世界の包装食品市場規模は、2024年には2,994.51億米ドルと推定され、2025年には3,206.49億米ドルから2033年には5,128.47億米ドルに達すると予測されています。予測期間(2025~2033年)中、年平均成長率(CAGR)5.9%で成長します。
手軽に調理・流通される食品は、包装食品と呼ばれます。形状や食感に応じて、箱、ペットボトル、缶などに詰められます。包装材には、こぼれ防止、バリア機能および汚染防止、分量管理、形状と品質の維持など、数多くの利点があります。さらに、包装された商品の賞味期限、栄養価、価格、原産国などの情報を伝達する手段も提供します。包装された食品は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインマーケットプレイス、小売店などで広く入手可能です。
食品業界におけるナノテクノロジーの最も初期の商業的利用は、食品包装です。包装された商品に有用な多くの包装機能は、様々なナノ材料とナノテクノロジーを用いることで、改善または創出することができます。
| 市場指標 | 詳細とデータ (2024-2033) |
|---|---|
| 2024 市場評価 | USD 2994.51 Billion |
| 推定 2025 価値 | USD 3206.49 Billion |
| 予測される 2033 価値 | USD 5128.47 Billion |
| CAGR (2025-2033) | 5.9% |
| 支配的な地域 | ヨーロッパ |
| 最も急速に成長している地域 | 北米 |
| 主要な市場プレーヤー | New World Pasta, Kellogg Co, Frito-Lay North America Inc, ConAgra foods Inc, Smithfield Food Inc |
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| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2024 |
| 研究期間 | 2021-2033 |
| 予想期間 | 2026-2034 |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境&ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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食品の原材料として使用される際に最高の衛生基準を維持することは、病原性微生物や変異を引き起こす微生物の拡散を助長します。食品の安全と衛生は健康的な生活の基盤です。食品衛生は、ほとんどの食中毒を防ぎます。食品の安全は、感染を防ぎ、健康的な食事に必要な栄養素を維持するために、食品の取り扱い、保管、調理に関わります。金属容器、紙、板紙、金属と板紙の複合材、プラスチック、ガラス、キャップなどが対象です。企業の食品包装基準には多くの手順が定められています。化学的または生物学的な食品汚染は発生します。肥料、農薬、殺虫剤、化学物質などは化学物質です。ウイルス、カビなど。食品業界の衛生は、消費者、労働者、そして施設にとって有益です。この市場は、包装食品メーカーの衛生管理の強化により成長しています。
食品や飲料の包装は、自宅から遠く離れた地域に住む人々にとって大きな助けとなっています。包装によって製品の保存性が向上し、品質が長期間維持されるからです。そのため、包装食品は腐敗することなく長期間保存でき、消費者はいつでも消費することができます。包装食品の包装や保管は任意です。多くのメーカーが包装を選択するのは、製品の品質を維持できるためです。包装は、あらゆる物理的および環境的損傷から食品を保護します。包装されていない製品は、輸送、取り扱い、保管中に損傷を受ける可能性があります。そのため、ガラスまたはアルミニウムの包装は、食品をあらゆる損傷から保護し、品質を維持します。包装された食品が不正開封される可能性はなく、食品の衛生と安全を確保します。
副作用と包装廃棄物は、食品包装市場の成長を鈍化させています。欧州委員会が食品包装および接触材料を規制し、包装の成長を鈍化させているため、食品包装市場は引き続き厳しい規制下に置かれると予想されます。今日の包装には複数の材料が使用されており、有毒または有害な化学物質が含まれている可能性があります。ガラス容器は安全ですが、食品に浸出する可能性のある鉛を含むものもあります。プラスチックボトルに含まれるビスフェノールA(BPA)は、内分泌系の変化を引き起こす可能性があります。食品サービス向け包装のサプライチェーンが複雑であるため、世界市場は緩やかな成長が見込まれています。不適切な包装による廃棄物は、欧州の食品包装市場の成長を鈍化させる可能性があります。企業は食品や飲料に防腐剤を使用しています。これにより、製品の賞味期限が延長されます。専門家は、このような防腐剤が深刻な健康問題を引き起こすことを発見しました。多くの防腐剤には有害な副作用があります。慢性疾患や精神疾患が増加しており、このような防腐剤が体に有害であることを証明しています。
