Marktbericht zu Industriehanf: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Anbauart (Bio, Konventionell), Produkttyp (Samen, Fasern, Schäben, Sonstige), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Körperpflege, Textilien, Pharmazeutika, Papier, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2025–2033

Wachstumsfaktoren des Industriehanfmarktes

Zunehmende Verwendung von Hanfsamen und Hanföl in der Lebensmittelindustrie

Die Nachfrage nach Hanf in der Lebensmittelindustrie steigt aufgrund seiner funktionellen Eigenschaften. Industriehanf enthält wenig Tetrahydrocannabinol (THC) und hat daher keine starke psychoaktive Wirkung, was ihn für die Lebensmittelverarbeitung interessant macht. Er ist reich an Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin D, Vitamin B6, Kalium, Magnesium und Kalzium. Industriehanf enthält außerdem viele der essentiellen Fettsäuren Linolsäure (Omega-3) und Linolsäure (Omega-6).

Hanfsamen enthalten ausreichend Protein und stellen eine wertvolle Ergänzung für vegetarische und vegane Ernährung dar. Hanf dient als Quelle essenzieller Fettsäuren, da er arm an gesättigten Fettsäuren ist und keine Transfette enthält. Lebensmittel aus Industriehanf sind auch für Diabetiker geeignet. Die steigende Nachfrage nachFunktionelle LebensmittelDie zunehmende Verwendung von Hanf in der Lebensmittelindustrie dürfte den globalen Markt für Industriehanf ankurbeln. Laut dem Institute of Food Technologists (IFT) belief sich der weltweite Umsatz mit funktionellen Lebensmitteln im Jahr 2020 auf 267 Milliarden US-Dollar. Der Umsatz mit natürlichen, gesunden Lebensmitteln lag im Februar 2020 bei 259 Milliarden US-Dollar.

Marktbeschränkungen

Strenge Regulierung der Hanfnutzung und des Hanfanbaus

Obwohl Industriehanf eine geringere THC-Konzentration aufweist, sind sein Anbau und seine Verwendung in vielen Ländern weltweit verboten. Unternehmen, die mit Hanf und Hanfprodukten handeln, müssen verschiedene regulatorische Richtlinien einhalten. Die Regelungen und die Legalisierung variieren je nach Hanfsorte und Land. Sie richten sich nach Verwendung, Produktion, Anbau und Verkauf von Hanf.

Die Vorschriften für die Produktion und den Verkauf von Hanf mit CBD und THC variieren weiterhin stark von Land zu Land und von Bundesstaat zu Bundesstaat, was den Handel mit Hanf und Hanfprodukten erschwert. In den USA beispielsweise werden verschiedene rechtliche Rahmenbedingungen berücksichtigt, wie etwa die Zertifizierung von Saatgut, die Lizenzierung von Anbauern/Produzenten, der Rechtsschutz für Anbauer und die Zuständigkeit von Kommissionen auf Landesebene. Diese Unterschiede in der weltweiten Regulierung, den Standards und der Legalisierung von Hanf behindern den Handel und somit das Marktwachstum.

Wichtige Marktchance

Innovation und Produktentwicklung können eine gute Chance für die Marktteilnehmer sein.

Die zunehmende Legalisierung des Hanfanbaus veranlasst Marktteilnehmer, neue Produkte aus Industriehanf zu entwickeln. Hanfhersteller könnten sich auf Produkte wie Biokunststoffe, Biokraftstoffe und andere biobasierte Produkte konzentrieren, um hohe Renditen zu erzielen. Biokraftstoffe bergen in den kommenden Jahren ein erhebliches Wachstumspotenzial, da die Preise für Diesel und Benzin steigen. Darüber hinaus tragen der Klimawandel und Umweltprobleme zur steigenden Nachfrage nach Biokraftstoffen bei.

Hanfsamenöl und -extrakte können zur Herstellung von Biokraftstoffen und Bioethanol verwendet werden. Aus Hanf gewonnene Biokraftstoffe lassen sich in verschiedenen dieselbetriebenen Fahrzeugen einsetzen. Laut einem 2019 von Forschern der Universität Connecticut veröffentlichten Bericht weist Hanf-Biodiesel eine hohe Umwandlungseffizienz von rund 97 % auf.

Nature Insights

Der globale Markt für Industriehanf ist in Bio- und konventionellen Hanf unterteilt. Das konventionelle Segment hatte 2019 den größten Marktanteil. Das Bio-Segment wächst jedoch rasant, da das Bewusstsein der Verbraucher für Bioprodukte und deren Vorteile zunimmt.

Weltweit nimmt der ökologische Landbau aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Lebensmitteln rasant zu. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) lag die Zahl der Bio-Produzenten Ende 2018 bei rund 2,8 Millionen. Im Jahr 2018 wurden mehr als 71 Millionen Hektar Land ökologisch bewirtschaftet, was einem Wachstum von etwa 3 % gegenüber 2017 entspricht.

Einblicke in Produkttypen

Der Markt wurde in Fasern, Samen, Schäben und Sonstiges unterteilt. Hanffasern werden den Markt im Analysezeitraum 2020–2029 voraussichtlich dominieren. Dies ist auf die zunehmende Verwendung von Hanffasern in verschiedenen Branchen zurückzuführen. Da es sich um einen nachwachsenden Rohstoff handelt, findet Hanf zunehmend Anwendung in Bereichen wie Landwirtschaft, Bauwesen, Automobilindustrie, Möbelherstellung und Tierstreu. Darüber hinaus wird Hanf aufgrund seiner im Vergleich zu Baumwolle starken und langen Fasern in der Textil-, Papier- und Zellstoffindustrie häufig eingesetzt. Die Nachfrage dürfte weiter steigen, da Hanf auch zur Herstellung von Biokunststoffen und Biokraftstoffen verwendet wird.

Hanfsamen werden aufgrund ihrer Zulassung durch die FDA für Lebensmittel und Konsumgüter voraussichtlich das am schnellsten wachsende Produktsegment im Prognosezeitraum sein. Laut FDA enthalten Hanfsamen keine psychoaktiven Substanzen. Die FDA hat Ende 2018 in den USA drei Lebensmittelprodukte aus Hanfsamen zugelassen. Da Hanfsamen zudem reich an Vitaminen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren sind, wird die Nachfrage nach ihnen in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln in naher Zukunft voraussichtlich steigen.

Regionale Einblicke

Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Markt für Industriehanf dominieren. Dies ist auf mehrere positive Faktoren zurückzuführen, wie beispielsweise die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln in der Region und die zunehmenden Genehmigungen für den Anbau von Industriehanf.CannabisFür industrielle, medizinische und Genusszwecke sowie aufgrund der steigenden Nachfrage nach Cannabis-haltigen Getränken in der Region wird Hanf unter anderem in den USA konsumiert. Laut der National Conference of State Legislatures (NCSL) haben die USA weltweit die meisten Hanfkonsumenten und legalisieren Hanf in 36 Bundesstaaten und 4 Territorien für medizinische Zwecke.

Darüber hinaus ist der Konsum von Hanf zu Genusszwecken seit November 2020 in 15 US-Bundesstaaten und 3 US-Territorien legalisiert. Diese Faktoren treiben das Marktwachstum in Nordamerika an. Auch die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln steigt in der Region, was das Wachstum des regionalen Industriehanfmarktes voraussichtlich weiter beflügeln wird. Laut Daten des Institute of Food Technologists (IFT) erreichten die Umsätze mit funktionellen Lebensmitteln in den USA im Jahr 2020 63 Milliarden US-Dollar.