グルテン飼料市場: 供給源 (小麦、トウモロコシ、大麦、ライ麦)、家畜 (牛、豚、家禽、水産養殖、ペット動物)、および地域別の情報 — 2031 年までの予測

市場概況

世界のグルテン飼料市場は、 2019 年に 6 億 8,460 万米ドルと評価されました。予測期間中（2020年から2029年）、 CAGRは7.2%で健全な成長を記録すると予想されます。

グルテン飼料は、栄養の質を高め、動物の能力を最適化し、飼料の消化率を高めるための家畜飼料の重要な要素です。また、予防的な健康維持にも重要な役割を果たします。グルテン飼料は、動物のライフサイクルのさまざまな段階で成長を促進し、動物の生殖能力を向上させ、骨や筋肉の発達に最適なタンパク質源として機能します。世界的にタンパク質が豊富な動物飼料の需要が高まっており、グルテン飼料は畜産、牛肉、乳製品産業に効果的で栄養価が高く、経済的な供給源となるため、特に畜産生産者の間で人気があります。

市場動向

水産養殖によるグルテン飼料の需要の増加

食糧農業機関が発表した「世界漁業・水産養殖現状報告書」によると、世界の水産物生産量は毎年1億7,100万トンに達し、2002年以来25.4%増加している。水産物の生産量が増加すると、水産飼料の需要が高まります。現在の水産飼料の消費量は、主にエビや淡水養殖のために約 4,000 万トンと推定されています。タンパク質が豊富な飼料の需要と魚やその他の魚介類の消費量の増加に伴い、水産養殖におけるグルテン飼料の需要が高まっています。

肉と乳製品の消費量の増加

世界的な肉消費量の増加は、グルテン飼料市場の最大の推進力となっています。 2015 年から 2018 年にかけて、家禽肉の消費量は 1 人当たり 1 キロ当たり 76.6% 増加し、豚肉の消費量は 19.7% 増加しました。食肉産業、特に家禽および豚肉部門の工業化は、グルテン飼料市場に大きく貢献しています。グルテン飼料からタンパク質を摂取することの健康上の利点についての意識の高まり。

酪農では、エネルギー、タンパク質、繊維源として機能するコーングルテン飼料を授乳中の牛に与えることがよくあります。国家酪農開発委員会によると、牛や水牛の飼料にコーングルテン飼料を添加すると、牛乳の生産量が増加し、牛乳を介した栄養素とエネルギーの供給も増加します。

穀物飼料と比べた費用対効果

トウモロコシ粒、ソルガムまたはマイロ、綿実粒、大豆などの穀物飼料は、伝統的に動物飼料サプリメントとして使用されてきました。これらの飼料のコストは、加工コスト、穀物飼料の需要と供給の不均衡、および輸出制限により高価でした。現在、牛の生産者は牛に栄養を補給する代替品としてグルテン飼料製品に依存しています。

グルテン飼料は通常、流通目的地に近い場所で生産されるため、輸送コストが最小限に抑えられ、従来の穀物飼料よりも低コストで必要な栄養素を提供します。また、グルテン飼料は小麦デンプン、コーンスターチ、コーンシロップを製造する際の副産物であり、トウモロコシや小麦などの原料が豊富に入手できるため、グルテン飼料の製造コストも低くなります。 。したがって、グルテン飼料は従来の穀物飼料と比較して費用対効果が高く、栄養価が高く、グルテン飼料市場の成長に貢献しています。

分析

トウモロコシセグメントがソース別に市場を独占

トウモロコシセグメントは、トウモロコシの高タンパク質含有量と、卵黄の黄色のバルクに必要なキサントフィルを含むコーングルテン飼料の養鶏産業での利用率の高さにより、市場を支配しています。さらに、コーングルテン飼料は、大量のエネルギー、粗タンパク質、消化可能な繊維、ミネラルを含むため、牛や豚の飼料としても広く使用されています。

高いCAGRを記録する供給源別の小麦セグメント

小麦セグメントは、主に世界的な小麦の大規模生産により、予測期間中に急速に成長すると予想されます。小麦グルテンには、牛の飼料中の乳生産量の増加に関与する加水分解タンパク質が含まれており、これが乳製品分野での採用を推進しています。また、動物にとって善玉菌の形でプロバイオティクスとしても機能します。例えば、アラビノキシランオリゴ糖は小麦グルテン由来のプロバイオティクス炭水化物であり、結腸内のビフィズス菌の活性を刺激するのに役立ちます。ビフィズス菌は動物の感染症を予防し、ビタミンを生成するのに不可欠です。さらに、小麦タンパク質は、特にペット飼料市場において若い動物の飼料として使用されており、水産養殖における代替品としての利用が進んでいます。

牛畜産業界のペースを高める供給源別の大麦とライ麦セグメント

大麦とライ麦は家畜のグルテン飼料としてはトウモロコシと小麦に次ぎ、牛の飼料として牛肉産業での利用が増えることで注目を集めると予想されています。これらのグルテン飼料は、家禽や水産養殖の飼料製品にも検討されています。価格変動により、飼料部門における大麦とライ麦の需要が経済性を低下させています。したがって、飼料分野での使用は限定されています。これらの代わりに、ルピナスやレンゲなどの豆類が家畜飼料産業用に特別に栽培されています。