ネスレとクラフトフーズは、ブランド認知度と製品の差別化に多額の投資を行っています。多くの主要企業が、製品の保存期間の延長や抗菌包装材の導入に向けた研究開発に投資しており、世界市場に好影響を与えています。輸送コストと二酸化炭素排出量の削減を目指し、軽量包装ソリューションの開発も進められています。焼き菓子やノンアルコール飲料の人気が高まるにつれ、市場の成長が見込まれています。さらに、生分解性、ナノファブリケーション、フレキシブル包装などの食品包装技術が、今後数年間で世界の包装食品市場を牽引するでしょう。
朝食用シリアルセグメントは市場への最大の貢献者であり、健康意識の高まりと、デパート、薬局、コンビニエンスストアでの朝食用シリアルの容易な入手により、予測期間中に6.13%のCAGRで成長すると予想されています。消費者は朝食を1日で最も重要な食事と捉えています。朝食用シリアルは、ビタミンやミネラルを含む加工穀物で、牛乳、ヨーグルト、フルーツ、ナッツと一緒に食べられます。乾燥前に、朝食用シリアルは膨らませたり、フレーク状にしたり、シュレッド状にしたり、チョコレートやフロスティングでコーティングしたりすることができます。高温で成形する機械加工である押し出し成形により、多くの朝食用ボウルにシリアルが入っています。朝食用シリアルは、消費者の食習慣の変化と西洋文化の影響により成長を続けています。消費者の健康食品志向と、ブランド認知度を高めるコンビニエンスストアの拡大が、市場の成長を後押しすると予想されます。
スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、市場への最大の貢献者であり、予測期間中に5.71%のCAGRで成長すると予想されています。加工食品市場におけるハイパーマーケット/スーパーマーケットの成長は、幅広い商品ラインナップと、来店客数と売上を増加させる頻繁なプロモーションによるものです。スーパーマーケットは、あらゆる日用品に新鮮さと価値を兼ね備えた魅力的な商品を提供しています。近所の家族もスーパーマーケットで買い物をします。これらの量販店は、パン、乳製品、その他の加工食品の購入を容易にします。また、顧客を引き付け、売上を伸ばすために、幅広い商品と魅力的なセールを提供しています。加工食品市場において、オンラインストアは予測期間中に最も急速に成長しました。
ヨーロッパは世界市場における最大のシェアを占めており、予測期間中に5.2%のCAGRで成長すると予測されています。英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、そしてその他のヨーロッパ諸国はすべて、ヨーロッパの包装食品市場分析に含まれています。経済協力開発機構(OECD)は、ヨーロッパの世帯可処分所得が2.2%増加したと報告しています。世帯年収の伸びに伴い、消費者は包装食品へとシフトしています。英国の食品包装市場は、消費者の包装食品志向により成長すると予想されます。ドイツでは、新たな食品包装技術が成長を牽引し、これはドイツの食品包装市場に大きな影響を与えるでしょう。フランスの食品包装市場は、外国直接投資(FDI)と消費者の過剰消費により成長しています。スペインの食品包装市場は、厳格な健康、安全、食品品質規制により、より速い成長を遂げています。
北米は、予測期間中に6.5%のCAGRで成長すると予測されています。北米市場の分析には、米国とカナダが含まれています。業界関係者は、植物由来製品に対するビーガン人口の需要増加の恩恵を受けています。ダノンS.A.、ネスレ、ユニリーバは、植物由来製品市場に参入し、その恩恵を受けています。インポッシブル・フーズ社やビヨンド・ミートの画期的なイノベーションといったビーガン企業は、業界の成長を後押ししました。この調査では、米国の食料供給はオーストラリアよりも健康的であるものの、加工度が高く、糖分とナトリウムの含有量が多いことが明らかになりました。保健省(DHSS)によると、3,000万人の米国人が乳糖不耐症です。そのため、乳糖不耐症の米国人は植物由来の乳製品代替品を受け入れています。米国の消費者は、エキゾチックな風味と栄養価の高い飲料を好みます。このセグメントは、健康志向の消費者やアスリートによる機能性飲料やスポーツドリンクの需要によっても成長しています。消費者、研究者、政策立案者は、食料品店の棚の定期的な監視や報告を受けていませんが、食事ガイドラインは更新されています。まず、食糧供給を評価します。
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