Marktbericht zu Sojaschrot: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Sojaschrot mit hohem Proteingehalt, konventionelles Sojaschrot, entspelztes Sojaschrot, Bio-Sojaschrot, Sojaschrot mit niedrigem Oligosaccharidgehalt (LO-SBM)), Anwendung (Geflügelfutter, Rinder- und Milchviehernährung, Aquakulturfutter, Heimtierfutterzutat, industrielle Fermentation und Enzymproduktion, biobasierte Klebstoffe und Biokunststoffe), Art (gentechnisch verändertes (GV) Sojaschrot, gentechnikfreies Sojaschrot, Bio-zertifiziertes Sojaschrot), Vertriebskanal (Großhändler, Futtermittelzutatenvertrieb, Direktvertrieb an Futtermittelhersteller, Online-Marktplätze für Futtermittel, Agrargenossenschaften und Erzeugerverbände), Endverbraucher (kommerzielle Tierhalter, integrierte Geflügel- und Milchviehbetriebe, Hersteller von Aquakulturfutter, Heimtierfutterverarbeitungsunternehmen) Prognosen für agroindustrielle Biofabriken, exportorientierte Futtermittelhersteller und nach Regionen (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika), 2025–2033

Wachstumsfaktor des Sojaschrotmarktes

Steigende Nachfrage nach proteinreichem Tierfutter

Sojaschrot ist reich an Proteinen und essentiellen Aminosäuren und eignet sich daher ideal als Futtermittel für Nutztiere, Geflügel und Aquakultur. Mit dem Bevölkerungswachstum und steigenden Einkommen, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika, intensiviert sich die Tierhaltung, um der veränderten Ernährungslage hin zu proteinreichen Lebensmitteln gerecht zu werden.

• Beispielsweise hob der Ausblick des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) vom Januar 2025 hervor, dass die US-Sojamehlexporte im Wirtschaftsjahr 2024/25 voraussichtlich 15,8 Millionen Tonnen betragen werden, was etwa 20,9 % des Welthandels entspricht. Dieser Exportanstieg spiegelt die steigenden inländischen Verarbeitungskapazitäten und die zunehmende Verwendung von Sojamehl in der US-Tierfütterung wider, wo niedrigere Mehlpreise den Anteil in den Futterrationen für Milchkühe erhöht haben.Rindfleisch, Schweine und Geflügel.

Aufgrund seiner guten Verdaulichkeit und seines günstigen Preises ist Sojaschrot eine bevorzugte Alternative zu Fischmehl in der Aquakultur. Futtermittelhersteller mischen Sojaschrot zunehmend in Mischfutter, um schnelles Wachstum, effiziente Futterverwertung und Tiergesundheit zu gewährleisten.

Marktbeschränkung

Volatilität der Sojabohnenpreise und Störungen der Lieferkette

Die anhaltende Volatilität der globalen Sojabohnenpreise, verstärkt durch geopolitische Risiken, Klimaunsicherheiten und logistische Störungen, hemmt das Marktwachstum. Sojaschrot wird aus geschroteten Sojabohnen hergestellt; seine Preisgestaltung ist direkt an die Terminkurse für Rohsoja gekoppelt und daher stark von Schwankungen an den Rohstoffmärkten abhängig. Im Jahr 2025 haben extreme Wetterbedingungen, darunter schwere Dürren in Brasilien und Überschwemmungen in Teilen des Mittleren Westens der USA, Ernteausfälle und Exportpläne beeinträchtigt und zu Angebotsschwankungen und Preisspitzen geführt.

Gleichzeitig haben wachsende geopolitische Spannungen zwischen wichtigen Exportländern wie Argentinien und Brasilien die Handelsströme zusätzlich belastet. Diese Schwankungen haben zu Kostenunvorhersehbarkeit für Futtermittelhersteller geführt, die oft mit geringen Gewinnspannen arbeiten und für langfristige Futtermittellieferverträge stabile Inputpreise benötigen.

Marktchance

Strategische Beschaffung von Eudr-konformem Soja für Aquakulturfutter

Eine Chance im Sojaschrotmarkt besteht darin, Soja strategisch zu beschaffen, das den neuen EU-Vorschriften zur Bekämpfung der Entwaldung (EUDR) entspricht, insbesondere für Lieferanten von Aquakulturfuttermitteln im westlichen Mittelmeerraum. Dieser Ansatz fördert die Einhaltung regulatorischer Vorgaben und die betriebliche Effizienz und kommt gleichzeitig den Bedürfnissen nachhaltigkeitsbewusster Käufer entgegen.

