ホットドリンク包装市場の規模、シェア、トレンド分析レポート：製品別（コーヒー、紅茶、その他）、素材別（ガラス、プラスチック、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測、2023年～2031年

ホットドリンク包装市場の動向

市場の推進要因

温かい飲み物の消費量の増加

コーヒーや紅茶などの温かい飲み物の世界的な消費量の増加は、大きな推進力となっています。温かい飲み物を日常生活に取り入れる人が増えるにつれ、適切なパッケージングへのニーズが高まっています。2024年には、温かい飲み物市場における一人当たりの平均消費量は1.93kgと予測されています。これらの数字は、世界の温かい飲み物業界が大きな収益と成長機会を有していることを示しています。

さらに、多くの人々は、ただのお湯やホットレモン水を飲むことを心地よく、有益だと感じています。お湯は水分補給を助け、鼻づまりを緩和し、消化を促進し、ストレスを軽減し、温かさを感じさせてくれます。こうした要因が市場の成長を牽引しています。

外出先での消費の増加

持ち手付きの温かい飲み物容器（トラベルマグや使い捨てカップなど）は、忙しい生活を送る消費者が増え、利便性を重視する傾向が強まっているため、需要が高まっています。在宅勤務をする人が増え、オフィスに出勤し続ける人も増えたことで、消費者の移動性も高まっています。職場では、完全リモートワークやハイブリッドワークなど、より柔軟な働き方の選択肢を提供するようになり、日々のスケジュールもより柔軟になっています。こうした変化は、高級レストランや飲食店、そしてファーストフード鎖。

さらに、外出先でも手軽に食べられる食品がますます一般的になってきている。消費者は、多忙なスケジュールに合った食品や飲料を求めている。そのため、携帯用温飲料容器の需要の高まりは包装業界にとって大きなメリットとなり、市場の成長を促進する可能性が高い。

市場の制約

環境問題とプラスチックの使用

環境意識の高まりに伴い、プラスチック廃棄物とその環境への影響に関する懸念が生じています。これにより、環境に優しい代替品への転換が進んでいます。プラスチック包装材の主要な生産源の一つは飲料業界です。米国だけでも年間350億本以上のペットボトル飲料水が販売されており、その大部分は埋立地や自然環境に廃棄されています。1分間に100万本以上のペットボトルが販売されているにもかかわらず、この素材のリサイクル率は世界全体でわずか9%と依然として低い水準にとどまっています。そのため、包装業界はプラスチックの使用量を減らし、持続可能な素材に切り替えるよう圧力を受けていますが、代替品のコストや入手可能性の面で問題が生じる可能性があります。

市場機会

持続可能なパッケージングにおけるイノベーション

環境に優しい製品への需要の高まりに応えたい企業は、堆肥化可能、生分解性、またはリサイクル可能な素材を調査し、投資することができます。例えば、PlasticFriは、従来の代替品とは一線を画す特別な特性を持つ幅広い製品を提供しています。これらの製品はフィルムと繊維をベースとしています。責任ある森林管理から得られた繊維で作られたPlasticFriカップは、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも使える使い捨ての紙コップです。これらの製品は、持続可能な包装ソリューションの開発におけるイノベーションに大きな可能性をもたらし、予測期間中の市場成長を牽引します。

スマートパッケージング技術

パッケージへのスマートテクノロジーの統合は、より魅力的で向上した顧客体験につながります。拡張現実、温度表示、詳細情報にアクセスできるQRコードなどは、スマートパッケージに搭載できる機能の例です。例えば、ヨーロッパのフルーツジュースメーカーであるRauchは、デジタルテクノロジースタジオのAppetite Creativeとパッケージング会社のTetra Pakの提携により、新しいインタラクティブなスマートパッケージを開発しました。このスマートパッケージは、Rauchの冬のドリンクテーマをサポートするために発売されました。

ホットドリンク包装市場のセグメンテーション分析

副産物

コーヒーは世界市場を席巻している。世界のコーヒー消費量は1日22億5000万杯を超え、世界最大のシェアを占めている。先進国がコーヒー消費量の大部分を占める一方、南米を中心とした発展途上国が世界のコーヒー生産量の90%以上を占めている。世界規模で見ると、コーヒーは2500万人の小規模農家にとって生活の糧となっている。

