01 カスタマイズと機能性添加剤 世界市場における主要なトレンドの一つは、パーソナライゼーションと機能性添加物へのシフトです。消費者は、免疫力向上剤、エネルギー増強剤、水分補給剤など、自分のニーズに合わせた製品をますます好むようになっています。ブランド各社は、ビタミン、ミネラル、アダプトゲンなどの成分を製品に組み込むことで、こうしたニーズに応えています。ニールセンIQの最新レポート(2024年3月)によると、こうした機能性飲料(これらの増強剤を含む)は、健康上のメリットを求める消費者の需要に牽引され、世界的に12%の売上増を記録しました。 例えば、プロペルの免疫サポートウォーターエンハンサーは、ビタミンCと亜鉛を配合しており、手軽に免疫力を高めるソリューションを求める健康志向の人々のニーズに応えています。 さらに、持ち運びやすく絞り出しやすいボトルや環境に配慮したデザインなど、パッケージの進歩は、環境負荷を低減しながらユーザーエクスペリエンスを向上させます。パッケージにQRコードを組み込むことで、詳細な成分情報やパーソナライズされた使用方法の推奨事項を提供し、透明性とカスタマイズ性を求める消費者の期待に応えます。
2026年1月:ネスレウォーターズ&プレミアムビバレッジはバクストン・ピークにインスパイアされたネスレは英国で機能性飲料シリーズを展開しています。この新しいラインナップには、集中力、免疫力、水分補給を目的としたビタミンとミネラルを豊富に含んだフレーバーウォーター飲料が含まれており、ネスレの機能性水分補給製品のラインナップを拡充します。
2025年9月:ケリーが紹介したスマートテイスト™これは、飲料メーカーが風味を最適化しつつ、糖分削減、クリーンラベル処方、コスト効率の向上を支援する、独自の味覚ソリューションポートフォリオです。このプラットフォームは、フレーバーウォーターやウォーターエンハンサーの処方に適用可能です。
2025年9月:Waterdropは戦略的パートナーシップを締結し、全豪オープンの公式水分補給パートナーさらに、ノバク・ジョコビッチとの共同ブランドの水分補給製品ラインを発売し、機能性水分補給および水分強化剤分野におけるグローバルなプレゼンスを拡大した。
2025年6月:Jel Sert Companyは、ピュアキック®ハイドレーションそしてピュアキック®エナジー北米の小売チャネル全体で水分補給促進剤の製品群を展開し、機能性水分補給カテゴリーにおける存在感を強化している。