• Im April 2025 gab BioMar, ein globaler Hersteller von Fischfutter im westlichen Mittelmeerraum, bekannt, die Sojabohnenbeschaffung erfolgreich auf europäische Lieferanten umgestellt zu haben, deren Produktion der EU-Entwaldungsverordnung und BioMars interner Nachhaltigkeitsagenda 2030 entspricht. Dieser Übergang erforderte Anpassungen der Rezepturen und der Lieferkette, um konformes Soja zu integrieren, ohne Kompromisse bei der Nährstoffqualität oder den Leistungsstandards einzugehen.

Mit dem Wachstum der Aquakultur steigt auch die Abhängigkeit vonpflanzliche ProteineDie Fähigkeit, Nachhaltigkeitsanforderungen mit Futtereffizienz zu verbinden, positioniert Sojaschrotlieferanten an der Spitze des Branchenwandels.

Regionalanalyse

Der asiatisch-pazifische Raum ist die führende Region auf dem globalen Markt für Sojaschrot. Haupttreiber ist die steigende Nachfrage nach Tiernahrung in den schnell wachsenden Branchen Geflügelzucht, Aquakultur und Viehzucht. Die Region profitiert vom steigenden Pro-Kopf-Fleischkonsum, zunehmenden Investitionen in die Futtermittelherstellung und den Bemühungen um die Modernisierung der landwirtschaftlichen Lieferketten. Die weitverbreitete Modernisierung des Futtermittelsektors, wachsende regionale Handelsnetzwerke und öffentlich-private Partnerschaften beschleunigen die Marktentwicklung. Die Länder der Region setzen vermehrt auf hocheffiziente Futtermittelrezepturen, was die Nachfrage nach Sojaschrot kontinuierlich steigert.

• China ist weiterhin der weltweit größte Verbraucher und Importeur von Sojaschrot, angetrieben durch den enormen Futtermittelbedarf in der Geflügel-, Schweine- und Aquakulturindustrie. Als Reaktion auf die Handelsspannungen mit den USA hat China sein Importportfolio diversifiziert und langfristige Verträge mit Brasilien und Argentinien abgeschlossen. Der staatliche Konzern COFCO und andere Verarbeitungsbetriebe investieren zudem in die Verbesserung der Sojaschrotqualität mit reduziertem Fasergehalt, um den aktualisierten Futtermittelstandards zu entsprechen. Die Bemühungen der Regierung zur Reduzierung der Emissionen aus der Tierhaltung haben den Einsatz von präzisionsformulierten Futtermitteln zur Optimierung der Futterverwertung gefördert. China erprobt außerdem in Provinzen wie Heilongjiang Modelle zur Importsubstitution, um die heimische Sojaproduktion anzukurbeln.
• Der indische Markt für Sojaschrot wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach erschwinglichem tierischem Eiweiß und die Weiterentwicklung der Tierhaltung. Laut einer Aktualisierung der Solvent Extractors’ Association (SEA) vom Juli 2025 haben sich die Sojaschrotexporte aufgrund der höheren globalen Nachfrage und verbesserter Verarbeitungsmargen erholt. Im Inland steigt die Nachfrage aus dem Geflügelsektor, insbesondere in den südlichen und westlichen Bundesstaaten, weiter an, unterstützt durch staatliche Förderprogramme zur Modernisierung der Futtermittel. Indische Futtermittelhersteller stellen schrittweise auf standardisierte Rezepturen um und integrieren Sojaschrot mit leistungssteigernden Mikronährstoffen.

Trends auf dem nordamerikanischen Sojaschrotmarkt

Nordamerika nimmt dank seines hochintegrierten Produktions- und Vertriebsökosystems eine bedeutende Position auf dem Sojaschrotmarkt ein. Die fortschrittliche Infrastruktur der Region zur Ölsaatenverarbeitung und der etablierte Tierhaltungssektor gewährleisten eine stabile und kontinuierliche Nachfrage nach Sojaschrot in der Geflügel-, Schweine- und Rinderhaltung. Darüber hinaus stärkt die strategische Rolle der Region im internationalen Handel, insbesondere bei globalen Lieferkettenstörungen, ihren Einfluss als Lieferant und stabilisierender Faktor in der globalen Wertschöpfungskette für Sojaschrot. Nordamerikas Engagement für Futtermittelqualität, die Einhaltung globaler Sicherheitsstandards und transparente Handelspraktiken festigen zudem seinen Ruf auf den internationalen Märkten.