家畜部門では牛部門が市場を独占

家畜に関しては、人口の多さと牛肉および乳製品産業からの需要の増加により、牛が最大の市場シェアを占めています。コーングルテン飼料生産の約 60% が畜産業で使用されています。米国の乳製品および牛肉産業は、飼料を加工する施設が生産現場の近くにあるため、グルテン飼料を利用できます。

家畜別の家禽部門が高いCAGRを記録

家禽部門は多くの人にとって主要な収入源であるため、より速いペースで成長すると予想されています。ブロイラー生産量の高い伸びにより、市場では高グルテン飼料の需要が高まることが予想されます。栄養バランスのとれたグルテン飼料は、肉の品質と生産性を高めるために大規模な商業養鶏に使用されています。オールテックが発行した2019年の世界飼料調査レポートによると、世界の家禽用グルテン飼料の生産量は約5億トンと推定されています。

家畜による水産養殖分野は今後数年間で注目を集める

海水魚、淡水魚、甲殻類の養殖は、魚介類の需要の増加に伴い人気が高まっており、これは魚介類の栄養価の高さによるものと考えられます。アクアグルテン飼料は、需要の急増と商業用アクアフィード業界の急増により、グルテン飼料市場で最も急成長しているセグメントです。

地域分析

北米が市場を支配

世界的に見て、北米はこの地域の大規模な食肉産業からのグルテン飼料の需要が高いため、最大の市場シェアを保持しています。飼料教育研究研究所 (IFEEDER) が発表したデータによると、米国の動物飼料製造部門は 3 億トンのグルテン動物飼料を販売したと報告しています。

トウモロコシは米国で最も豊富に生産される作物です。したがって、コーングルテン飼料は国内で動物飼料として広く使用されています。さらに、北米はヨーロッパやその他の国に大量の肉製品を輸出しており、これが地域の食肉産業、ひいてはグルテン飼料産業をさらに推進しています。米国農務省によると、米国における鶏肉の輸出は2017年から2018年にかけて4%増加しました。

ヨーロッパ: 急成長する市場

ヨーロッパのグルテン飼料市場は、特殊な家畜の栄養に対する意識の高まりと家畜市場からの高タンパク質含有飼料の需要に伴い、急速に成長しています。コーングルテン飼料と小麦飼料は、家禽、豚、牛の動物飼料市場におけるヨーロッパの消費者からの需要の増加に貢献しています。ヨーロッパの動物飼料市場では、トウモロコシと小麦グルテンミールの生産と加工が優先事項となっています。

ヨーロッパのデンプン産業は毎年約 2,500 万トンのデンプンを処理しており、グルテンベースの動物飼料の副産物が生成されます。同社は市場におけるグルテンベースの動物飼料の主要生産者であり、毎年約 1,000 万から 1,500 万個のグルテン飼料を供給しています。欧州飼料製造者連盟によると、この地域では2018年にグルテン飼料産業が大幅に成長したと報告されています。欧州委員会の農業展望会議は、畜産場の31%が小麦とトウモロコシ由来のグルテン飼料を使用していると報告しました。

アジア太平洋地域: 注目すべき価値のある株主

アジア太平洋地域の畜産および乳業からのグルテンベースの家畜飼料の需要が継続的に増加しているため、アジア太平洋地域はグルテン飼料市場で大きなシェアを獲得すると予想されます。中国、インド、日本などの国々で畜産物の生産と消費の大幅な増加が報告されています。

新興国の経済発展に伴い、顧客の嗜好は肉や動物製品に移ってきています。ライフスタイルの変化と顧客の強力な購買力は、消費習慣の変化と相まって、畜産市場におけるグルテン飼料の高い成長と需要に寄与する要因の一部です。乳製品および飼料プロバイオティクスの工業化の進展は、アジア太平洋地域のグルテン飼料市場に成長の機会をもたらすと予想されます。

南米: 新興市場

南米における豚肉消費の増加により家畜の飼料に対する意識が高まり、最近の口蹄疫や豚インフルエンザの発生は地域の豚肉市場に大きな影響を与えています。豚肉は世界中で広く消費されているため、米国食品医薬品局や欧州連合などのさまざまな規制当局は、市場に出回っている豚肉加工品や生の豚肉製品に対して高いレベルの食品安全基準を設定しています。これにより、高品質のグルテン飼料の需要が高まると予想されています。南米の動物飼料市場。

中東とアフリカ: 輸入指向の市場

中東では、家畜飼料および加工肉産業の急速な工業化により、グルテンが栄養強化剤として機能し、動物の成長に必要なすべての必須要素を提供するため、グルテンの需要が高まっています。 GCC諸国は、乾燥した土壌条件と水不足のため、飼料原料、家畜、肉を輸入に大きく依存しています。

最近の動向

• 2018 年、カーギル社はアジア太平洋およびヨーロッパでの事業拡大に約 3,300 万米ドルを投資しました。同社は、畜産市場におけるグルテン飼料の需要の高まりに応えるため、これらの地域での新しい工場の設立に取り組んでいます。
• 2017 年 1 月、Archer Daniels Midland Company は、グルテン飼料製品ポートフォリオを強化するために、オーストリアに本拠を置く Anco Animal Nutrition Competence GmbH を買収しました。