01 世界のヘーゼルナッツ市場規模は、2025年には95億米ドルと評価され、2026年の101億2000万米ドルから2034年には167億4000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.5%となる見込みです。2025年には、ヨーロッパがヘーゼルナッツ市場の58%を占め、市場を牽引しました。
02 主要な市場インサイト2025年には、ヨーロッパがヘーゼルナッツ市場で最大のシェアである58％を占め、市場を席巻した。アジア太平洋地域は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8%で最も急速に成長する地域になると予想されている。製品別に見ると、2025年には加工ヘーゼルナッツ分野が最大の市場シェアを占める見込みである。形態別に見ると、2025年には焙煎ヘーゼルナッツが最大の市場シェアを占める見込みである。用途別に見ると、2025年には菓子・チョコレート業界が最大のシェアを占めた。米国のヘーゼルナッツ市場は、2025年には9億米ドルの規模であり、2026年までに10億米ドルに達すると予測されている。
2026年3月：フェレロは、責任あるヘーゼルナッツのサプライチェーンへの継続的な投資を通じて、ヘーゼルナッツの調達と持続可能性に関する取り組みを拡大し、菓子製品向けの高品質ヘーゼルナッツの長期的な供給を支えています。
2026年1月：Olam Food Ingredients（ofi）は、ヘーゼルナッツの加工および供給ソリューションを強化することで、ナッツ原料のポートフォリオを拡大し、菓子、ベーカリー、スナック用途向けにカスタマイズされたナッツベースの原料を食品メーカーに提供することで支援します。