• Die USA Sojaschrot bleibt ein Eckpfeiler der globalen Sojaschrotindustrie, gestützt durch leistungsstarke Verarbeitungsanlagen, umfangreichen Sojaanbau und eine etablierte Futtermittelindustrie. Unternehmen wie ADM und Bunge optimieren kontinuierlich ihre Futtermittelrezepturen mit verbesserten Aminosäureprofilen und steigern so den Export von Mehrwertprodukten. Darüber hinaus stärken die USA ihre Handelsbeziehungen zu Mexiko und Südostasien und tragen so zur Stabilisierung des Angebots angesichts globaler Logistikschwankungen bei. Der Markt für Spezial-Sojaschrot aus gentechnikfreiem Anbau und Bio-Produkten gewinnt zunehmend an Bedeutung, insbesondere im Premium-Futtermittelsegment. Technologische Investitionen in Präzisionsverarbeitung und Proteinstandardisierung verbessern die Produktkonsistenz für exportorientierte Anbieter zusätzlich.
• Kanada baut seine Rolle in der Wertschöpfungskette von Sojaschrot schrittweise aus, unterstützt durch steigende Investitionen in die Ölsaatenverarbeitung und den Export von Lebendtieren. Der kanadische Viehsektor, insbesondere in Québec und Manitoba, treibt den Sojaschrotverbrauch aufgrund der Umstellung auf proteinreiche Geflügelfutterrationen kontinuierlich an. Die Angleichung Kanadas an die US-amerikanischen Biosicherheits- und Handelsprotokolle gewährleistet zudem minimale Störungen bei grenzüberschreitenden Sojaschrotlieferungen. Provinzielle Initiativen fördern Forschungspartnerschaften zwischen Wissenschaft und Industrie im Bereich Futtermittel und unterstützen Versuche mit angereicherten Sojaschrotmischungen. Der Ausbau der Schienenanbindung an die Hafenterminals ermöglicht einen besseren Zugang zu asiatischen Exportmärkten.

Trends auf dem Sojaschrot-Markt in Lateinamerika

Lateinamerika ist ein wichtiger Produktions- und Exportmotor für den globalen Markt für Sojaschrot. Die Region profitiert von günstigen agroklimatischen Bedingungen, ausgedehnten Ackerflächen und einer hohen Dichte an kommerziellen Ölsaatenverarbeitern. Ihr Wettbewerbsvorteil liegt in groß angelegten, exportorientierten Lieferketten mit direkter Anbindung an die wichtigsten globalen Märkte. Infrastrukturinvestitionen und unterstützende staatliche Maßnahmen haben die Fähigkeit der Region gestärkt, trotz externer wirtschaftlicher und logistischer Herausforderungen ein hohes Produktionsvolumen aufrechtzuerhalten. Lateinamerikas Fokus auf die Einhaltung internationaler Nachhaltigkeitsstandards und das Angebot rückverfolgbarer, gentechnikfreier Alternativen positioniert die Region zudem positiv bei gesundheits- und umweltbewussten Importeuren.

• Brasilien Brasilien ist einer der größten Sojabohnenproduzenten und ein wichtiger globaler Exporteur von Sojaschrot. Dies wird durch moderne Verarbeitungsanlagen und enge Handelsbeziehungen mit Asien und Europa ermöglicht. Im Mai 2025 meldete Abiove einen deutlichen Anstieg der Sojaschrotexporte, insbesondere nach Südostasien, bedingt durch die steigende Nachfrage von Futtermittelwerken in Vietnam und Indonesien. Auch die brasilianische Geflügel- und Schweinefleischindustrie baut ihre Produktion aus und sorgt so für eine stabile Inlandsnachfrage nach Sojaschrot. Verbesserungen der Infrastruktur in Hafenlogistik und Eisenbahnnetz stärken Brasiliens Rolle als zuverlässiger globaler Lieferant zusätzlich. Regionale Verarbeitungszentren wie Mato Grosso und Paraná verzeichnen dank ausländischer Agrarinvestitionen einen Kapazitätsausbau.
• Mexiko entwickelt sich aufgrund des Wachstums der Geflügel-, Schweine- und Aquakulturbranche zu einem bedeutenden Markt für Sojaschrotimporte. Obwohl das Land stark von US-amerikanischen Sojaschrotimporten abhängig ist, erkundet es zunehmend alternative Handelswege über südamerikanische Lieferanten. Die steigende Inlandsnachfrage führt zu Investitionen in neue Futtermittelwerke in Zentral- und Westmexiko und erhöht so die Aufnahmekapazität für proteinreiche Futtermittel. Futtermittelverbände fordern eine verbesserte Nährwertkennzeichnung und Rückverfolgbarkeit der Inhaltsstoffe, was die Beschaffungsstrategien verändert. Die wachsende Nachfrage nach Fleisch in den Städten verstärkt zudem den Bedarf an hochwertigeren Futtermittelmischungen in den regionalen Vertriebszentren.

