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世界の養鶏設備市場規模は、2025年には43億6,000万米ドルと評価され、2026年の45億4,000万米ドルから2034年には62億3,000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は4.05%となる見込みです。アジア太平洋地域は、2025年に38.4%の市場シェアを占め、養鶏設備市場を牽引しました。
栄養価の高さ、費用対効果の高さ、手軽なタンパク源といった利点から、世界的に鶏肉の消費量が増加しており、これが世界の養鶏設備市場を牽引しています。さらに、近年は人口増加に伴う食料需要の高まりから、鶏肉の生産性と品質向上への注目が高まっており、これが世界市場の成長を後押ししています。
家禽とは、主に肉、卵、羽毛などの貴重な動物性製品を得るために人間が飼育する家畜化された鳥類を指します。家禽飼育とは、家禽を飼育する活動を指します。家禽飼育設備とは、鶏、アヒル、七面鳥、その他の鳥類を含む家禽を飼育・管理し、肉や卵を生産するために使用される道具、機械、施設を指します。
これらの道具や装置は、鶏舎、孵化、給餌、給水、育雛、廃棄物処理、卵の取り扱い、温度・湿度管理など、養鶏における様々な機能に利用されています。養鶏設備の選択は、鶏の種類、生産方法、規模といった様々な要素によって決まります。現代の養鶏場では、養鶏生産のあらゆる側面において効率と生産性を向上させるため、高度な技術と自動化が頻繁に導入されています。
養鶏設備市場の成長に貢献する重要な要因の一つは、世界的な鶏肉消費量の増加である。Statistaによると、2021年には世界中で約1億3230万トンの鶏肉が消費され、世界で最も広く消費されている食肉となっている。
鶏肉は、特に発展途上国において、栄養価が高く、費用対効果に優れ、手軽に摂取できるタンパク源として高く評価されています。OECD-FAO農業展望2022-2023によると、鶏肉由来のタンパク質摂取量は2031年までに16%増加すると予測されています。鶏肉は、食肉由来のタンパク質摂取量の47%を占めると見込まれています。これにより、生産量の増加に対応するための養鶏設備に対する大きな需要が生まれるでしょう。
近年、人口増加に伴う食料需要の高まりを受け、家禽の生産性と品質向上への注目が高まっている。家禽生産者は、手作業を最小限に抑え、生産性を向上させ、パフォーマンスを最大限に高めるために、最新の自動化機械を積極的に導入している。
自動化システムは、鳥類の清潔さ、健康、福祉の維持に貢献し、家禽製品の品質と安全性を向上させます。さらに、養鶏設備は、廃棄物と排出物を抑制することで、養鶏産業の環境負荷と二酸化炭素排出量の軽減に役立ちます。これらの要因が、世界市場の拡大を促進します。
養鶏設備の導入には多額の初期費用と継続的なメンテナンスが必要となるため、予測期間における世界市場の成長は抑制される。養鶏設備の導入には多額の資金が必要であり、中小規模の農家にとっては負担が大きい可能性がある。また、設備には定期的なメンテナンスと修理が必要であり、運用コストが増加する。さらに、機械の操作に必要な熟練した人材や技術力を持つ人材が不足していることも、地域によっては養鶏設備の普及を妨げる要因となる可能性がある。
近年、養鶏設備の分野では、より高性能で改良された設備を開発するための進歩と革新が見られ、それによって市場拡大の機会が生まれている。
さらに、2023年6月、マシンド・ムリロ科学技術大学の23歳の学生、ショーン・カソアは、バイオガス再生可能エネルギーを利用した卵孵化器。「家畜や家禽を飼育する農家は、農場で通常使われていない自家製の再生可能エネルギーを活用できます」とカソア氏はハッシュタグに語った。この孵化器は、ダチョウ、アヒル、七面鳥、ガチョウ、ホロホロチョウなどの家禽の卵を孵化させることができる。
製品タイプに基づくと、世界の養鶏設備市場は、孵卵器・育雛器、孵化器、給水・給餌システム、ワクチン接種システム、卵処理設備、採卵設備、ケージシステム、洗浄機、廃棄物処理システム、換気設備、照明設備、鶏舎システム、その他に分類される。
孵卵器と育雛器は、特にひなの育成において、養鶏業に欠かせない重要な設備です。孵卵器は、卵が孵化するために必要な環境を再現するために使用されます。温度、湿度、そして必要に応じて換気も制御されます。一方、育雛器は、孵化したばかりのひなが生後数週間を快適に安全に過ごせる環境を提供します。孵卵器と育雛器を適切に活用することは、ひなの健康と成長に直接影響を与えるため、養鶏業の成功に不可欠です。
