イタリアのキッチンレンジ市場規模、シェア、トレンド分析レポート：製品タイプ別（独立型レンジ、スライドイン型レンジ）、エンドユーザー別（業務用、家庭用）、販売チャネル別（オンライン、オフライン）および予測、2024年～2032年

イタリアの高い生活水準

イタリアは世界最大の経済大国の一つであり、3^rdイタリアはヨーロッパ最大の経済大国です。また、さまざまな産業のさまざまな製品の主要な製造国および輸出国でもあります。イタリアは欧州連合内の貿易輸出の56%を占めており、他の主要な貢献国はドイツ（13%）、フランス（10%）、スペイン（5%）です。国の経済状態が強固であるため、消費者は生活水準により多くのお金を費やすことができます。そのため、イタリアは人間開発指数で示される高い生活水準を享受しており、社会の幸福度に関して世界で最も生活の質が高い国の一つと考えられています。2005年以降、国民総所得は低下していますが、それでも高い水準にあり、消費者の支出能力には影響を与えていません。

キッチンリフォームの増加がキッチンレンジ市場を押し上げる

イタリアでは古い住宅が主流であり、そのリフォームには大きな可能性が秘められています。リビングルームは塗装で簡単に改装できますが、キッチンとなると、家電製品が大きな割合を占めます。イタリアのキッチンレンジ市場は、住宅リフォームに関して、ドイツやイギリス、そしてアメリカといった他のヨーロッパ諸国と同様の道を辿っています。これは、住宅リフォームを行うと住宅価格が上昇すると予想されるため、重要なことです。こうした認識に基づき、イタリアの住宅所有者は、売却時の投資収益率を高めるために、住宅価格の上昇を見込んでリフォームを行っています。

イタリアの一部の自治体では、老朽化し​​た住宅をわずか1ユーロ強で売却しようとするという、異例の傾向が見られる。ただし、購入者は改修費用として1000ユーロから5000ユーロの手付金を支払う必要があるという条項が盛り込まれている。これは、キッチンレンジの需要をさらに高める可能性が高い。

業務用厨房機器の需要増加が市場を牽引すると予想される

イタリア公共運動連盟（La Fipe）によると、イタリアの家庭における外食サービスの消費は徐々に増加している。イタリアの家庭における外食への支出は、2016年には約843億2800万米ドルに達し、増加傾向にある。より多くの家庭が外食を選択するにつれて、商業サービス、特にクイックサービスレストラン（QSR）が注目を集め始めている。これは、業務用キッチンレンジ市場に影響を与えている。コロナウイルスの発生前、イタリアの観光客数は着実に増加しており、ヨーロッパで3番目に訪問者数の多い国となっている。観光産業の健全な成長は、外食の需要を高め、クイックサービスレストラン（QSR）の数を増やすと予想される。これは、キッチンレンジ市場にプラスの影響を与えると予想される。

キッチンレンジの技術革新が市場を牽引すると予想される

キッチン家電はここ数年で大きな技術的変革を遂げてきました。利便性へのニーズの高まりにより、メーカーはキッチン家電に独自の技術を採用するようになりました。スマートキッチンレンジは、イタリアのキッチンレンジ市場を牽引する最新の技術革新です。企業は、モノのインターネット（IoT）と統合された製品の開発に取り組んでいます。メーカーは、スマートコンロやスマートオーブンを開発しており、これらをスマートキッチンレンジに発展させることができます。これらの家電には、調理する食品の種類と重量を感知し、それに応じて温度を調整するセンサーが搭載されています。企業は、より使いやすいユーザーエクスペリエンスを実現するために、タッチスクリーンパネルやHDカメラを統合することもできます。企業は、統合する際に、イタリアのエレガンスとシンプルさという要素も考慮する必要があります。熱風循環、異なる温度での同時調理、スマートフォン/タブレットによる制御、洗浄のための熱分解、触媒、または加水分解機能などは、キッチンレンジに組み込むことができる技術革新の一部です。

コンロやオーブンの個別販売は市場の成長を阻害する可能性がある

以下の表は、ミーレ製品とその平均価格帯を示しています。

消費者は高価なキッチンレンジを購入する代わりに、個別のコンロやオーブンを選ぶ可能性が高い。さらに、キッチンレンジの設置費用は、コンロやオーブンの設置費用と比べてかなり高額になるだろう。OECDの統計によると、イタリア人の約59%が中間所得層に属している。また、2018年の購買力平価（PPP）ベースのGDPは35,739米ドルと記録されており、着実に増加している。企業がキッチンレンジをより良い選択肢とするためのマーケティング戦略を立てることができれば、この問題は解決するかもしれない。

過去の傾向と将来の傾向

2015年のトレンドは、IHクッキングヒーターへの傾倒が強かった。IHクッキングヒーター自体は既に市場に出回っていたが、キッチンレンジにIH技術が導入されたのは2015年のことだった。

2017年当時、ガスコンロはより良い選択肢として認識され始めていた。新しいガスコンロには、当時流行していたスマートフォン連携機能が搭載されていた。

将来のトレンドとしては、ナノテクノロジーを用いた先進的なコンロが挙げられます。Live社は2019年9月、油、水、その他の液体をはじくコーティングバーナーの発売を発表しました。このコーティングにより、鍋への均一かつ迅速な加熱も実現します。

また、キッチンレンジに関する消費者の行動は、常に広い調理スペースと調理時間の短縮を求める傾向にあります。これに加えて、技術主導の製品開発がメーカーの焦点となるでしょう。消費者は、Alexaのようなスマートスピーカーを通じた人工知能の活用を求めています。エレクトロラックスは、2020年4月にヨーロッパで直感的なキッチンレンジの発売を発表しました。さらに、アパートの規模が縮小するにつれて、キッチンも小さくなっています。企業は、多機能性を備えた小型製品を発売する可能性があります。

コーヒーはイタリア文化において大きな役割を果たしています。イタリアにはコーヒーを提供するレストランやカフェが数多く存在するため、家庭用コーヒーメーカーの販売台数は減少すると予想されます。冷蔵庫と食器洗い機の市場成長は、これらの家電製品の製品開発が限られているため、安定的に推移すると予想されます。さらに、業務用冷蔵庫と食器洗い機は、より堅牢で長寿命です。