01 スマートコーヒーマシンとIoT対応コーヒーマシンの普及拡大 世界のコーヒーマシン市場は、利便性、パーソナライゼーション、接続性に対する消費者の需要の高まりを背景に、スマートデバイスやIoT対応デバイスへの大きなシフトを目の当たりにしている。これらの先進的なコーヒーマシンは、スマートフォンや音声アシスタントを介して抽出設定を制御できるため、コーヒー体験全体を向上させる。 注目すべき例として、2024年2月にラスベガスで開催されたキッチン&バス産業ショー(KBIS)で正式に発表されたMidea Barista Brewスマートコーヒーメーカーが挙げられます。この革新的な機器は、AI駆動の「BrewIQ™」テクノロジーを搭載しており、ユーザーは挽き具合や水温などの抽出パラメーターを個々の好みに合わせてカスタマイズできます。このマシンは複数のユーザープロファイルをサポートし、Midea SmartHomeアプリとのシームレスな接続により、リモートコントロールやカスタマイズが可能です。 より多くの消費者がスマートテクノロジーを通じてパーソナライズされたコーヒー体験を求めるようになるにつれ、この傾向は加速すると予想される。
2025年5月:デロンギは、15気圧のイタリア製ポンプ、サーモブロック加熱技術、調整可能なスチームワンドを搭載した「リネア クラシック エスプレッソマシン」を発売しました。この製品は、カフェスタイルの抽出機能を消費者に提供することで、同社の家庭用エスプレッソマシン製品ラインナップを拡充するものです。
2025年6月:ジュラは、コールド抽出プロセスとスイートフォーム技術を搭載した全自動コーヒーマシン「J10」を発表しました。この新製品の発売により、ジュラのプレミアム全自動コーヒーマシン製品ラインナップが拡充され、ホットとアイスの両方のスペシャルティコーヒー飲料をより高度なカスタマイズで提供できるようになりました。
2025年9月:Brevilleは、高度な自動化機能、精密なグラインディング、そしてインテリジェントなミルクテクスチャリング技術を搭載した新モデル「Oracle™」を発表し、プレミアムエスプレッソマシンの製品ラインナップを拡充しました。この拡充により、同社はプレミアム家庭用コーヒーマシン市場における地位をさらに強化します。
2026年2月:デロンギは、ビーンスイッチ技術とパーソナライズされた飲料プロファイル機能を搭載した新モデル「リベリア」を発表し、全自動コーヒーマシンのラインナップを拡充しました。この新製品により、ユーザーは様々なコーヒー豆をシームレスに切り替えながら、より自分好みの抽出体験を楽しむことができます。