Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado de aditivos orgánicos para piensos, por tipo (aminoácidos, vitaminas, minerales, acidificantes, antioxidantes, prebióticos y probióticos, aromas y edulcorantes, otros), por tipo de ganado (rumiantes, cerdos, aves de corral, acuicultura, otros), por formato (seco, líquido) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el periodo 2023-2031.

Dinámica del mercado

Factores que impulsan el mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos:

Aumento de la demanda de alimentos orgánicos

La preferencia por los alimentos orgánicos está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente prevalencia de enfermedades causadas por la excesiva contaminación química presente en los alimentos convencionales y a los beneficios para la salud que ofrece su consumo. La adopción progresiva de alimentos orgánicos como parte fundamental de la dieta diaria entre los sectores más pudientes del mundo es una prueba más de las prometedoras perspectivas que tendrá esta industria durante el período previsto.

Según Statista, entre 2000 y 2021 se produjo un notable auge en el comercio mundial de alimentos orgánicos. Las ventas de alimentos orgánicos experimentaron un aumento significativo, pasando de casi 18.000 millones de dólares en 2000 a aproximadamente 132.740 millones de dólares en 2021. Esta estadística refleja un enorme crecimiento en la industria de alimentos orgánicos, que se espera impulse el mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos.

Beneficios para la salud de los alimentos orgánicos

Los aditivos orgánicos para piensos pueden proporcionar a las aves de corral y al ganado numerosos beneficios para la salud.ProbióticosLos prebióticos, aditivos orgánicos para piensos, pueden mejorar la microbiota intestinal de los animales. Estos aditivos reducen el riesgo de enfermedades gastrointestinales, favorecen la digestión y mejoran la absorción de nutrientes. Los extractos botánicos y los aceites esenciales son ejemplos de aditivos orgánicos con propiedades inmunoestimulantes. Pueden disminuir la necesidad de antibióticos y fortalecer la resistencia de los animales a las infecciones.

Ciertos aditivos orgánicos para piensos, incluidos los ingredientes botánicos adaptógenos, pueden ayudar a los animales a sobrellevar factores de estrés como el transporte, las fluctuaciones de temperatura y los cambios en la dieta. La reducción del estrés puede mejorar tanto la productividad como el bienestar general. Asimismo, los compuestos presentes en los piensos orgánicos pueden influir en la calidad y composición de los productos animales. Pueden mejorar el sabor, la consistencia y el valor nutricional de la carne, la leche y los huevos, entre otros. Estas ventajas de los aditivos orgánicos para piensos incrementan su uso en la industria de la alimentación animal, lo que se prevé que impulse el crecimiento del mercado global.

Restricción del mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos:

Alto costo de los aditivos orgánicos para piensos

Los aditivos para piensos orgánicos y naturales suelen ser más caros que sus homólogos convencionales, debido a los gastos adicionales que conllevan su adquisición y producción. Los aditivos orgánicos con componentes orgánicos y no transgénicos pueden tener costes de adquisición más elevados que sus homólogos convencionales.

Además, la implementación de prácticas de agricultura orgánica reduce los rendimientos por hectárea, mientras que la escasez de ingredientes orgánicos puede contribuir al aumento de los costos. Se deben tomar precauciones adicionales para preservar la calidad e integridad de los aditivos orgánicos para piensos, incluyendo evitar la contaminación con sustancias no orgánicas. La implementación de procedimientos de control de calidad puede resultar en un incremento de los costos. Estos factores limitan el crecimiento del mercado.

Oportunidades en el mercado global de aditivos orgánicos para piensos:

Disminución del uso de anticuerpos en la industria ganadera

El uso excesivo de antibióticos en medicina veterinaria, específicamente como promotores del crecimiento en la alimentación animal, podría generar resistencia. Esto representa un riesgo significativo para la salud humana. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó encarecidamente en 2017 la reducción del uso de antibióticos en animales destinados a la industria alimentaria. Asimismo, recomendó restringir el uso de antibióticos para la promoción del crecimiento en animales sanos, dado el creciente riesgo de bacterias resistentes a los antibióticos.

Además, la Organización Mundial de Sanidad Animal ha advertido contra la prohibición total del uso de antibióticos en la producción animal, reconociendo la importancia de su uso responsable. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan que la resistencia a los antibióticos genera costos sanitarios anuales de aproximadamente 2200 millones de dólares. Este posible inconveniente de los antibióticos incrementa la demanda de aditivos naturales, como los aditivos orgánicos para piensos, que contribuyan a la salud y el bienestar de los animales. Se espera que esto genere oportunidades de crecimiento para el mercado.

Análisis segmentario

El mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos se segmenta por tipo, tipo de ganado y formato.

Según el tipo,El mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos se divide en aminoácidos, vitaminas, minerales, acidificantes, antioxidantes, prebióticos y probióticos, aromas y edulcorantes, y otros.

AminoácidosLos aminoácidos son componentes esenciales de los aditivos para piensos orgánicos que se utilizan en la nutrición animal para mejorar la calidad y el valor nutricional del alimento. Existen varios aminoácidos que se incluyen comúnmente en los aditivos para piensos orgánicos y que se pueden clasificar en dos categorías principales: aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales. Los animales no pueden sintetizar los aminoácidos esenciales en cantidades suficientes para cubrir sus necesidades nutricionales. Por lo tanto, estos aminoácidos deben ser suministrados a través de su dieta.

