y protegiendo las células del animal. Esto puede mejorar el sistema inmunitario, la fertilidad y la salud general del animal. La vitamina E, la vitamina C, el selenio y diversos compuestos de origen vegetal, como los flavonoides y los carotenoides, se utilizan frecuentemente como antioxidantes en la alimentación animal. El tipo y la cantidad de antioxidantes añadidos al alimento dependen de varias variables, como la especie animal, la dieta y los objetivos de producción.

Información sobre el producto

Los antioxidantes naturales y su uso en la nutrición animal parecen prometedores y necesarios en las condiciones de producción actuales. Los antioxidantes naturales se sintetizan en el cuerpo del animal mediante procesos metabólicos o se obtienen de otras fuentes naturales; su actividad depende en gran medida de sus propiedades físicas y moleculares, así como de su mecanismo de acción. Estos se pueden clasificar además en antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos. Del mismo modo, los consumidores tienden a buscar productos de origen animal que sean seguros y naturales. Por lo tanto, los productores deben reemplazar las sustancias sintéticas utilizadas en la producción por otras naturales. Como resultado, varios estudios recientes se han centrado en identificar alternativas naturales a los antioxidantes sintéticos paraaditivos para piensos animales.

Los antioxidantes sintéticos se producen o sintetizan artificialmente mediante diversas técnicas. Generalmente, capturan los radicales libres y los compuestos polifenólicos detienen las reacciones en cadena. El BHT, el BHA y la etoxiquinona son los únicos compuestos heterocíclicos que contienen nitrógeno y que se utilizan como antioxidantes en alimentos, especialmente en piensos para animales, para aumentar su solubilidad en lípidos y aceites y reducir su toxicidad. Estos compuestos sintéticos con propiedades antioxidantes se utilizan comúnmente en productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos para estabilizar grasas, aceites y lípidos.

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Información sobre la ganadería

La oxidación supone un riesgo de deterioro para el alimento avícola. Este proceso destruye el valor nutricional del alimento, en particular las grasas y las vitaminas liposolubles. Los carotenoides, los lípidos, los aminoácidos y las vitaminas A, D, E y K se enrancian al exponerse a la oxidación en el alimento animal. La oxidación produce un olor desagradable y hace que el alimento avícola resulte poco apetecible. Además, la oxidación del alimento reduce su valor nutricional, y el consumo de alimento contaminado puede provocar una grave deficiencia de nutrientes. Ciertos oligoelementos presentes en la dieta avícola también pueden catalizar la reacción de oxidación. Por ello, es necesario el uso de antioxidantes en el alimento para asegurar que los nutrientes no se degraden.

Según el informe de la FAO de 2016, la acuicultura es uno de los sectores de producción de alimentos de más rápido crecimiento, con el mayor potencial para contribuir a que la pesca satisfaga las necesidades alimentarias acuáticas mundiales. En las técnicas acuícolas, proporcionar a los peces nutrientes suplementarios es fundamental para fomentar el desarrollo de un producto robusto y de calidad superior, lo que reviste una gran importancia económica. Por consiguiente, en los últimos años se ha prestado mucha atención a la utilización de aditivos alimentarios naturales en la acuicultura, impulsando así la demanda de antioxidantes en este sector.

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Análisis regional

La región de Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado mundial y se prevé que experimente un crecimiento sustancial durante el período de pronóstico. Esta región alberga al 60% de la población mundial e incluye a China e India, los dos países más poblados del mundo. Esta enorme población genera un rápido aumento en la demanda de alimentos, lo que impulsa la industria ganadera, incluyendo la avicultura, la cría de ganado vacuno y porcino, la acuicultura, etc.

• Por ejemplo, en la región de Asia-Pacífico, el valor total de las ventas de carne de ave aumentó un 12,13 % en 2019 y un 5,56 % anual entre 2016 y 2021. Este incremento se debió principalmente al aumento del consumo de carne en toda la región, especialmente en el sudeste asiático y Oceanía. Se prevé que para 2031 la demanda de carne de pollo en Asia alcance los 154 millones de toneladas métricas. Por consiguiente, el crecimiento de la industria ganadera exige piensos de alta calidad, lo que, en última instancia, impulsará el mercado de antioxidantes para piensos en la región.

Además, el clima cálido y húmedo que prevalece en economías en crecimiento como India y China tiene el potencial de causar el deterioro del alimento para animales, lo que aumentará la demanda de antioxidantes para la alimentación animal en estas regiones en el futuro.

• Por ejemplo, según el boletín de resumen y pronóstico meteorológico para toda la India publicado por el Departamento Meteorológico de la India, se observó que la mayor parte del país, concretamente 22 estados y territorios de la Unión, registraron temperaturas máximas superiores a lo normal en abril de 2023. Se estima que todos estos factores impulsarán el crecimiento del mercado regional.

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Tendencias del mercado norteamericano de antioxidantes para piensos animales

La región de Norteamérica está experimentando un crecimiento sustancial debido al aumento del consumo de carne.

• De igual manera, los habitantes de Norteamérica han mostrado una creciente tendencia a priorizar el bienestar animal al mismo nivel que su propia salud. Por consiguiente, los actores del mercado de la alimentación animal se ven obligados a ofrecer piensos altamente eficaces que proporcionen a los animales una nutrición óptima. Como resultado, el mercado de antioxidantes en la alimentación animal está experimentando un crecimiento en la región.

Tendencias del mercado europeo de antioxidantes para piensos animales

En la región europea, la creciente demanda de proteínas animales impulsa la demanda de piensos formulados. Este requerimiento es también un factor importante que influye en la expansión del mercado europeo. Se prevé que la expansión del sector de la producción porcina en países europeos como Alemania, Francia y Rusia mejore la disponibilidad de ganado y, por consiguiente, contribuya al crecimiento del sector en los próximos siete años. Sin embargo, las enfermedades animales, el conflicto entre Rusia y Ucrania y las crisis de materias primas y energía asociadas a la guerra perturbaron significativamente la producción de piensos formulados en Europa, lo que frenó el mercado de antioxidantes para piensos. Según los informes, esta disminución es de aproximadamente un 5 %.

Lista de actores clave y emergentes en Mercado de antioxidantes para piensos animales