インド、中国、日本などの国々でコーヒー消費量が増加していることから、この分野は予測期間中に最も急速な成長を遂げると予想されています。そのため、革新的で魅力的なパッケージングソリューションへの需要が高まると見込まれています。そこで各社は、顧客が簡単に持ち帰れるよう、段ボールやその他のリサイクル可能な素材を用いた柔軟なパッケージングソリューションを開発しています。

素材別

ガラス製品は市場シェアが最も高い。ガラスのほとんどはボトルや瓶の製造に使用されている。ガラスは見た目の美しさと再利用性を兼ね備えている。ガラスは化学物質を吸収しないため、コーヒーの風味や香りに影響を与えることはない。二重構造のガラスカップは、飲み物の温度を一定に保つことで知られている。主な欠点は保温性が限られていることである。しかし、市場シェア拡大の可能性を秘めた様々な製品が続々と登場している。

例えば、ホウケイ酸ガラスは摂氏450度までの高温に耐えることができます。そのため、スープ、ソース、温かい飲み物などを入れるのに全く問題ありません。また、熱膨張率が低いため、急激な温度変化によって破損したりひび割れたりする心配もありません。こうした特性が市場の成長を促進すると予想されます。

地域分析

北米が世界市場を席巻

北米は世界のホットドリンク包装市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に大幅な拡大が見込まれています。北米のホットドリンク包装市場は最も収益性が高く、市場を牽引しており、32.16%を占めています。コーヒーや紅茶の消費量が増加している米国のような工業国では、ホットドリンクの需要が供給を上回ると予想されています。米国では毎日4億杯のコーヒーが消費されています。コーヒーを一人で飲むアメリカ人は、平均して1日に3杯飲んでいます。1億5000万人のアメリカ人が大量のコーヒーを飲んでいることを考えると、これらの数字は膨大な量になります。さらに、Alterra Coffee RoastersやBlack Rifle Coffee Companyといった大手企業が市場の大きなシェアと忠実な顧客を抱えているため、この傾向は今後も続くと考えられます。

さらに、企業は持続可能な包装を実現するために、他の市場プレーヤーと合併して市場シェアを拡大​​している。例えば、最近特許を取得した日本の技術であるTiMELESSは、テキサス州リチャードソンに拠点を置く、シングルサーブのスペシャルティコーヒーの共同包装業者であり、コーヒー技術革新企業でもあるNuZeeによって、米国とメキシコで販売される予定だ。NuZeeによると、TiMELESSは、ペットフード、コーヒー、その他の業界で広く使用されている一方通行のプラスチック製脱気バルブを不要にする、斬新なフレキシブルフィルムシーリング技術である。

アジア太平洋地域は、お茶やコーヒーの伝統という豊かな文化的遺産のおかげで、ホットドリンクのパッケージング市場で最大のシェアを占めています。この地域の急成長する中間層、急速な都市化、そして人口の急増はすべて、この地域のホットドリンクの需要に貢献しており、創造的で目を引くパッケージングソリューションの必要性を高めています。紅茶などの伝統的なお茶、緑茶アジア太平洋地域の豊かな茶文化では、お茶やその他のハーブティーが好まれています。これらの飲み物の文化的意義は、パッケージデザインにもしばしば反映されています。アジア太平洋地域では、2017年から2022年の間に、オフ・トレードでの淹れたお茶の販売量が190億リットル増加しました。これは主に、健康に良いというイメージ、豊かな茶文化、手頃な価格の製品、そして国内生産によるものです。これが市場の成長を促進すると予想されます。

さらに、この地域の包装メーカーは、顧客体験を向上させるための独創的なデザインに注力しています。これには、視覚的に魅力的なパッケージ、液漏れ防止設計、開けやすい蓋などが含まれます。例えば、Yash Pakka氏は、完全に堆肥化可能な食品包装容器を製造するChukイニシアチブを立ち上げました。現在、Chai Point、Bikanervala、Haldiramなどの企業と取引があります。これらの容器は、液漏れ防止の蓋がしっかりと閉まることで、プラスチック容器に対抗する強力な存在となっています。また、プラスチックとは異なり、冷凍や電子レンジ調理も可能です。こうした要因が、この地域の市場成長を後押ししています。