Los aminoácidos no esenciales son aquellos que los animales pueden sintetizar en su organismo, por lo que no suelen añadirse a los piensos. Sin embargo, en ciertas formulaciones pueden incluirse algunos aminoácidos no esenciales para cubrir las necesidades nutricionales de los animales en determinadas condiciones. Los aminoácidos específicos y sus concentraciones en los piensos pueden variar según el tipo de animal, su edad, peso y el uso previsto del alimento (por ejemplo, para pollos de engorde, gallinas ponedoras, cerdos o bovinos).

Basado en el ganado,El mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos se divide en rumiantes, cerdos, aves de corral, acuicultura y otros.

Los aditivos orgánicos para piensos se emplean en la producción avícola para mejorar el bienestar, el desarrollo y la eficacia general de los pollos. Numerosos suplementos herbales orgánicos, como el orégano, el ajo y el tomillo, pueden utilizarse en la alimentación de las aves. Estas hierbas poseen propiedades antibacterianas inherentes y pueden mejorar el bienestar general de los pollos orgánicos. También pueden realzar el sabor de los productos avícolas. Se ha reconocido el potencial de los aceites esenciales derivados de hierbas y especias como estimulantes naturales del crecimiento y agentes antibacterianos. Pueden ejercer una influencia beneficiosa en el bienestar gastrointestinal de las aves, especialmente de las gallinas, lo que podría reducir la necesidad de utilizar antibióticos sintéticos.

Basado en la forma,El mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos se segmenta en aditivos orgánicos secos y líquidos.

El alimento orgánico seco se refiere al alimento orgánico deshidratado, sólido o seco para animales, a diferencia de su contraparte líquida o húmeda. El alimento orgánico seco generalmente comprende una variedad de componentes orgánicos, incluyendo cereales, vegetales, hierbas y otros elementos que han sido secados y procesados ​​para eliminar la humedad. Por lo general, el alimento orgánico seco se presenta en forma de gránulos, migajas, harina o cereales enteros. Estas presentaciones sólidas son fáciles de transportar, almacenar y manipular.

Los piensos orgánicos secos suelen tener una vida útil más prolongada que los piensos húmedos o líquidos, debido a su menor contenido de humedad. Esto puede resultar crucial para los productores orgánicos que necesitan almacenar piensos durante un periodo prolongado.

Análisis regional

América del Norte domina el mercado global.

Según la región, el mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos se divide en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

América del nortees el principal accionista del mercado mundial de aditivos orgánicos para piensos y se espera que se expanda sustancialmente durante el período de pronóstico. Se prevé que el mercado de aditivos orgánicos para piensos en Norteamérica sea el más destacado debido a la gran influencia de los sectores de molienda y fabricación de alimentos para mascotas, así como a la creciente concienciación de los consumidores sobre la salud. Asimismo, el aumento del consumo per cápita de carne en la región y las rigurosas regulaciones sobre la calidad de la carne contribuirán a la expansión del mercado. Norteamérica es también el mayor mercado de alimentos orgánicos, representando casi la mitad de las ventas minoristas mundiales de alimentos orgánicos; Estados Unidos es el principal responsable de esta proporción. Desde 2008, las ventas de alimentos orgánicos han aumentado anualmente en Estados Unidos en relación con las ventas totales de alimentos. Se estima que los alimentos orgánicos constituyeron un seis por ciento de las ventas totales de alimentos en Estados Unidos en 2020. Todos estos factores contribuyen a la expansión del mercado regional.

EnEuropaEl sector de la alimentación animal está altamente desarrollado y se rige por normas rigurosas sobre nutrición y bienestar animal. Anualmente se producen más de 300 millones de animales de granja enjaulados y 7.200 millones de aves de corral para carne en toda Europa. Se añaden antibióticos al pienso y al agua de la mayoría de estos animales en las granjas industriales para prevenir enfermedades derivadas de su trato inhumano. Se atribuyen hasta 3.500 muertes humanas diarias a infecciones resistentes a los antimicrobianos (superbacterias) causadas por el uso excesivo de estos antibióticos, lo que constituye una emergencia de salud pública mundial. Para superar este problema, la nueva legislación de la Unión Europea, que entró en vigor el 28 de enero de 2022, prohíbe la práctica habitual de administrar antibióticos a los animales de granja como parte de su dieta habitual. Este avance, considerado por World Animal Protection como el más avanzado a nivel mundial, representa un importante paso adelante en el bienestar animal. Por consiguiente, las estrictas normas que prohíben los antibióticos y otros productos químicos sintéticos en la alimentación animal están impulsando la demanda de aditivos orgánicos para piensos en la región.

El mercado de Asia-Pacífico se está expandiendo debido al aumento de los ingresos disponibles, la creciente urbanización y el cambio en los gustos de los consumidores hacia productos naturales y orgánicos. La presencia de países como India, China, Japón y Australia impulsa el mercado de aditivos orgánicos para piensos en la región. El mercado de alimentos orgánicos en Australia está en auge. En 2021, se proyectó que el mercado orgánico alcanzaría un valor minorista mínimo de 2300 millones de dólares estadounidenses. Desde 2012, Australia ha experimentado una tasa de crecimiento anual compuesta del 13 %, y desde 2011, el número de operaciones con certificación orgánica ha aumentado un 38 %. La tasa de crecimiento anual de la demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores se sitúa entre el 20 % y el 30 %. Se estima que seis de cada diez hogares australianos compran ocasionalmente alimentos orgánicos. Se prevé que esto impulse el mercado general de aditivos orgánicos para piensos en la región.