Marktsegmentierung

Einblicke in Produkttypen

Konventionelles Sojaschrot ist aufgrund seines hohen Proteingehalts und seiner weiten Verfügbarkeit durch große Ölmühlen weiterhin führend in seiner Produktkategorie. Dieses Schrot wird typischerweise mittels Lösungsmittelextraktion hergestellt, wodurch höhere Ausbeuten erzielt werden, die sich für die Herstellung von Futtermitteln im industriellen Maßstab eignen. Sein gleichbleibendes Aminosäureprofil und seine gute Verdaulichkeit machen es zur Standardwahl für Futtermittelhersteller in der Geflügel-, Aquakultur- und Viehwirtschaft. Die Vielseitigkeit von konventionellem Sojaschrot liegt in seiner Anpassungsfähigkeit an verschiedene Futtermischungen und Verfahren zur Nährstoffanreicherung. Die Verfügbarkeit in Großpackungen vereinfacht die Logistik für industrielle Anwender zusätzlich.

Anwendungseinblicke

Tierfutter ist nach wie vor das wichtigste Anwendungsgebiet der Sojaschrotindustrie und macht den größten Teil des weltweiten Verbrauchs aus. Sojaschrot ist ein grundlegendes Produkt der Tierhaltung und dient als kostengünstige, proteinreiche Futterkomponente, die Muskelentwicklung, Wachstumsrate und Reproduktionseffizienz bei verschiedenen Tierarten fördert. Besonders in der Geflügel- und Schweinehaltung spielt Sojaschrot eine bedeutende Rolle, da dort Leistungskennzahlen wie die Futterverwertung streng überwacht werden. Angesichts des steigenden Fleischkonsums in Schwellenländern wird ein stetiges Wachstum der Futtermittelnachfrage erwartet, insbesondere in Asien und Afrika. Darüber hinaus stützen sich staatlich geförderte Programme zur Tierhaltungsentwicklung häufig auf Sojaschrot als verlässliche Proteinquelle.

Nature Insights

Gentechnisch verändertes (GV) Sojaschrot hat den größten Marktanteil in dieser Kategorie, da der Anbau von GV-Soja in wichtigen Anbauländern wie den USA, Brasilien und Argentinien weit verbreitet ist. GV-Sojaschrot bietet diverse logistische und agronomische Vorteile, darunter höhere Ernteerträge, Schädlingsresistenz und einen reduzierten Herbizideinsatz. Diese Faktoren senken die Produktionskosten und verbessern die globale Versorgungssicherheit. Aus Sicht der Futtermittelherstellung unterscheiden sich GV-Schrote ernährungsphysiologisch nicht wesentlich von ihren konventionellen Pendants, sind aber aufgrund von Effizienzsteigerungen entlang der Wertschöpfungskette in der Regel wettbewerbsfähiger. GV-Sojaschrot bleibt die Standardproteinquelle für viele kommerzielle Futtermittelmarken, insbesondere in preissensiblen Märkten, da es verfügbar, skalierbar und preislich planbar ist.

Einblicke in den Vertriebskanal

Die Direktbeschaffung dominiert das Vertriebsmodell für Sojaschrot, insbesondere bei großen Futtermittelherstellern und integrierten Geflügel- oder Viehzuchtbetrieben. Diese Abnehmer beziehen typischerweise große Mengen direkt von Ölmühlen oder Rohstoffhändlern, um gleichbleibende Mengen und Preisvorteile zu sichern. Diese gestaffelte Vertriebsstruktur trägt dazu bei, die Lücke zwischen Erzeugern und Endverbrauchern in fragmentierten Märkten zu schließen. Digitale Beschaffungsplattformen und Online-Agrarmarktplätze gewinnen in einigen Ländern zunehmend an Bedeutung und bieten Preistransparenz und optimierte Logistik, insbesondere für mittelständische Abnehmer, die Wert auf Vertragsflexibilität und nachvollziehbare Herkunft legen.

Endnutzer-Einblicke

Die Geflügelzucht entwickelt sich aufgrund der weltweit steigenden Nachfrage nach Broilerfleisch und Eiern zum dominierenden Endverbrauchersegment. Sojaschrot ist aufgrund seiner guten Verdaulichkeit, Schmackhaftigkeit und des hohen Lysingehalts – einer für den Muskelaufbau essenziellen Aminosäure – ein wichtiger Bestandteil von Geflügelfutter. In der Broiler- und Legehennenhaltung trägt Sojaschrot zu hohen Wachstumsraten und gleichmäßigen Legezyklen bei. Die Abhängigkeit der Geflügelbranche von Sojaschrot wird durch den Bedarf an verlässlicher Nährstoffleistung verstärkt, die dieser Inhaltsstoff konstant liefert und ihn somit zu einem Grundbestandteil von Futtermittelrezepturen weltweit macht. Große Integratoren und vertikal integrierte Geflügelproduzenten standardisieren zunehmend ihre Futtermittelrezepturen und integrieren Sojaschrot als zentrale Proteinquelle.