鶏肉部門は市場において最大の貢献分野である。鶏肉部門の優位性は、世界的な鶏肉消費量の増加と生産量の増加に起因する。
食肉全体の消費量は総量と一人当たりの消費量ともに増加している一方で、鶏肉業界は業務効率化、生産性向上、そして大幅なコスト削減と価格引き下げにおいて目覚ましい進歩を遂げている。鶏肉は多くの国で主要なタンパク源となっているため、不可欠な存在である。これらの要因が、鶏肉産業の成長に貢献している。
養鶏設備は長年にわたり改良が重ねられ、効率性、生産性、そして鶏の福祉向上を目指して、複数の自動化プロセスが統合されてきました。こうした数々の有利な要因により、自動化設備分野は予測期間を通じて最も大きな収益増加が見込まれています。さらに、養鶏場における自動化機械の普及は、手作業を最小限に抑え、作業効率を向上させる上で重要な要素となっています。
間接販売とは、商品やサービスを最終顧客に直接販売するのではなく、仲介業者や第三者を通じて販売することを指します。間接販売チャネルでは、企業はパートナー、再販業者、販売代理店、その他の第三者機関に製品やサービスの販売促進、販売、流通を委託します。間接販売チャネルには、小売店、付加価値再販業者（VAR）、オンラインマーケットプレイス、および相手先ブランド製造業者（OEM）が含まれます。
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アジア太平洋地域は、世界の養鶏設備市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に大幅な拡大が見込まれています。同地域は、鶏肉製品の消費量と生産量が非常に多いため、養鶏設備市場において重要な地位を占めています。中国、インド、日本、オーストラリアは、アジア太平洋地域の養鶏設備産業における主要国です。国連によると、同地域には世界人口の約60%が居住しています。そのため、同地域からの食料需要は増加傾向にあります。OECD-FAO農業展望2022-2023によると、アジア太平洋地域は世界の鶏肉消費量の68%、世界の鶏肉生産量の63%を占めています。これは、同地域の市場拡大を促進すると予想されます。
さらに、養鶏業界では、手作業から自動化への移行が進んでいる。
北米では、高度に発達した大規模な養鶏場が多数存在するため、養鶏設備産業が著しく成長しています。北米の養鶏設備市場は、主に米国とカナダによって支えられています。米国農務省（USDA）によると、米国では2022年に196億ポンドの鶏肉が生産され、2023年には201億ポンドに増加すると予測されています。同様に、マクドナルド、KFC、サブウェイ、タコベルなどの人気ファストフードチェーンで加工・包装された鶏肉製品への需要が高まっていることも、北米における業界拡大の大きな要因となっています。北米の養鶏設備市場における主要な参加企業には、Big Dutchman、Dynamic Automation、LiVi Machinery、Hebei Weizhengheng Animal Husbandry Machinery Equipment Co., Ltd.などがあります。これらの主要企業の参入により、地域市場の拡大が促進されると予想されます。
これらの主要企業は、市場シェアを拡大し、地域における足場を強化するために、自らイニシアチブを取り、戦略的な取り組みにも関与している。
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著者の詳細
Research Head
イスマイル・スタリア（Ismail Sutaria）は、化学、包装、産業機械、エネルギー・電力セクターの企業に対し、12年以上にわたり助言を行ってきた市場インテリジェンスおよび戦略の専門家です。複雑な産業市場において、企業が確信を持って投資や事業拡大の意思決定を行えるよう、データに基づいた市場評価、商業的デューデリジェンス、業界ベンチマーク、需要予測、競争戦略、成長支援などのサービスを提供することを専門としています。
その専門領域は、スペシャリティ・ケミカルおよびコモディティ・ケミカル、先進的かつ持続可能な包装ソリューション、産業オートメーション、製造装置、プロセスエンジニアリング、再生可能エネルギー、従来の発電、電力インフラ、産業技術など多岐にわたります。グローバルおよび地域市場における市場エコシステム、技術の進化、規制の枠組み、需給動向、価格推移、バリューチェーン構造、競争環境の評価において、深い知見を培ってきました。
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